اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

فوائد الليمون في علاج التهاب الحلق

التهاب الحلق أو كما يعرف بالتهاب الحنجرة يعتبر من الأمراض الشائعة لدى الجميع بما فيهم الأطفال ، ويرتبط التهاب الحلق بعدة أسباب وعوامل ، وأهمها الالتهاب البكتيري ، التهاب اللوزتين ، الحساسية ، التنفس من الفم أو حتى الإرتجاع ، كما أن التهاب الحلق يعتبر أحد الأعراض المرتبطة بنزلات البرد والإنفلونزا ، والعلاج التقليدي لالتهاب الحلق هو تناول المضادات الحيوية ، كما يمكن استخدام بعض الوصفات الطبيعية التي تساعد على تخفيف الالتهابات والألم المصاحب لها .
استخدام الليمون في علاج التهاب الحلق : الليمون أحد الثمار الحمضية الغنية بالعناصر الغذائية ، كما يتمتع ببعض الخصائص العلاجية والوقائية ، حيث يحتوي على فيتامين ج ، فيتامين ب2 واللذان يعدان من أهم الفيتامينات التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي ، كما يساعدان على تحفيز إنتاج الأجسام المضادة للالتهابات ، وينقيان الجسم من السموم المتراكمة ، ويعتبر الليمون من المكونات الفعالة في علاج التهاب وآلام الحلق ، تخفيف احتقان الجيوب الأنفية وأمراض الجهاز التنفسي التي تسبب احتقان الصدر ، ويمكن استخدام محلول الماء مع الليمون كغرغرة للتخلص من حدة اعراض البرد والإنفلونزا ، والتي تعمل كمطهر للحلق والفم يزيل البكتريا المسببة للالتهابات ، كما يمكن تناول ماء الليمون على الريق لطرد البلغم .

أفضل وصفات الليمون لعلاج التهاب الحلق
1- الليمون مع عسل النحل :
– يؤخذ عصير نصف ليمونة في كوب نظيف ويضاف إليه ملعقة كبيرة من عسل النحل ، وتمزج المكونات حتى تصبح متجانسة تماما .
– يتم تناول الخليط على دفعة واحدة ، وينصح بتجنب شرب أو أكل أي شيء لمدة خمسة دقائق بعدها .
– تكرر هذه الوصفة كل ساعة ونصف على مداراليوم للحصول على أفضل النتائج .
2- الشاي مع الليمون :
– يحضر كوب من الشاي الأخضر الساخن ، ويضاف إليه ملعقة من عسل النحل وعصير نصف حبة ليمون .
– تخلط المكونات حتى تتجانس تماما ، ويتم تناول المشروب دافئا مرة واحدة ، وينصح بتناوله أكثر من مرة خلال اليوم .
3- الليمون مع الزنجبيل :
– يوضع عصير حبة من الليمون في كوب ويضاف إليه شريحة من الزنجبيل الطازج ، رشة من الفلفل الأحمر الحار ورشة من مسحوق الكركم ونقطة من الزيت المستخلص من النعناع .
– تمزج المكونات جيدا ويضاف إليها الماء الساخن ، بنسبة 2:1 ، ثم يقلب جيدا .
– يتم تناول الخليط على دفعة واحدة مباشرة وهو دافئا .
4- غرغرة محلول الماء والليمون :
– تضاف كمية ضئيلة من الملح مع عصير نصف حبة ليمون إلى كوب من الماء .
– تخلط هذه المكونات جيدا حتى يذوب الملح جيدا ، حتى لايسبب تهيج الالتهابات الموجودة في الحلق .
– يستخدم هذا المحلول كغرغرة 4 مرات يوميا .
تعليمات تساعد على الشفاء والوقاية من التهاب الحلق :
– ينصح بكثرة تناول الماء والسوائل الدافئة مثل منقوع الأعشاب الطبية ، شوربة الدجاج وشوربة الخضار .
– الحرص على الحصول على ساعات كافية من النوم والراحة ، ليساعد الجسم على سرعة التعافي .
– يساعد أخذ حمام دافيء على تخفيف الاحتقان وتنظيف الجيوب الأنفية بصورة أفضل .
– تجنب مضع العلكة وعدم كثرة الكلام لأنهما يرهقان الحلق ويزيدان الالتهابات .
– الحرص على تجنب العصائر الباردة والمشروبات الغازية لأنها يؤديان إلى زيادة الحالة سوءا .
– الحرص على عدم التواجد في الأماكن المزدحمة تجنبا لعدم نشر العدوى للأشخاص المحيطين .
– الحرص على استخدام كل شخص لأدواته الشخصية فقط ، وتجنب الاتصال المباشر مع الآخرين .
– ينبغي استشارة الطبيب في حالة استمرار الحالة بدون تحسن أو تدهورها .

