اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

استخدامات مذهلة للزعفران طبقا لعلم الأيروفيدا

يستخدم “الزعفران الخيوط” عموما لعلاج الإكتئاب ، ويعتبر الزعفران من أفضل المكونات الهامة التي تعرف في علم الأيروفيدا الطبي ، والزعفران يعد من المكونات المشهورة التي تم ذكرها في الدراسات والأبحاث الخاصة بهذا العلم ، فيعرف الزعفران بأنه هدية لعلاج العديد من الأمراض المختلفة .
يعرف الزعفران بأسماءه المتعددة ومنها “كيزار” ، ويعتبر هبة للعقل والجهاز العصبي أيضا ، فالأشخاص الذين يعانون من وقت لآخر بالضغط النفسي والإكتئاب خلال حياتهم ، يجب أن يقوموا بإضافة قليل من الزعفران لنظامهم الغذائي لتخفيف ذلك الشعور المعبأ داخليا ، كما تستخدم المرأة الزعفران لتهدئة أعراض الدورة الشهرية والشعور بعدم الإرتياح الذي يصاحبها ، كما يخفف الأعراض المتعلقة بمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية أيضا .

يستخدم الزعفران في طهي العديد من الأصناف والأطباق مثل الأرز ، اللحوم ، مشروبات الحليب والحلوى ، لذلك يصبح من السهل الحصول على الفوائد الصحية المتعددة له ، وقد يكون مذاقه مرا ، ولكنه يوازن الوصفات ، ويساعد في الحفاظ على الصحة العامة ، لذلك يجب التعرف على الاستخدامات المتعددة له .

استخدامات الزعفران المختلفة طبقا لعلم الأيروفيدا :
1- فاتج جيد للشهية : يعتبر الزعفران عشبا متنوعا ، حيث تتعدد استخداماته وفوائده في الطهي ، فيستخدم لإضافة النكهات للأطباق التقليدية في الهند ، فيستخدم في المنازل بغض النظر عن ثمنه الباهظ ، ويساعد الزعفران في فتح الشهية ويحسن الهضم بصورة كبيرة .
2- يقلل تصبغات البشرة : يستخدم الزعفران لتقليل التصبغات التي تصيب الجلد ، فيعرف بقدرته على علاج المشكلات المتعلقة بالصبغات مثل البقع الداكنة أسفل العين ، حبوب الشباب و الندبات الناتجة عن البثور ، يتم تدليك بشرة الوجه باستخدام عسل النحل وبعض خيوط الزعفران ، مما يساعد في التخلص من التصبغات والبقع الداكنة ، وتعتبر هذه من أفضل المنافع التي يقدمها الزعفران طبقا للأيروفيدا .
3- تساعد في تخفيف مشكلات الدورة الشهرية : الزعفران له تأثير إيجابي على مستويات الهرمونات في الجسم وكذلك الجهاز التناسلي للمرأة ، فيعمل بشكل طبيعي على تقليل مشكلات الدورة الشهرية وعدم إنتظامها .
4- الحصول على بشرة مشرقة : لا تتوقف فوائد الزعفران عند كونه بهار يستخدم في إعداد الوصفات الشهية ، بل يستخدم أيضا في علاج مشكلات الوجه ، فإذا كنت تريد تحسين الدورة الدموية وإضفاء النضارة والإشراق لوجهك ، يمكنك استخدام قناع للوجه المعد بعسل النحل والزعفران ، فيعتبر الحصول على وجه مشرق لفترة طويلة من الزمن من أهم المنافع الصحية للزعفران طبقا لما ذكره علم الأيروفيدا .
5- يعالج الحبوب : يعد الزعفران من المكونات الغنية بمضادات الأكسدة ومضادات البكتريا ، والتي تساعد في علاج بعض المشكلات مثل الحبوب ، جرب أن تصنع خليطا معد من الزعفران وأوراق الريحان ، يوضع هذا القناع على الأماكن المصابة بالحبوب ويترك لمدة 25 دقيقة حتى يجف ، ثم يشطف بالماء الفاتر لاحقا .
6- يحمي من تساقط الشعر : يمكن التحكم في مشكلة تساقط الشعر عن طريق استخدام الزعفران ، يؤخذ مقدار قبضة يد من الزعفران في وعاء ويضاف إليه مسحوق عرق السوس والحليب ، ويتم مزج المكونات جيدا ثم يوضع الخليط على البقع التي أصابها الصلع في فروة الرأس .
7- يعالج حصى الكلى : يرجع استخدام الزعفران إلى الثقافات القديمة ، حيث كان يستخدم لتعزيز الدورة الدموية ، وهذا العشب الصيني يستخدم لتخفيف ألم المعدة والتخلص من حصى الكلى .
8- يزيل اسمرار البشرة الناتج عن الشمس : يظهر اسمرار البشرة في بعض الأماكن من الجسم التي تتعرض للشمس ، ويصبح من الصعب إعادة البشرة لحالتها الطبيعية ، على الرغم من ذلك يوجد بعض الطرق الطبيعية للتخلص من هذه المشكلة ، تؤخذ كمية صغيرة من الزعفران الخيوط وتنقع في كريم الحليب طوال الليل ، يتم مزج الخليط جيدا ثم يوضع على البشرة المتضررة ، فالزعفران يساعد على تفتيح اسمرار البشرة الناتج عن الشمس خلال عدة أيام قلة .
9- يعالج القرح المعدية : إذا كنت تبحث عن علاج للقرح المعدية فالزعفران يمكنه ذلك بفاعلية ، يتم تناول الزعفران بإضافته للحليب ويخلط جيدا ، ويتم تناول الخليط دافئا .
10- يخفف حرقة المعدة : إذا كنت تعاني من الحموضة أو حرقة الصدر ، فلا داعي للقلق ، فيساعد الزعفران على التخلص من عدم الشعور بالراحة المرتبط بهذه الحالة .
11- يقي من فقدان الذاكرة : هذا البهار العجيب يساعد في تقوية الذاكرة واستعادتها ، حيث يعمل الزعفران على الحفاظ على الذاكرة ويحسن عملية الإدراك والتعلم .
12- تناعم البشرة : يستخدم التونر للحفاظ على صحة البشرة خالية من الزيوت والأوساخ ، ولصنع نوعا طبيعيا من هذا المنتج ، يخلط الزعفران مع ماء الورد ، ويوضع الخليط على بشرة الوجه والرقبة بإستخدام ضمادة قطنية مستديرة لإزالة الأوساخ .
13- يعالج مشكلات الجهاز التنفسي : يساعد الزعفران في علاج بعض مشكلات الجهاز التنفسي ، خصوصا إذا كنت تعاني من السعال أو الربو ، يستخدم في هذه الحالة بإضافة بعض خيوط الزعفران للحليب الساخن ، ومن الضروي تناول هذا المشروب ساخنا إذا كان هناك بلغم متراكم .
14- لحياة جنسية أفضل : يعتبر الزعفران مثيرا طبيعيا للشهوة الجنسية ، كما يساعد في التحكم في مشكلة سرعة القذف ، فطبقا لما ورد في علم الأيروفيدا يعمل الزعفران على زيادة المتعة أثناء العلاقة الحميمة ، بالإضافة إلى ذلك فهو يهدئ الأعصاب ، يعالج الإكتئاب ، يقوي إنتاج السائل المنوي ويعزز الخصوبة لدى الرجال .
15- يقلل خطر الإصابة بالسرطان : يتميز الزعفران ببعض الخصائص العلاجية التي تخفض فرص الإصابة بالسرطان بشكل كبير ، وهذه من أعظم المنافع الصحية لهذا العشب الرائع .

