اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

مشي 1700 خطوة يومياً يحد بإذن الله من خطر الوفاة بنسبة 12%

اعداد: قسم المتابعة بالتعاون مع الهيئات والمؤسسات والجمعيات والكراسي العلمية
مشي 1700 خطوة يومياً، أي ما يعادل عشر دقائق على الأقل، يحد بإذن الله من خطر الوفاة بنسبة 12%، هذا ماأكده الأستاذ الدكتور الألماني إنغو فروبوزه مشيرا إلى إمكانية الحد من هذا الخطر بنسبة تصل إلى 20% عند مشي ثلاثة آلاف خطوة يوميا.
ويعيد فروبوزه بحديثه إلى نتائج دراسة حديثة أجراها المركز الصحي التابع للجامعة الرياضية بمدينة كولونيا الألمانية، موضحا أنها أثبتت أن المواظبة على ممارسة أي نشاط بدني يوميا تطيل من حياة الإنسان وترفع من جودة حياته بشكل عام.
وأرجع السبب الرئيسي لحالة عدم النشاط البدني السائدة إلى طبيعة العصر الحالي التي تفرض علينا الجلوس فترات طويلة، كما يحصل في السيارة أثناء التنقل أو في المكتب أثناء أوقات العمل، أو أمام التلفاز بالمنزل.
وأضاف فروبوزه أن الكثيرين قد تعلموا واكتسبوا أسلوب حياة غير صحي مما سيؤدي للإصابة بالأمراض مع مرور الوقت، وذلك نتيجة زيادة وسائل الراحة في عصرنا الحالي وقلة الوقت، وذلك بالرغم من أنه بإمكاننا جميعا إفادة أنفسنا بشكل كبير في ظل هذه الظروف من خلال مجهود بسيط فقط.
ويضرب مثالا على ذلك بأنه يمكن التخلص من سيطرة وسائل الراحة العصرية وإدراج بعض الأنشطة الحركية باليوم من خلال صعود الدرج بدلا من استخدام المصعد الكهربائي، أو عن طريق استخدام الدراجة بدلا من السيارة

دراسة بريطانية : الحليب لا يحمي من هشاشة العظام




أثبتت دراسة أجرتها جامعة هارفورد البريطانية أن الحليب لا يساعد في مكافحة هشاشة العظام ولايحمي من الكسور وهذا ما أثار الجدل.
حيث أن الحليب ومشتقاته يحتل مركزا متقدما في قائمة الأطعمة التي نتناولها. إذ يُعتمد عليه كثيراً لإحتوائه مادة الكالسيوم لبناء هيكل عظمي قوي، وللتصدي للكسور التي قد تصيب العظام، ويوجه المراهقين تناول الحليب ثلاث مرات في اليوم لمكافحة هشاشة العظام وللحماية من الكسور عند الكبر.
حيث قام الباحثون بدراسة تردد كسور الورك لدى 96 ألف شخص ( بلغ عدد النساء 61 ألف، بينما وصل عدد الرجال إلى 35 ألفاً) لمدّة 22 سنة، لمعرفة ما إذا ما كان إستهلاكهم للحليب أثناء عمر المراهقة، يحميهم من خطر التعرّض للكسور في عمر متقدم. والمفاجأة كانت في النتيجة التي حصل عليها الأطّباء: لم يتبيّن أنّ ثمة علاقة تربط بين تناول عدد كبير من أكواب الحليب وبين الكسور التي كانت تصيب الأشخاص الذين خضعوا للتجربة!
ليس هذا فحسب، بل تبيّن أيضاً ان كل كوب إضافي من الحليب في سنّ المراهقة، يجعل المرء معرّضاً لكسور الورك بنسبة 9%.
وبعد هذه الدراسة بدأ كل من دكتور الأطفال David Ludwig واختصاصي الصحة الدكتور Walter Willett، بتوجيه مراضهم إلى أطعمة أخرى تعتبر منجما للكالسيوم مثل: الصويا والملفوف والسردين والفاصولياء البيضاء.
ويؤكدان أنّ مستوى ( هشاشة العظام) يكون متدنيّاً جداً في البلدان التي لا تتناول الكثير من الحليب ومنتجاته.
من جهة أخرى أكد الأطباء أنك إذا أردت أن تحمي نفسك من هشاشة العظام، عليك أن تمارس الريّاضة إلى حانب تناول الخضروات والفواكه بإنتظام. ذلك أن الرياضة تقوّي العظام وتزيد من وزنها بنسبة 10 و 20%. أمّا بالنسبة إلى النساء، وبعد انقطاع الطمث، فان الريّاضة تساعدهن في المحافظة على وزن عظامهنّ وقوتهنّ وتبعد عنهن خطر الوقوع والكسور. ويبقى النقص بالـ vitamine D سبباً للكسور وضعف الهيكل العظمي لدى الإنسان. لذا، عليك بالتعرّض لأشعّة الشمس لتخزين كميّة كبيرة من الفيتامين.
من فوائد الحليب
-إنتاج الطاقة.
-إحتواؤه على 15 عنصراً غذائياً أساسياً: فيتامين B1، النشويات، البروتينيّات، فيتامين B2، فيتامين D، فيتامين A، حمض الفوليك، فيتامين B6، فيتامين B3، حمض البانتوتنيك، فيتامين B12، الزنك، الفوسفور، الماغنيزيوم، وطبعاً الكالسيوم.
-حليب البودرة يسعمل كماسك للبشرة.
-يخفف من نسبة الحمضيات في الفم، ويحارب التسوّس.
-يساعد في مكافحة السمنة: فاللين يتناولون ثلاث وجبات من منتجات الألبان، هنّ أقلّ تعرّضاً للسمنة من الأخريات.

