اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

أفضل الأطعمة التي تساعد في تبريد الجسم

إن درجة حرارة الجسم الطبيعية تساوي 98.6 درجة ، ولكنها تتعرض لبعض التغيرات الطفيفة ، ويجب الحفاظ على درجة حرارة الجسم بغض النظر عن حالة الطقس المحيطة ، لأن انخفاض أو ارتفاع هذه الدرجات قد يسبب العديد من المشكلات الصحية ، لذلك يجب التأكد من استقرارها .
وحرارة الجسم تعد مشكلة صحية لدى العديد من الأشخاص هذه الأيام ، كما تعرف بإسم “الإجهاد الحراري” ، حيث لا يستطيع الجسم القيام بتبريد نفسه بشكل طبيعي ، مما يسبب مشكلات صحية مختلفة مثل تلف الأعضاء الداخلية ، التشنجات الحرارية ، الطفح الجلدي ، البثور ، الدوار والغثيان ن وتنتج حرارة الجسم عن طريق ارتفاع درجة حرارة الطقس ، تناول أطعمة ساخنة وتناول كمية غير كافية من الماء .

لذلك يصبح من الضروري الحفاظ على رطوبة الجسم عن طريق تناول الماء والعصائر الصحية الطبيعية ، حيث يقوم كلاهما بطرد السموم خار الجسم ويعطي شعور بالبرودة ، وبعيدا عن تناول العصائر ، يوجد بعض الأطعمة الصحية والتي تعمل على تبريد الجسم وتقلل درجة حرارة الجسم الداخلية ، ومع اقتراب فصل الصيف ، يجب الاستعداد والعمل على تقليل حرارة الجسم ، والتركيز على الأطعمة المبردة للحفاظ على صحة الجسم خلال هذه الفترة .

أفضل الأطعمة التي تعمل على تبريد حرارة الجسم في فصل الصيف :
1- البطيخ : تعتبر هذه الفاكهة الغنية بالماء من أكثر الأطعمة الفعالة في خفض درجة حرارة الجسم إلى حد كبير ، وذلك لأن محتواها الغني بالماء يساعد على الإرتواء وبرودة الجسم .
2- الشمام : ينصح بتناول الشمام خلال فصل الصيف ، لأنه واحدا من أهم أنواع الفاكهة التي تعمل على تبريد الجسم
3- الخيار : يعتبر الخيار من الخضروات الغنية بالماء ، والفعالة في تبريد الجسم وترطيبه ، لذلك يوصى بتناول الخيار يوميا لخفض درجة حرارة الجسم بطريقة طبيعية .
4- النعناع : يستخدم النعناع كعلاج طبيعي ليعطي الشعور بالبرودة للجسم ، وعصير أوراق النعناع يعد من أفضل المكونات لخفض درجة حرارة الجسم .
5- الفجل : بعيدا عن أنه من الخضروات الغنية بالماء ، فالفجل يعد مصدرا غنيا بفيتامين ج ومضادات الأكسدة ، مما يساعد في قدرته على خفض درجة حرارة الجسم ، كما انه يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات والتي تساهم في مقاومة “الإجهاد الحراري” للجسم في فصل الصيف .
6- بذور السمسم : يعتبر السمسم من الأطعمة التي تستطيع خفض درجة حرارة الجسم بشكل طبيعي ، تناول بعض بذور السمسم مع الماء للحفاظ على برودة الجسم .
7- بذور الشمر : تنقع بذور الشمر في الماء طوال الليل ، ثم تصفى ويشرب الماء الناتج عنها صباحا لتساعدك في خفض حرارة الجسم .
8- ماء جوز الهند : يعتبر شرب ماء جوز الهند من أفضل الطرق الطبيعية لتقليل درجة حرارة الجسم ومحاربة المشكلات الصحية التي تظهر في هذه الفترة من العام مثل الجفاف والعدوى الصيفية .
9- الرمان : تناول كوبا من عصير الرمان يوميا وحافظ على برودة الجسم خلال اليوم ، فيقدم الرمان العديد من المنافع الصحية العديدة ومنها أنه يساهم في خفض درجة حرارة الجسم في فصل الصيف .
10 – بذور الخشخاس : تناول حفنة من بذور الخشخاش مع الماء قبل الذهاب إلى النوم ، فهذه البذور تساعد على النوم سريعا ، كما تعمل على تبريد الجسم .
11- بذور الحلبة : تعتبر بذور الحلبة من أهم العلاجات المنزلية الشائعة ، والتي تساعد في تبريد الجسم ، لذلك ينصح بتناولها يوميا إذا كنت تعاني من ارتفاع درجة حرارة الجسم ، تؤخذ ملعقة من بذور الحلبة وتنقع في كوب ماء طوال الليل ، ثم تصفى صباح اليوم التالي ويتم شرب الماء .
12- الحليب البارد : تعمل السوائل الباردة مثل الحليب البارد أو عصير الليمون على خفض درجات الحرارة بفاعلية ، يخلط الحليب البارد مع ملعقة من عسل النحل ويتم تناوله صباحا على معدة فارغة .

