اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

فوائد و أضرار لحم الضأن و كيفية تجنبها

لحم الضأن يعتبر من أفضل أنواع اللحوم الحمراء فهو يمتاز بمذاقه المميز ،و فوائده الصحية الرائعة و بالرغم من ذلك إلا إن له عدة أضرار و سوف توضح لك تفصيلاً السطور التالية لهذه المقالة فوائد ،و أضرار لحم الضأن و كيفية الوقاية من الأضرار .
أولاً لمحة سريعة عن القيمة الغذائية للحم الضأن .. يحتوي اللحم على العناصر الهامة لجسم الإنسان مثل البروتينات ،و فيتامينات مثل فيتامين ب3 ،و فيتامين ب 12بالإضافة لمجموعة من المعادن مثل معدن الزنك ،و السيلينيوم ،و الحديد ،و الفسفور .

ثانياً الفوائد الصحية لتناول لحم الضأن

أولاً لحم الضأن غني بالبروتين .. يحتوي لحم الضأن على نسبة كبيرة من البروتينات تكاد تصل إلى حوالي 60% ويستفاد من عنصر البروتين في زيادة قوة و طاقة الجسم .
ثانياً لحم الضأن يحارب السرطان .. يحتوي لحم الضأن على مضادات الأكسدة التي تحد من الإصابة بالأورام الخبيثة .
ثالثاً لحم الضأن مقوي لجهاز المناعة .. تتحد الفيتامينات ،و المعادن ،و البروتينات الموجودة في لحم الضأن معاً لترفع كفاءة جهاز المناعة و تزيد من مقاومتة للأمراض الخطيرة .
رابعاً لحم الضأن يخلصك من الأنيميا .. يستفاد من الحديد الموجود في لحم الضان لتقليل خطر الإصابة بفقر الدم ،و تساعد كمية الحديد الموجودة في لحم الضأن على تكوين كرات الدم الحمراء .
خامساً لحم الضأن مفيد لنمو الجسم .. يحتوي لحم الضأن على نسبة كبيرة من الزنك الذي يساعد على نمو الجسم بفاعلية .
سادساً يحمي من الزهايمر ،و الشيخوخة .. يحتوي لحم الضأن على فيتامين ب3 الذي يستفاد منه في الوقاية من الإصابة بالزهايمر ،و يحمي الجلد من التجاعيد ،و علامات الشيخوخة .
سابعاً لحم الضأن يقوي العظام .. يساعد فيتامين ب3 ،و فيتامين ب12 بالإضافة لعنصر الزنك الذي تبين من خلال الدراسات الطبية أن يحمي من الكسور و يساعد على تقوية العظام و منع الإصابة بالهشاشة .
ثامناً لحم الضأن من اللحوم الصحية .. يعد لحم الضأن أكثر صحة دون غيره من اللحوم و ذلك لأن نسبة الدهون المشبعة الموجودة به أقل من اللحوم الأخرى بالإضافة لذلك تبين من خلال ابحاث طبية أن لحم الضأن غني بالدهون الغير مشبعة والأحماض مثل الأوميجا 3 لذلك تناول يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب ،و الشرايين و لا يضر بصحة الجهاز العصبي .
تاسعاً لحم الضأن مفيد للغدة الدرقية .. يحتوي لحم الضأن على عنصر السيلينيوم الذي يزيد من كفاءة الغدة الدرقية ،و يعزز وظائفها .
ثالثاً أضرار الإسراف في تناول لحم الضأن .. بالرغم من الفوائد الصحية المتعددة سالفة الذكر إلا إن الاسراف في تناوله له عدة أضرار أهمها ما يلي:
أولاً لمرضى القلب ،و السكري .. لا يفضل تناول لحم الضأن بكميات كبيرة وذلك لأنه يحتوي على نسبة من الدهون المشبعة التي ترفع من الكوليسترول الضار .
ثانياً زيادة الصوديوم .. يحتوي لحم الضأن على نسبة عالية من الصوديوم الذي يضر بضغط الدم و من ثم يؤثر على جهاز القلب .
ثالثاً لمرضى النقرس ،و الكلى .. لا يفضل تناول لحم الضأن بكميات كبيرة و ذلك لأنه يملك آثار جانبية خاصة لمرضى النقرس لأنه من اللحوم الحمراء .
رابعاً لمرضى السمنة .. يحتوي لحم الضأن على كمية من الدهون التي تعد سبب رئيسي في زيادة الوزن .
كيف تجنب أضرار لحم الضأن ..؟ اعتاد الكثير من الناس على تناول لحم الضأن في عيد الأضحى المبارك و لكن من الخطأ الإسراف في تناول الطعام دون العلم بأضراره و فوائده ولتجنب أضرار لحم الضأن يفضل اتباع ما يلي :
* عند تناول لحم الضأن يفضل أن تأكل من الفخذ أو من الظهر و ذلك لأنهما من الأجزاء التي تحتوي على لحم تقل به نسبة الدهون مقارنة بباقي الأجزاء .
* لمن يخشى دهون لحم الضأن يفضل تناول الخضراوات الورقية أو طبق سلطة خضراء بجانبه لتسهيل عملية الهضم و خاصة البقدونس لأنه يسهم في التخلص و امتصاص الدهون الموجودة في لحم الضأن .
* لا يفضل أن تتناول لحم الضأن مسلوق من الأفضل أن تأكله مشوي و لكن دون الإسراف في وضع التوابل ، الملح خاصة اذا كان سيقدم لمرضى ضغط الدم أو القلب أو السكري ولكن من الممكن وضع الليمون أو الخل على تبيلة اللحم و ذلك يساعد في الحصول على تسوية أفضل و من الضروري أن تقوم بطهي لحم الضأن على نار هادئة و هذا لأن الحرارة العالية تفقد لحم الضأن قيمت الغذائية .
* لا تتناول قطعة اللحم دون أن تزيل الشحوم من عليها .