دراسة تثبت علاقة زيت النخيل بنقص نمو عظام الأطفال
الرياض: محمد العواجي
اكد رئيس قسم الحضانة وحديثي الولادة في مستشفى الإيمان العام الدكتور محمد شمس الدين خان أن الأطفال الأصحاء الذين يتغذون على تركيبة الحليب التي تحتوي على "زيت النخيل أولين" باعتباره الزيت الأساس في خليط الدهون، يعانون من نقص ملحوظ في نمو العظام في الجسم الكامل، وأكد أن احتواء التركيبة على زيت النخيل بكميات مشابهة لتلك الموجودة في حليب الاأم تؤدي إلى نقص في نمو العظام.
وكشف خان عن دراسة أجريت مؤخراً، أظهرت أن زيت النخيل يستخدم في حليب الأطفال لمحاكاة الأحماض الدهنية في حليب الأم، ولكن وجوده صاحبه نقص في امتصاص الكالسيوم والدهون عند الأطفال الذين يتناولون الحليب الذي يحتوي على زيت النخيل، مشيراً إلى أن الدراسة قامت بمقارنة تراكم الكالسيوم في العظام لأطفال أصحاء يتغذون على نظام معتمد على تركيبة غنية بزيت النخيل بآخرين تمت تغذيتهم على أغذية خالية من زيت النخيل، وبعد أسبوعين من الولادة وحتى 6 شهور تم قياس مكونات العظام في الجسم بالكامل وكثافة العظم في بداية المدة وبعد 3 و6 أشهر عن طريق استخدام أشعة x ثنائية الطاقة، لم تظهر النتيجة حدوث فرق واضح بين المجموعتين بالنسبة للوزن أو الطول أو محيط الرأس، في حين أظهر قياس نمو العظام في الجسم كاملاً وكثافته للمجموعة الأولى انخفاضاً ملحوظا في نمو العظام.

التمر في الإفطار يجدد النشاط والحيوية .. والمياه والمشروبات المثلجة تربك الجهاز الهضمي

القهوة والشاي والكولا في السحور تزيد من عطش الصائم !