عادات يومية تؤثر على مستوى السكر في الدم

العادات اليومية التي نقوم بها دون وعى يوجد بها اخطاء تعرضنا للعديد من الاضطرابات على المدى البعيد ، لحماية انفسنا يجب ان نتابع انفسنا يومياً و نتعرف على العادات التي نقوم بها ومعرفة اذا كانت صحيحة ام خاطئة و التقليل منها قدر الامكان ، و في مقالنا اليوم نوضح لكم اهم العادات التي نقوم بها و تكون سبباً في التأثير على مستوى السكر في الدم و قد تكون واحدة من الاسباب التي تؤدي الى الاصابة بمرض السكري ايضاً ..
1. الكافيين : تناول المنبهات التي تحتوي على الكافيين حتى لو كانت خالية من السكر تؤثر على مستوى السكر في الدم و من اشهر المشروبات التي تحتوي على الكافيين هى القهوة و الشاي الاخضر و الاسود بالاضافة الى مشروبات الطاقة ، و لكن يجب العلم ان تناول الكافيين بجرعات كبيرة هو السبب وراء تأرجح مستوى السكر في الدم و لكن تناوله بشكل معتدل له العديد من الفوائد كما نعلم فوائد تناول كوب واحد من القهوة يومياً لذلك الاعتدال هنا هو المطلوب و متابعة نسبة الكافيين التي تدخل للجسم بشكل يومي .

2. الخالي من السكر : على عكس المتوقع فالاطعمة الخالية من السكر تؤثر على سكر الدم ، حيث انها تحتوي على النشويات و الكربوهيدرات و التي تتحول في الجسم الى سكر ، و قد يستبدلون المواد المحلاة بالسكروز و هو ايضاً يحتوي على الكربوهيدرات و بالتالي يؤثر على نسبة السكر في الدم ، لا تنسى النشويات الاخرى كالارز و المكرونة بالاضافة الى اللحوم و الدهون و المقليات فجميعها تؤثر على مستوى السكر ، بمتابعة عاداتك اليومية يمكنك التقليل من كمية النشويات و الكربوهيدرات التي تدخل جسمك من خلال ضبط حميتك الغذائية بشكل معتدل .