أضرار ومضاعفات عمليات قص المعدة

قص المعدة و تكميم المعدة :- يقصد بعملية قص المعدة إجراء عملية جراحية يتم من خلالها قص جزء من معدة الشخص الذي يتم إجراء العميلة له ، و هذه العملية هدفها الأساسي هو تخفيف الزيادة في الوزن ، إذ نجد أن من يلجأ إلى هذه العملية هم الأشخاص الذين يعانون من السمنة ، الزيادة المفرطة في أوزانهم ، و أحجامهم ، و يتم استعمال مثال هذه العمليات عندما يزيد مؤشر كتلة الجسم عن أربعون ، و لا يستطيع الفرد في هذه الحالة إنقاص وزنه سواء بالتمارين الرياضية أو بإتباع نظام رجيم.
و ذلك راجعاً إلى أن مشكلة السمنة تتسبب في الغالب بالإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة منها مرض السكري بالعلاوة على ارتفاع ضغط الدم حيث تساعد هذه العملية في فقدان نسبة كبيرة من الوزن تقدر بحوالي 50 حتى 70 % من وزن الجسم بالإضافة إلى خسارة نسبة كبيرة من الدهون هذا ، و تعد عملية قص المعدة من إحدى العمليات التي تتم بواسطة المنظار ، و ذلك لتجنب الكثير من مضاعفاتها المحتمل حدوثها عند إتمام تلك العملية.
الأضرار المصاحبة لعمليات قص ، و تكميم المعدة :- عملية تكميم ، و قص المعدة على الرغم من أن لها من مزايا و فوائد بالإضافة إلى ما حققته من نتائج مذهلة في عمليات إنقاص الوزن ، و التخسيس ، إذ أنها تقضي على حجم الدهون ، و مستوى الكوليسترول الضار داخل الجسم إلا أننا نجد أن عملية قص المعدة ينتج عنها العديد من الأضرار ، و المخاطر المختلفة ، و منها :
1- يترتب على أجراء هذه العملية تعرض البعض إلى الإصابة بالتهاب الخراج (الصفاق) ، و هذا نتيجة لانثقاب في المعدة بعد إتمام عملية القص.

