اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

دليل الأطعمة المسببة للسرطان

يعتبر السرطان أكثر الأمراض شيوعا في عصرنا هذا، ويرجع ذلك للعديد من العوامل أهمها النظام الغذائي الخاطئ الذي يتبعه العديدين. عدم تناول وجبات غذائية صحية مليئة بمختلف العناصر الغذائية يعرض الجسم لخطر الإصابة بالسرطان. هناك العديد من الأبحاث التي أثبتت أن نظام الحياه الخاطئ الذي يتبعه الكثير من الأفراد العامل الرئيسي للإصابة بهذا المرض وأن العامل الوراثي لا تتجاوز نسبته العشرة بالمائة. إذا نحن من نتسبب لأنفسنا في المعاناه النفسية والجسدية التي يخلفها السرطان ولذا من الأفضل انتقاء ما نأكله بعنايه فهو من يحدد حياتنا.
١- المحاصيل المعدلة وراثيا : تهدد المحاصيل الوراثية حياتنا بشكل مخيف فتعتبر من أكثر الأطعمة المسببة للسرطان. تدخل تلك المحاصيل في مختلف الوجبات التي نتناولها بشكل يومي. تعتبر الذرة والصويا التي تدخل في صناعة الهامبرجر ومختلف الأطعمة الآسيوية من المحاصيل المعدلة وراثيا.

٢- فشار الميكرويف : يعتبر فشار الميكرويف من الأطعمة التي تتسبب في الإصابة بسرطان الرئة. تعتبر أبخرة ثنائي الأسيتيل التي تخرج من نكهة الزبدة المصطنعة عند طهي الفشار في الميكرويف مادة مسرطنة تهدد حياة الإنسان لذا من الأفضل صنع الفشار بالطريقة التقليدية فهي صحية أكثر كما أن نكهته تصبح أفضل.
٣- الطماطم المعلبة : في حين أن الطماطم من الأطعمة المكافحة للسرطان ولكن على النقيض الآخر تعد الطماطم المعلبة من الأطعمة المسرطنة وذلك بسبب مادة باي فينول أيه المستخدمة في التعليب. أصدرت الأكاديمية الوطنية للعلوم تقرير في عام 2013 يشير إلى أن تلك المادة تتسبب في تغير طريقة عمل الجينات والذي بدوره يتسبب في الإصابة بالسرطان. بجانب ذلك تتسبب الحامضية العالية للطماطم المعلبة في تسرب مادة باي فينول إيه إلى من العلبة إلى الطماطم. تنصح منظمة الصحة العالمية بعدم تناولها وخصوصا الأطفال.
٤- الصودا : أشار بحث نشرته جريدة التغذية الأمريكية إلى أن تناول الصودا يوميا يتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم مما يتسبب في زيادة الوزن وارتفاع مستوى الأنسولين بالجسم كل ذلك يتسبب في السمنة التي تعد من إحدى أسباب الإصابة بالسرطان. تحتوي الصودا على مواد كيميائية وملونة مثل فور ميثيل إيميدازول والتي تعتبر مادة مسرطنة.
٥- السلمون المدخن : السلمون إحدى أكثر الأطعمة الغنية بأوميجا ثلاثة التي تعد من مضادات السرطان لكن السلمون المدخن يبتعد عن ذلك كثيرا. ينمو السلمون المدخن المحبب لدى الكثيرين في مزارع، ويتغذى على المبيدات الحشرية، المضادات الحيوية، الكيماويات ومواد مسرطنة أخري هذا بالإضافة إلى مخلفات الدجاج. تستخدم تلك المواد في إطعام السلمون لمنحه هذا اللون المحبب والذي يختلف كليا عن لون السلمون الصحى الذي ينمو في الأنهار والبحار. أشارت البحوث إلى أن السلمون المدخن يحتوي على كميات قليلة من أوميجا ثلاثة ونسبة مرتفعة من زئبق بي سي بي بالإضافة إلى الديوكسينات المسرطنة.
السلمون المدخن
٦- اللحوم المعالجة : تتنوع قائمة اللحوم المعالجة بين النقانق، الهوت دوج، اللحم المقدد وغيرهم. أشارت الأبحاث إلى أن تلك الأطعمة تحتوي على الكثير من الملح والمواد الكيميائية التي تسبب الوفاة فواحد من كل ستة عشر شخص معرض للموت بسبب تناوله لتلك اللحوم. نترات الصوديوم التي تمنح هذه اللحوم الطعم الطازج والشهي إحدى أخطر المواد المسرطنة
٧- رقائق البطاطس : على الرغم من أنها أكثر الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها إلا أنها تهدد صحة وحياة الإنسان بشكل كبير. تحتوي رقائق البطاطس على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية مما يتسبب في زيادة الوزن بشكل كبير فأصدرت جريدة انجلترا الحديثة للطب تقرير يشير إلى أن تناول كيس واحد من البطاطس المقلية يوميا يتسبب في زيادة الوزن بمقدار ثنين باوند سنويا. يتم قلي البطاطس في درجة حرارة عالية جدا تتسبب في تولد مادة أكريلاميد والتي صنفت ضمن أخطر المواد المسرطنة.
٨- الزيوت المهدرجة : معظم الزيوت المهدرجة عبارة عن زيوت نباتية تحتوي على نسبة عالية من مادة أوميجا ستة التي تسبب مشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسرطان خصوصا سرطان الجلد .
٩- الدقيق الأبيض المعالج : يدخل الدقيق الأبيض المعالج في مختلف أنواع الخبز والعجائن التي نتناولها بشكل يومي والذي بدوره يشكل خطورة على أجسادنا. الطريقة القديمة للحصول على الدقيق الأبيض تتم بحصد القمح طحنه وتركه لفترة طويلة حتى يتحول لونه إلى الأبيض. لكن اليوم بسبب الاستهلاك المتزايد له لم يعد الانتظار في صالح الصناع والتجار لذا استخدم غاز الكلورين المسرطن في تبيض القمح بدقائق معدودة.
١٠- السكر المكرر : يعتبر السكر المكرر الغذاء المفضل لخلايا السرطان. شراب الذرة المركز إحدى مشتقات السكر وعندما يتناولها المرء يتسبب في تشوه خلايا الجسم مما يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