3. ضغوطات العمل : المشاكل التي تتعرض لها في عملك و عدم قدرتك على تحقيق الذات تؤدي الى افراز الجسم لبعض الهرمونات في الدم تؤثر على نسبة السكر في الدم و هذا يتعرض له مرضى السكري من النوع الثاني بشكل اكبر لذلك يجب الحذر من التعرض الى العصبية او الاضطرابات المزاجية للحفاظ على نسبة السكر لديك بشكل مضبوط .
4. المعجنات : هناك فرق كبير بين الخبز العادي و المعجنات ، حيث تحتوي المعجنات على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات و السعرات الحرارية التي تؤدي الى زيادة الوزن و كذلك تؤدي الى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، الاعتدال هو المطلوب اى عدم الافراط و كذلك عدم الامتناع الكامل ..
5. مشروبات الطاقة : استخدام مشروبات الطاقة لتعويض الماء المفقود من التمارين الرياضية يؤدي الى زيادة نسبة السكر في الدم حيث تحتوي على نسبة كبيرة من السكر تعادل نسبة الصودا التي توجد بداخلها لذلك يجب الاستعاضة عن هذه المشروبات بالماء فهو الافضل .
6. الفواكه المجففة : على الرغم من ان الفواكه االطازجه مفيدة جداً وتحتوي على الفيتامينات و المعادن و لكن الفواكه المجففة تؤثر على مستوى السكر في الدم ، تناول ثلاثة بلحات مجففات يعادل 15 جرام من السكر !
7. الادوية : هناك بعض الادوية التي تؤثر على نسبة السكر في الدم منها الادوية التي تحتوي على الكورتيكوستيرويد و التي تستخدم لعلاج التهابات البشرة و العظام و كذلك الادوية المدرة للبول يمكنها ايضاً ان تؤثر على نسبة السكر في الدم لذلك يجب الفحص الدوري لنسبة السكر اثناء استخدام هذه الادوية .
8. حبوب منع الحمل : هذه الحبوب تحتوي على هرمون الاستروجين و هو يؤثر على عمل هرمون الانسولين ، و بالتالي قد يؤدي الى الاصابة باضطرابات في مستوى السكر في الدم لذلك خلال فترة تناولك لهذه الاقراص
الاهتمام بالعادات اليومية و الاهتمام بالنظام الصحيح للحياة يساعدك في الوقاية و حماية نفسك من امراض كثيرة قد تتعرض لها دون ان تدري ما السبب ، تذكر دائماًَ ان التمارين الرياضية و الغذاء الصحي الذي يحتوي على الخضروات الطازجة و الفواكه الطبيعية الصحية و تعويض الفيتامينات التي تنقصك و الابتعاد عن العادات الخاطئة قدر الامكان توفر لك جودة حياتية مرتفعة تجنبك العديد من الاضطرابات و المشاكل ..

لا تتناول فاكهة البابايا إذا كنت …!

تعرف البابايا أيضا بإسم “كاريكا بابايا” ، وهي شجرة توجد في المناطق المدارية في الهند ، البرازيل وغيرهم ، وتتميز بثمارها الصحية واللذيذة لدى كثير من الأشخاص ، فكل 100 جم من ثمرة البابايا يحتوي على حوالي 43 سعرة حرارية ، كما تعد مصدرا رائعا لفيتامين ج فتوفر حوالي 75 % من الكمية المطلوبة لجسم الإنسان يوميا ، كما تقدم 10% مما يحتاجه من عنصر الفوليك ، وتؤكل ثمار البابايا الناضجة بدون القشرة الخارجية والبذور ، أما الثمار غير الناضجة الخضراء يمكن تناولها بعد طهيها أو في أطباق الكاري ، السلطة أو الحساء .
تعتبر ثمار البابايا من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة لصحة الإنسان ، ولكن توجد بعض الحالات والأمراض التي يحتاج فيها الأشخاص تجنب تناول فاكهة البابايا ، كما يجب تقنين استهلاك هذه الفاكهة إذا كنت تعاني من بعض الحالات الصحية الأخرى .

1- أثناء الحمل : عند الإفراط في تناول كمية كبيرة من ثمار البابايا وخصوصا الثمار الغير ناضجة ، فإنها قد تسبب الإجهاض الغير طبيعي والغير مرغوب فيه ، فتحتوي هذه الفاكهة على الكثير من المواد الملينة ، والتي تعرف بأنها تسبب انقباض الرحم ، مما يؤدي إلى الإجهاض ، لذا يجب أن تتجنب السيدة الحامل تناول البابايا .
2- مشكلات الجهاز التنفسي : تحتوي ثمار البابايا على إنزيم يسمى “بابين” ، وهو عامل قوي للإصابة بالحساسية ، مما قد يسبب تفاقم أمراض الجهاز التنفسي ، لذلك إذا كنت تعاني من بعض الأمراض مثل حمى القش ، الربو وغيرهم ، فينصح بالإبتعاد عن تناول هذه الفاكهة اللذيذة .
3- حصى الكلى : تحتوي فاكهة البابايا على كمية كبيرة من فيتامين ج ، فهي تلعب دورا محوريا في الحفاظ على قوة الجهاز المناعي لجسم الإنسان ، وعلى الرغم من ذلك فالإفراط في تناول الطعام الصحي يعد شيئا ضارا ، ويعتبر فيتامين ج استثناء لهذا الأمر ، فالإفراط في استهلاك فيتامين ج يمكن أن يساهم في تكوين حصى الكلى ، لذلك ينصح الأشخاص الأكثر عرصة لهذا الأمر بالإبتعاد عن تناول ثمار البابايا بكميات زائدة .
4- خصوبة الرجل : عند الإفراط في تناول ثمار البابايا فإنها تصبح دواء قويا لمنع الحمل ، فهي تقلل عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال ، فإذا كان الرجل يريد الإنجاب فيجب أن يتجنب تناول ثمار البابايا .
5- مشكلات في الجهاز الهضمي : ربما تكون أعراض الجهاز الهضمي التي يتعرض لها الأشخاص ناتجة عن الإفراط في تناول ثمار البابايا ، فما يثير السخرية أن نفس الفاكهة التي تساعد في تهدئة المعدة ، قد تسبب الإنزعاج الشديد لها عند تناولها بكميات زائدة ، إذن فالإعتدال في تناول فاكهة البابايا هو الحل لهذه المشكلة .
6- مشكلات البشرة : إذا كنت تعاني من بشرة باهتة ، صفراء اللون وشاحبة ، وخاصة في منطقة الكف ، يجب أن تحذر ، فربما تعاني من مرض جلدي حميد يسمى “كاروتينيميا” ، وهذا المرض يكون ناتجا عن الإفراط في تناول البابايا ، والتي تحصل على لونها البرتقالي هذا من البيتاكاروتين ، وهو مادة غذائية تنتمي لعائلة الكاروتينات ، كما يكون ناتجا عن فيتامين أ ، وتناول كميات زائدة من البيتاكاروتين يسبب شحوب البشرة .
7- ضغط الدم المنخفض : تستطيع ثمار البابايا المخمرة أن تخفض معدلات ضغط الدم ، وتناول هذه الفاكهة قد يسبب انخفاض شديد لضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من ضغط الدم المنخفض ،
ملحوظة : على الرغم من أن البابايا تساعد بشكل كبير على ترطيب الفم وغنية بالعناصر الغذائية ، لكن يجب الحذر عن تناولها ، حيث ينبغي أن يدرك الجميع أن الاستهلاك الزائد من أي شيئ عدو للجسم ، وليس الغرض من هذا المقال هو الإمتناع تماما عن تناول هذه الفاكهة اللذيذة ، ولكن الحذر والإعتدال في تناولها يجنك الآثار الجانبية الضارة لها ، فلا تتجاهل ذلك .