معلومات كاملة عن انواع تقويم الاسنان

تقويم الاسنان هو احد التقنيات التي تستخدم منذ قديم الزمن لاعادة ضبط الاسنان وتعديلها بشكل سليم لتبدو اكثر جمالاً وتنظيماً ، ومع تقدم العلوم و التكنولوجيا اصبحت هناك العديد من البدائل والتقنيات التي تُستخدم في تقويم الاسنان ، وفي هذا المقال نوضح لكم اهم التقنيات المستخدمة و انواعها و كذلك مميزاتها وعيوبها و ايهما الافضل لتختاروا من بينها بشكل صحيح ووعى كامل ..
=> انواع اجهزة تقويم الاسنان :

1- التقويم الثابت للاسنان : و يوجد منه ثلاثة انواع وهما التقويم المعدني و الخزفي و الخلفي وهما كما يلي ..

= التقويم المعدني : و هو التقويم التقليدي و عبارة عن حاصرات معدنية ترتبط ببعضها البعض عن طريق سلك معدني ومثبتة بمادة لاصقة ويتم تثبيته على الاسنان مع امكانية اضافات قطع معدنية و مطاطية اخرى حسب احتياجات المريض ووفقاً لما يراه الطبيب و له شكل غير جمالي لذلك يسبب ازعاج لصاحبه .
= التقويم الخزفي : وهي قطع خزفيه شفافة يقترب لونها من لون الاسنان لذلك يبدو شكلها اكثر جمالاً و اكثر ملائمة للشكل و لكنه اغلى في السعر وتكلفة مقارنةً و كذلك اكثر عرضة للكسر لذلك يجب استخدامه بحذر خاصة اثناء تناول الطعام او المشروبات المثلجة
= التقويم الخلفي : وهو تقويم يتم تركيبه من الجهة الخلفية من الاسنان و يتميز بأنه اكثر قبولا من حيث المظهر الجمالي فهو لا يظهر مثل الخزفي او المعدني و لكنه يحتاج خبرة و مهارة من الطبيب كما يتطلب حالات خاصة من الاسنان ويتسبب ببعض الاذى والجروح في اللسان في بداية العلاج والتركيب كما انها اكثر تكلفة من المعدني والخزفي كما انها اقل فعالية وتحتاج وقت اطول من النوعين و لذلك قلما يستخدمها الاطباء .
=> ايجابيات التقويم الثابت : يعتبر التقويم الثابت هو اكثر فعالية لانه يثبت ولا يمكن خلعه كما لا يتمكن المريض من التخلص منه فيكون تأثيره على الاسنان بشكل اكبر كما انه يساعد المريض على الحركة والتعامل بسهوله دون اى ترتيبات خاصة .
=> عيوب التقويم الثابت : يسبب التقويم الثابت بعض الجروح و الخدوش في اللثه من الداخل و خاصةً في الايام الاولى من تركيب التقويم كما يصعب تنظيف الاسنان و المحافظة عليها بشكل نظيف و خاصة مع تراكم الاطعمة يوم بعد يوم ووجود الجهاز بشكل دائم وخاصة مثل العلكة والحلوى و الاطعمة اللزجة كما يحتاج الى فترة علاج طويلة و تكاليف مادية مرتفعة وفقاً للنوع المستخدم .
2- التقويم الشفاف : هو قالب شفاف مصنوع من مواد بلاستيكية مختلفة و يجمع في خصائصه بين الثابت و المتحرك حيث انه يتم تصميمه على شكل قالب متكامل يمكن تركيبه وخلعه كما ان له تأثير التقويم الثابت ، يتم تصنيعه بشكل يتلائم مع حجم الفك والاسنان وله شكل جمالي مميز و لكنه اكثر تكلفة كما انه معرض للكسر نتيجة القدرة على خلعه باستمرار و لا يصلح لبعض الحالات المعقدة او التي تحتاج الى تعديلات متعددة بالاضافة الى انه يحتاج الى التغيير كل اسبوعين .