أسوأ 10 الأطعمة الضارة بصحة العقل

لا يؤثر الطعام الذي تتناوله على دهون البطن فقط ، ولكنه قد يلعب دورا هاما في خفض القدرة على الإدراك والمعرفة لديك ، وقد يتسبب أيضا في التأثير على القوة العقلية مما يؤدي إلى تغير السلوك كشخص متخلف أو أبله ، هناك بعض الأطعمة المفيدة لصحة لعقل مثل المانجو ، التفاح ، والشوكولاتة ، ولكن هناك بعض الأنواع الضارة التي تضعف العقل وتسبب بعض الأمراض الأخرى .
أسوأ الأطعمة التي تضر صحة العقل ووظائفه :

1- الفشار المصنوع بالزبدة : لا تكتمل متعة مشاهدة الأفلام بدون تناول الفشار ، أليس كذلك ؟ يحتوي الفشار المفرقع بالطريقة العادية على كمية هائلة من الألياف المفيدة ، ولكن النوع المصنوع عن طريق استخدام الميكروويف ، والمليء بالزبد والدهون يعتبر أمرا مختلفا تماما ، قد يوصف الفشار عند تصنيعه بهذه الطريقة بأنه من أسوأ الأطعمة التي تؤثر سلبيا على صحة العقل ، حيث يتسبب في تدمير الخلايا التي ينتجها المخ ، كما يعتبر فشار الميكروويف من الأشياء المخيفة ، لأنه يضر صحة القلب والعقل ، لذلك من الأفضل تناول النوع المصنوع بالطريقة التقليدية .

2- سكر الفركتوز : يعد الفركتوز نوعا من أنواع السكر التي ثبت ضررها على صحة العقل ، لذلك فالأطعمة والمكونات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز تؤثر بطرق عديدة على المخ ، حيث أثبتت الدراسات والأبحاث أن استهلاك كمية كبيرة من الفركتوز قد يدمر خلايا المخ ، ويعيق المخ عن القيام بوظائفه بشكل طبيعي ، كما تتأثر عملية التعليم على نطاق واسع أيضا .
3- المشروبات الكحولية : تسمي المشروبات الكحولية بضباب العقل ، لأنها تحدث تغيرات على العقل في وقت سريع ، وتؤثر هذه المشروبات الضارة على الكلى والكبد على المدى الطويل ، كما تسبب التشوش العقلي للإنسان ، وعند تناول كميات كبيرة من الكحول يفقد العقل قدرته على القيام بوظائفه بشكل طبيعي ، كما تؤدي إلى عدم القدرة على تذكر الأشياء والأحداث بسبب أن العقل يفقد توازنه .
4- الوجبات السريعة : سواء الصوديوم ، الفركتوز أو الدهون ، الوجبات السريعة تحتوي على كل أنواع الدهون الضارة ، والتي أثبت الخبراء ما تسببه من ضرر على العقل ، وأثبتت الدراسات والأبحاث الحديثة أيضا أن 40% من الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة السريعة يوميا ، يفقدوا توازنهم العقلي بمقارنة الأشخاص الذين نادرا ما يتناولون مثل هذه الأطعمة ، لذلك من الأفضل الابتعاد عن كل أنواع الأطعمة السريعة مثل البرغر ، البيتسا ، والمقليات .
5- الأطعمة المقلية : يقال أن هذه الأطعمة تحتوي على العديد من المواد الضارة مثل الأصباغ ، الكيماويات ، الإضافات والنكهات الاصطناعية ، والتي تؤثر على صحة العقل ، هذا الخليط من المواد الكيميائية يتسبب في التأثير على الوظائف الإدراكية للعقل ، كما يدمر خلايا المخ ، وتناول الأطعمة المقلية بشكل أساسي ومستمر قد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم عند البالغين والأطفال أيضا .
6- المكملات الغذائية من النحاس والحديد : مما لاشك فيه أن عنصري النحاس والحديد مهمان وأساسيان للجسم ، ولكن الإفراط في تناول هذه المركبات قد يؤدي إلى عواقب وخيمة للإنسان ، فقد تدمر الأعصاب المرتبطة بالمخ ، وتؤدي لموت الخلايا العصبية ، ويؤدي استهلاك كمية كبيرة من النحاس والحديد إلى إعاقة أو تدمير خلايا التواصل عند الأشخاص .
7- سمك التونة : أكد عدد كبير من خبراء التغذية على ضرورة تناول سمك التونة والسلمون مرتين أسبوعيا ، ولذلك لما تحتويه من دهون أوميجا3 ، مما يساعد على بناء عضلات قوية وتدعم وظائف القلب والمخ ، ولكن عند الإفراط في تناول هذه الأنواع من الأسماك ، يسبب ضررا لوظائف المخ ، ويرجع ذلك إلى كمية الزئبق الكبيرة الموجودة فيهما ، لذا ينصح بتناولهما باعتدال تجنبا للآثار السلبية التي قد تلحق بصحة المخ .
8- الصويا صوص : لا يكتمل تناول السوشي اللذيذ بدون الصويا صوص ، ولكن هل تعلم أن الملعقة الواحد منه تعادل 40% من الكمية الموصى بها لاستهلاك الشخص يوميا ؟ وتناول كمية زائدة منه قد تعيق وصول الدم إلى المخ ، كما تؤثر على قوة الذاكرة ، لذلك يجب الحد من الكمية التي يستهلكها الشخص واللجوء إلى الأنواع قليلة الصوديوم .
9- الآيس كريم : يعتبر من أكثر الأطعمة اللذيذة والمفضلة في العالم ، وقلما تجد شخصا لا يحب تناوله ، فيعتبر من أفضل أنواع الحلوى المثلجة على الإطلاق ، ولكن الإفراط في تناول الآيس كريم يؤثر سلبيا على صحة العقل ، فتناول كوب منه يحتوي على 10جم من الدهون المشبعة التي قد تسبب انسداد الشرايين ، و28 جم من السكر الذي يسبب خلل في وظائف المخ .
10- الأطعمة المحفوظة : قد تكون هذه الأطعمة قليلة الصوديوم ، ولكنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والسكر ، وطبقا للأبحاث وجد أن الأشخاص الذين يتناولون هذه الأطعمة بشكل منتظم ، يشكون من مشكلات صحية مرتبطة بالمخ ، كما قد تسبب أمراض متعلقة بالقلب أيضا .