عوامل تزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية

يعتبر القلب العضو الوحيد الذي لا يتوقف عن عمله ، ولا يأخذ قسطا من الراحة ، لأنه عندما يقوم بذلك فستكون نهاية الحياة لصاحب هذا القلب ، ولكن ما الذي يضعف القلب ؟ في الحقيقة توجد عدة عوامل في نمط الحياة التي نعيشها تؤثر سلبيا على القلب وتسبب الموت البطيء ، وبعيدا عن ذلك هناك بعض العوامل الأخرى التي تجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بالنوبات القلبية ، وهذه العوامل قد يمكن التحكم فيها .
يقال أن خطر الإصابة بالنوبات القلبية يزداد لدى الأمريكين من أصل أفريقي ، الهنود الأمريكيين ، الأمريكيين الأسيويين وبعض الجنسيات الأخرى حول العالم ، فميلادنا ليس اختيارا ، ولكن كل ما نستطيع فعله حيال ذلك الأمر هو التحكم في أسلوب الحياة التي نعيشها ، العادات التي نمارسها وخصوصا المتعلقة بتناول الطعام حتى نقلل فرص الإصابة بالأزمات القلبية .

العوامل التي تزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية :
عامل خطورة 1 : تزيد الجينات الوراثية خطر الإصابة بالنوبات القلبية ، فإذا كان هناك شخص من عائلتك يعاني من التعرض لأزمة قلبية من قبل ، ففرصتك للإصابة تزداد بشكل كبير ، ولكن لا تقلق ، قد لا تصاب بالتعرض لهذه النوبة إذا قمت بالحفاظ على أسلوب حياة صحي على غرار ما يعيشه أقاربك الذين يعانون من فشل القلب ، وبالتالي يقل خطر التعرض لهذه المشكلة .
عامل خطورة 2 : هل تعاني من مرض السكري ؟ إذا كنت مريض سكري من النوع الثاني ، فأنت في خطر ، لأن هذا النوع يسبب ضيق الشرايين ، مما قد يلحق الضرر بالقلب ، وهذا عامل هام آخر لزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية .
عامل خطورة 3 : ماذا عن ارتفاع الكوليسترول ؟ إن ارتفاع معدلات الكوليسترول تزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية ، لذلك يجب قياس نسبة الكوليسترول والتحكم فيها ، فأي شيئ يعيق الدورة الدموية يعتبر ضارا للقلب لأنه يحول دون وصول الدم للقلب مما يؤثر على تأديته لوظائفه بالطريقة المناسبة له .
عامل خطورة 4 : تشير الإحصائيات إلى أن خطر الإصابة بالنوبات القلبية يزداد لدى الرجال بالمقارنة مع السيدات ، ولكن لا يعني ذلك أن السيدات في مأمن تماما عن الإصابة بهذه الحالة ، فالرجال أكثر عرضة من السيدات فقط ، ولكن كلاهما ربما يصاب بالنوبات القلبية .
عامل خطورة 5 : يعتبر عمر الأشخاص من العوامل الهامة التي تزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية ، فتزداد فرص الإصابة بعد سن 65 حيث لا يقوى جسم المريض على تحمل هذه الحالة .
عامل خطورة 6 : يؤثر ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير على صحة القلب ، فتزداد فرص الإصابة بالنوبات القلبية لمريض ضغط الدم المرتفع ، كما قد يسبب التعرض للسكتات والفشل الكلوي ، لذلك يجب أن يحذر مرضى ضغط الدم المرتفع من بعض الأطعمة والمشروبات الضارة بهم مثل القهوة والأطعمة المالحة ، كما يجب الإبتعاد عن التوتر والضغط النفسي .
عامل خطورة 7 : يسعى معظم الأشخاص لإنقاص الوزن والحصول على بطن مسطح ، ليبدو شكلهم أكثر لياقة ، ولكن هناك سبب آخر يجعلهم يريدون ذلك أيضا والتخلص من دهون البطن ، ألا وهو أنها تزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات أيضا .
عامل خطورة 8 : بالمقارنة مع الأشخاص غير المدخنين ، فالأشخاص المدخنين أكثر عرضة لخطر الإصابة بالنوبات القلبية بمرتين أو ثلاثة مرات ، فالتدخين عدو كبير قد يؤذي الشرايين ويسبب زيادة الكوليسترول الضار في الجسم ، مما يزيد هذا الخطر .
عامل خطورة 9 : لم يخلق الإنسان ليمكث ساكنا على الأريكة لساعات متواصلة ، فالجلوس مطولا ربما يزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية ، لذلك يجب أن يقف ، يمارس الرياضة ، يقوم بتمارين الإطالة ، يمشي ، يجري ، يقفز ويصبح متجددا ونشيطا حتى يبعد هذا الخطر عن نفسه .