علماء: سرطان الثدي يمكن أن يختفي بحلول 2020

السبت 05/10/2013

قال علماء بريطانيون إن سرطان الثدي يمكن القضاء عليه بصورة كاملة بحلول العام 2020، وذلك شريطة حدوث «تحول جذري في أولويات البحث بمكافحة المرض»، مشيرين إلى أن مراقبة المرض يجب أن تتم على النساء الأكثر خطرًا، وليس على كل النساء بشكل عام، كما يجري في الوقت الراهن. وأوضح العلماء في بحث جديد نشرته مجلة طبية متخصصة في بريطانيا أن تمكين الأطباء من الحصول على مزيد من العينات من حالات متقدمة في المرض سيمكنهم من التوصل إلى علاج جذري له، مشيرين الى أنه ينبغي أيضًا الجمع بين العقاقير التي تمنع وقوع المرض، وتلك التي تطور المناعة في جسم المرأة. وشرحت المديرة التنفيذية في حملة مكافحة سرطان الثدي في بريطانيا، والتي شاركت في البحث، قائلة: «إذا تمكنا من التغلب على بعض الثغرات المتعلقة بمرض السرطان، فإننا سنتغلب على المرض. نحن نعتقد أن مرض سرطان الثدي يمكن التغلب عليه في المستقبل، سوف نتمكن من الوقاية منه، بل ومن القضاء عليه تمامًا».

أفضل المنافع الصحية للأطعمة العضوية

الأطعمة العضوية هي الأطعمة التي تم زراعتها بطريقة طبيعية 100% بدون استخدام المبيدات الحشرية والجينات الوراثية أو الأسمدة المشتقة للبترول ،أو الحيوانات التي تم تربيتها في المراعي الطبيعية بدون أي حقن أو هرمونات ، فهناك معايير صارمة تطبق حول زراعة المحاصيل وتربية الماشية والدواجن والمنتجات المشتقة منهما .
أصبح الطعام العضوي هو الاتجاه الجديد الآن ، والأطعمة العضوية شائعة جدا لدى الأوساط الرياضية ، والاعتقاد الشائع هو أن الأطعمة العضوية صحية أكثر ، وهذه الفكرة تسيطر على الشباب وكبار السن على حد سواء ، وفي هذا المقال نناقش بعض المنافع الصحية لهذه الأطعمة ، ونسرد بعض الحقائق الدقيقة أيضا .

بالإضافة إلى ذلك يوجد العديد من الدلائل العلمية التي تثبت أن الأطعمة العضوية أفضل من نظرائها الأخرى ، كما أكدت الأبحاث أفضلية الأطعمة العضوية عن الأطعمة التقليدية ، إلى جانب ذلك فالحليب العضوي والطماطم العضوية أفضل من الغير عضوية فيما يخص المنافع الصحية .

