اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

ارشادات هامة لمستخدمي مضادات التجلط

مضادات تجلط الدم التي تؤخذ عن طريق الفم مثل الوارفارين Warfarin هى مضادات يتم استخدامها للوقاية مثلما في حالات اضطرابات القلب و الجلطات التي تصيب الاوردة و الشرايين بشكل متكرر و الازمات القلبية و السكتات الدماغية و كذلك امراض الصمامات القلبية ، فهى جميعها حالات مرضية قد تحتاج الى وقاية من التعرض للجلطات لذلك يتم استخدام مضادات التجلط عن طريق الفم للحماية من التعرض المتكرر للجلطات ، حيث انها تعمل على زيادة سيولة الدم ومنع التجلط و منع عوامل التجلط التي يفرزها الكبد ، و قد يستمر العلاج باستخدام هذه المضادات لمدة لا تقل عن ثلاثة اشهر و قد تصل الى مدى الحياة ..
◄ التحاليل الطبية : يجب اجراء فحوصات دورية و تحاليل طبية بشكل مستمر من وقت لآخر للتأكد من سلامة المريض و عدم تعرضه لجلطات دموية و من اهم التحاليل الطبية التي يجب اجراؤها هى قياس زمن و تركيز البروثرومبين المسئول عن جلطات الدم PT ، و كذلك تحليل INR لمعرفة سيولة الدم و سرعتها و مدى فعالية الدواء و تكون النسبة العلاجية الصحيحة للمرضى INR= 2 : 3 .

◄ الادوية الاخرى : لا يجب استخدام اي ادوية اخرى الا بعد الرجوع الى الطبيب و ذلك لان ادوية مضادات التجلط دائماً ما تتعارض مع عدد كبير من الادوية لذلك يجب الرجوع الى الطبيب لتعديل جرعة الدواء او استخدام تركيز مختلف ، يجب قياس نسبة INR قبل القيام بتناول اي دواء جديد ، كما يجب العلم ان المضادات الحيوية و الملينات تؤثر على فعالية مضادات التجلط و تقلل من تأثيرها و على النقيض فإن الاسبرين و المهدئات و ادوية الروماتيزم و الغدة الدرقية تزيد من مفعول ادوية التجلط و تزيد من تأثيرها كما انها تزيد من نسبة سيولة الدم لذلك يجب استشارة الطبيب عند الاصابة بنزلات البرد او الصداع او الامراض التي تحتاج الى المضادات الحيوية ليقوم بضبط الجرعات و المواعيد .

◄ المكملات الغذائية و الاعشاب : لا يجب ان ننسى ان الاعشاب الطبية و المكملات الغذائية تؤثر ايضاً على مفعول ادوية مضادات التجلط لذلك يجب استشارة الطبيب او الصيدلي قبل استخدامها و على سبيل المثال الزنجبيل و زيت الثوم و الجنسنج و الجنكا و كذلك الجرعات المرتفعة من فيتامي E جميعها يزيد من سيولة الدم و يعمل على زيادة مفعول الادوية المضادة للتجلط .
◄ الاغذية و مضادات التخثر : و لا ننسى ايضاً ان هناك العديد من الاغذية التي نتناولها و هى تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين K و التي تعمل على زيادة سيولة الدم و بالتالي تزيد من مفعول الادوية المضادة للتجلط لذلك يجب الحذر منها و تناولها بكميات قليلة و من اهم هذه الاغذية الخضروات الورقية الخضراء مثل (السبانخ، الملوخية، الخس، الجرجير، البقدونس) و كذلك الفلفل الأخضر و القرنبيط و ملفوف البروكسل وزيت فول الصويا و الكبدة و الجبن القديم .
◄ الجروح و الكدمات : عند التعرض لنزيف يجب الضغط عليه جيداً حتى يتوقف النزيف اما في حالة عدم توقفه يجب الاسراع الى المستشفى و استشارة الطبيب ، اما في حالة الاصابة بالكدمات فيجب الامتناع عن تدليك الكدمة و استخدام الثلج في علاجها في اليوم الاول و اذا استمرت يمكن استخدام المياه الدافئة اما في حالة استمرار انتشارها في الجسم يجب استشارة الطبيب على الفور .
◄ نصائح للمرأة : النساء التى تتناول الاقراص المضادة للتجلط يجب متابعة الدورة الشهرية او النزيف المهبلي و استشارة الطبيب على الفور في حالة زيادة النزيف عن المعتاد ، كما يجب العلم ان الاقراص المستخدمة لمنع الحمل تؤثر على مضادات التجلط فيجب استشارة الطبيب قبل استخدامها ، يجب استشارة الطبيب اذا كنتي تنوين الحمل و يجب التوقف عن استخدام مضادات التجلط في حالة اذا كنتي حامل بالفعل لانها تضر الجنين و تسبب التشوهات كما انها تفرز في حليب الام لذلك يجب الامتناع عنها اثناء الرضاعة او استشارة الطبيب لضبط الجرعة .