أفضل الأطعمة التي تساعد في تبريد الجسم

إن درجة حرارة الجسم الطبيعية تساوي 98.6 درجة ، ولكنها تتعرض لبعض التغيرات الطفيفة ، ويجب الحفاظ على درجة حرارة الجسم بغض النظر عن حالة الطقس المحيطة ، لأن انخفاض أو ارتفاع هذه الدرجات قد يسبب العديد من المشكلات الصحية ، لذلك يجب التأكد من استقرارها .
وحرارة الجسم تعد مشكلة صحية لدى العديد من الأشخاص هذه الأيام ، كما تعرف بإسم “الإجهاد الحراري” ، حيث لا يستطيع الجسم القيام بتبريد نفسه بشكل طبيعي ، مما يسبب مشكلات صحية مختلفة مثل تلف الأعضاء الداخلية ، التشنجات الحرارية ، الطفح الجلدي ، البثور ، الدوار والغثيان ن وتنتج حرارة الجسم عن طريق ارتفاع درجة حرارة الطقس ، تناول أطعمة ساخنة وتناول كمية غير كافية من الماء .

لذلك يصبح من الضروري الحفاظ على رطوبة الجسم عن طريق تناول الماء والعصائر الصحية الطبيعية ، حيث يقوم كلاهما بطرد السموم خار الجسم ويعطي شعور بالبرودة ، وبعيدا عن تناول العصائر ، يوجد بعض الأطعمة الصحية والتي تعمل على تبريد الجسم وتقلل درجة حرارة الجسم الداخلية ، ومع اقتراب فصل الصيف ، يجب الاستعداد والعمل على تقليل حرارة الجسم ، والتركيز على الأطعمة المبردة للحفاظ على صحة الجسم خلال هذه الفترة .