الرطب أفضل غذاء يستهل به الصائم إفطاره
د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
يحظى المسلم بعد دخول شهر رمضان بتغيير كامل لنظامه الغذائي، فالصيام أحد الأنظمة الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، تحث عليه معظم الأنظمة الغذائية الحديثة، فهو من أفضل الطرق لراحة الجهاز الهضمي وتخفيف الوزن إضافة إلى التخلص من سموم الجسم، ورغم صعوبة الصيام في الأيام الأولى، إلا أن جسم الإنسان له القدرة (بفضل الله) على التعود والتكيف على ذلك بعد فترة بسيطة تصل إلى عدة أيام من بدء الصيام. ولكن للأسف فإن البعض ينظر إلى الصيام بأنه انقطاع عن الطعام والشراب وليس نظاما غذائيا روحيا وعبادة يتقرب بها العبد إلى الله، فبدلا من الاستفادة من هذا النظام الغذائي الفريد والمميز، فإنه يعرض نفسه إلى مخاطر صحية عند اتباع بعض الطرق الغذائية السيئة، كالمبالغة في تناول الوجبات، بحيث لا يترك للمعدة فرصة للراحة، وتزيد المعاناة الصحية عندما تكون الوجبات غنية بالحلويات والسكريات والمقالي والدهون، مما يزيد من تلبك الجهاز الهضمي وإصابته بعسر الهضم والغثيان وانقباضات في المعدة والأمعاء والشعور بالخمول في النهار (بسبب الصيام) وفي الليل (بسبب التخمة) والإحساس الدائم بالتعب والإرهاق، إضافة إلى التعرض المتكرر إلى نوبات من الإمساك والإسهال أو أحدهما. وعلى العكس، فبدلا من أن يكون صيام رمضان فرصة لإراحة الجهاز الهضمي وتطهير الجسم. فأصبح الصيام متعبا لمن لا يعرف نعمة الصيام، ورغم أهمية الصيام في حياة المسلم، فهو ركن من أركان الإسلام، إلا أن ديننا الإسلامي يسر وليس بعسر، فرخص للمرضى والمصابين ببعض الأمراض المزمنة عافاهم الله بالإفطار، لذلك من المهم استشارة الطبيب قبل الصيام.

المكسرات تحمي الطفل خلال الحمل من الحساسية




وكالات ( صدى ) : ذكرت دراسة أمريكية نشرتها صحيفة نيويورك دايلي نيوز أن تناول المكسرات أثناء الحمل يوفر مناعة ضد الحساسية التي قد يعاني منها الأطفال على بعض أنواع الطعام.
وأجريت الدراسة على ثمانية آلاف طفل وأمهاتهم، وركزت على الحال الصحية والنظام الغذائي لأفراد هذه العينة فتبيّن أن الأطفال أقل عرضة بمعدل الثلث للإصابة بالحساسية بسبب المكسرات، إذا تناولت أمهاتهم المكسرات أثناء الحمل.
وقال الدكتور آدم فوكس، خبير طب الأطفال في أمانة هيئة الخدمات الصحية البريطانية، إنه على رغم أهمية النتائج التي توصلت إليها الدراسة، فإنها غير حاسمة لافتاً إلى أن “هناك أيضاً دليل قوي يشير إلى أن الحساسية إزاء المكسرات لا تظهر إلا بعد الولادة، وأن تعرض جلد الرضيع لبروتينات المكسرات هو الأكثر أهمية في الإصابة بالحساسية”.
وفي ظل وجود نتائج متضاربة من دراسات مختلفة، اعتبرت الدراسة أنه من الصعب تقديم نصيحة في شأن ما ينبغي على الأمهات فعله بالتحديد حول تناول المكسرات أثناء الحمل مستدركة بالقول إن “النصيحة الطبية الوحيدة التي يمكن إعطاؤها، هي عدم تناول المكسرات لمن يعانون حساسية بسببها