أشياء تؤثر بالسلب على صحة طفلك العاطفية !

تربية الاطفال ليست بالامر السهل فيجب على الامهات والاباء ان تتواخى الحذر وأن تراقب جميع تصرفتها قبل ان تراقب تصرفات اطفلها خاصة لان الطفل يكتسب مهاراته وتصرفاته وتكوين شخصيته من والدته ووالده لانه في هذه الفترة يكون متعلق بهم كثيرا فيبدأ في محاكاة افعالهم ، اما عن موضوع مقالتنا فهو سوف يتناول الجزء الخاص ببعض التصرفات التي يقوم بها الاباء والامهات فتنعكس على صحة الطفل العاطفية ونفسيته بشكل سلبي واحيانا يدخل الطفل في حالة من العنف والاكتئاب وتتوتر تصرفاته وافعاله ومن الممكن ان يؤثر ذلك على ثقته بنفسه، لذلك عليك قراءة السطور القادمة والتعرف على مجموعة من التصرفات التي تنعكس بالسلب على صحة الطفل العاطفية لكي تتجنبها تماما ..
أولا: عدم الاهتمام بمشاعر الطفل ولاستهانة بها .. بعض الامهات والاباء يتعاملون مع اطفالهم بتجاهل شديد فهم يتصرفون بمبدأ ان الطفل الصغير لا يشعر فيقومون بإحراجه امام الاهل والاقارب و الاصدقاء بشكل يجعله يشعر بضيق واستفزاز، لا ينصتون له نهائيا حتى اذا تحدث وحاول ان يلفت الانتباه له يصرخون طالبين منه السكوت والامتناع عن الكلام من اجل سماع جزء من مسلسل تلفزيوني او فيلم او من اجل اتمام مكالمة تلفونية مع احدى صديقتها كل هذه الاشياء تعتبر تقليل من الطفل وتهاون بمشاعره واحراجه وبالتالي سوف يتجنبك طفلك وليس ذلك فقط بل سوف يتجنب التحدث معك نهائيا ويفقد ثقته في نفسه ومن الممكن ان يدخل في حالة اكتئاب وبالطبع سوف يؤثر بالسلب على صحة طفلك العاطفية.

ثانيا: عدم تعريف طفلك على اهم الحدود والقواعد الخاصة بالصواب والخطأ .. يقصر بعض الاباء والامهات في تربية اطفالهم فلم يهتموا نهائيا بتعليم اطفالهم القواعد الاساسية في الحياة التي تجعلهم قادرين على التعامل مع الاخرين في الحياة العملية والتفرقة بين الاشياء الخطأ التي يتوجب عليهم اجتنابها والاشياء الصحيحة التي يتوجب عليهم فعلها وهنا يصاب الطفل بصدمة حقيقية عندما يبدأ يتعامل مع العالم الخارج حيث يشعر انه شاذ بينهم ويفقد ثقته في اهله وفي نفسه وبالطبع ينعكس ذلك على صحته العاطفية، لذلك يجب على الاباء والامهات ان يعطوا لاولادهم جميع القواعد والحدود التي عليهم الالتزام بها في التعامل مع الاخرين وتعريفهم على حقوقهم وواجبتهم .

ثالثا: اقتربي من طفلك بقدر المستطاع .. من بين ابرز المشكلات التي تقع فيها اغلبية الاباء والامهات هو خلق مسافات بينهم وبين اطفالهم فيشعر الطفل بالوحدة ولا يجد اي شخص يلجأ اليه عندما يشعر بمشكلة وليس المفصود بأن لا يوجد حدود نهائيا بينكي وبين طفلك ولكن بالعكس الاقتراب من الطفل يأتي من مخاطبة عقله منذ صغرة بشكل مباشر مع احترام كل تصرفاته والرد على أي سؤال يدور في عقله ومشاركتة في أمور كثيرة تجعلة ينشأ على المبادئ التي تود أن تصبح داخل تكوينة الشخصي مثل ( الإحساس بالمسؤلية، والإعتماد على النفس، وإحترام من حولة من صغير أو كبير).
رابعا: احترام الاب في غيابه قبل حضوره .. مهما كانت ظروفك وعلاقتك بوالده سواء كنتي مطلقة او مازال زوجك ولكن بينكم اختلاف في وجهة النظر لا يجوز اطلاقا ان تهيني والده امام طفلك او تذكريه بشئ غير محبذ او صفة سيئة فكل هذا يجعل طفلك معقد نفسيا يعاني من مشاكل نفسيه فيما بعد يفقد حبه لاسرته ويعيش حاله من التوتر العاطفي .
اخيرا .. يجب أن نستوعب أن الطفل يتأثر كثيرا بأفعال وتصرفات والده ووالدته سواء كان هذا التصرف موجه للطفل مباشرة او مع والده ،وحاولي دائما ان لا ترتكبي اي خطأ في حقه ولا تستهيني به وبقدر المستطاع حاولي تلبية رغباته .