3- التقويم المتحرك : هو عبارة عن سلوك معدنية لها قاعدة بلاستيكية خفيفة و يعتبر اقل الانواع تكلفة و استخداماً لان له استخدامات بسيطة ومحدودة لذلك يستخدمه الاطباء في مرحلة التثبيت بعد انتهاء التقويم الاصلي ، حيث يتم تثبيته و تقوم الاسلاك المعدنيه بالضغط على الاسنان بقوة محددة تعمل على تثبيتها في وضعها الحالى ومنع تحركها من جديد ، يتميز بسهولة خلعه وتنظيفه وارتداءه لساعات قليلة اثناء النوم مثلا او حسب ارشادات الطبيب .
4- التقويم الوظيفي : وهو تقويم يستخدم في حالات خاصة تختص فقط باعادة توجيه نمو الفكين عن طريق استخدام القوة العضلية و تسخيرها في تعديل الفكين ووتسريع نمو العظام ويوجد منه انواع ثابته و اخرى متحركة يحددها الطبيب وفقاً للحالة المرضية وطبيعة الاسنان .
5- التقويم الجراحي : وهذا النوع من التقويم يتداخل فيه مجهود اخصائي التقويم مع جراحين الفك و الوجه والفم و ذلك في حالات تعديل الفكين مثل الضيق او التقدم او غيرها و يبدأ الجراح بالتدخل الجراحى لتعديل الفك بالشكل الطبيعي ثم يتابع المريض بعد ذلك مع اخصائي التقويم لتثبيت الحالة الجراحية التي اجراها الطبيب باستخدام الانواع المناسبه من التقويم .

أفضل 5 فيتامينات للعظام و المفاصل

العظام القوية مهمة جدا لصحة جيدة , و التغذية الجيدة هي أيضا مهمة لعظام قوية . ما تأكله والدتك أثناء حملها بك قد يؤثر على عظامك . و أيضا عندما نكون أطفالا , تبدأ عظامنا في النمو السريع , و عندما نبلغ سن 18 أو 19 نكون وصلنا إلى حوالي 95 % من كتلة العظام الذروة . و يمكن أن نواصل بناء بعض العظام في العشرينات . و بحلول سن 30 , فإننا نتوقف عن خلق أي زيادة في مخزون العظام , و بطبيعة الحال فإن الانسحاب بدأ يحدث . و للأسف سوف تفقد كثافة العظام . و وفقا لبعض الدراسات , فإن معظم الناس في الولايات المتحدة تفقد ما يقرب من 0.5 % من كتلة العظام سنويا بحلول سن الاربعين . فقدان العظام المزمن قد يسبب انخفاض كثافة المعادن في العظام تلك الحالة المعروفة بهشاشة العظام . و تعتبر الكسور الناتجة عن هشاشة العظام من المشاكل الشائعة جدا , فعلى الأقل 3/1 النساء و 5/1 الرجال سوف يعانون من مشاكل هشاشة العظام في حياتهم . العديد من كبار السن لا يعرفون أن لديهم ضعف في العظام يحدث التساقط . كما تفقد المرأة بشكل كبير كتلة العظام عند انقطاع الطمث نتيجة لانخفاض مستويات هرمون حماية العظام . لذلك , يحتاج الناس إلى الحصول على ما يكفي من الفيتامينات و المعادن للحفاظ على صحة العظام و قوتها و نموها .
أفضل الفيتامينات للعظام و المفاصل :
عندما يتعلق الأمر بالحصول على عظام قوية , فهناك بعض الفيتامينات و المعادن التي تدعم أسنانك و بنية عظامك . هذه الفيتامينات و المعادن مهمة في وقت مبكر من حياتك , و قد تساعدك أيضا عندما تكون أكبر سنا .
1. فيتامين D :
هذا هو أول فيتامين على قائمة الفيتامينات الأكثر أهمية للعظام . فيتامين د ضروري لامتصاص الكالسيوم و كذلك لنمو العظام . اذا كانت تتطور لديك هشاشة العظام , فإن المزيد من فيتامين D قد يساعد على تقليل هشاشة العظام و منع الكسور .