الفيتامينات التي تساعد في علاج و منع عدوى الخميرة

عدوى الخميرة شائع طدا لدى النساء ، فحوالي 75 % من النساء تتعرض لعدوى الخميرة الفطرية خلال سنوات الانجاب ، و حوالي من 40 إلى 50 % من النساء لديهم نوبات متكررة ، و حوالي من 5 إلى 8 % من النساء تشهد عدوى الخميرة المزمنة . تحدثدى الخميرة بسبب فطر يسمى فطر المبيضات ، و يمكن أن يظهر في الفم و اامهبل و الجلد والمعدة و المسالك البولية ، و لكنه أكثر انتشارا بين النساء في المهبل . و ليس هناك شك في أن عدوى الخميرة تسبب الانزعاج ، فمن أعراضها الحكة و احمرار و حرق و تورم و ألم و إفرازات مهبلية كريهة ، و تختلف هذه الأعراض من حالة لأخرى . في حين أن هناك أدوية مضادة للفطريات لعلاج معظم عدوى الخميرة ، إلا أنه إذا لم يتم تصحيح الظروف التي تسبب هذه العدوى ، سوف تتكرر . و من الذكاء أن نفكر في استخدام الفيتامينات للوقاية من هذه المشكلة . على الرغم من أن هناك عوامل أخرى لعدوى الخميرة الفطرية إلى جانب تناولك للفيتامينات ، يمكنك ان تدرج بعض الفيتامينات إلى نظامك الغذائي لتساعدك في منع أو الحد من أعراض عدوى الخميرة . تذكر دائما استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من المكملات الغذائية .
الفيتامينات التي تساعد في علاج و منع عدوى الخميرة :
أولا : فيتامين E :
يعتبر فيتامين E هو الأكثر فائدة في علاج عدوى الخميرة الفطرية . إذا كنت تعاني بالفعل من عدوى الخمير ، فيمكن لفيتامين E أن يساعدك على تقليل التورم و الاحمرار الذي يواجهك . اللفت و السبانخ و اللوز و البروكلي و الفلفل و الطماطم و الجزر و بذور عباد الشمس كلها غنية بهذا الفيتامين .
ثانيا : فيتامين B3 ( النياسين ) :
اكتشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة مونتريال أن فيتامين B3 مفيد لعلاج و منع الالتهابات الفطرية . تحدث عدوى الخميرة الفطرية عندما يكون هناك فرط في نمو فطر المبيضات في المهبل . و وجدت الدراسة أن هناك إنزيم معين ، Hst3 ، ذو أهمية بالغة في نمو فطر المبيضات ، و يساعد فيتامين B3 على الحد من نمو هذا الإنزيم . و بالتالي ، يساعد تناول فيتامين B3 على الوقاية من عدوى الخميرة و معالجتها . و للحصول على المزيد من فيتامين B3 في نظامك الغذائي يمكنك الإكثار من تناول بعض الأطعمة مثل الخضروات الورقية ذات الأوراق الداكنة ، و البقوليات ، و البذور ، و اللحوم ، و البيض ، و منتجات الألبان .