أضرار أكياس البلاستيك على صحة الإنسان والبيئة

زادت صناعة البلاستيك اليوم بمعدلات عالية جدًا عن الأمس دخل البلاستيك في صناعة كل سيء اليوم أصبح بديل للحديد والمعادن والورق ولكن الخطورة الأكبر تكمن في دخول البلاستيك ضمن عالم التصنيع الغذائي لا يكاد يخلو منتج غذائي اليوم إلا وهو موضوع داخل أكياس من البلاستيك للحفظ من التلف ، تشهد الإحصائيات العالمية اليوم أرقامًا مخيفة حول أضرار الأكياس البلاستيكية التي تكون في تزايد مستمر كل لحظة يتم تصنيع فوق 500 بليون كيس بلاستيك كل سنة ويعاد تدوير اقل من 10% منها وينتهي الباقي لسلة المهملات ويرجع الطبيعة ولكن نعرف أن البلاستيك لا يتحلل مما يكون بمثابة ضرر قاتل داخل التربة ، ظهرت اليوم أنواع كثيرة من الأكياس البلاستيكية منها أكياس الثلاجة وأكياس الفرن وأكياس تحمل درجة حرارة الطعام وأكياس الميكروويف وأكياس للطهي وأصبحت في متناول أيدي الجميع ولكن الحقيقة التي لا تعرفها الكثيرات ممن تستخدمن تلك الأكياس.
أنها تحتوي على مواد الاستر لكي تتحمل درجة الحرارة العالية لطهي الخضروات والدجاج واللحوم حتى تتحمل درجة حرارة زيادة عن 200 مئوية وعند تعرض تلك المادة للنار أو اللهب مباشرة تصبح ضارة جدًا على صحة الإنسان تتسبب في ظهور الأورام السرطانية على المدى البعيد كما أن الأكياس البلاستيكية تحتوي على جزيئات ضارة تنتقل للطعام تتسبب في الإصابة بأمراض الغدد الصماء والالتهابات والأورام ، بجانب ذلك هنالك بعد الأكياس الأقل جودة التي يدخل في صناعتها مادة النايلون التي يتم تصنيعها من حمض الأديبيك وتحتوي علي مواد هيدروكربونية أحد مشتقات البترول والتي تحمل بعض العناصر الثقيلة والخطرة جدًا التي تسبب إصابة الإنسان خاصة بأمراض في حالة تعرضت تلك المواد لظروف مناخية شديدة كالحرارة والرطوبة، تكون خطر أكبر في حالة تخزين المواد الغذائية يكون الإنسان عرضة للأمراض المزمنة كالسرطان .

بجانب أن البلاستيك نفسه مضر للبيئة عمومًا ويرجع ذلك على الإنسان في الأخير فمواد البلاستيك لا تتحلل يتم التخلص منها بطرق غير آمنة تتسبب في تسمم المزروعات وتسمم الثروة السمكية والحيوانية وتتسبب بموت الحيوانات عند تناولهم لتلك المخلفات البلاستيكية أو شرب الماء الملوث بالرصاص الناتج من الصناعة ، نجد أن معظم الأطعمة السكر والكافين واللحوم والدجاج والخضروات معبأة اليوم داخل أكياس بلاستيكية مما يرفع من أخطار التسمم الغذائي اليوم .

البدائل الصحية لأكياس البلاستيك : لمحافظة على الصحة لابد من استبدال الأكياس البلاستيكية بالأكياس الورقية وشراء الطعام الطازج غير المعبأ داخل أكياس بلاستيك ووضعه داخل أكياس ورقية واستبدال الأطعمة الصناعية المعبأ بالأطعمة المحلية الصنع وعند الشراء تعبأ في علب زجاجية بديل عن الأكياس البلاستيكية والبعض عن استعمال أكياس الفرن والميكروويف وترك الطعام لتسوية دون تدخل ويفضل حفظ الأطعمة داخل الفريزر بعد لفها في أوراق مخصصة لذلك فالورق لا يتفاعل مع الطعام ولا يلتصق عليه ويكون سهل في فك التجميد بخلاف وضع الطعام داخل أكياس بلاستيكية ، استعمال الأكواب الورقية بديل عن البلاستيكية لأنها تتفاعل مع الحرارة استبدال الأوعية البلاستيكية بالفخار هو سهل الحفظ بالثلاجة والفريزر و لا يتفاعل مع الأطعمة مثل البلاستيك واستبدال زجاجات المياه بالزجاجية ، عدم التخلص من أكياس البلاستيك بالحرق لأن ذلك من شأنه صعود بعض المركبات الكيميائية الثقيلة التي تتكون على الرئة وتسبب الاضطرابات التنفسية كالربو وصعوبة التنفس ..
لذلك حانت اللحظة لكي نستبدل الأكياس البلاستيكية المضرة بالصحة بالأكياس الورقية سهلة التحلل ولا تتسبب في أضرار على صحة الإنسان ولا البيئة لكي نحافظ على البيئة التي وهبها الله تعالى لنا .

فوائد صحية للإمتناع عن تناول الملح أسبوعا

يمكنك أن ترى العجائب عندما تمتنع عن تناول الملح أسبوعا ، فهناك الكثير من المنافع الصحية لعدم تناول الملح بالشكل المعتاد ، وكن على ثقة أننا حين ننصحك بذلك ستكون يصحة جيدة وستعيش طويلا ، لذلك نوصي بضرورة الإمتناع عن تناول الملح في حميتك الغذائية بعد مرحلة معينة من العمر .
يعتبر الحفاظ على مستوى طبيعي لضغط الدم من أهم المنافع الصحية الرئيسية للإمتناع عن تناول الملح ، وعلى النقيض الآخر تناول الملح بكثرة يرفع مستوى ضغط الدم ، الأمر الذي لا يعد جيدا أبدا في بعض المراحل العمرية للأشخاص ، لذلك عليك أن تحاول التخلى عن تناول الملح أسبوعا ، فهذه الخطوة هي الأولى للوصول لحياة صحية للجميع ، ولمرضى الضغط المرتفع بشكل خاص ، ويوجد الكثير من المنافع الأخرى لعدم تناول الملح ، ويقدم لكم هذا الموضوع قائمة ببعض الأسباب التي تجعلك تتخلى عن الملح في طعامك من الآن فصاعدا .