إن أمكن , التعرض لاشعة الشمس سوف يساعد جسمك على تخليق فيتامين D . يجب أن تبقي وجهك و زراعيك و ساقيك و ظهرك دون واقي شمس . يجب على الاشخاص ذو البشرة الفاتحة الحد من التعرض لاشعة الشمس لمدة 10 دقائق أو أقل لحماية أنفسهم من سرطان الجلد .
2. فيتامين A :
فيتامين A هو أحد الفيتامينات الضرورية لصحة العظام , و هو أيضا ضروري للصحة العامة , و خاصة بالنسبة للتكاثر , النمو , الرؤية , و الجهاز المناعي . يمكنك الحصول على هذا الفيتامين وفقا لطريقتين أساسيتين . إما الحصول عليه من المصادر الحيوانية فقط و الأغذية المقواه و المكملات الغذائية , أو عن طريق البيتا كاروتين و الكاروتينات الاخرى الموجودة في الخضروات و الفواكه .
البيتا كاروتين يتم تحويلها في أجسامنا إلى فيتامين A . فيتامين A المتشكل هو الذي يحافظ على صحة العظام و يحد من مشاكل العظام , و ليس البيتا كاروتين . ارتفاع تناول فيتامين A يمكن أن يؤدي إلى العيوب الخلقية , و على المدى الطويل يمكن أن يسبب أضرار جسيمة للكبد حيث يتم تخزين هذا الفيتامين . لا يمكن حدوث هذه السمية عند الحصول على فيتامين A عن طريق البيتا كاروتين .
3. فيتامين K :
يساعد فيتامين K أيضا على بناء و نمو العظام بشكل صحي من خلال تفعيل 3 بروتينات أساسية لصحة العظام . واحد من هذه البروتينات يدعى matrix Gla protein , الذي يعزز نمو العظام أثناء تخزين الانسجة الغضروفية بشكل صحي . و بروتين آخر يسمى Osteocalcin , الذي يساعد على ربط الكالسيوم و دمجه في أنسجة العظام الجديدة . إلى جانب ذلك , ينشط فيتامين k أيضا 3/1 البروتين في الخلايا العظمية و المعروف باسم protein S . و بالتالي فإن هذا الفيتامين يعزز صحة العظام و يحافظ على كثافتها .
4. فيتامين C :
نمو العظام بشكل صحي يحتاج إلى فيتامين C . على عكس فيتامين D , K , يساعد فيتامين C تعزيز الكولاجين الذي هو ضروري لبقاء العظام صحية و قوية . و بصرف النظر عن تأثيره على الكولاجين , يعزز فيتامين C الاسنان , كما يمكن لانخفاض مستويات فيتامين C ان يكون لها تأثير سلبي على صحة العظام و الاسنان .
5. الكالسيوم :
لا يجهل أحد منا أهمية الكالسيوم العظمى للعظام . فالكالسيوم ضروري جدا لبناء العظام و إبطاء عملية فقدان العظام . و بسبب أهمية الكالسيوم البالغة للعظام يلجأ الكثير إلى تناول الكثير من الكالسيوم للحفاظ على عظامهم , و لكن للأسف تناول كميات كبيرة من الكالسيوم يمكن أن يكون ضار مثل أي شيء آخر . الجرعات المسموح بها من الكالسيوم للبالغين و حتى سن 50 هي 1000 ملغ يوميا , و من سن 51 فيما فوق تكون 1200 ملغ يوميا .