ثالثا : فيتامين C :
عندما يكون الجهاز المناعي لديك ضعيف ، فبالتالي قد تكون أكثر عرضة للإصابة بعدوى الخميرة . التفكير في الأمر مثل أي عدوى أخرى : عندما لا يكون جسمك لديه القوة لمحاربة المبيضات ، سوف تستمر العدوى في النمو . المدخول المنتظم من فيتامين C يمكن أن يساعدك في الحفاظ على الجهاز المناعي قويا و بصحة جيدة . و من المصادر الغنية بفيتامين C الحمضيات مثل البرتقال و الليمون و الجريب فروت ، و بعض الخضروات و الفواكه الأخرى مثل الطماطم و الأفوكادو و المانجو و الجوافة و التين و الموز و العنب و الفلفل الاخصر .
رابعا فيتامين A :
فيتامين A يلعب العديد من الأدوار الهامة في جسمك . فقد يساعد هذا الفيتامين في تطوير أسنانك و الهيكل العظمي و الأنسجة اللينة و الحفاظ على صحة العين و الجلد ، يمكن أيضا ان يساعد على الحفاظ على الجهاز التناسلي . مثل فيتامين C ، فيتامين A يساعدك على الحفاظ على جهاز المناعة لديك قوي و بصحة جيدة . و من أهم الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من فيتامين A هي البطاطا الحلوة و الجزر و الخضروات الورقية ذات الأوراق الداكنة و الكوسا و المشمش و الخس و الشمام و الفلفل بجميع ألوانه .
و أخيرا :
بالإضافة إلى الحصول على الكميات الكافية من هذه الفيتامينات يجب الالتزام ببعض النصائح البسيطة للمساعدة في الوقاية من عدوى الخميرة الفطرية مثل :
– الاهتمام بالنظافة الشخصية .
– ارتداء الملابس القطنية .
– تجنب الملابس الضيقة .
– التنشيف من الامام للخلف بعد استخدام المرحاض أو الاستحمام .
– التقليل من تناول السكريات .
– عدم استخدام الدش المهبلي أو الفوط المعطرة أو المناديل المعطرة

فريق علمي بريطاني يكتشف علاج حديث لمرض التهاب المفاصل




تمكن فريق من العلماء البريطانيين بجامعة مانشستر وجامعة ويستمنستر من اكتشاف بروتين طبيعي يمكن استخدامه كعلاج فعّال لمرض التهاب المفاصل الذي يعاني منه الملايين في العالم.
وتوصل فريق البحث العلمي إلى أن بروتين "يوروكورتين " ذو أهمية بالغة للحفاظ على الخلايا التي تنتج الغضاريف وتقوم بالحفاظ عليها في حالة صحية جيدة.
وقال الفريق العلمي:" إنه في حالة إصابة الشخص بمرض هشاشة العظام ينخفض لديه عدد الخلايا المسماة بـ "كوندروسايتس ".
ويتوقع فريق البحث أن رفع مستويات بروتين " يوروكورتين " سيؤدي إلى حماية هذه الخلايا الغضروفية من الاضمحلال، مما يؤدي بدوره إلى وقف تآكل الغضاريف وعدم الإصابة بمرض التهاب المفاصل.
يذكر أنه ينجم عن تآكل الغضروف داخل المفصل فقدان حركة المفصل وبخاصة في الركبتين والوركين والفقرات، كما أن أعداد المرضي في تزايد نتيجة لارتفاع عدد المسننين .

نظام غذائي مفيد لمرضى الذئبة الحمراء

يعد مرض الذئبة الحمراء من أسوأ الأمراض المزمنة على الإطلاق ، حيث يتطلب مرض الذئبة الحمراء معرفة المريض وتعلمه الجيد لكيفية التعايش مع المرض دون أن يتم التعرض لمضاعفات صحية ، كما أن المريض يجب أن يهتم بالأطعمة التي يتناولها حتى تساعد على شفاءه إلى جانب العلاج ، حيث يلعب الغذاء دورآ هامآ في علاج المريض من هذه الحالة المرضية المزعجة ، لذلك يهتم المرضى دائمآ بالأغذية الخاصة بالذئبة الحمراء ، كما أن هذا السؤال يكون أول ما يتوجهون به لطبيبهم المعالج .
وعلى الرغم من تأكيد الأطباء المتخصصون بعدم وجود نظام غذائي محدد وواضح بخصوص مرض الذئبة الحمراء ، إلا أن هناك العديد من القواعد العامة ، أو النصائح الأساسية التي يجب على المريض أن يهتم بها ويتبعها في يومه ، حتى تساعده على الشفاء والتعافي ، لأن هناك بعض العدادات الغذائية الضارة التي يمكن أن يفعلها الشخص دون أن ينتبه فتسبب له متاعب بخصوص مرضه ، وتؤدي إلى عدم تعافيه بشكل سريع من المرض .