أفضل الأطعمة التي تعمل على تبريد حرارة الجسم في فصل الصيف :
1- البطيخ : تعتبر هذه الفاكهة الغنية بالماء من أكثر الأطعمة الفعالة في خفض درجة حرارة الجسم إلى حد كبير ، وذلك لأن محتواها الغني بالماء يساعد على الإرتواء وبرودة الجسم .
2- الشمام : ينصح بتناول الشمام خلال فصل الصيف ، لأنه واحدا من أهم أنواع الفاكهة التي تعمل على تبريد الجسم
3- الخيار : يعتبر الخيار من الخضروات الغنية بالماء ، والفعالة في تبريد الجسم وترطيبه ، لذلك يوصى بتناول الخيار يوميا لخفض درجة حرارة الجسم بطريقة طبيعية .
4- النعناع : يستخدم النعناع كعلاج طبيعي ليعطي الشعور بالبرودة للجسم ، وعصير أوراق النعناع يعد من أفضل المكونات لخفض درجة حرارة الجسم .
5- الفجل : بعيدا عن أنه من الخضروات الغنية بالماء ، فالفجل يعد مصدرا غنيا بفيتامين ج ومضادات الأكسدة ، مما يساعد في قدرته على خفض درجة حرارة الجسم ، كما انه يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات والتي تساهم في مقاومة “الإجهاد الحراري” للجسم في فصل الصيف .
6- بذور السمسم : يعتبر السمسم من الأطعمة التي تستطيع خفض درجة حرارة الجسم بشكل طبيعي ، تناول بعض بذور السمسم مع الماء للحفاظ على برودة الجسم .
7- بذور الشمر : تنقع بذور الشمر في الماء طوال الليل ، ثم تصفى ويشرب الماء الناتج عنها صباحا لتساعدك في خفض حرارة الجسم .
8- ماء جوز الهند : يعتبر شرب ماء جوز الهند من أفضل الطرق الطبيعية لتقليل درجة حرارة الجسم ومحاربة المشكلات الصحية التي تظهر في هذه الفترة من العام مثل الجفاف والعدوى الصيفية .
9- الرمان : تناول كوبا من عصير الرمان يوميا وحافظ على برودة الجسم خلال اليوم ، فيقدم الرمان العديد من المنافع الصحية العديدة ومنها أنه يساهم في خفض درجة حرارة الجسم في فصل الصيف .
10 – بذور الخشخاس : تناول حفنة من بذور الخشخاش مع الماء قبل الذهاب إلى النوم ، فهذه البذور تساعد على النوم سريعا ، كما تعمل على تبريد الجسم .
11- بذور الحلبة : تعتبر بذور الحلبة من أهم العلاجات المنزلية الشائعة ، والتي تساعد في تبريد الجسم ، لذلك ينصح بتناولها يوميا إذا كنت تعاني من ارتفاع درجة حرارة الجسم ، تؤخذ ملعقة من بذور الحلبة وتنقع في كوب ماء طوال الليل ، ثم تصفى صباح اليوم التالي ويتم شرب الماء .
12- الحليب البارد : تعمل السوائل الباردة مثل الحليب البارد أو عصير الليمون على خفض درجات الحرارة بفاعلية ، يخلط الحليب البارد مع ملعقة من عسل النحل ويتم تناوله صباحا على معدة فارغة .

كيفية التخلص من دهون الكبد

يعد الكبد من الأعضاء الهامة ، و الشديدة الحيوية في الجسم فالكبد هو عبارة عن ذلك المصنع الكيميائي للجسم ، و ذلك راجعاً إلى عمله على تنقية الدم الذي ينتشر في الجسم عبر الأوردة الدموية من السموم ، و الدهون الزائدة ، و التي غالباً ما تصل إلى الجسم عن طريق تناول الفرد للعديد من الأطعمة أو الأغذية الغير صحية ، و الغنية في الأساس بالدهون حيث أن الإصابة بالسمنة علاوةً على الغذاء الغير صحي يؤدي إلى تراكم الدهون حول الكبد فيصبح كنتيجة لذلك أن يكون الكبد غير قادر على القيام بوظائفه بصورة جيدة ، و بالتالي يتأثر الجسم بشكل عالي إذ كيف ستكون صحة الجسم جيدة في ظل ارتفاع نسبة السموم به علاوة على الدهون ، و التي تأخذ في التراكم فوق الحد الطبيعي حول الكبد مما ينتج عنه ازدياد حجم الكبد ، و من الممكن أن يكون حدوث اصفرار العين أو ميل البشرة إلى اللون الباهت من أحد أعراض دهون الكبد ، و مع استمرار المسبب في تلك الحالة المرضية ، و عدم القيام بالعلاج قد ينتج عن تلك الحالة الإصابة بأمراض أخطر مثال تليف الكبد ، و لذلك فإنه لابد من التوقف عن أسباب حدوث ذلك التراكم للدهون في الكبد ، و ذلك من أجل تجنبها ، و الابتعاد عنها بل ، و معرفة طرق علاج الكبد من أجل تفاقم تلك الحالة ، و استعادة صحة الكبد من أجل أن يتمكن من القيام بوظائفه بشكل جيد ، و على أكمل وجه .
ماهي أسباب الإصابة بالكبد الدهني :- يوجد عدداً من الأسباب التي تؤدي إلى إصابة الكبد بالدهون ، و منها :-

أولاً :- الإفراط العالي في تناول الكحوليات .