نحافة الأطفال

د.خالد بن عبد الله المنيع
بينما يعاني الكثير من الأطفال زيادة الوزن، يعاني آخرون نقصانه بشكل كبير. وترجع مشكلة النحافة لدى الأطفال إلى أسباب عدة، قد تكون وراثية أو مرضية أو تتعلق بالعادات الغذائية للطفل. ومن خلال بعض الوسائل البسيطة يمكن للآباء التغلب على هذه المشكلة.
خبيرة التغذية الألمانية "سيلفيا بيكر بروبستل" أوضحت أنه عادة ما ترتبط بداية مشكلة النحافة لدى الأطفال -ولا سيما الأطفال الأكبر عمراً- بالإصابة بأحد اضطرابات الطعام بصفة خاصة كفقدان الشهية العصبي مثلا، الذي يزداد معدل الإصابة به في المرحلة العمرية المتراوحة بين عمر 11 - 12 عاما، ولا سيما لدى الفتيات اللائي يبدأن الدخول في مرحلة المراهقة، وتزداد لديهن الرغبة في الحفاظ على رشاقتهن بشكل مرضي.
وتقول "بروبستل" إنه ليس بالضرورة أن تعزى نحافة الطفل وقلة وزنه عن أقرانه في المرحلة العمرية نفسها إلى أسباب مرضية، إذ تلعب العوامل الوراثية والهرمونية دورا كبيرا في تحديد شكل الجسم ووزنه.

مخاطر مرض الاوعية الدموية المحيطية

يعد مرض الأوعية الدموية المحيطية Peripheral Vascular Disease من مضاعفات مرض تصلب الشرايين و يكون سببه المباشر هو التضييق التصلبي بسبب ترسب طبقات في الشرايين المتوسطة والكبيرة في القدمين ويوجد أربعة درجات من حدة الخطورة ويعتمد ذلك على مدى التضييق في الشرايين ومكانه وسرعة التطور حسب وجود الأوعية الدموية الجانبية التي تتجاوز الانسداد و تكون المخاطر المترتبة على حدوث ذلك
حدوث تضيق في الشرايين دون وجود أي علامات أو أعراض ، مع وجود عرج متقطع وهو عبارة عن ألام في عضلات الساقين تظهر عند السير على مستوى مسطح وتختفي تلك الألأم عند الراحة يختفي الألم مع السير لمدة زمنية طويلة و تتدهور الحالة في الشرايين الفخذية وفي الشريان الأبهر مما يؤدي إلى وجود ألام في المؤخرة ويترتب عليه العجز الجنسي أيضًا تظهر ألام حادة في كفتي القدمين وفي بعض الأحيان يشعر المصاب بالبرد عند الراحة والنوم وتعتدل الألأم عند الجلوس وعند الاستلقاء يحدث نخر بالساق ولا يشعر مريض السكري بتلك الألأم نتيجة للإصابة بأمراض الأعصاب الحسية وتؤدي تلك الحالات لنقص التورية في أحد الأطراف.

أيضًا يترتب على تلك الحالة ظهور عرج متقطع عند المشي وألام في الفخذ أو الورك بسبب انسداد في الأوردة والورك مما يتسبب عليه حدوث تجلط دموي وتظهر تلك الألأم بشكل تدريجي وتنتهي عند رفع القدم، يحدث ضغط على جذور الأعصاب عند الخصر بسبب انفتاق القرص الفقري بالتالي تظهر الألأم عند الراحة أيضًا من مخاطر تلك الحالة تضيق قناة الحبل النخاعي بسبب التغيرات التنكسية في فقرات الظهر القطنية وتلك الألام تتسبب في تنميل الوركين والمؤخرة عند الوقوف مما يتسبب في تقوس الظهر إلى الأمام وعند الجلوس.
أيضًا يترتب على مرض الأوعية الدموية المحيطة ظهور تشنجات ليلية في عضلات الساقين كمضاعفات بسبب انسداد الأوردة في الورك والركبة بسبب تراكم الدم في أوردة الساق يظهر كيسات في الركبتين .
تنتشر تلك الحالات دون أعراض فوق جيل 55 عام وتظهر عند الرجال بنسبة 5% و نسبة العرج تظهر عند الرجال فوق 60 عام و تظهر الحالة عند النساء بدرجات أقل بسبب نقص التورية لأحد الأطراف ولكن نسبة وقوع المرض وانتشاره مرتفعة عند المصابين بتصلب الشرايين ويحدث أيضًا عند المدخنين ومرضى السكري أو أولئك الذين يعانون من فرط ضغط الدم المرتفع ومستوى دهنيات مرتفع بالدم خاصة لمن هم في عمر 70 عام،
يتم تشخيص الحالة من خلال فحص عوامل الخطر لمرض تصلب الشرايين مع عمل فحوصات البول والدم بشكل عام و مخطط كهربائي لقلب مع فحص تركيز الفبرينوجين الدم، وإجراء فحص دوبلر لشرايين القدمين عند الراحة وعند بذل المجهود ، ويدل تلك الفحص على انسداد الشرايين عند مرضى السكري مع فحص ضغط الأوكسجين في أصابع كفتي القدمين والقيام بقسطرة للأوعية الدموية في القدمين خاصة لدى المرضى الذين يحتاجون لإجراء عملية جراحية.
علاج مرض الأوعية الدموية المحيطة : في البداية لابد من تغير نمط وروتين الحياة والتوقف عن التدخين ولو كان المريض مصاب بداء السكري لابد من توازن السكري بالدم و علاج ضغط الدم المرتفع وفرط الدهنيات المرتفعة لابد للمريض من تمارين المشي اليومية خاصة لمن يعانون من العرج المتقطع مع مراعاة توسيع المشي كل 4 أيام بالنسبة لمرضى السكري لابد من مراعاة عدم المشي بدون حذاء وذلك لتفادي الجروح خاصة أنه يعانون من ضمور الأعصاب الحسية يتم شفاء المرض من 3-4 أسابيع ولكن المراحل المتقدمة لابد من رعاية خاصة مع أدوية مثل تارنتل (TRENTAL)، والأرجينين (Arginine) ومن يعانون من نقص بارز في تروية القدم يتم إعطائهم الإيلوفروست (Iloprost) عن طريق الوريد.