نظام غذائي مفيد لمرضى الذئبة الحمراء

1 – استبدال اللحوم بالأسماك الدهنية :
اللحوم الحمراء هي لحوم مفيدة بالتأكيد ، لكن المشكلة أن هذه اللحوم هي لحوم مشبعة بالدهون والدسم الذي قد لا يكون مفيدآ بالتأكيد لمرضى الذئبة الحمراء ، فقد أثبتت العديد من الدراسات أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يسبب الإصابة بأمراض القلب والشرايين ، وإرتفاع الكولسترول في الدم ، لذلك فمن الأفضل أن يتم الإقلال بأكبر قدر من تناول اللحوم الحمراء ، وفي المقابل يتم استبدال هذه اللحوم بالأسماك ، والمقصود هنا الأسماك الدهنية على وجه الخصوص ، حيث أن الأسماك الدهنية تحتوي على حمض الأوميجا 3 ، كما أنها تحتوي على دهون مفيدة وغير مشبعة يحتاجها الجسم ، فقد أكدت مدرسة ” هارفرد للصحة العامة ” أن الأوميجا 3 يعمل على تقليل الإلتهاب في الجسم ، وبالتالي فتناول الأسماك الغنية به يفيد مرضى الذئبة الحمراء بشكل كبير .
2 – التركيز على الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د :
من أسوأ المشكلات التي يواجهها مرضى الذئبة الحمراء هو التأثير الناتج عن تناول الأدوية التي تعالج المرض ، فهذه الادوية تسبب ترقق العظام ، وتزيد من ضعف العظام ، كما أنها تجعل المريض معرض للإصابة بالكسور بشكل كبير ، وبالتالي يحتاج المريض تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، والإكثار منها في نظامه الغذائي المتبع ، حتى يقي المريض نفسه من مشكلات العظام المختلفة ، كما يجب التركيز أيضآ على الأطعمة الخاصة بفيتامين د والذي يساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم والإحتفاظ به لفترة طويلة .
ومن أهم هذه الأطعمة الحليب ، والزبادي ، والحليب الرائب ، بالإضافة إلى الجبن القريش ، والبيض ، والخضروات المختلفة مثل السبانخ والقرنبيط .
3 – الأطعمة غير المشبعة : من المهم في نظامك الغذائي أن تتجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة ، وأن يتم استبدالها بالدهون المفيدة وغير المشبعة ، مثل تناول الأطعمة المطهية بزيت الزيتون ، بدلآ من الأطعمة التي تحتوي على السمن والزبدة ، خاصة وأن المريض مع تناول الأدوية يميل لتناول الطعام غير الصحي نتيجة شعوره الدائم بالجوع .
فيجب عند الشعور بالجوع تجنب هذه الأطعمة الدهنية الدسمة ، وتناول أطعمة خفيفة بدلآ منها ، ومشبعة في الوقت نفسه ، مثل الخضروات النيئة ، وسلطة الخضروات ، وسلطة الفاكهة ، وبعض المقرمشات الخفيفة مثل الفشار .
4 – تجنب الملح : الأطعمة عالية الأملاح هي العدو الأول لمرضى الذئبة الحمراء ، فمع تناول هذه الاطعمة يزيد إحتمال تعرض المريض للإصابة بإرتفاع ضغط الدم ، وبالتالي أمراض القلب والشرايين أيضآ ، لذلك يجب الغقلال من تناول الملح قدر الإمكان ، كما يجب البعد عن الأطعمة عالية الأملاح مثل المخللات ، واستبدال الملح الزائد في الطعام ببعض التوابل المفيدة مثل الكركم ، والثوم ، والبصل ، بالإضافة إلى الليمون أيضآ .
5 – أعشاب مفيدة لمرضى الذئبة الحمراء :
يجب ألا يخلو نظامك الغذائي من بعض الأعشاب المعروفة بأهميتها في علاج مرض الذئبة الحمراء ، وتخفيف أعراضه ، حيث أن تناول الكركم ، والكاري على سبيل المثال له فوائد عديدة ، كما يمكن تناول عشبة الكرمة ، لكن الأهم هو استشارة الطبيب قبل تناول أي من هذه الاعشاب .