ثانياً :- الإصابة بالوزن الزائد ، و السمنة .
ثالثاً :- قد تحدث الإصابة في بعض الحالات كنتيجة لتناول بعضاً من العقاقير الطبية مثال حبوب منع الحمل .
رابعاً :- إتباع الفرد لنظاماً غذائياً غير صحياً ، و غني من الأساس بالدهون ، و بحد عالي .
خامساً :- من الممكن أن تكون الإصابة بمرض السكري من أحد مسببات دهون الكبد .
الأعراض الخاصة بالإصابة بدهون الكبد :- يوجد عدداً من العراض المصاحبة للإصابة بالدهون على الكبد ، و منها :-
أولاً :- الشعور الدائم لدى الفرد المصاب بالتعب ، و الإرهاق ، و الغثيان .
ثانياً :- فقدان المصاب لوزنه بشكل ملحوظ ، و عالي .
ثالثاً :- حدوث خلل عالي في التركيز .
كيفية التخلص من دهون الكبد :- يوجد عدداً من الطرق ، و الوسائل التي تمكننا من لتخلص من تلك الدهون الخاصة بالكبد ، و منها :-
أولاً :- العمل على إتباع نظاماً صحياً متوازناً ، و سليماً ، و ذلك يكون من خلال التنويع بيم المواد الغذائية المختلفة مثال ( الخضروات ، و الفواكه ، و اللحوم ، و الحبوب ، و البقوليات ) مع مراعاة تجنب الدهون ، و لذك بقدر الإمكان ، و خصوصاً من المصادر الحيوانية مع مراعاة التركيز على الألياف إضافةً إلى الفيتامينات ، و خصوصاً فيتامين (ج) ، و فيتامين (أ) ، و فيتامين (هــ) بالعلاوة على مضادات الأكسدة مثال ( البروكلي ، و الكرنب ، و الطماطم ، و الرمان ، و العنب ) من أحد الأطعمة المفيدة إلى درجة عالية في التخلص من الدهون الخاصة بالكبد .
ثانياً :- الحرص على ممارسو الرياضة ، و بشكلاً منتظماً بل من الممكن ممارسة المشي فقط لمدة زمنية قدرها (30) دقيقة يومياً كأسهل نوعاً من الرياضة التي يمكن للفرد إتباعها حيث يفضل تلك الأنواع من الرياضات التي تحتاج إلى بذل طاقة أكبر إذ أن حدوث التعرق العالي للجسم سيعمل على تخليصه بوتيرة أسرع من الدهون الزائدة ، و ذلك راجعاً إلى حرقها ، و خروجها على شكل عرق .
ثالثاً :- القيام بتناول المنقوع الخاص بالحمص الأحمر ، و ذلك لعدة مرات في اليوم الواحد إذ يجرى عملية تحضيره من خلال نقعنا لكمية من الحمص الأحمر في داخل ماء مغلي .
رابعاً :- الحرص على شرب المنقوع الخاص بالقسط الهندي ، و ذلك بمعدل مرتان ، و بشكلاً يومياً إذ تجرى عملية تحضيره من خلال إضافة ملعقة ملعقة صغيرة من القسط الهندي إلى كوباً من الماء المغلي.
خامساً :- استعمال الزيت الخاص ببذور الكتان في عملية التحضير الخاصة بالطعام أو بإضافته على السلطات ، و ذلك راجعاً إلى عمله الجيد على الإقلال من نسبة الكوليسترول في الدم .
سادساً :- الحرص على شرب شاي الزنجبيل ، و لعدة مرات ، و بشكلاً يومياً أو شرب العصير الخاص بالليمون من غير تحلية او من خلال تحليته بالعسل .
سابعاً :- شرب ذلك المنقوع الخاص بنبات الأملج أو البابونج ، و القاطونة ، و ذلك بمعدل مرتين في اليوم ، و يفضل صباحاً ، و مساءا حيث يتم تحضير المنقوع بإضافة ما مقداره ملعقة كبيرة الحجم من كل نوع إلى ما مقداره لتراً واحداً من الماء المغلي .
ثامناً :- الإكثار من تناول السوائل ، و الماء ، و بشكل عام فالجسم بحاجة إلى ما يعادل مقداره الثمانية أكواب من الماء يومياً كحد أدنى ، و ذلك راجعاً إلى كون السوائل تعمل على تسهيل عمل الكليتين على إخراج السموم التي تصل إليها من الكبد إلى خارج الجسم ، و بالتالي تخليص الجسم منها .
تاسعاً :- التركيز على استعمال بعضاً من أنواع الخل مثال خل التفاح في الطعام ، و الأغذية الخاصة بنا حيث يمكن وضع ما مقداره ملعقة صغيرة الحجم منه مع السلطة أو عن طريق تناولنا له مخلوطاً بالماء مع مراعاة عدم الإكثار العالي من تناوله .
عاشراً :- إعداد ما مقداره كوباً من الماء المغلي المضاف إليه أعواداً من القرفة ، و تناوله لعدة مرات ، و بشكلاً يومياً .