الوجبات الغذائية قليلة الدهون تقلل مضاعفات العمليات الجراحية

د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
كشفت دراسة أميركية حديثة عن وجود رابط مؤثر بين محتوى الوجبات الغذائية التي يتناولها المريض قبل إجراء العمليات الجراحية، وبين المضاعفات التي قد تحدث في فترة النقاهة والاستشفاء، مرجحة أن الإكثار من تناول الوجبات الغذائية عالية الدهون في تلك المرحلة يفاقم من فرص التعرض لتلك المضاعفات.
حيث أجرى باحثون في مستشفى تعليمي تابع لجامعة هارفارد، تجاربهم لاستكشاف أثر استهلاك الوجبات عالية الدهون على العمليات الجراحية، وحسب الدراسة التي ستنشر في عدد أبريل (نيسان) الحالي لدورية الجراحة الأميركية (Surgery) رجحوا أن خفض استهلاك الوجبات التي تحتوي على نسبة دهون عالية قبل إجراء العمليات الجراحية ببضعة أسابيع، دون الدخول إلى مراحل سوء التغذية، قد يساهم في تقليص مضاعفات ما بعد الجراحة بصورة كبيرة، وبطريقة سهلة وعالية الكفاءة، ويشير العلماء دائما إلى وجود روابط قوية بين البدانة وارتفاع معدلات الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة، حيث أفادت دراسات سابقة بأن مضاعفات الجراحة وما بعدها (خلال فترة النقاهة) تتناسب طرديا مع زيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية، وأن نسبة تعرض البدناء لتلك المخاطر تجاوز 12 ضعفا مقارنة بأصحاب الوزن المعتدل

<A href="https://vb.tgareed.org/attachments/363208/" target=_blank>

دراسة : 10 أطعمة تقي من “زكام” الشتاء

وكالات ( صدى ) :تثبت العديد من الدراسات – حول العالم – أن طبقاً غنياً بالفيتامين “د”، أو بمادة الزنك، يعتبر كافياً جداً للوقاية من الأمراض التي يمكن أن يتعرض لها الجسم في فصل الشتاء، حيث إن مادة الزنك تعد من أهم المواد المنتجة للبروتين التي تشكل عاملاً أساسياً لمقاومة فيروس الزكام.
ولكن الجسم يحتاج – كذلك – إلى أطباق متوازنة وصحية، تحتوي على مواد غنية بالعديد من الفيتامينات الأخرى التي تعرف بإكسابها الجسم المناعة الكافية؛ لذلك ينصح الأطباء بالإكثار من تناول الحوامض الغنية بالفيتامين “سي”، وبتناول حبوب الأفوكادو الغنية بالبوتاسيوم، وكذلك الموز.
كما يعتبر المختصون أن الأسماك الدسمة الغنية بالأوميجا 3 مهمة جداً لتقوية الجسم، ويُنصح بالأطباق التي تحتوي على الكرنب، والثوم، والبصل، والكراث.
أما لمقاومة أمراض الحنجرة، فيُنصح بتناول العسل، والزعتر