نظام غذائي للوقاية من الرجفان الأذيني

القلب من أهم أعضاء الجسم على الإطلاق ، وتعد أمراض القلب هي أخطر أمراض العصر الحالي ، حيث أصبح الكثيرين معرضون للإصابة بها ، وبالتالي فمن المهم الحفاظ على صحة القلب والعناية به ، لوقايته من مثل هذه الأمراض الخطيرة ، ويحتاج القلب للحفاظ عليه العديد من القواعد الهامة ، والإلتزام بالعادات الصحية السليمة ، فعضو حساس كالقلب يحتاج إلى بذل الكثير من الجهد لحمايته من مختلف الأمراض والحفاظ عليه .
وكما أن أمراض القلب تحدث نتيجة العادات الصحية والغذائية الخاطئة ، والغذاء الضار الذي يتناوله البعض ويعتبرونه أحد روتينات الحياة الاساسية ، فالحفاظ على صحة القلب أيضآ يكون من خلال التركيز على الأغذية والأطعمة المفيدة التي تساعد على وقاية القلب من الامراض المتعددة التي تواجهه .
ومرض الرجفان الأذيني هو واحد من أخطر الأمراض القلبية ، والرجفان الأذيني هو مرض ينتج عن إضطراب ضربات القلب ، فيحدث خلل في نبضات القلب وعمله ، مما ينتج عنه خلل في وظائف القلب ، ويتاثر الجسم بها ، وقد يسبب الرجفان الأذيني موت المريض فجأة تأثرآ بعمل القلب المضطرب ، لذلك فقد وضع الأطباء نظامآ غذائيآ مفيدآ يساعد على الوقاية من مرض الرجفان الأذيني ، ويناسب مرضى القلب المعرضون للإصابة بهذا المرض .

فوائد لا يعرفها الكثيرين عن البيض

لا تخلو مائدة الإفطار أو العشاء عند معظمنا من البيض ، وهو حال الكثيرين ، فالبيض هو أحد أكثر أنواع الأطعمة شعبية على الإطلاق ، فإلى جانب فوائده وقيمته الغذائية العالية ، يعتبر البيض من الوجبات البسيطة وسهلة الإعداد ، فيمكن عمله بالكثير من الطرق المتنوعة ، مما يجعل من تناوله شهيآ للأطفال والكبار ، ودائمآ ما ينصح خبراء التغذية بتناول البيض يوميآ للأستفادة من قيمته الغذائية ، فهو يحتوي على الفيتامينات ، والمعادن ، والعناصر الغذائية المختلفة .
لكن على الرغم من شهرة البيض كوجبة مفيدة ، وكطعام صحي ، إلا أن له العديد من الفوائد الغذائية المفيدة ، والتي قد لا يعرفها الكثيرين على الرغم من تناولهم له بشكل دائم ، ومستمر ، مما يجعل البيض طعام صحي أكثر مما يتخيله البعض .