2- قد يترتب على عملية القص حدوث نزيف داخلي يتسبب في حاجة المريض إلى كميات كبيرة من الدم ، بالإضافة إلى حدوث بعض الإثار الجانبية على صحة المريض.
3- تتسبب هذه العملية في التعرض إلى الإصابة بعدوى الجروح الكبيرة ، و حدوث انتفاخات شديدة بها.
4- حدوث بعض الاضطرابات ، و المشاكل التي تصيب الطحال ، و التي ينتج عنها إزالة الطحال ، و التخلص منه.
5- قد تؤثر هذه العملية على الأمعاء إذ أنها تسبب انسدادها أو حتى انسداد مخرج الأمعاء .
6- حدوث بعض الاضطرابات ، و المشاكل في الجهاز التنفسي مثال الالتهاب الرئوي ، و انهيار بعض أنسجة الرئة بالإضافة إلى وجود كميات من البلغم داخل الصدر .
7- قد ينتج عن قص وتكميم المعدة حدوث قصور في الجهاز التنفسي وتكون السوائل، و المياه في داخل الرئة.
8 – قد يصاب الشخص بجلطات دموية في أطرافه وخاصة في منطقة الساقين.
9- حدوث بعض الاضطرابات في الكلى ، و الكبد ، منها حدوث فشل كلوي ، تليف الكبد .
10- تتسبب في حدوث فقدان للشهية ، بالإضافة إلى أنها تؤثر ، و بشكل كبير على الحالة النفسية إذ أن البعض بعد إجراء تلك العملية يعانون من اضطرابات نفسية مثال الاكتئاب ، و التوتر العصبي.
11- الإصابة ببعض المشاكل و الأضرار في الجهاز البولي منها ” عدوى المسالك البولية .
12- بعد إجراء العملية ينتج عنها حدوث بعض الحساسية من تناول بعض العقاقير ، و الأدوية .
13- الشعور بالإصابة بحرقة في المعدة ، و الغثيان ، و في بعض الحالات حدوث قيء ، و عدم وجود رغبة إطلاقاً في تناول الطعام .
14- ينتج عن إجراء عملية قص ، و تكميم المعدة حدوث بعض الاضطرابات المختلفة لبعض عناصر الجسم مثال الصوديوم ، و البوتاسيوم .
15- تتسبب في الإصابة بانخفاض معدل السكر ، و الضغط في الدم.
16- تؤدي إلى الإصابة بمرض فقر الدم أو ما يطلق عليه ” الأنيميا ” .
17- يصاحب هذه العملية في الغالب ظهور العديد من الغازات ذات الرائحة الكريهة بالعلاوة إلى حدوث إمساك و إسهال و انتفاخات في بعض من الأحيان.
18 – التعرض للضعف العام بالجسم كله مع ظهور التعرق بشكل دائم.
19- يتوجب على المرأة التي تقوم بإجراء عملية قص المعدة تجنب الحمل و ذلك خلال مدة السنة الأولى من إجراء تلك العملية ، و ذلك يرجع إلى أن هذه العملية تسبب خطر كبير على صحة الأم و الجنين.
19- هذا و يوجد غير ذلك من الأعراض الأخرى و الآثار السلبية التي تصاحب عملية قص المعدة ، و التي تختلف من شخص إلى أخر ، و ذلك وفقاً لحالة كل شخص.

اعراض تصلب الشرايين في الشريان الاروطي البطني

لقد عرف هذا المرض بإسم عصيدة الشريان الاورطي في البطن وهو تمدد الأوعية الدموية الابهر وهذا المرض يسبب تصلب الشرايين وزيادة نسبة الدهون في البطانة الداخلية من الشرايين، وتعتبر الجمعية الدولية لجراحه القلب والأوعية الدموية تشخيص هذا المرض عندما يصل قطر تراكم الدهون أكبر من 3 سم، وأهم المظاهر الأكثر تميزا لهذا المرض ألام شديدة في منطقة البطن مع سوء تدفق الدم قد يصل لبعض الجلطات.
ظهور الأعراض ومدى تأثيرها :
وفقا للكثير من الأبحاث أن مرض عصيدة الشريان الاورطي البطني لا يسبب عادة أي أعراض حتى يصبح التصلب كبير أو وجود تمزقات، وغالبا ما يتم اكتشافه خلال الإمتحانات البدنية الروتينية أو إجراءات للأمراض الآخرى، فتكون الإشارة الأولى في تمدد الأوعية الدموية الأبهري في منطقة البطن وغالبا ما يكون ألم حاد في الصدر، فإذا كان تمدد الأوعية الدموية يبدأ في التسرب، فتظهر آلام في الظهر أو الفخذ ويحدث في كثير من الأحيان هذا الألم ولا تستجيب للدواء .