أفضل المنافع الصحية للأطعمة العضوية :
1- مضادات الأكسدة القوية : أظهرت الدراسات والأبحاث أن مضادات الأكسدة المستمدة من الأطعمة العضوية لها تأثير كبير على الجسم أكثر من الأنواع الأخرى ، والسبب المحتمل لذلك هو غياب المواد الكيميائية في هذه الأطعمة .
2- الحد من استخدام المبيدات : يعتبر خلو الأطعمة العضوية من المبيدات سببا رئيسيا يجعلها أفضل من الأطعمة التقليدية ، فمن أجل حماية المحاصيل من الآفات الزراعية ، يتم رش الأطعمة التقليدية بهذه المبيدات الحشرية ، مما يجعلها غير مناسبة للاستهلاك الآدمي .
3- صحة القلب : كلما زاد الوقت الذي ترعى فيه الماشية في العشب كلما زاد حمض اللينوليك المتقارن “CLA” ، وهو من الأحماض الدهنية التي تحافظ على صحة القلب ، حيث تعمل على تعزيز صحة الأوعية الدموية ، وهذه من أفضل المنافع الصحية لتناول الأطعمة العضوية .
4- تعزز صحة الجهاز المناعي : تعرف المحاصيل المعدلة جينيا بأنها تخفض قوة الجهاز المناعي ، وتناول هذه الأطعمة يسبب زيادة نسبة وفيات المواليد ، الاختلالات الجنسية ، أمراض السرطان والحساسية المختلفة ، لذلك يفضل اختيار الأطعمة العضوية بدلا من الأنواع التقليدية للوقاية من التعرض لهذه المشكلات الصحية المختلفة .
5- المضادات الحيوية المقاومة : وجد أن مصادر الأطعمة غير العضوية تحتوي على المضادات الحيوية ضمن مكوناتها ، مما يسبب ضعف الجهاز المناعي بسبب الجرعة الزائدة من المضادات الحيوية ، لذلك تعتبر الأطعمة العضوية أفضل لأنها تحافظ على قوة الجهاز المناعي .
6- مفيد للصحة العامة : لا تستخدم الأسمدة الكيميائية في إنتاج الأطعمة العضوية ، فهذه الأطعمة لا تحتوي أي أثر من هذه المواد الكيميائية ضمن مكوناتها مما يجعلها خيارا صحيا للحفاظ على الجسم .
7- الطعم الأفضل : إن مذاق الأطعمة العضوية أفضل من الأطعمة التقليدية ، وذلك نظرا لوسائل الإنتاج الطبيعية لها ، كما أنها تباع طازجة ، بينما الأنواع الغير عضوية يتم تجميدها وشحنها .
8- الطعم البيئي :لا تستخدم المواد الكيميائية الضارة في زراعة المحاصيل العضوية ، وكذلك لا تستخدم تربة ، هواء أو ماء ملوثين ، لذلك يكون تناول هذه الأطعمة آمنا ، كما تكون هذه الأطعمة غنية بالمواد الغذائية .
9- لا تحقن الحيوانات بالمضادات الحيوية : تربى الحيوانات على المحاصيل العضوية ولا يتم حقنها بالمضادات الحيوية أو الهرمونات الضارة ، مما يجعلها صحية أكثر من نظيراتها .
10- لا تغدى الحيوانات على حيوانات أخرى : تتحرك الماشية في الهواء الطلق ، كما أنها لا تتغذى على حيوانات أخرى مما يحمي هذه الأمراض ويجعل لحومها آمنة أكثر من الأنواع الأخرى

الوجبات الغذائية قليلة الدهون تقلل مضاعفات العمليات الجراحية

د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
كشفت دراسة أميركية حديثة عن وجود رابط مؤثر بين محتوى الوجبات الغذائية التي يتناولها المريض قبل إجراء العمليات الجراحية، وبين المضاعفات التي قد تحدث في فترة النقاهة والاستشفاء، مرجحة أن الإكثار من تناول الوجبات الغذائية عالية الدهون في تلك المرحلة يفاقم من فرص التعرض لتلك المضاعفات.
حيث أجرى باحثون في مستشفى تعليمي تابع لجامعة هارفارد، تجاربهم لاستكشاف أثر استهلاك الوجبات عالية الدهون على العمليات الجراحية، وحسب الدراسة التي ستنشر في عدد أبريل (نيسان) الحالي لدورية الجراحة الأميركية (Surgery) رجحوا أن خفض استهلاك الوجبات التي تحتوي على نسبة دهون عالية قبل إجراء العمليات الجراحية ببضعة أسابيع، دون الدخول إلى مراحل سوء التغذية، قد يساهم في تقليص مضاعفات ما بعد الجراحة بصورة كبيرة، وبطريقة سهلة وعالية الكفاءة، ويشير العلماء دائما إلى وجود روابط قوية بين البدانة وارتفاع معدلات الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة، حيث أفادت دراسات سابقة بأن مضاعفات الجراحة وما بعدها (خلال فترة النقاهة) تتناسب طرديا مع زيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية، وأن نسبة تعرض البدناء لتلك المخاطر تجاوز 12 ضعفا مقارنة بأصحاب الوزن المعتدل

هل هناك ألوان أخرى للدم غير اللون الاحمر ؟

نتيجة اختلاف بعض المواد الكيميائية التي تدخل تركيب الدم فيتغير لون الدم بالتبعية في بعض الكائنات الحية المختلفة.وهذا يعرض التطورات مع حلول مختلفة لنفس المشكلة في كيفية حمل الأوكسجين من وإلى الخلايا.
يعلم معظم الأشخاص أن الدم البشري أو معظم الفقاريات الأخرى يكتسب اللون الأحمر نتيجة وجود بروتين الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء والتي تحتوي على ذرات من عنصر الحديد داخل هيكلها. يلعب الهيموجلوبين دورا حيويا في عملية التنفس في خلايا الجسم لأنه ينقل الأكسجين ويخرج غاز ثاني أكسيد الكربون من الخلايا و ذرات الحديد الموجودة في تكوينه هي ما تكسبه اللون الأحمر. وهناك أسطورة شائعة بأن الدم غير المحمل بالأوكسجين هو أزرق اللون ولكن الحقيقة بأن الدم غير المؤكسج غير المحمل بالأوكسجين هو أزرق اللون ولكن هذا اللون ناتج من تفاعل الضوء مع كل من الدم والجلد والأنسجة التي تغطي الأوردة.