خمسة أطعمة يجب ألا تأكلها على معدة فارغة








ذكر موقع “ health line ” الطبي أن هناك عددا من الأطعمة الممنوع تناولها على معدة فارغة حتى لا تسبب عوائق كثيرة ومن أبرزها:
الطماطم
الطماطم تحتوى على مستويات عالية من حمض التانيك الذي يزيد من حموضة المعدة، ومن الممكن أن يؤدي إلى قرحة المعدة، كون الطماطم غنية بفيتامين C، فإنه يزيد من إنتاج العصائر المعدية مما يسبب حرقة المعدة ومشكلة المعدة.
المشروبات الغازية
كونها عالية السكر، وهذا هو أسوأ خيار الإفطار، وسوف يبطئ عملية التمثيل الغذائي الخاص بك. مع عدم وجود طعام في المعدة، وهذا السكر يتجه مباشرة إلى مجرى الدم مرة واحدة، مما يسبب اتساعا في الأوعية الدموية ويؤدي إلى مشاعر مؤقتة من الدفء، وانخفاض مؤقت في معدل النبض، وكذلك ضغط الدم، ويتجه من خلال المعدة والكلي إلى الرئتين والكبد، ومن ثم إلى الدماغ.
الخضراوات الخضراء
الخضار جيد جدا للصحة بسبب المعادن العالية ومحتوى الفيتامينات. وبما أن هذه الخضراوات مرتفعة في الأحماض الأمينية فإنها قد تسبب حرقة وآلام في البطن إذا أكلت المعدة فارغة.
الزبادي
والمثير للدهشة أن الزبادي ليس جيدا بالنسبة لك إذا كنت تأخذ ذلك كأول شيء في الصباح لأن البكتيريا الموجودة في الزبادي تقتل البكتيريا الجيدة الموجودة في المعدة، مما تسبب حموضة وانتفاخ البطن.
الطعام الحار
الأطعمة الحارة قد تسبب ضررا لجدار المعدة، مما تسبب في زيادة إفراز الأحماض، مما يزعج جدار المعدة والغشاء المخاطي في الأمعاء. وكل هذا يؤدي إلى تهيج شديد في جدار المعدة ويمكن أن يؤدي إلى قرحة.

كيفية علاج ديدان المعدة بالثوم

ديدان المعدة هي عبارة عن تلك المجموعة من الديدان التي تصاب بها أمعاء الإنسان ، و ينتج عن إصابة المعدة بها العديد من المشاكل الصحية إذ يكون لدى تلك النوعية من أنواع الديدان القدرة على المعيشة ، و التكاثر بل ، و النمو الجيد الوتيرة داخل المعدة ، و ديدان البطن أو المعدة هي ديدان معدية أي من الممكن ، و بشكل عالي انتقالها من شخص إلى أخر ، و ذلك يكون في حالة التعرض للبراز الخاص بالشخص المصاب بها هذا علاوة على إمكانية الإصابة بها ، و بشكلاً عالياً من خلال عملية التناول من جانب الشخص لأطعمة أو أغذية ملوثة بها من الأساس ، و هي يوجد لها العديد من الأنواع مثال الديدان الشريطية ، و الديدان الدبوسية علاوة على ديدان الإسكارس إذاً فما هي الأعراض أو العلامات المصاحبة للإصابة بديدان المعدة ، و ما هو العلاج الطبيعي الخاص بها ، و ما هي كيفية علاجها باستعمال الثوم .
الأعراض أو العلامات المصاحبة للإصابة بديدان المعدة :-

تختلف تلك الأعراض الخاصة بديدان البطن من شخص إلى أخر ، و ذلك يرجع إلى اختلاف نوع الديدان المصاب بها إذ يمكننا القيام بجمع مجموعة الأعراض المتشابهة أو كثيرة الحدوث ، و المصاحبة للإصابة بديدان البطن بشكل عام :-