الفوائد الصحية للإمتناع عن تناول الملح :
1- يحافظ على توازن الجسم : تناول كمية كبيرة من الملح تفسد التوازن الطبيعي للجسم ، لذلك فإزالة الملح من طعامك لمدة أسبوع تضمن لك تغيرات هائلة مما يحافظ على صحتك .
2- يحافظ على معدل ترطيب الجسم : إن استهلاك الملح في طعامك ، يجعل الجسم جافا ولا يستفيد بكمية السوائل التي يتناولها ، لذلك الطريقة المثالى للحفاظ على ترطيب جسمك في الصيف هي عدم إضافة الملح لحميتك .
3- يساعد في التخلص من الوزن الزائد : يعتبر التخلص من الوزن الزائد من الجسم من أهم المنافع الصحية ، التي يمكن الحصول عليها من خلال التوقف عن إضافة الملح لطعامك ، فالأشخاص الذين لا يستهلكون الملح في نمط غذائهم يخسرون الوزن سريعا جدا .
4- يمد الجسم بمزيد من الطاقة : قد يكون الأمر غريبا على مسامعنا ، ولكن من الفوائد الصحية لعدم تناول الملح أيضا أنه يجعل الإنسان يشعر بالنشاط والطاقة الزائدة حقا .
5- يخفض ضغط الدم المرتفع : يعتبر تناول الملح بشكل أقل أو الإمتناع عنه نهائيا ، عاملا هاما في الحفاظ على مستوى ضغط دم مستقر ، كما يقلل الشعور بالتوتر للأشخاص المصابين .
6- يحمي من التعرض للأمراض : ومن الفوائد الصحية للإمتناع عن تناول الملح أيضا ، الحماية من التعرض للأمراض الخطيرة مثل السرطان ، وأعلن الخبراء أن الأطعمة الغنية بالملح ترتبط بسرطان المعدة ، أمراض الكلى وأمراض أخرى متعلقة بالجهاز الهضمي .
7- يحمي من القضاء على حاسة التذوق : يعمل الملح على المدى الطويل من تناوله على قتل براعم التذوق في الفم ، ولتجنب هذه المشكلة يجب تناول كمية مناسبة من الفواكه والخضروات ، والتي تعتبر صحية أكثر ، لذلك ينصح بتقليل الملح أو الإمتناع عن استهلاكه .
8- يحمي من التعرض للسكتات الدماغية : يعتبر الملح من الأسباب الأساسية للتعرض للسكتات الدماغية ، وعندما تمتنع عن تناول الملح في الطعام تعود معدلات تدفق الدم لطبيعتها ، مما يحافظ على المخ نشط ، ولذلك يقلل خطر التعرض للسكتات الدماغية .
9- يحافظ على صحة العظام : يتسبب استهلاك كميات كبير من الملح في تدمير الكالسيوم الموجود في العظام ، مما يعود على الجسم بالإصابة بمرض هشاشة العظام ، كما يؤثر سلبيا على الصحة بشكل عام ، أما تناول القليل من الملح يطيل من العمر ، لذلك ينصح بعدم تناوله لكبار السن .
10- يساعد على استقرار معدل السكر في الدم : يعمل الملح على زيادة خطر التعرض لمرض السكري ، عن طريق ارتفاع ضغط الدم ، لذلك لابد الإمتناع عن تناوله لمرضى السكرى والأشخاص الأكثر عرضة له أيضا .
11- يقلل الإنتفاخ قبل وأثناء الحيض : عندما يقترب موعد نزول الحيض عند المرأة ،فإنها تشعر بالإنتفاخ والتورم ، يرجع ذلك الأمر لزيادة استهلاك الملح ، والإمتناع عن تناوله يساعد في تخفيف هذه الحالة بشكل ملحوظ .
12- يحمي من التعرض لأمراض الكلى : يعمل تناول كميات زائدة من الملح على ارتفاع ضغط الدم ، مما يؤدي إلى تركيز الكالسيوم في الكلى ، وتكوين الحصى ، لذا يجب أن تحاول الإمتناع عن تناول الملح أسبوعا .

سواك اللسان و الطب الحديث

أوصانا من لاينطق عن الهوى ، عليه الصلاة والسلام، إلى اتباع طرق ناجحة لوقاية الأسنان من النخر و التسوس، كما أرشدنا في الوقت ذاته إلى هدي اعجازي لوقاية اللسان من الالتهابات التي قد تصيبه نتيجة تراكم البكتيريا . فقد رُوي عن أبي بردة، عن أبيه قال : أتيت النبي صلَّ الله عليه و سلم فوجدته يستن بسواك بيده ، يقول : أع أع ، و السواك في فيه كأنه يتهوع رواه البخاري ومسلم ، و عن أبي بردة أيضا عن أبي موسى قال : دخلت على النبي صلَّ الله عليه وسلم و طرف السواك على لسانه، رواه مسلم.
◄ ماذا يُراد من هذا الحديث النبوي الشريف ؟ ورد في كتاب فتح الباري شرح صحيح البخاري لابن حجر العسقلاني : ( جعل رسول الله السواك على طرف لسانه -كما عند مسلم- و المراد طرفه الداخل يستن إلى الاعلى ، ولهذا قال هنا كأنه يتهوع والتهوع معناه التقيؤ أي له صوت يشبه صوت المتقيّئ وتم استخدامها على سبيل المبالغة ]فتح الباري ج 1 ص 356 [.

◄ الحالة الطبية : يلاحظ بمجرد النظر بالعين المجردة الى اللسان بشكل كامل وجود الشقوق العميقة الواضحة و الموجودة على سطحه العلوي و بالتالي ذلك يفسر ان هذه الشقوق تؤدي الى التصاق الكثير من فتات الطعام و ذرات الشراب الدقيقة على سطح اللسان ، و يعد ذلك السبب الرئيسي لتعفن اللسان و خروج رائحة غير مستحبة . و بناءاً على الدراسات العلمية التي اثبتت أن منطقة اللسان هى أخصب منطقة في الفم والاكثر عرضة لنمو أنواع متعددة من البكتريا الضارة نتيجة هذا التعفن، ونخص بالذكر المنطقة الخلفية و الوسطى من اللسان وذلك لأن المنطقة الأماميه من اللسان دائماً تكون على احتكاك بالأسنان و سقف الفم وذلك بالتبعية يؤدي الى تنظيفها من هذه البكتيريا بشكل دائم . كما أن وجود مناطق الحليمات الذوقية التي تشكل طبقة خارجية على اللسان تجعل شقوق المنطقة الامامية أقل عمقاً و كذلك أقل تجعداً وذلك بخلاف المنطقة الخلفية و التي لا تحتوي على هذه الطبقة و بالتالي فان لها سطح مجعد و عميق في شقوقه ومن البديهي أن البكتريا الضارة تتمكن من الدخول الى داخل جسم الإنسان من خلال دفع اللسان لها مع أي وجبة قادمة وبالتالي تسبب تقرحات الفم بالاضافة الى الاصابات البكتيرية الاخرى نتيجة دخولها للجسم من الداخل .