فوائد لا يعرفها الكثيرين عن البيض

1 – حجم البيض لا يؤثر على قيمته الغذائية :
قد يعتقد البعض أن حجم البيض الكبير يفيد الجسم بشكل أكبر على عكس حجم البيض الصغير ، لكن الحقيقة على عكس ما يعتقد البعض فالفائدة الغذائية للبيض لا ترتبط بحجمه على الإطلاق ، فالبيض يحتوي على نفس القيمة الغذائية بغض النظر عن حجمه ، كما أن تناول أكثر من بيضة لا يكسب الجسم مزيد من السعرات الحرارية أو الفوائد أيضآ .
2 – البيض يساعد على فقد الوزن الزائد :
يعرف الكثيرين أن البيض يعتبر من الأطعمة الخفيفة والمفيدة ، وقليلة السعرات الحرارية ، مما يمكن من تناوله مع الدخول في نظام غذائي لفقد الوزن الزائد ، لكن ما لا يعرفه العديد من الأشخاص أن تناول البيض بشكل منتظم يساعد على إنقاص الوزن الزائد أيضآ ، حيث أن البروتين الموجود في البيض يساعد الشخص على الشعور بالشبع بعد تناوله ، مما يجعل الشخص يتناول دون شعور كميات أقل من الطعام المعتاد بعد تناول البيض ، كما أن البروتين الموجود في البيض يحافظ على الكتلة العضلية ، التي بدورها تزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون .
3 – البيض يحتوي على عناصر غذائية مفيدة :
أظهرت العديد من الابحاث والدراسات الحديثة أن تناول البيض يساعد على إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة ، حيث يحتوي البيض على فيتامينات أ ، و فيتامين بـ ، بالإضافة إلى فيتامين د ، ومادة الريبوفلافين ، ومادتي لوتين ، و مادة زياكسانثين ، وهي مواد مضادة للأكسدة ، تفيد في الحفاظ على صحة العين ، وكذلك الفسفور ، وحمض الفوليك والكالسيوم ، والكولين أيضآ ، كما أن تناول البيض يساعد على تطور الدماغ خاصة للأجنة .
4 – البيض طعام مناسب لما بعد التمارين الرياضية :
إن تناول الرياضيين للبيض بعد تناول التمارين الرياضية يفيدهم بشكل كبير ، حيث يحتاج الجسم لبناء العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية إلى البروتين ، فيساعد البروتين على الحفاظ على الكتلة العضلية وتقويتها ، كما أنه يساعد على فقد الوزن الزائد ، وحرق العديد من السعرات الحرارية في الجسم .
5 – البيض من أفضل مصادر فيتامين د بعد الشمس :
تعتبر الشمس هي المصدر الأساسي والأهم لفيتامين د ، وما لا يعرفه الكثيرين هو أن البيض هو أحد أفضل الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على الفيتامين نفسه الذي يساعد على بناء العظام من خلال إحتفاظها بالكالسيوم ، حيث يحتوي صفار البيض على حوالي 41 وحدة من فيتامين د ، ومن المعلومات الغريبة أيضآ أن البيض المقلي يساعد على زيادة نسبة فيتامين د به .
6 – لون البيض لا يؤثر على قيمته الغذائية :
من الإعتقادات الشائعة أن البيض البني أكثر فائدة من البيض الأبيض ، لكن هذا الإعتقاد ليس صحيح إطلاقآ ، حيث أن إختلاف لون البيض يكون بناء على إختلاف نوعية وتغذية الدجاج ، لكن هذه الإختلافات لا تؤثر على القيمة الغذائية الخاصة بالبيض ، ويكون هناك إختلاف بسيطة بين أنواع البيض في فيتامين أ ، لكنه إختلاف لا يسبب أي تأثير على الإطلاق .
7 – الدهون في البيض لا تضر الصحة :
يحتوي البيض على نسبة بسيطة من الدهون ، لكن هذه الدهون لا تسبب أي ضرر صحي ، لكن في الوقت نفسه الإفراط في تناول البيض غير مستحب ، حتى لا تدخل الجسم نسب هائلة من الدهون .
8 – البيض الطازج هو أفضل من أنواع البيض الأخرى :
يمكن استخدام البيض في خلال 3 أسابيع بعد إنتاجه ، بعد حفظه وحمايته من التلف ، ويعتبر البيض في هذه الحالة بيضآ طازجآ ، لكن بعد هذه الفترة يعتبر البيض معرض للتلف ، وأقل فائدة من البيض الطازج .