أعراض في منطقة البطن :
1- الإحساس بآلام شديدة في منطقة البطن.
2- ويمكن أن يشعر المريض بآلام البطن مع ارتفاع درجات الحرارة في منطقة الأضلاع والوركين.
3- وقد يشعر المريض ببعض الأصوات داخل البطن وتلك الأصوات تشبه إلى حد كبير نبضات القلب
4- الشعور بالامتلاء بعد تناول وجبة صغيرة والغثيان والقيء وآلام عديدة بالبطن.
أعراض في تدفق الدم ووظائفه :
1- قد تظهر بعض الجلطات الدموية الصغيرة ويمكن أن تتطور في منطقه تمدد الأوعية الدموية والإنتشار في أجزاء أخرى من الجسم.
2- وربما منع تدفق الدم إلى الساقين والقدمين أو أجهزه البطن.
3- قد يشعر المريض ببرودة في الساقين والقدمين أو علامات بسبب انخفاض تدفق الدم إلى المنطقة.
4- ويمكن أن تظهر بعض القروح على القدمين والأصابع من عدم وجود تدفق طبيعي في الدم.
خطورة تطور مرض عصيدة الشريان الاورطي البطني :
يؤكد المجلس المشترك للرابطة الأمريكية لجراحة الأوعيه الدموية أن خطر تمزق تمدد الأوعيه الدموية في منطقة البطن يزداد بدرجة كبيره عندما يرتفع قطر تراكم الدهون من 5 سم إلى 6 سم، وفقدان الدم الشديد من تمزق الأوعية الدموية في البطن يمكن أن يؤدي إلى حدوث الجلطة
وتؤكد الطوارئ الطبية أن تلك الجلطة قد تكون مميته إذا لم تعالج علي الفور، وتعد أعراض تلك الجلطة كالآتي :
انخفاض ضغط الدم وسرعة أوضعف النبض وضيق في التنفس والغثيان والقيء وظهور الصدفية و التعرق في منطقة الرأس وبعض الدوار وفقدان في الوعي.
وينصح الأطباء مرضاهم بنظام غذائي خاص مع توفير الكثير من العقاقير التي تقلل من تلك الأعراض ومع الالتزام بتعليمات الأطباء يتم الشفتء قبل تفاقم الحالة والوصول لتلك الجلطات المميتة فالمريض يحتاج لبعض التمارين الخاصة والحركة بحظر للتخلص من تلك الدهون في أقصر وقت وبدون أعراض جانبية لباقي الجسم.

فوائد تناول البطاطا النيئة

البطاطا الحلوة نوع مميز من أنواع البطاطا التي يعشقها الجميع كما أن فوائد البطاطا عامة كثيرة، وتظهر البطاطا خلال موسم الشتاء فهو الموسم الخاص بها على الأرجح إلا أننا من الممكن أن نجدها أيضا طوال العام، ومن أكثر الأشكال التي تؤكل بها البطاطا الحلوة هي المشوية ولكن من الممكن أن تؤكل مسلوقة أو نيئة أيضا والجدير بالذكر فأن فوائد أكلها نيئة أكثر بكثير من الصور الأخرى.
فوائد البطاطا الحلوة النيئة للصحة :
البطاطا الحلوة يوجد بها العديد من الفوائد الهامة ويمكنكم تناولها في عدة صور إلا أن الصورة التي تعطيكم الفائدة الكبرى هي في صورتها النيئة ومن بين فوائد تناول البطاطا الحلوة ما يلي :

1- البطاطا الحلوة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي من شأنها انتاج كل من كرات الدم الحمراء والبيضاء.