◄ ماذا يقول الطب الحديث ؟ أما بخصوص كيفية تنظيف اللسان و الفم بشكل صحيح ، طبقاً لمقالة نشرها موقع animated-teeth.com. و هو واحد من اهم المواقع العلمية التي تتخصص في دراسة أمراض الفم و الأسنان وتوفر إرشادات مختلفة ونصائح هامة حول أفضل الطرق الممكنة لتنظيف الفم و الأسنان بشكل صحيح و عملي .
ووفقاً لهذه المقالة فالملخص الذي اهتمت به المقالة هو ان هناك العديد من الطرق التي يمكن من استخدامها لتنظيف المنطقة الوسطى و الخلفية من اللسان و ان الهدف الرئيسي من هذه الطرق هو التخلص من البكتيريا و بقايا الطعام التي تجمعت على هذه المناطق من اللسان. و عندما تقوم بعملية تنظيف اللسان ، فإن المشكلة ليست تكمن في الطريقة التي استعملتها ولكن المهم هو ان تتمكن من تنظيف المنطقة الوسطى و الخلفية وهى المنطقة البعيدة في لسانك ، لا تخف إذا تولد لديك شعوراً بالغثيان ( التقيؤ ) ، لان ذلك الشعور هو شعور طبيعي يقوم به الجسم للدفاع عن نفسه و طرد اي جسم غريب يجهله و هذا الشعور يختفي مع الوقت .
◄ وجه الإعجاز في الحديث النبوي : الحديث الشريف الذي ذكره رسولنا الكريم كان الاسبق مقارنة بالدراسات الحديثة التي توصل اليها مؤخراً كل العلماء وكانت له الاسبقية في اختيار الطريقة الافضل لتنظيف الفم و التأكيد على احساس التقيؤ ، كما أكد الحديث الشريف على أن هذه الطريقة هى الاكثر ملائمة لإزالة اي بقايا للبكتريا الضارة من الفم و التي تكون السبب الرئيسي وراء مختلف أنواع الالتهابات للثة و الفم ، و لقد أثبت العلم الحديث قدرة السواك على حماية و وقاية الأسنان من التسوس ، و بالتالي الوصول الى صحة الفم بشكل مثالي و مؤكد .

ما هي أسباب تنميل الظهر ؟

يعتبر تنميل جزء من أجزاء الجسم من أكثر المشكلات المزعجة والشائعة التي يعاني منها الكثيرين ، والتنميل بكل بساطة هو عبارة عن خدر ، وشعور بالوخز ، وفقد جزئي أو كلي للإحساس في منطقة معينة من مناطق الجسم ، ويعتبر هذا الشعور هو شعور غير مريح ، ومزعج للمصابين به ، ويسبب لهم العديد من المشكلات ، والتي قد تعيقهم عن ممارسة مختلف الأنشطة الحياتية الطبيعية كغيرهم ، والتنميل يصيب اليدين ، والقدمين ، واللسان ، والرأس ، والأطراف ، وحتى الظهر أيضآ .
ما هو تنميل الظهر ؟
يعتبر تنميل الظهر من أكثر أنواع التنميل إنتشارآ ، وتنميل الظهر هو عبارة عن عدم الشعور بالظهر بشكل طبيعي ، والشعور بالخدر والوخز في الظهر ، وغالبآ ما يكون تنميل الظهر في منتصف الظهر تحديدآ أو نهايته ، ويرجع تنميل الظهر للعديد من الأسباب المختلفة ، ولا يحدث تنميل الظهر من تلقاء نفسه ، لكن هناك عددآ من الأسباب التي تؤدي لحدوثه ، والتي قد تكون بسيطة وعابرة ، أو تدل على وجود مشكلة صحية تستوجب العلاج .
ما هي أسباب تنميل الظهر ؟
يحدث تنميل الظهر الذي يشبه وخز الإبر والدبابيس في الظهر لعدد كبير من الأسباب منها :