معجون أسنان مخصص للأطفال


أكدت الجمعية الألمانية لطب الأسنان أن الأطفال دون السادسة ينبغي عليهم استعمال المعجون المخصص للأطفال فقط، والذي يحتوي على ثلث كمية الفلورايد الموجودة في معجون أسنان الكبار.
وأرجعت الجمعية سبب ذلك إلى أن الكثير من الفلورايد يمكن أن يترك بقعا مستديمة بيضاء إلى بنية اللون على الأسنان، وهي حالة تسمى "تفلور الأسنان".
أما بعد سن السادسة فيجب استشارة طبيب الأسنان لتحديد نوع معجون الأسنان الملائم وتركيزه من الفلورايد، إذ قد يوصي الطبيب باستعمال معجون الكبار أو يؤخر ذلك إلى عمر تسع أو عشر سنوات.
وتجدر الإشارة إلى أنه لا ينصح باستعمال معجون الأسنان للأطفال الذين لا يتجاوز عمرهم عامين، ويكتفى بتنظيف أسنانهم بالفرشاة والماء، إلا إذا أوصى طبيب الأسنان بشيء آخر.
ويعمل الفلورايد على إعادة المعادن المفقودة من السن نتيجة الأحماض التي تفرزها البكتيريا والأحماض الموجودة في الطعام والشراب، وبذلك فهي تقلل معدلات التسوس.

المشي وركوب الدراجات والسباحة تقوي عضلة القلب والرئة


أكد المعهد الألماني للجودة والكفاءة الاقتصادية في القطاع الصحي أن الرياضة تعد سلاحاً فعالاً لمحاربة الروماتيزم، لأنها تساعد بشكل كبير على زيادة مرونة المفاصل وترفع من اللياقة البدنية لدى المريض.
ولهذا الغرض أوصى المعهد الذي يتخذ من مدينة كولونيا مقراً له بممارسة رياضات قوة التحمل كالمشي وركوب الدراجات والسباحة التي من شأنها تقوية عضلة القلب والرئة.
ولتحقيق الاستفادة القصوى، أوصى المعهد بممارسة إحدى هذه الرياضات بمعدل مرتين أو ثلاث أسبوعيا لمدة تتراوح بين 45 دقيقة وساعة كاملة، لافتا إلى أنه من المفيد أيضا رفع الأوزان الخفيفة التي تعمل على تقوية عضلات الذراع والساق والظهر.
وشدد المعهد على عدم ممارسة أي نوع من الرياضات بعد إجراء عمليات جراحية أو خلال نوبات المرض الشديدة، إلا بعد مراجعة اختصاصي العلاج الطبيعي أو العلاج الوظيفي لتحديد نوعية التمارين الرياضية المناسبة للحالة

الزعتر.. يزيد المقاومة لنزلات البرد ويخفف الصداع


الزعتر مفيد جداً في تخفيف أزمات الربو وعسر التنفس والكحة
د. عبدالعزيز بن محمد العثمان
الزعتر مفيد جداً في الشتاء حيث يزيد المقاومة لنزلات البرد ويخفف الصداع ويقلل الشد العضلي، ويتم إعداده بغلى عروقه المزهرة وأوراقه مع الماء بمعدل نصف ملعقة للكوب الواحد ويمكن تحليته بالعسل وتشرب كالشاي. إذا غلي مع التين المجفف فإنه مفيد جداً في تخفيف أزمات الربو وعسر التنفس والكحة كما يقلل الالتهابات الشعبية في الرئتين، وإذا أضيف له الخل فإنه يطرد اللغازات ويدر البول والطمث، والاستمرار على تناول كوب يومياً يحسن نظارة الوجه وينقي الجهاز الهضمي. كما أن المضمضة بمغلي الزعتر مفيد لعلاج اللثة أو كغرغرة لالتهاب الحلق. ويمكن استعمالها كبخار لأن به مادة الثيمول التي تقضي على البكتيريا وبعض الطفيليات، والزعتر يحسن الهضم ويرخي العضلات الملساء في منطقة البطن.
وجدنا بعض الدراسات العلمية تؤكد أن الزعتر يفتح الشهية فهو مفيد لمن يعانون من انخفاض الوزن، وفي دراسات أخرى وجد أنه مفيد للقلب والجهاز الدوري.
من فوائده أيضاً أنه يحتوى مركبات مضادة اللأكسدة، ومنبه للمخ فهو مفيد للطلاب على الإفطار إذا اضيفت حبوب الزعتر مع زيته للافطارالصباحي سواء ساندوتش الجبن وغيرها.
من التأثيرات العلاجية الخارجية وجد أنه منشط لفروة الرأس فينشط الدورة الدموية مما يساعد على نمو بصيلا الشعر ويقلل تساقطه، كما ذكر أنه يفيد في تقليل آلآم اللثة والأسنان اذا خلط مع القرنفل، حيث يتم المضمضة به أو بمضغ الحبوب وتركها في الفم لعدة دقائق.