أضرار تناول التشيدر

أضرار تناول التشيدر على صحة الثدي

التشيدر هي عبارة عن جبن صلبة القوام بشكل نسبي لها لون أصفر يميل إلى البياض وطعمها حاد جدًا أو حامض ويعود أصل صناعتها إلى ولاية سومرست وهي الأكثر شعبية في المملكة المتحدة وترتفع شعبيتها في الولايات المتحدة ،والجبن هو من الأنواع الغذائية المشتقة من الحليب يمتاز بالقيمة الغذائية العالية وسهولة الهضم ولكن لا يزال الجدل حول فوائد وأضرار منتجات الألبان ومشتقاتها قائمًا بالرغم من احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم المفيد للجسم إلا أنها تحتوي على كمية عالية من الدهون لذلك تهتم العديد من المجلات العلمية والجامعات بعمل أبحاثها للوقوف على مدى خطورتها.
حيث كشفت دراسة قامت بها دورية (Current Developments in Nutrition) مؤخرًا على مدى تأثير منتجات الألبان ومشتقاتها والجبن على خطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء وعلى التأثيرات السلبية عليه بسبب ملاحظة الفريق البحثي ارتفاع خطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء الذين يتناولن مشتقات الألبان ومنتجاتها بشكل دائم حيث وجد القائمون على البحث علاقة كبيرة بين تناول كمية كبيرة من جبن التشيدر أو المعروف بكريمة الجبن يرفع من خطر الإصابة بسرطان الثدي وفي المقابل يقلل تناول اللبن الزبادي الخطر ، هو من أكثر الأمراض المنتشرة بين النساء والفحص المبكر له يجعل فرص الشفاء عالية ، يقول الفريق البحثي أن التغذية السليمة تلعب دورًا كبيرًا في خفض الإصابة بسرطان الثدي ، تم اجراء الدراسة على 1941 سيدة مصابة بسرطان الثدي و1237 سيدة أخرى غير مصابة وبناء على تحليل المعلومات وجد الباحثون أن تناول كميات كبيرة من مشتقات الألبان والجبن يؤدي إلى خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 15% وأشار الباحثون أن اللبن الزبادي يخفض من عدم الإصابة بنسبة 39% وفي حين أن تناول التشيدر أو الجبن الكريمي يرفع من نسبة الإصابة حوالي 53% .

أضرار الجبن بصفة عامة : الجبن المصنوع بدون بسترة مثل الجبن المكسيكية وفيتا تشكل خطرًا على صحة الحوامل وعلى الأجنة هو طري و غير مطبوخ مما يجعله معرض لحمل الجراثيم والتي تتسبب في الأذى لصحة الحامل خاصة في حال المناعة الضعيفة ، أما الإفراط في تناول الجبن المعالج أو المصنع يتسبب في عدد من الأضرار الجسيمة كاحتمالية الإصابة بالسرطان خاصة الجبن الأصفر الذي يحفز من الخلايا السرطانية في الغدد الشحمية مثل الثدي وغدة البروستاتا أما الجبن الغني بالدهون فإنه يتسبب في رفع نسبة الكولسترول الدم ويرفع من نسبة الدهون الثلاثية و يزيد من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب التاجية ونسبة التناول العالية تتسبب في الإصابة بتصلب الشرايين بجانب الإصابة بالسمنة وأمراض البدانة زيادة الوزن على غير صحة.