ولكن بالفعل هناك دماً أزرق اللون في بعض الكائنات مثل القشريات والعناكب والحبار والأخطبوط وبعض الرخويات فلديها دماء زرقاء نتيجة لوجود صبغات مختلفة خاصة بالتنفس بدلا من الهيموجلوبين، تستخدم هذه المخلوقات بروتين يسمى هيموسيانين لنقل الأكسجين ويتم دمج ذرات النحاس بدلا من الحديد فيكون الدم أزرق بالأوكسجين وعديم اللون بدونه كما أنها ترتبط بالأكسجين بطريقة مختلفة عن الهيموجلوبين، مع اثنين من ذرات النحاس لكل جزيء الأكسجين.

وهناك أيضاً الدم الأخضر ويتواجد في بعض أنواع الديدان والعليقات الصغيرة الحجم ويحل محل الهيموجلوبين بروتين اسمه الكلوروكروورين، و هذا البروتين يؤدي إلى تحول الدم إلى اللون الأخضر، هي في الواقع مشابهة جدا في مظهر الهيموجلوبين. في الواقع، قد يخدعك الاسم بأنه يحتوي على غاز الكلور ولكنه لا يحتوي على أية ذرات من الكلور. عندما يكون الدم محملا بالأوكسجين فيصبح اللون الأخضر الغامق ويكون اللون الأخضر الفاتح في عدم وجوده.
يتواجد عدد من الكائنات الحية التي تحتوي على الكلوروكروين والهيموجلوبين أيضا، مما أدى إلى اكتساب اللون الأحمر في الدم، وليس من المشروط أن تواجد الكلوروكرورين أن يكون لون الدم أخضر، فهناك نوع من السحالى وجدت في غينيا، على الرغم من احتواء الدم على الهيموجلوبين مثل الفقاريات فإن دمها يتميز باللون الأخضر، واختلاف اللون هو نتيجة اختلاف طريقة إعادة تدوير الهيموجلوبين ففي البشر تكون إعادة تدوير الهيموغلوبين في الكبد، من خلال تكسيره أولا إلى بيليفردين، ومن ثم البيليروبين ولكن لا تستطيع السحالي على تكسير بيليفردين إلى البيليروبين، لذلك يتراكم في دمائهم ويعطي اللون لوناً أخضراً متغلباً على اللون الأحمر للهيموجلوبين.
وهناك الدم البنفسجي وذلك يتواجد في مجموعة محدودة من الديدان البحرية مثل الديدان القضيبية. ويحل محل الهيموجلوبين بروتين يسمى هيموريثرين، ويحتوي هيموريثرين على وحدات فردية من ذرات الحديد نفسها؛ ويكون الدم غير اللون في عدم وجود الأوكسجين ولكن في وجود الأوكسجين يكون اللون البنفسجي. يعتبر الهيموريثرين أقل كفاءة من الهيموغلوبين فتقدر بربع قدرة الهيموجلوبين على حمل الأكسجين

فوائد غض البصر الصحية

غض البصر في الأساس معناه أن يقوم الفرد بقصر بصره على ما قد أحل الله عز وجل له النظر إليه فقط ، و أن يكف عن النظر إلى ما حرم عليه حيث لا يحل للفرد المسلم أن يقوم بإعطاء نفسه الأحقية أو الحرية المطلقة في النظر إلى كل شيء من حوله ، و إنما يتوجب عليه أن يتبع أوامر المولى جل شأنه فيما يرى وما لا يرى حيث قد جاء تأكيد المولى عز وجل في محكم أياته على ذلك ( قل للمؤمنات يغضضن من أبصارهن ) إذاً فإن العبد المسلم سواء كان رجلاً أو امرأة لا يحق له أن يكون مطلق النظر إلى كل شيء حوله مثال اجتنابه التلذذ برؤية النساء الأجنبيات عنه ، و تأتي أهمية إتباع قول المولى جل شأنه في ضرورة حفظ الفرج عن طريق غض البصر أولاً ، و ذلك راجعاً إلى أن البصر من إحدى أهم الوسائل التي تقود العبد المسلم سواء كان رجلاً أو امرأة إلى الوقوع في الزنا .
فوائد غض البصر للعبد المسلم :- يوجد لغض البصر من قبل العبد المسلم العديد من الفوائد له ، و منها :-