2- تعتبر البطاطا الحلوة مصدر هام جدا لفيتامين 12 والذي يعمل على حماية الجسم البشري من النوبات القلبية إذ أن ذلك الفيتامين يعمل على إيقاف الحمض الأميني داخل الجسد البشري وبالتالي يحميه من نوبات القلب التي من الممكن أن قد تؤدي بحياة الإنسان.
3- كما تحتوي البطاطا الحلوة على كميات كبيرة من فيتامين ج والذي يعد من أهم الأشياء التي تعمل على إنتاج كريات الدم الحمراء داخل الإنسان كما يساهم بشكل كبير في الحفاظ على كل من العظام والأسنان كما يحتوي على مضادات للأكسدة التي من شأنها حماية الجسم من الالتهابات التي من الممكن أن تصيبه وتساعد في التئام الجروح وغيرها من الأشياء.
4- كما أن البطاطا الحلوة غنية بفيتامين د الهام جدا في المحافظة على صحة العظام والقلب والجهاز العصبي والعديد من الأجهزة الحيوية الهامة داخل الجسد البشري.
5- تعتبر أيضا البطاطا الحلوة مصدر أيضا هام لعنصر البوتاسيوم والذي يعمل على حماية القلب والأوعية حيث يحافظ على مستوى الضغط الطبيعي داخل جسم الإنسان كما يمنع حدوث التشنجات داخل العضلات ويقلل من نسبة الإصابة بالالتهابات.
6- كما أن البطاطا الحلوة أيضا تعتبر مصدر هام جدا للسكريات والتي من شأنها مد الجسم بالمزيد من الطاقة ولكنها في الوقت ذاته لا تعمل على زيادة نسبه السكري في الدم.
7- تحتوي البطاطا الحلوة على عنصر هام جدا لحيوية الإنسان وهو عنصر المغنسيوم والذي يعمل على اعطاء الشعور بعدم الإجهاد والتعب.
8- البطاطا الحلوة وصفة ممتازة جدا للمرأة الحامل والتي تعمل على مدها بحمض الفوليك الهام جدا لصحتها وصحة الجنين.
9- تحتوي البطاطا على فيتامين أ الهام جدا لصحة البشرة والذي يقلل من ظهر التجاعيد عليها.
10- تعمل البطاطا الحلوة على تقليل الشعور بالتوتر الشديد كما تعمل على استرخاء الجسم بشكل كبير.
11- كما أن تناول البطاطا الحلوة نيئة تعمل على معالجة قرح القولون كما تعمل على حماية الجهاز الهضمي من العديد من الأمراض حيث أن البطاطا تحتوي على مضادات للبكتريا المنتشرة في الأمعاء وبالتالي تشفي من القرح.
وكما ذكرنا مسبقا يمكنكم تناول البطاطا في عدة صور مختلفة وبعدة وصفات إلا أن البطاطا النيئة الحلوة تعد هي الأعلى من حيث الفائدة والتي يوجد بها العديد من العناصر والفيتامينات الهامة التي لا غنى عنها لجسم الإنسان.
كما يمكنكم صنع البطاطا الحلوة النيئة على شكل عصير حيث أن تناول عصير البطاطا يمد الجسم بالفائدة ذاتها إلا أن الألياف التي توجد في البطاطا هامة جدا لعلاج العديد من المشاكل التي تخص الجهاز الهضمي لذا يفضل أكلها نيئة بعد غسلها جيدا وتقشيرها للحصول على الفائدة الكاملة من ثمرة البطاطا.

دور التوت البري في تنشيط الخلايا الدهنية و حرق الدهون

نبات التوت من النباتات ذات شكل و طعم جذاب يجعل الكثير من الأشخاص يعشقون مذاقه ، و قد تم إجراء الكثير من الأبحاث التي أثبتت أن التوت البري له فوائد صحية متعددة لابد أن نستغلها ، اكتشف العلماء وجود علاقة بين التوت البري و البرد و نشاط الخلايا الدهنية و هذا ما سوف نعرضه في هذا المقال.
الفوائد الصحية للتوت البري :
1- يساعد التوت البري في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
2- يساهم أيضًا في خفض مستوى السكر في الدم.
3- يقلل التوت البري من خطر الإصابة بمرض السرطان لأنه يسيطر على الخلايا السرطانية.