1 – الإصابة بعرق النسا : يعد مرض عرق النسا من أبرز الأسباب المؤدية للإصابة بألم الظهر ، وخاصة ألم خلف الظهر ، ويسبب عرق النسا ألم وتنميل في العصب الوركي ، الذي يؤثر بدوره على منطقة خلف الظهر ، وقد يمتد هذا التنميل للساقين كذلك ، فيسبب شعورآ غير مريحآ للمريض ، وعلاج مشكلة عرق النسا في هذه الحالة للتخلص من تنميل الظهر هي اللجوء للعلاج الطبيعي ، ويتم إعطاء المريض أيضآ حقن الستيرويد لتخفيف الألم ومساعدته في علاج المشكلة .
2 – الإنزلاق الغضروفي : يسبب الانزلاق الغضروفي تنميل الظهر ، وغيرها من المشكلات ، كالوخز ، والألم في هذه المنطقة على وجه الخصوص ، وتحدث هذه الحالة للكثيرين ممن هم معتادون على رفع أو حمل الأشياء الثقيلة بشكل متكرر ، ويمكن تشخيص هذه الحالة لارنين المغناطيسي ، فإن ترافق تنميل الظهر مع ألم فيه ، وعدم القدرة على المشي ، أو فرد الظهر ، يدل ذلك على وجود مقدمات للإنزلاق الغضروفي ، ويعتبر كبار السن الأكثر عرضة لهذه الحالة أكثر من غيرهم ، ممن يصغرونهم عمرآ ، وعند الشعور بهذه الاعراض يجب أن تتم استشارة الطبيب المتخصص على الفور ، ويت علاج المريض من خلال منحه أدوية مسكنة للألم ، إلى جانب برنامج من العلاج الطبيعي ، والذي يبدأ بعد فترة من إلتزام المريض باراحة التامة ، حتى تتحسن حالته وتستقر ، ومع تحسن حالة المريض تدريجيآ يلحظ المريض أن مشكلة تنميل الظهر بدأت تختفي بالتدريج أيضآ .
3 – الإصابة بمرض التصلب العصبي المتعدد : إن مرض التصلب العصبي المتعدد هو مرض مزمن ، وهو أحد الأمراض المناعية والتي تسمى بالمناعة الذاتية ، ويؤثر هذا المرض بشكل مباشر على النخاع الشوكي ، ويسبب له أضرار عديدة ، ومن أهم أعراض الإصابة بهذا المرض هو تنميل الظهر ، واليدين ، والقديم بشكل كبير ، ولفترات طويلة ، ويعد تنميل الظهر على وجه الخصوص من العلامات الواضحة للمرض ، وقد تظهر هذه الاعراض واضحة طوال الوقت ، وقد تستمر في الظهور والإختفاء كل فترة ، وفي كل مرة تعود فيها تكون أكثر حدة من قبل ، نتيجة عدم تحسن الحالة الصحية للمريض .
4 – الجلوس في الأرض : من العادات السيئة التي يقوم بها الكثيرين حتى الآن هي الجلوس لفترات طويلة في الأرض ، وتسبب هذه العادة العديدمن الأضرار للظهر ، وتسبب دائمآ شعور الشخص بتنميل الظهر ، لكن تزول حالة تنميل الظهر بمجرد قيام الشخص من مكانه وتحركه .
5 – الإصابة بمرض السكري : من المضاعفات الخطيرة لمرض السكري هي تأثيره على الأعصاب ، وقد يكون مرض السكري هو السبب في حالة تنميل الظهر ، فمن الممكن أن يؤثر على أعصاب الظهر ، ويسبب ظهور هذه المشكلة .
6 – الوقوف أو الجلوس لفترات طويلة : يضطر بعض الأشخاص الوقوف لفترات طويلة لطبيعة عملهم ، وهو ما يعرضهم لتنميل الظهر ، وكذلك أيضآ الأشخاص الذين يجلسون لفترات طويلة يتعرضون للإصابة بهذه المشكلة أيضآ ، وفي هذه الحالة يجب أن تتم استشارة طبيب متخصص ليقدم الحلول اللازمة .

بعض الأطعمة التي تشعرك بالشبع

إن الشعور بالجوع أمر طبيعي عند كل الأشخاص وخاصة العاملين منهم، ونعتقد أن فصل الشتاء من أكثر الفصول جوعاً؛ فأنت تشعر دائما انك بحاجة إلى المزيد من السعرات الحرارية للشعور بالشبع، حتى بعد تناول الطعام فما إن ينقضي وقت قصير حتى تعود إلى المطبخ لاختلاس بعض الوجبات الخفيفة، فما هو الحل؟؟ الحل نقدمه لك سيدتي من خلال هذه الأطعمة التي تشعرك بالشبع عند تناول كميات قليلة منها، أو حتى عند عدم تناولها أصلا:




• تناولي الدهون الصحية : كتلك الموجودة في الأفوكادو أو زيت الزيتون مثلاً والمكسرات غير المقلية، تساعدك الدهون الصحية غير المشبعة على الشعور بالامتلاء والشبع لمدّة طويلة.

• امضغي حبّة علكة: رغم أنّ حبّة اللبان لا تدخل عملياً أمعاءك إلا أنها ستُسعفك بعدم الشعور بالجوع، إذ بيّنت دراسة أميركية حديثة أن مضغك للعلكة 60 دقيقة في فترة الصباح، سيجعلك تأكلين أقلّ خلال وجبة الغذاء.

• أضيفي اللوز إلى وجباتك: كلّ المكسرات تحتوي على الدهون الصحية الضرورية للجسم، ولكنّ اللوز هو أغناها بالبروتين. فإذا تناولت حفنة من اللوز بين الغذاء والعشاء انّك ستشعرين بالشبع.

• استعيني بالعلاج بالرائحة: عملاً بالدراسة القائلة بأن الروائح الزكية يمكنها أن تغشّ الدماغ فيظنّ أنّه تناول الأطعمة، تنشّقي روائح الشوكولاتة، النعناع مثلاً والفراولة التي تشعرك بالشبع!!

أفضل الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون




القهوة

تساعد القهوة على إنقاص الوزن من خلال زيادة إيض الجسم ولكن تأثير القهوه قليل نوعاً ما ويتلاشى تماماً مع الكابتشينو بنكهة الموكا .

دقيق الشوفان الحارق للدهون

دقيق الشوفان أو الشوفان هو واحد من أفضل الأطعمة الحارقة للدهون. يصعب على الجسم تفتيت وهضم الشوفان لأنه يتكون من جزيئات الكربوهيدرات المعقدة. وهذا سوف يساعد بالحفاظ على مستوى مرتفع للسكريات في الجسم لمدة ساعات.بالإضافة إلى فعاليته في تنظيم الاستقلاب والوقاية من أمراض القلب والسكري. . ومع ذلك للحصول على هذه الميزات يجب تناول دقيق الشوفان لوحده وبدون إضافات صناعية او سكرية.
السلطه الخضراء

يمكنك تناول طبق من السلطه الخضراء قبل الأكل حتى تشعر بالإمتلاء فلا تأكل كثيراً ؛ وذلك لأن طبق السلطه يحتوي على الخس الذي يحتوي على كميات كبيرة من الماء . ويمكنك إضافة العديد من الخضروات إلى طبق السلطة ولكن كن حذر من إضافة الصلصة لأنها قد تزيد السعرات الحرارية الموجوده بها .