10 أمراض تسببها المشروبات الغازية

أصبحت المشروبات الغازية ومنذ فترة ليست بسيطة أحد الأساسيات في يومنا ، وقد أصبحت المشروبات الغازية أيضآ أحد العادات الغذائية الرئيسية عند تناولنا للطعام ، فقد اعتاد الكثيرين على تناول المشروبات الغازية يوميآ ، بل ويتناولها البعض أكثر من مرة في اليوم الواحد ، ووصل تناول البعض لها إلى درجة الإدمان ، وهنا هي المشكلة ، حيث أجريت العديد من الدراسات على المشروبات الغازية ، وحذرت جميع الدراسات تقريبآ من تناول المشروبات الغازية ، أو على الأقل الإفراط في تناولها ، حيث أن المشروبات الغازية بمختلف أنواعها تسبب العديد من التغيرات الضارة في الجسم بمجرد تناولها ، وبالتالي فهي تسبب أمراض عديدة على المدى البعيد .
فبمجرد شرب أي نوع من المشروبات الغازية ، تدخل نسبة كبيرة جدآ من السكريات إلى الدم ، وبالتالي يتم إخطار البنكرياس ، وبالتالي يبدأ البنكرياس بإنتاج كمية كبيرة من الانسولين لتعادل السكريات الموجودة في الدم ، وبعد 10 دقائق من تناول هذه المشروبات يستجيب الكبد لإنذار البنكرياس ، فيبدأ تحويل هذه السكريات إلى دهون مخزنة بداخله ، وهذه هي نبذة بسيطة عن الأضرار التي يحدثها كوب واحد من المشروبات الغازية ، وفيم يلي أخطر 10 أمراض يمكن أن يسببها تناول المشروبات الغازية بإفراط .

10 أمراض تسببها المشروبات الغازية

1 – السمنة : أجريت العديد من الدراسات الحديثة على الأطفال والبالغين ، حيث أثبتت هذه الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغازية باستمرار يدخلون إلى أجسامهم كميات هائلة من السكر ، وبالتالي يقوم الجسم بتحويل هذه السكريات إلى دهون تختزن في الجسم ، مما يسبب زيادة الوزن الكبيرة ، والتي يمكن أن تحدث خلال فترة زمنية بسيطة نسبيآ ، كما أن الأشخاص البدناء و الذين يتناولون المشروبات الغازية بإفراط ، بمجرد توقفهم عن تناول المشروبات الغازية يجدون تحسنآ ملحوظآ في أوزانهم ، كما أن فقد الوزن الزائد يصبح أسهل بالنسبة لهم ، وخاصة الدهون المتركزة في محيط الخصر .
2 – أمراض القلب : أجريت دراسة في جامعة هارفرد على مجموعة من الرجال الذين يتناولون المشروبات الغازية بشكل مستمر ، وقد أثبتت هذه الدراسة أن هؤلاء الرجال أكثر عرضة بنسبة 20 % من غيرهم للإصابة بالنوبات القلبية ، مقارنة بالرجال الذين لا يتناولون المشروبات الغازية ، أو يتناولونها في أضيق نطاق ، كما أوضحت الدراسة أن المشروبات الغازية ترفع من مستوى الكولسترول في الدم ، بالإضافة إلى نسبة الدهون الثلاثية أيضآ ، مما يزيد من إحتمال الإصابة بتصلب الشرايين ، والجلطات القلبية ، وغيرها من أمراض القلب الخطيرة التي يسببها الكولسترول المرتفع .
3 – مرض السكري : الأشخاص الذين يفرطون في شرب المشروبات الغازية يعرضون أنفسهم للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 26 % مقارنة بغيرهم ممن لا يتناولون هذه المشروبات ، وذلك نتيجة تشبع هذه المشروبات بنسبة عالية من السكر .
4 – ارتفاع ضغط الدم :
تحتوي المشروبات الغازية على نسبة عالية من السكريات والصوديوم ، وتناولها بكثرة يؤدي إلى الإصابة بغرتفاع ضغط الدم على المدى البعيد .
5 – السرطان : قد يصل خطر الإفراط في المشروبات الغازية إلى الإصابة بالسرطان ، حيث وجدت دراسة أمريكية أجريت في عام 2013 أن النساء التي تفرط في تناول المشروبات الغازية معرضون بعدج الوصول لسن اليأس للإصابة بسرطان بطانة وعنق الرحم بنسبة تصل إلى 80 % ، أما الرجال فنسبة إصابتهم بسرطان البروستاتا تزيد مع تناول المشروبات الغازية بنسبة تصل إلى 40 % .
6 – حصوات الكلى :
يزيد تناول المشروبات الغازية من إحتمال تكون حصوات كلوية ، وذلك نتيجة إحتواء هذه المشروبات على الفركتوز ، وبعض الأحماض والمركبات التي تؤثر على الكلى .
7 – أمراض العظام : تقلل المشروبات الغازية من نسبة الكالسيوم في الجسم ، وتزيد من إنخفاض كثافة العظام وخاصة عند السيدات مع الدخول في مرحلة الحمل والولادة ، كما أن تناول هذه المشروبات بعد تناول مشروبات مفيدة للعظام من الحليب تفسد تأثير الحليب المفيد على العظام .
8 – النقرس :
الإفراط في المشروبات الغازية يسبب مرض النقرس ، وإلتهاب المفاصل ، نتيجة زيادة حمض اليوريك ، وتراكمه في المفاصل .
9 – تسوس الأسنان :
إن المشروبات الغازية لها تأثير ضار جدآ على الأسنان ، فمع ضعف الكالسيوم ، تسبب الأحماض الموجودة في المشروبات الغازية إلى تسوس الاسنان بعض تراكمها على مينا الأسنان .
10 – الأرق :
ربطت العديد من الدراسات بين الأرق ، وعدم القدرة على النوم بشكل جيد ومتواصل وبين الإفراط في تناول المشروبات الغازية ، دون أن تجد لذلك سبب واضح حتى الآن .