أولاً :- يقي غض البصر الفرد من الإصابة بالأمراض النفسية ، و ذلك راجعاً إلى تخليصه للقلب من الوقوع في ألم الحسرة بعد الوقوع في المعصية حيث يورث غض البصر للقلب السرور ، و البهجة ، و تلك الفرحة التي تعد أعظم بكثير من هذه اللذة التي يحصل عليها نتيجة إطالة نظره إلى المحرمات .
ثانياً :- يقوم غض البصر بوهب الفراسة إلى العبد ، و ذلك راجعاً إلى أن قلبه إذا أستنار ، و امتلأ بالفرح ، و البهجة صحت فراسته .
ثالثاً :- يعمل غض البصر على زيادة معدل الثبات ، و القوة ، و الإرادة لدى الفرد المسلم إذ يخلصه من أن يكون عبارة عن ذلك الأسير لدى شهواته .
رابعاً :- يعمل غض البصر على زيادة قوة ، و ثبات العقل مما يجعله قادراً بشكل جيد على تحمل أعباء الحياة ، و مشاكلها .
خامساً :- يوفر غض البصر للفرد المسلم الوقاية العالية من تلك الأضرار الصحية الناجمة عن فتح أبواب الشهوة الجسدية في مكانها غير الصحيح .
أهمية غض البصر :-
كانت قد أجمعت العديد من الأبحاث ، و الدراسات الطبية الحديثة أن لحاسة البصر تحديداً ذلك الدور القوي ، و العالي التأثير في إثارة الشعور الجنسي لدى الإنسان حيث أنها تكون السبب في إفراز مجموعة من الهرمونات الجنسية التي يكون لها تأثير عالي على أعضاء الجسم إذ أنها تكون مسئولة عن تهيئته ، و لكن عندما يكون إفراز هذه الهرمونات ذا تأثير سلبي على الجسم لأنها تكون في غير وضعيتها الطبيعية ، و لذلك حذرت الشريعة الإسلامية من إطلاقه البصر ، و كان تأكيدها القوي على ضرورة غض البصر من جانب العبد المسلم .
الأضرار الصحية المترتبة على إطلاق البصر :- تؤثر تلك الزيادة الخاصة بمدة بقاء الهرمونات الناتجة عن التهيج الجنسي العالي في الدم على كيمياء الدم ، و ذلك بصورة ضارة ، و سلبية إلى حد عالي حيث يؤدي ذلك إلى العديد من المشاكل الصحية للجسم ، و منها :-
أولاً :- ظهور تلك الرائحة الغير محببة أو الكريهة للقدمين ، و الإبطين ، و ذلك لدى الذكور أو الإناث على حد سواء إذ يرجع السبب في ذلك إلى ذلك التوسع الخاص بالفرد الدهنية ، و العرقية الموجودة في الجسم .
ثانياً :- إمكانية الإصابة بتلك النوعية من الجلطات الوريدية ، و ذلك راجعاً إلى أن ذلك يؤثر على عدد الضربات الخاصة بالقلب في الدقيقة الواحدة سواء تسارعاً أو تباطؤاً مما ينتج عنه حدوث ذلك التوسع العالي ، و الخاص بالأوردة سواء السطحية أو العميقة .
ثالثاً :- الإصابة بمرض تصلب الشرايين ، و الذي عادةً ما يصيب شريحة كبار السن إذ يرجع السبب في ذلك إلى امتناعهم عن ممارسة الجنس بشكلاً طبيعياً ، و ذلك يكون بحجة عدم وجود الشهوة من الأساس أو أن ذلك لم يعد يليق بسنهم .
رابعاً :- الإصابة بالبواسير الشرجية .
خامساً :- إمكانية الإصابة بتضخم البروستاتا إذ يرجع السبب في ذلك إلى ذلك التحفز الحادث لأغشيتها ، و بصورة دائمة مما ينتج عنه تضخم الغدة ككل علاوة على الإصابة باحتباس البول ، و عدم القدرة على التفريغ الكامل للمثانة منه مما قد ينجم عنه الإصابة بالحصى الكلوية .
سادساً :- حدوث تقلص لتلك العضلات البيضاء أو العضلة العاصرة فيما حول فتحة الشرج حيث أن هذه العضلة تحديداً عالية التأثر بالهرمونات الجنسية إذ قد يؤدي التهيج الجنسي ، و بشكلاً متكرراً إلى موت تلك الأجزاء التي ينحبس عنها الدم بسبب التقلص .
سابعاً :- إمكانية الإصابة بالجلطة الدهنية ، و التي قد تصيب المريض الذي قد تعرض لكسراً في عظام الفخذ أو أي عظم طويل في الجسم ، و ذلك في حال تعرضه المباشر بعد علاجه للكسر إلى الإثارة الجنسية الشديدة .

فوائد زيت جوز الهند لعلاج الزهايمر

يعد زيت جوز الهند من الزيوت القوية الفعالة في علاج عدد من الحالات الصحية بشكل قوي نظرًا للمستويات العالية من الأحماض الدهنية والمعادن والفيتامينات والمركبات المضاد للأكسدة التي يحتوي عليها هو من الزيوت التي تعمل على ترطيب البشرة وتحسين عملية الهضم وموازنة مستوى الكولسترول بالدم والمساعدة على خسارة الوزن وتعزيز نمو الشعر والحد من الجذور الحرة يستخدم الزيت بطرق متنوعة بالتطبيق المباشر على الشعر والجلد أو كزيت للطهي ويقدم مع مختلف المشروبات كالقهوة والشاي والعصائر ، ملعقة واحدة من زيت جوز الهند كفيلة بعلاج العديد من الاضطرابات الشائعة عند الإنسان دام استخدام الزيت لآلاف السنين لأغراض علاجية ، تلقي الزيت مؤخرًا اهتمامًا خاص بسبب قدرته الكبيرة في محاربة مرض الزهايمر يعمل الزيت على تحفيز الوظائف الإدراكية ومنع الإجهاد التأكسدي وزيادة النشاط الأيضي بفضل التركيبات الموجودة بالزيت .
هل يمكن لزيت جوز الهند علاج مرض الزهايمر؟