حبات اللوز

املأ معدتك بحبات اللوز، فهذه من أفضل طرق إنقاص الوزن، فقد أجريت دراسة علي مجموعتين من الأشخاص، مجموعة تتناول حبات اللوز بشكل دوري، وأخري تأكل كعكة الأرز، لتظهر النتيجة أن الأفراد الذين يعتمدون علي اللوز لا يتناولون المزيد من الطعام علي عكس المجموعة الثانية.
ولا تنسي عندما نذكر حبات اللوز فبالتأكيد هي الخالية من أي نكهات سواء السكر أو الملح، فالتي تحتوي علي ملح تكون من أحد مسببات رفع ضغط الدم.
اللبن خالي الدسم

يحتوي اللبن خالي الدسم على كميات كبيرة من البروتين والكالسيوم ولكن بلا دهون وبالرغم من ذلك فان شربه يجعلك تشعر بالإمتلاء . هناك بعض الأدلة التي تشير إلى دور اللبن خالي الدسم في فقد الوزن ولكن مازالت الدراسات مستمرة لتأكيد ذلك.
اللحم خالي الدهون

يساعد البروتين على الشعور بالإمتلاء لفترة أطول لأنة يستغرق مده أطول في الهضم ويحتاج الكثير من السعرات الحراريه للهضم ولكن عليك حسن أختيار مصدر البرويتن فلا تتناول اللحوم التي تحتوي على الدهون ولكن يمكن تناول صدور الدخاج منزوع الجلد أو قطع اللحم خالية الدهن .
السمك

يعد السمك أهم مصادر البرويتن حيث تشير الدراسات أنه مشبع أكثر من الدخاج واللحم وذلك بسبب إحتوائه على نوع معين من البرويتن بالإضافة إلى إحتوائه على كميات قليلة من الدهون بإستثناء الأوميجا 3 الذي يتواجد في سمك السالمون ويساعد في الوقايه من أمراض القلب .

مريض الحساسية تجنب هذه الاخطاء

الحساسية هى احد جنود الجسم حيث يستخدمها الجسم حينما يريد ان يحذر صاحبه عن وجود خلل في احد وظائفه ، الحساسية تظهر على هيئة اضطرابات مختلفة فقد تكون طفح جلدي او تورم في الوجه و الحلق او ضيق التنفس او الاحمرار و العديد من الاعراض الاخرى ، قد تكون الحساسية من طعام معين او تكون من مادة معينة و كذلك قد تكون من موسم معين مثلما يحدث مع البعض في موسم حرق قش الارز فان مريض الحساسية يعانى من الام في عينه و احمرار مزمن بها دون ان يشعر و مهما استخدم في قطرات او مراهم لا تختفي و هو لا يدرك ان جسمه ينبهه بالابتعاد عن البيئة المحيطة ليبتعد عن قش الارز لانه يمتلك حساسيه ضده ، ايضاً قد تنتقل الحساسية عن طريق الوراثة ، فقد يرث الابن من اباه حساسية من شئ معين .
التفسير الطبي للحساسية هو ان الجسم حينما يواجه جسم غريب ( المسبب في الحساسية) فإنه يرسل الاشارات الى خلايا تعرف باسم Mast cells هذه الخلايا تقوم بإفراز كمية كبيرة من مادة الهيستامين Histamine و المسئولة عن اعراض الحساسية و ظهورها من الاساس ، لذلك تجنباً لحدوث هذه الاعراض ، هناك اشياء يجب على مريض الحساسية ان يضعها في اعتباره و يتجنبها تماماً و نجمعها لكم فيما يلي ..

1◄ تجنب سبب الحساسية : اول قاعدة يجب ان يضعها مريض الحساسية في اعتباره هى الابتعاد دائماً عن مصدر الحساسية سواء كانت التدخين او طعام معين او مادة كيميائية توجد في دواء معين او كما ذكرنا سابقاً المناطق التي يوجد بها موسم حرق قش الارز ، و يجب ان يعلم ان الادوية جميعها بمختلف انواعها و قوتها لن تتمكن من علاجه طالما استمر في الاحتكاك بمسببات الحساسية .

2◄ شرب الماء : من الاشياء البسيطة و الغير متوقعة ايضاً لمريض الحساسية ان شرب الكثير من الماء خلال يوم و تجنب التعرض للجفاف او العطش هى واحدة من الطرق الفعالة التي تعمل على تقليل اعراض الحساسية فيجب العلم ان شرب 2 الى 3 لتر من الماء يومياً يقلل اعراض الحساسية و يحافظ على صحة المريض من المضاعفات التي قد يتعرض لها نتيجة الحساسية و لا يجب ايضاً ان ننسى ان شرب الكثير من الماء مفيد في علاج العديد من الامراض الاخرى التي قد يكون اساسها هو قلة شرب الماء .
3◄ العصبية و التوتر : من اكثر الصفات التي قد تزيد حالة مريض الحساسية صعوبة و قد تعرضه الى مضاعفات هو في غنى عنها ، لذلك يجب على مريض الحساسية ان يتجنب تماماً التعرض للتوتر او العصبية الزائدة على الحد و يضع في اعتباره ان العصبية قد تقوده الى الوفاة نتيجة انه يجبر الجسم على مزيد من المجهود في حين ان الجسم منهك بالفعل من الحساسية التي يعاني منها فتزداد الامور تعقيداً ، لذلك ينصح مريض الحساسية العصبي بممارسة جلسات الاسترخاء و الهدوء من وقت لآخر .
4◄ الكورتيزون : حينما تذكر كلمة الحساسية لابد من ذكر الكورتيزون ، فهو يعد البطل الاول و الاختيار الاقوى في علاج جميع انواع الحساسية مهما كانت قوتها و مهما كانت الحالة معقدة او متقدمة ، و لكن ذلك لا يمنع من ان نتذكر ان الافراط في الكورتيزون قد يعرضنا لحالات مرضية اكثر سوءاً حيث يواجه المريض المفرط في استخدام الكورتيزونات الاعراض الجانبية الخطيرة التي قد يؤدي اليها الكورتيزون مثل السمنة و احتباس السوائل و امراض العظام و العديد من الامراض الاخرى ، لذلك لا يجب اختيار الكورتيزون الا في الحالات الشديدة الخطورة و محاولة استخدام اقل جرعة ممكنة و كذلك اقل فترة علاج منه و تحت اشراف الطبيب .