علاقة التوت البري بالبدانة والخلايا الدهنية :
اكتشف الباحثون أن التوت البري يحتوي على مركب الروتين Rutin و هو فعال في القضاء على البدانة ، نظرًا لأن البدانة لها العديد من التبعات الضارة مثل الإصابة بمرض السكري و السكتات الدماغية و ارتفاع ضغط الدم و الإصابة ببعض أنواع السرطانات لهذا يكون التخلص من الوزن الزائد أمر هام و ضروري ، كما يعتبر مركب الروتين Rutin أيضًا مكمل غذائي هام و طبيعي للجسم.
تم إجراء بعض التجارب على مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من السمنة الوراثية و التي فشلت معهم العديد من الطرق لإنقاص الوزن ، و تم وضع مادة الروتين Rutin في ماء الشرب الخاص بهم ، مع ملاحظة النتائج و بالفعل ظهر مفعول تلك المادة في تنشيط عمل الأنسجة الدهنية ، و ساهمت في استهلاك الكثير من الطاقة و تقليل الدهون مع ضبط مستوى السكر في الدم و هذا نتيجة لعمل تلك المادة في توفير التوازن بين هرمون الجلوكاجون و الإنسولين لأنهما يتحكمان في مستوى السكر.
العلاقة بين التوت البري والأنسجة الدهنية و البرد :
يشير الأطباء إلى أن الجو البارد يتسبب في نشاط الدهون في الأنسجة المختلفة بالجسم وهذا لحرق أكبر كمية من تلك الدهون لتوفير الطاقة اللازمة لحركة و نشاط الجسم ، و بهذا يتم إنقاص الوزن ، و من هذا المنطلق تم ربط تأثير البرد في عمل تلك الخلايا الدهنية و تأثير التوت البري على تلك الخلايا فتوصل العلماء إلى أن كلا منهما يؤدي إلى إنقاص الوزن و توفير الدفء و الطاقة للجسم.
يؤكد الباحثون أن تلك العلاقة تساهم بشكل كبير في التخلص من الدهون المتراكمة تحت الجلد ، كما يؤكد فريق من الباحثين أنه لابد من استغلال مادة الروتين في ضبط التمثيل الغذائي للأنسجة الدهنية وهذا يعد علاج فعال لمشكلة السمنة و زيادة الوزن فيتم إضافة التوت البري في كافة الوجبات التي يتناولها من يتبعون حمية خاصة لإنقاص الوزن للاستفادة من تلك المادة الفعالة و الطبيعية للتخلص من الدهون بدون أي آثار جانبية ضارة لأجزاء الجسم.
استغلال مادة الروتين Rutin علميا:
قامت بعض الشركات المتخصصة في توفير العقاقير الطبية في ألمانيا باستغلال مادة الروتين Rutin في عقاقير لإنقاص الوزن بحيث تعتمد على مواد طبيعية مركزة للتخلص من الدهون في مناطق متعددة بالجسم مع مراعاة عدم وجود ترهلات بالجسم.
وقد ثبت بالفعل نتائج فعالة لتلك العقاقير عقب اختبارها على فئران التجارب ، و تم الوصول للوزن المناسب بدون أي تأثير على أعضاء الجسم الأخرى مثل ما يحدث في بعض العقاقير الكيميائية المتداولة لإنقاص الوزن ، و لكن يؤكد الأطباء أن تلك العقاقير التي تم تحضيرها من مادة الروتين Rutin ليست محظورة لأصحاب الأمراض المزمنة بل تساهم بشكل كبير في علاج تلك الأمراض بشكل أسرع.
ومع تلك الاكتشافات يبحث هؤلاء العلماء عن مصادر أخرى تقوم بتحفيز الأنسجة الدهنية بدون أي آثار جانبية للقضاء على السمنة بطرق طبيعية آمنة و من مواد طبيعية فعالة عوضا عن فشل الحميات الغذائية و بعض الآثار الجانبية للعقاقير الكيميائية

<A href="http://images.lakii.com/images/Mar11/winter_Slide1_6.jpg" target=_blank>

أطعمة تُساعد على حرق شحوم البطن







تشكل دهون البطن إزعاجا لمن يعانون السمنة، لا لكونها مضرة بالصحة فقط، وإنما بسبب شكلها المنتفخ، ولذلك ينصح خبراء الصحة بأطعمة تساعد على خفض الوزن وحرق دهون الكرش قبل أن تتراكم.
وتتراكم دهون البطن لأسباب عدة، مثل العوامل الهرمونية، وعدم ممارسة الرياضة والإقبال بنهم على بعض الأغذية الدسمة، وفق ما نقل موقع «بولد سكاي».
ويوصي الخبراء بالإقبال على البقوليات، فهي تضم عددا محدودا من السعرات الحرارية، لكنها غنية بأحماض الأمينو، ومن منافع تناولها، أنها تستطيع ضبط الطاقة التي يتلقاها الجسم عبر الأكل وتساعد على الحرق بسهولة.
وبخلاف ما قد يعتقده البعض، يشكل البيض مادة مفيدة لمن يعانون انتفاخ الكرش، إذ تضم أحماضها مادة تحفز الجسم على حرق الدهون تسمى «اللوسين».
أما فاكهة الأفوكادو الغنية بالألياف فتساعد بدورها على التخلص من شحوم البطن بالرغم مما تحتويه من دهون، فحين يتناولها شخص ما، يحس بالشبع لفترة طويلة، وتبعا لذلك، يكف عن تناول بعض الأطعمة غير الصحية.
فضلا عن ذلك، ينصح الأطباء من يرغبون في حرق دهون البطن، بالإقبال على الشاي الأخضر والزيوت الصحية والشوكولاتة السوداء ونبات الهليون.
لكن ثمة أمر مهم يتوجب أن ينتبه إليه الراغبون في خسارة دهون البطن، وهو أن يتناولوا الأطعمة التي جرت الإشارة إليها باعتدال، مع ممارسة نشاط بدني منتظم.
وكشفت دراسات طبية أن تناول جرعة زائدة من بعض الأغذية الصحية ينذر بمخاطر جمة حتى وإن تعلق الأمر بمشروب حيوي مثل الماء.