لزيت جوز الهند أثار هامة جدًا على جسم الإنسان فهو يعمل على تحسين الوظائف المعرفية لدى المعرضون للإصابة بمرض الزهايمر أو المصابون بالزهايمر والخرف حيث ويستمد الجسم هذه الآثار من محتوى الدهون غير المشبعة التي تساهم بشكل قوي في عمليات استقلاب الجسم ، يحتوي الزيت على 90% من نوع من الدهون المشبعة يسمى الدهون الثلاثية المتوسطة medium-chain triglycerides و عدد من المركبات هي حمض الكبريك وحامض الكابريليك وحمض اللوريك capric acid, caprylic acid and lauric acid، تلك الأحماض توازن مستوى الكولسترول و تخفض الوزن و تحسن من الوظائف المعرفية على عكس الدهون المشبعة الخطيرة على الجسم التي يتم تخزينها بالجسم ، يتم تحويل الدهون المتوسطة الموجودة بالزيت إلى طاقة قابلة للاستخدام من قبل الكبد و يتم امتصاصها بسهولة بواسطة الأغشية والأنسجة داخل القناة الهضمية تتم معالجة الأحماض الكابربكية والكابريليك واللوريك و يتم إعطاء الكيتونات Ketones كمنتج ثانوي والكيتونات هي أساس طاقة الدماغ هي تؤثر بشكل كبير على نشاط الميتوكوندريا mitochondrial التي ترتبط بشكل كبير بمرض الزهايمر وغيره من الأمراض التنكسية التي تتربط بخلل الميتوكوندري mitochondrial dysfunction.

علاوة على ذلك فإن استهلاك الزيت يوازن مستوى الكولسترول مما يقلل من الإجهاد التأكسدي في القلب ومناطق أخرى بالجسم من المعروف أن الإجهاد التأكسدي ونشاط الجذور الحرة يعمل على زيادة البلاك في الوصلات العصبية في الدماغ مما يؤدي إلى انخفاض الإصابات بالخرف والزهايمر، على الرغم من أن الدراسات العلمية لا تزال محدودة إلا أن بعض التقارير اوضحت تأثير الزيت الخارق على الدماغ منهم الدكتورة Dr. Mary Newport التي عانت من بداية الزهايمر و عالجته باستهلاك زيت جوز الهند البكر مما أدى لتحسن سريع ولكنه يحتمل أن يبطئ المرض ولكنه لا يزيل آثاره، يفضل تناوله بشكل عام لتحسين وظائف الدماغ بشكل عام خاصة بعد سن الأربعين.
فوائد زيت جوز الهند بشكل عام:
يسمى زيت جوز الهند الغذاء الخارق لما له من فوائد عظيمة تعود على كلا من الجسم والصحة هو كما سبق الذكر من الزيوت التي تحتوي على المركبات الدهنية الأساسية والدهون غير المشبعة.
1-يساهم زيت جوز الهند على حرق الدهون وخسارة الوزن لأنه يزيد من معدل حرق الطاقة مما يساهم في زيادة عمليات الأيض الخلوي له تأثير على كبح الشهية والتخلص من الجوع.
2- يعمل الزيت على مكافحة العدوى والطفيليات لأنه يحتوي على حمض اللوريك الحامض الدهني الذي له فضل في القضاء على الطفيليات والعدوى والفطريات لأنه يتكون من مادة احادية الجليسرويد بعد الهضم تعرف باسم monolaurin التي تكافح الطفيليات والعدوى.
3- تعزيز صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب لأنه يعمل على تخفيض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية ويحسن من عوامل تخثر الدم ويحسن من مضادات الأكسدة مما يساهم بشكل كبير في تقليل نسبة الإصابة بالجلطات والنوبات القلبية.
4- للزيت فوائد جمالية يحافظ على صحة الجلد والشعر و يرطب الجلد ويحمي من أشعة الشمس فوق البنفسجية ويعالج الشيخوخة والتجاعيد المبكرة يمكن استخدامه كمقشر طبيعي من السكر ويقلل من الافرازات المهبلية ويساعد ويحفز نمو الأظافر هو من الزيوت المناسبة للمساج والتدليك ويعمل على ارتخاء العضلات و يعمل على تهدئة أعراض الإكزيما الجلدية والصدفية ويعالج التهاب المفاصل و يمكن استخدامه كمضمضة للفم لتخلص من الروائح الكريهة

2- لقاح جديد يقضي على الالتهاب السحائي
تمكّن فريق من العلماء من تطوير لقاح جديد ضد البكتيريا المسبّبة للإلتهاب السحائي
يبشّر بالقضاء على الوباء الذي اجتاح غرب افريقيا، في خلال القرن الماضي .ويقي هذا
اللقاح الجديد الذي طوّره برنامج التحصين ضد الالتهاب السحائي بالتعاون مع منظمة
الصحة العالمية WHO ومعهد «سيروم» الهندي من الإصابة بالنوع A من الالتهاب السحائي.
وفي هذا الإطار، ذكر الدكتور نورمان نوح من معهد لندن لأمراض المناطق الحارة
والتربية الصحية «أن النتائج الأولية للقاح مشجعة، وإذا أمكن القضاء على هذا النوع
من الالتهاب السحائي فسيكون ذلك إنجازاً عظيماً!». تجدر الإشارة إلى أن الالتهاب
السحائي هو مرض يصيب الأغشية التي تغطي الدماغ والنخاع الشوكي، كما يصيب السائل
الدماغي الذي يحيط بالدماغ والنخاع الشوكي، وقد يسبّب تلفاً حاداً للدماغ ينتهي
بوفاة المريض.