كشفت دراسة أميركية حديثة عن وجود رابط مؤثر بين محتوى الوجبات الغذائية التي يتناولها المريض قبل إجراء العمليات الجراحية، وبين المضاعفات التي قد تحدث في فترة النقاهة والاستشفاء، مرجحة أن الإكثار من تناول الوجبات الغذائية عالية الدهون في تلك المرحلة يفاقم من فرص التعرض لتلك المضاعفات.
حيث أجرى باحثون في مستشفى تعليمي تابع لجامعة هارفارد، تجاربهم لاستكشاف أثر استهلاك الوجبات عالية الدهون على العمليات الجراحية، وحسب الدراسة التي ستنشر في عدد أبريل (نيسان) الحالي لدورية الجراحة الأميركية (Surgery) رجحوا أن خفض استهلاك الوجبات التي تحتوي على نسبة دهون عالية قبل إجراء العمليات الجراحية ببضعة أسابيع، دون الدخول إلى مراحل سوء التغذية، قد يساهم في تقليص مضاعفات ما بعد الجراحة بصورة كبيرة، وبطريقة سهلة وعالية الكفاءة، ويشير العلماء دائما إلى وجود روابط قوية بين البدانة وارتفاع معدلات الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة، حيث أفادت دراسات سابقة بأن مضاعفات الجراحة وما بعدها (خلال فترة النقاهة) تتناسب طرديا مع زيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية، وأن نسبة تعرض البدناء لتلك المخاطر تجاوز 12 ضعفا مقارنة بأصحاب الوزن المعتدل

مرضى النقرس عليهم المحافظة على تناول التين

تشير العديد من الدراسات والأبحاث العلمية فى بلادنا إلى أن هناك ارتفاعاً كبيراً في معدلات تناول البروتين الحيواني مثل اللحوم بأنواعها الحمراء
مثل الأغنام والأبقار والجمال والبيضاء مثل الدجاج والطيور كذلك البروتينات النباتية مثل الفول والعدس
ومع استهلاك هذه الكميات فان الحمل يزيد على كل من الكبد والكلي فى عملية التخلص من نواتج هضم هذه المواد
وكما نعلم أن لزيادة تناول هذه البروتينات تأثيراً على نشاط الأعضاء المختلفة
وقد تؤدي إلى حدوث زيادة فى بعض مركبات الدم مثل الدهون الثلاثية والكولسترول
وللأسف فان تناول هذه المواد البروتينات بأنواعها
كذلك قد يساهم عند العديد من الناس بزيادة تركيز احد أنواع نواتج هضم هذه البروتينات
مثل حمض البوليك (يورك أسد) فزيادة تواجد هذا الحمض فى الدم يؤدي إلى الإصابة بمرض النقرس(داء الملوك)
ومن اعراضه الألم في بعض المفاصل وخاصة مفاصل أصابع الإقدام مما يؤدي إلى صعوبة فى حركتها
ولذلك فانه وللحد من ذلك يجب الحرص على الإقلال من تناول البروتينات المختلفة بشكل عام
وشرب كميات جيدة من السوائل والرياضة(المشي) ومن أهم الأغذية التي تساهم فى الحد من هذا المرض
هو "التين" لذلك ينصح المصاب بالنقرس المحافظة على تناول التين وكذلك يجب الحرص على عدم استخدام الأسبرين
لأنه يزيد من ترسب حمض اليوريك فى المفاصل وكذلك الحرص على خفض الضغط.