الزنجبيل بالقرفة والليمون يُخفف آلام المفاصل والالتهابات والتوتر العضلي
مشروبات شتوية ساخنة وصحية


السحلب

شراب الفواكه المجففة: وهو شراب سهل الإعداد مفيد ومغذٍ حسب الفواكه التي ستستعمل في إعداده.
السحلب: طعام وشراب لكون شبه سائل، غني بالعناصر الغذائية المفيدة ولذيذ الطعم ويناسب جميع الأعمار. غني بالكالسيوم والفسفور والمنجنيز ولهذا يقوي الأسنان والعظام، وهو غني بمضادات الأكسدة ومنها السلينيوم لهذا يفيد في علاج الالتهابات ومقاومة الأورام، مفيد كذلك لمن يعانون من التهابات المعدة والمريء فهو ملطف للمعدة والأمعاء والقولون، ويعتبر أيضاً من الأغذية عالية السعرات فيدفئ الجسم في الشتاء.
طريقة إعداده: يضاف العسل أو السكر البني الى 3 أكواب حليب ويوضع الخليط على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك. إذابة 4 ملاعق من النشاء في كوب حليب بارد مع التقليب، ثم يضاف مزيج النشاء والحليب ببطء إلى الحليب على النار مع التحريك المستمر حتى لا يكون النشاء كتلاً. بعد غليان الخليط، تخفف حرارة النار مع الاستمرار بالتحريك لمدة دقيقتين حتى يتماسك، ثم يغرف في أكواب كبيرة ويرش بالقرفة والمكسرات المطحونة على فوق الخليط.
مشروب الزنجبيل بالقرفة والليمون: الزنجبيل من المشروبات المحببة في الشتاء ويعرف أغلب الناس فوائده والتي منها تخفيف آلآم المفاصل والالتهابات وآلآم العضلات والتوتر العضلي ومع إضافة القرفة تتضاعف تلك الفوائد ويتحسن الطعم، كما تتعزز الفوائد الصحية، ففوائد القرفة لا تحصى مثلا تقلل الانتفاخات والغازات المحرجة وتخفف عسر الهضم وتفتح الشهية ولهذا تعتبر مناسبة لمن يعانون من انخفاض الوزن، بالإضافة لفوائدها للعظام والأسنان والعضلات والجهاز الهضمي. تعتبر القرفة مسكناً للآلم بالذات لآلام البطن والدورة الشهرية والتهابات اللثة وآلام الأسنان.
طريقة إعداده: يضاف مطحون القرفة ومبشور الزنجبيل الطازج (أو مطحون الزنجبيل المجفف) إلى كوب ماء ووضعهما على النار حتى الغليان ثم تحليته بالعسل أو السكر البني، ويمكن اضافة شرائح الليمون الرقيقة في الأكواب ولا تغلى على النار حفاظا على فيتامين (ج) من التلف بالحرارة.
الحليب بالقرفة: من فوائد هذا المشروب تنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان وتحسين عملية التمثيل الغذائي وتقوية حركة الأمعاء مما يقلل من الإصابة بعسر الهضم وتقليل انتفاخات البطن والإمساك. مضادة للفطريات والبكتريا ومسكن لآلام العظام والعضلات والمفاصل والأسنان، مفيد للجهاز التنفسي والتهابات الحلق. يقاوم الشيخوخة ويؤخر ظهور التجاعيد وعلاج لآلام الأسنان.
عند استخدام حليب الماعز فإنه يصبح من أفضل مقويات الفحولة، ومن أفضل المشروبات المفيدة للجهاز الهضمي أيضاً.
يمكن عمل شاي زنجبيل بالقرفة أيضاً وهو شراب مفيد وسريع التحضير ويفضل تحليته بالعسل وليس بالسكر.