أولاً :- عادةً ما يشعر الشخص المصاب بديدان البطن بذلك النوع من الألم القوي الدرجة في منطقة البطن .
ثانياً :- الشعور بهذا الألم أو الحكة العالية الدرجة في فتحة الشرج أو بالفرج .
ثالثاً :- شعور المصاب المستمر ، و الدائم الحدوث بعدم الراحة ، و الإرهاق العالي الوتيرة .
رابعاً :- الإصابة بهذه النوعية من المشاكل الخاصة بالجهاز الهضمي مثال الشعور بالانتفاخ أو الإصابة بالإسهال أو القيء هذا علاوة على إمكانية احتواء البراز الخاص بالشخص المصاب على الدم ، و المخاط ، و ذلك يكون في بعض الحالات من الإصابة .
خامساً :- تمكن الشخص المصاب من رؤية الدود بالعين المجردة في البراز الخاص به ، و ذلك يكون في حالة إصابته بالديدان الدبوسية .
سادساً :- حدوث ذلك النقص العالي الوتيرة لوزن الشخص المصاب .
كيفية القيام بعلاج ديدان المعدة بشكلاً طبيعياً :-
في حالة تعرض الشخص للإصابة بمشكلة ديدان المعدة أو البطن سيكون عليه القيام بالمراجعة الطبية ، و ذلك لكي يجري بعضاً من هذه الفحوصات الطبية اللازمة من أجل معرفة نوعية هذه الديدان المصاب بها ، و من ثم تناول الدواء اللازم من أجل التخلص من هذه المشكلة الصحية ، و بشكلاً نهائياً ، و كاملاً حيث أن استمرار وجودها في معدة المصاب سينتج عنه مع الوقت العديد من المشاكل الصحية الكبيرة هذا علاوة على إمكانية لجوء الشخص المصاب بهذه المشكلة إلى العلاج الطبيعي أو العشبي مع مراعاة احتياجه إلى عمل المراجعة الطبية في البداية ، و من ضمن أفضل أنواع العلاجات الطبيعية لتلك المشكلة الصحية ، و الفعال في علاجها ، و بشكل قوي الثوم .
طريقة استعمال الثوم في علاج مشكلة ديدان المعدة :-
يعد الثوم في الأساس من أحد أكثر هذه المواد الغذائية القاتلة لديدان المعدة ، و بشكلاً ممتازاً إذ يوجد العديد من هذه الوصفات الطبيعية التي يمكن استعمال الثوم فيها للقضاء على هذه المشكلة الصحية ، و بشكلاً نهائياً ، و من أفضل تلك الوصفات المستخدم فيها الثوم لعلاج مشكلة الإصابة بديدان البطن هي :-
أولاً :- وصفة الثوم مع الحليب المغلي :- بالإمكان استعمال هذه الوصفة الخاصة بالثوم بعدة طرق إذ يمكن القيام بتناول الحليب المضاف إليه الثوم ، و ذلك بعد غليهما مع بعضهما البعض ، و بشكلاً جيداً في كل صباح هذا علاوة على إمكانية استعمال هذه الوصفة الخاصة بالثوم ، و الحليب كحقنة شرجية ساخنة من جانب المصاب بمشكلة الديدان .
ثانياً :- وصفة الثوم مع زيت الزيتون :- تعد هذه الوصفة الخاصة بالثوم مع زيت الزيتون من أحد أفضل أنواع الوصفات الطبيعية الخاصة بالقضاء على مشكلة الديدان المعوية لدى الأطفال تحديداً حيث أن تلك الوصفة يتم وضعها كتحميلة شرجية ، و ذلك حتى الاحتراق الكامل للطبقة الخارجية ، و من ثم تأتي عملية تقشيرها ، و من ثم إعادة دهنها بالزيت ، و وضعها كتحميلة شرجية .
أهم القواعد الواجب إتباعها من أجل الوقاية من الإصابة بديدان المعدة :- يوجد عدداً من هذه القواعد الواجب إتباعها من أجل ضمان عدم الإصابة بديدان المعدة ، و منها :-
أولاً :- المحافظة ، و بشكلاً جيداً على النظافة الخاصة بالمراحيض ، و الحرص العالي على تعقيمها أولاً بأول حيث تعد المراحيض من أحد وسائل انتقال العدوى بالديدان المعوية ، و بشكلاً عالياً .
ثانياً :- الحفاظ العالي الوتيرة على النظافة الشخصية ، و التأكد من غسيل اليدان بشكل جيد .
ثالثاً :- القيام بعملية قص الأظافر ، و ذلك بشكلاً دورياً من أجل ضمان عدم تواجد أي بيوض خاصة بالديدان تحتها ، و من ثم إمكانية انتقالها من الأظافر إلى داخل جسم الإنسان عن طريق الفم .
رابعاً :- عدم استخدام أي أدوات شخصية خاصة بالآخرين .
خامساً :- الحرص العالي الدرجة من جانب الشخص على عدم تناول أي أغذية أو أطعمة مجهولة المصدر أو ملوثة مع ضرورة الاهتمام العالي بغسيل الفواكه أو الخضروات بشكلاً جيداً ، و ذلك قبل تناولهما من أجل ضمان عدم الإصابة بديدان المعدة عن طريق الطعام أو الأغذية المتناولة من جانب الشخص .