يفضل الخبراء تناول الجبن منخفض الدسم والجبن المصنع بطريقة آمنة غير صناعية مثل الجبن القريش والجبن الحلو فهو يرفع من حماية العظام ضد أمراض الهشاشة بسبب احتواءه على نسبة عالية من الكالسيوم ويحمي الأسنان من التسوس ويحمي الأسنان من التكسر كما أنه يحتوي على فيتامين ب الذي يعمل على حماية طبقة المينا على الأسنان ومفيد في حالات نمو العضلات و زيادة الكثافة العظمية ويقوي النظر و يحافظ على العين ويعزز من صحة الجهاز المناعي و يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة و مادة السيلينيوم و الفيتامينات الهامة ، ولكن على أي حال يفضل عدم الإسراف في تناول الجبن على مختلف أنواعه بسبب نسبة الدهون والبروتينات المرتفعة التي تسبب الوزن الزائد و تراكم الدهون الثلاثية داخل الأوعية الدموية مما يضر بصحة القلب .

كيف تزيد من معدل ذكائك ؟

من الأمور الهامة التي دائماً ما يحاول الأشخاص تنميتها هو معدل الذكاء وتتضمن القدرات العقلية على كيفية وتنمية التواصل مع المحيط الخارجي، حيث يعتبر من أهم العوامل التي من خلالها تستطيع الحصول على وظيفة رائعة والنجاح في الحياة بشكل عام. قد يكون الذكاء عامل وراثي ولكن هناك الأشياء التي تمكنك من خلالها زيادة معدل ذكائك.. دعونا الآن نتعرف عليها سوياً.
حاول الخروج عن منطقة الراحة الخاصة بك

تبين البحوث أننا يمكن أن تزيد من أداء الدماغ عن طريق دفع أنفسنا لتعلم الأشياء التي هي خارج حدود قدراتنا الحالية لذلك تعلم العزف على الموسيقى أو ممارسة لعبة جديدة أو تعلم أى شئ جديد يوسع الشبكات العصبية للمخ مما يزيد من مستوي الذكاء.

تعلم لغة جديدة هو وسيلة رائعة لجعل المخ يعمل بطريقة مختلفة وجديدة عن المسارات الروتينية التي تعود عليها فهي تتطلق صافرات البدء لمراكز في المخ التي لم يتم استخدامها بعد مما يزيد من معدل ذكائك ويزيد من الفطنة الفكرية للشخص.
حاول تغير نظام يومك وأخذ بعض المكملات الغذائية تحت إشراف الطبيب وتحدي نفسك بتعلم أشياء جديدة على سبيل المثال حاول أن تدخل التأمل في روتين يومك لمدة نصف ساعة يومياً بعد الاستيقاظ أو قبل النوم مباشرة، فقد أظهرت الأبحاث أن التأمل يقلل من الإجهاد الناتج عن يوم مرهق ويحسن المزاج العام كما أنها تساعد في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ والصبر والتركيز ويقوي الذاكرة.
حاول ممارسة بعض أنشطة التفاعل الاجتماعي مع أصدقائك فهي خيارات ممتازة تساهم في تحسين معدل الذكاء.
البدء في ممارسة التمارين الرياضية العادية مثل: السباحة أو الجري وحاول النوم من 7-9 ساعات ليلاً فهي تزيد من هرمون الاندروفين الذي يعطي شعورا بالراحة والتحسن كما أن النوم غير المنسق يقيد إمكانيات العقل في حدوث أى تطور ويمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض العقلية والجسدية، وتعزز التمارين الرياضية من تدفق الأكسجين والجلوكوز والمغذيات إلى المخ كما أنها واحدة من أفضل الطرق لتحفيز المرونة العصبية، وقدرة المخ على تغيير رؤيتها ووظيفتها طوال الحياة
يساهم التعليم بشكل كبير في زيادة معدل ذكائك فحاول القراءة في مجال العلوم مثل: الرياضيات والفيزياء والكيمياء، العلوم تزيد من فهمك للعالم وإدراكك لما يدور حولك وهذا بدوره يحسن فهمك وقدراتك وتأكد من قيامك بالألغاز والألعاب بانتظام التي تساعد في سرعة تحصيلك للأمور وقدرتك على معالجتها فيمكنك لعب الشطرنج على سبيل المثال فإنه له القدرة على تعزيز قدرتك على تحسين معدل ذكائك.
حاول تغيير نظامك الغذائي وتناول الكثير من البروتين في وجبة الإفطار فالبروتين لديه القدرة على زيادة إنتاج الناقلات العصبية في المخ، مما يزيد من إفراز هرمون الدوبامين وزيادة مستوياته مما يزيد من اليقظة ومهارات حل المشاكل، على عكس تناول الكثير من السكريات على وجبة الإفطار فإنها تعمل على تنشيطك لبضعة ساعات ولكنها تترك تشعر بالجوع لفترات أطول.
اتباع نظام غذائي صحي يغير من نمط الحياة واثبتت التجارب أن الخضراوات مثل البروكلي والسبانخ والطماطم وبعض التوت وزيت اوميغا 3 الموجودة في الأسماك الزيتية تحسن الذاكرة وأداء الدماغ بشكل عام والتي ترتبط مع اليقظة العقلية كما أنها حيوية لصحة الدماغ.
تناول وجبة خفيفة من الشوكولاته الداكنة فهي مليئة بالمواد المضادة للاكسدة والفلافونول وتحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم وفيتامين A، فيتامين B1، فيتامين B2، فيتامين D وفيتامين E وبشكل عام تساعد مضادات الأكسدة على بقاء أجسادنا صحية وقوية وبعيدة عن الأمراض.