طريقة إعداده: تضاف أربع ملاعق طعام من القرفة المطحونة لأربعة أكواب كبيرة من الماء وتغلى على النار ثم تخفف النار ويضاف كوب من الحليب ويقلب بملعقة (والأفضل حليب الماعز) ويمكن استخدام أي نوع من الحليب الطازج أو المجفف، وتضاف له ملعقة صغيرة من العسل لكل كوب أثناء تقديمه ولا يغلى العسل.
المرامية: ويسميها البعض المرمرية وتعتبر من الأعشاب المفيدة جدا لصحتنا وهي مشروب شتوي ممتاز، فهي تحتوى على زيوت طيارة وفيتامينات ومعادن ضرورية من ضمنها مضادات الأكسدة ذات التأثير المقاوم للأورام والسرطانات والالتهابات، كما أنها محفزة لافراز الكولاجين الذي يحسن صحة البشرة والأوعية الدموية والعظام والغضاريف وأربطة المفاصل. كما أنها تساعد في تنشيط الدورة الدموية وتحسن صحة البشرة والشعر وتقلل تساقطه بالإضافه لفوائدها لمقاومة نزلات البرد وحساسية الصدر.
طريقة إعداده: تقطع أوراق المرامية الطازجة أو تؤخذ ملعقة كبيرة من المرامية الجافة وتنقع في ماء ساخن وتحرك ثم تقدم في أكواب ويمكن تحليتها عند الحاجة.
شراب القرع الأصفر أو القرع العسلي (اليقطين): يمكن عمل هذا المشروب ساخناً أو بارداً، و ربما تستغربون كيف سيكون شراب القرع هذا، ولكن جربوه وسيعجبكم جداً، و لتعداد فوائده الصحية توقفت عنده كثيراً ماذا عساي أن أكتب عن فوائده، فهو مفيد جداً لصحة الكبد والجهاز البولي ويقلل التهاباته ومنها اضطراب التبول غير الإرادي عند الأطفال وأيضاً مفيد جداً الجهاز التنفسي فهو يخفف أزمات الربو صعوبة التنفس، ويفيد كثيرا من يعانون من الامساك المزمن كونه يعتبر ملينا ممتازا، كما أن القرع الأصفر أو اليقطين من أفضل الأغذية التي تساعد الجسم في التخلص من السموم المتراكمة.
اليقطين مفيد لمشاكل البروستاتا ومنها سرطان البروستاتا، كما أنه يفيد في تخفيف التهابات اللثة وآلآم الأسنان، كما يصنف أنه من أفضل مهدئات الأعصاب.
طريقة إعداده: سلق القرع ووضعه في الخلاط وإضافة الحليب حسب الرغبة ويمكن اضافة منكهات كالفانيليا مثلا والعسل أو السكر ثم يسكب في أكواب كبيرة توضع عليها القشدة المخفوقة أو القرفة أو المكسرات ويمكن استخدام القرع المعلب كما يمكن تقديم هذا المشروب بارداً.
الكاكاو بزبدة الفول السوداني: هذا المشروب مفيد وصحي وطعمه ممتاز ويلبي رغبات محبي الكاكاو، فهو يعتبر مشروبا شبابيا ومغذيا ومناسبا للشتاء لأنه يحتوى على سعرات عالية يدفئ الجسم، ولكنه لا يزيد الوزن، فمن لديه زيادة في الوزن فأنصحة بتجنب هذا المشروب.
الكاكاو أو الشوكولاته الداكنة مفيدة في الاسترخاء للعضلات الملساء المبطنة للقناة الهضمية، ويفيد أيضا ً في علاج تشقق الشفاه في فصل الشتاء، كما يفيد في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي بالذات الكبد.
طريقة إعداده: يضاف زبدة الفول السوداني إلى الماء الساخن ويسخن المزيج مع التقليب على النار ثم يضاف الكاكاو مع الاستمرار في التقليب لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الحليب ويسخن حتى الغليان، ثم يرفع من النار ويضاف محسنات للطعم مثل الفانيليا او المكسرات وتقدم.