الوجبات الغذائية قليلة الدهون تقلل مضاعفات العمليات الجراحية

د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
كشفت دراسة أميركية حديثة عن وجود رابط مؤثر بين محتوى الوجبات الغذائية التي يتناولها المريض قبل إجراء العمليات الجراحية، وبين المضاعفات التي قد تحدث في فترة النقاهة والاستشفاء، مرجحة أن الإكثار من تناول الوجبات الغذائية عالية الدهون في تلك المرحلة يفاقم من فرص التعرض لتلك المضاعفات.
حيث أجرى باحثون في مستشفى تعليمي تابع لجامعة هارفارد، تجاربهم لاستكشاف أثر استهلاك الوجبات عالية الدهون على العمليات الجراحية، وحسب الدراسة التي ستنشر في عدد أبريل (نيسان) الحالي لدورية الجراحة الأميركية (Surgery) رجحوا أن خفض استهلاك الوجبات التي تحتوي على نسبة دهون عالية قبل إجراء العمليات الجراحية ببضعة أسابيع، دون الدخول إلى مراحل سوء التغذية، قد يساهم في تقليص مضاعفات ما بعد الجراحة بصورة كبيرة، وبطريقة سهلة وعالية الكفاءة، ويشير العلماء دائما إلى وجود روابط قوية بين البدانة وارتفاع معدلات الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة، حيث أفادت دراسات سابقة بأن مضاعفات الجراحة وما بعدها (خلال فترة النقاهة) تتناسب طرديا مع زيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية، وأن نسبة تعرض البدناء لتلك المخاطر تجاوز 12 ضعفا مقارنة بأصحاب الوزن المعتدل

الوجبات الغذائية قليلة الدهون تقلل مضاعفات العمليات الجراحية

د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
كشفت دراسة أميركية حديثة عن وجود رابط مؤثر بين محتوى الوجبات الغذائية التي يتناولها المريض قبل إجراء العمليات الجراحية، وبين المضاعفات التي قد تحدث في فترة النقاهة والاستشفاء، مرجحة أن الإكثار من تناول الوجبات الغذائية عالية الدهون في تلك المرحلة يفاقم من فرص التعرض لتلك المضاعفات.
حيث أجرى باحثون في مستشفى تعليمي تابع لجامعة هارفارد، تجاربهم لاستكشاف أثر استهلاك الوجبات عالية الدهون على العمليات الجراحية، وحسب الدراسة التي ستنشر في عدد أبريل (نيسان) الحالي لدورية الجراحة الأميركية (Surgery) رجحوا أن خفض استهلاك الوجبات التي تحتوي على نسبة دهون عالية قبل إجراء العمليات الجراحية ببضعة أسابيع، دون الدخول إلى مراحل سوء التغذية، قد يساهم في تقليص مضاعفات ما بعد الجراحة بصورة كبيرة، وبطريقة سهلة وعالية الكفاءة، ويشير العلماء دائما إلى وجود روابط قوية بين البدانة وارتفاع معدلات الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة، حيث أفادت دراسات سابقة بأن مضاعفات الجراحة وما بعدها (خلال فترة النقاهة) تتناسب طرديا مع زيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية، وأن نسبة تعرض البدناء لتلك المخاطر تجاوز 12 ضعفا مقارنة بأصحاب الوزن المعتدل