7 أسباب تدفعك لتناول الخيار كل يوم







ينصح الأطباء بأن تحتوي قائمة غذائك اليومية على خيارة على الأقل، وإذا عرفت “الأسرار السبعة” لذلك فإنك ستسارع بالتأكيد إلى القيام بذلك. فالخيار يحتوي على الكثير من المكونات الغذائية المهمة.
هل تريد أن تسدي لصحتك صنيعاً دون بذل الكثير من الجهد؟.. إذن، يجب عليك ألا تتخلى عن شيء مهم فتناول خيارة واحدة كل يوم، ورغم أنه من أكثر الخضروات التي يقلل الكثيرون من أهميتها، إلا أن هذه الأسباب السبعة ستقنعك بالتأكيد بأن تجعله على قائمة تغذيتك اليومية، حسب صحيفة “هافينجتون بوست” الأمريكية، عن موقع “فوكوس” الألماني:
أولاً: تشكل نسبة الماء أكثر من 95 % من مكونات الخيار، وبذلك فإنه يزود الجسم بكمية كبيرة من السوائل.
ثانياً: بفضل الألياف الغذائية التي يحتويها الخيار، فإنه يساهم أيضاً في إنقاص الوزن.
ثالثاً: يحتوي الخيار على معدلات عالية من العناصر الغذائية كفيتامين سي، ولا تخفى أهمية هذا الفيتامين على صحتنا.
رابعاً: يحتوي الخيار أيضاً على معدلات عالية مرتفعة من فيتامين بي.
خامساً: الخيار غني أيضاً بالمواد الغذائية التي تُعتبر من المكونات الغذائية المهمة لجسم الإنسان، ومنها الكالسيوم الضروري لضغط الدم الشرياني مثلاً، والزنك والمغنيسيوم والكاليوم والفسفور.
سادساً: يمكن للمكونات الغذائية في الخيار أن تخفض مستوى السكر، وبالتالي فإنها تعمل على المساهمة في خفض مخاطر الإصابة بالسكري.
سابعاً: يدعم الخيار عملية الهضم، إذ يحتوي على إنزيمات مثل ايريبسين، الذي يساعد على هضم المواد البروتينية.
إضافة إلى ذلك فإن فوائد الخيار تعدت الصحة إلى وصفات المحافظة على الجمال أيضاً، حيث توضع حلقات الخيار ككمدات مرطبة للعيون المرهقة ويُستخدم على شكل قناع بخلط عصيره مع قليل من العسل والطحين كملطف لبشرة الوجه وللمحافظة على نقائها ونضارتها وإزالة البقع السوداء حول العينين نتيجة الإجهاد اوالإرهاق أو التقدم في السن

الحالة النفسية للطفل تصيبه بالتهاب الأمعاء
تتصدر نزلات البرد الأسباب الصحية الشائعة لغياب الأطفال عن المدرسة قد لا يكون هذا السبب مفاجئا، لكن المثير للاهتمام هو السبب الثاني، الأكثر شيوعا لغيابهم عن المدرسة المرتبط بمتلازمة القولون العصبي والأمعاء.