اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

أشياء غريبة يفعلها الجنين في بطن أمه

إن فترة الحمل هي أهم الفترات التي تمر بها الأم استعدادآ لاستقبال طفلها ، وقدومه إلى الحياة ، وتهتم كل أم في هذه المرحلة بالتغيرات التي تطرأ عليها في أشهر الحمل المختلفة ، بداية من اعراض الحمل ، وتغير حجم البطن ، وزيادة الوزن ، وإنتهاء بمرحلة الولادة والاستعداد لها ، لكن على الرغم من الإنشغال بكل هذه الأمور ، تهتم الام أيضآ بمتابعة جنينها ، ومراحل تطوره داخل بطنها ، وما يحدث له من تغيرات من مرحلة لأخرى ، بالإضافة إلى ما يحدث له داخل رحمها .
وتتشوق العديد من الأمهات إلى معرفة تفاصيل ما يحدث لطفلها داخل بطنها ، وما يمكن أن يفعله الطفل في الداخل ، وهل هو يشعر بها ، وبأحاسيسها المختلفة أم لا ، وهل يقتصر ما يحدث للطفل داخل بطن أمه على حركته ونموه فقط ، أم أن هناك أشياء أخرى ، وأنشطة متنوعة يقوم بها ، والحقيقة أن هناك عدد كبير من الدراسات الحديثة التي أجريت للتعرف على هذا الشأن ، حيث قامت دراسات متنوعة برصد أغرب الأمور التي يقوم بها الجنين داخل بطن أمه ، والتي قد لا تخطر على بال الكثيرون ، فهي لا تظهر في فحص متابعة الحمل العادي باستخدام أجهزة ” السونار ” .

أشياء غريبة يفعلها الجنين في بطن أمه :

قام الموقع البريطاني ” Mirror ” بعمل حصر لأغرب الأنشطة والأشياء التي يقوم بها الجنين في بطن أمه ، في مراحل الحمل المختلفة ، وهي :
1 – التنفس : يعرف الجميع أن الطفل في رحم أمه يحصل على الغذاء والأكسجين اللازم له من خلال المشيمة والحبل السري ، لأان الماء يحيطه من كل جانب ، إلا أنه في شهور الحمل الأخيرة يبدأ الجنين في بعض الأحيان بالتنفس ، وهو ما يجعله قادرآ على التنفس بشكل طبيعي بمجرد خروجه من رحم أمه مع الولادة .
2 – تذوق الطعام : تعتبر حاسة التذوق من أول الحواس التي تتكون ويكتمل تكونها لدى الطفل في مراحل الحمل الأولى ، وبالتالي فطفلك داخل بطنك يمكنه أن يتذوق الطعام الذي تأكله أمه ، سواء كان مالحآ أو سكريآ ، ويتفاعل معه بشدة ، فقد يفضل طعام على طعام آخر ، ويستطيع الطفل تمييز الأطعمة من خلال تغير مستوى السائل الامينوسي حوله ، وهو ما يشير إلى الطعام إن كان مالحآ ، أو به نسبة من السكر .
3 – تحريك العين : بعد إكتمال تكون العينين ، يستطيع الطفل داخل بطن أمه أن يفتح عينيه ويغلقهما ، وذلك بداية من الأسبوع الـ 28 ، لكن مايزال الجنين غير قادر على الإبصار الجيد ، وقد يتمكن الجنين من التفاعل مع الضوء منذ الأسبوع الـ 15 ، وقد قام بعض الباحثون في هذه المرحلة بتسليط ضوء قوي على بطن أم حامل ، وبالفعل قام الجنين بتحريك جفنيه .
4 – التبول : مع نهاية الثلث الاول من الحمل يبدأ الجنين في التبول ، فيقوم الجنين بإبتلاع السائل الذي يحيط به ، وتقوم الكليتين بعملها في إخراج البول من جسم الجنين .
5 – الإبتسام : ما لا تتخيله الأم أن الجنين يبتسم داخل رحمها ، وقد أثبتت العديد من الدراسات أن الجنين في بطن أمه يمكنه الإبتسام تفاعلآ مع الحالة المزاجية لأمه ، وقد رصد بالفعل العلماء إبتسام الطفل داخل رحم أمه في الأسبوع الـ 26 ، فالضغط العصبي للأم يؤثر على الجنين بشكل مباشر .
6 – البكاء : كما يمكن للطفل الإبتسام ، فيمكنه البكاء أيضآ ، وقد رصد الأطباء والعلماء أيضآ أن الطفل يبكي داخل بطن أمه ، حيث تم رصد رعشة فى شفتي الجنين التحتية ، مع وجود صوت بكاء مسموع من خلال الموجات فوق الصوتية ، ويؤكد الأطباء أن السبب وراء هذه الحالة هو أن الطفل يتأثر بشدة إذا ما كانت الأم فى حالة مزاجية سيئة .
7 – التواصل مع الأم : يمكن للجنين سماع صوت أمه وأبيه في المواقف المختلفة ، و قد يعتاد سماع أصواتهما ويميزها أيضآ ، فقد يتحرك الجنين عند سماع صوت والده في بداية اليوم ، كما أن بكاء الأم أو ضحكها يكون مسموعآ للجنين ، و يتفاعل معه أيضآ .

نحافة الأطفال

د.خالد بن عبد الله المنيع
بينما يعاني الكثير من الأطفال زيادة الوزن، يعاني آخرون نقصانه بشكل كبير. وترجع مشكلة النحافة لدى الأطفال إلى أسباب عدة، قد تكون وراثية أو مرضية أو تتعلق بالعادات الغذائية للطفل. ومن خلال بعض الوسائل البسيطة يمكن للآباء التغلب على هذه المشكلة.
خبيرة التغذية الألمانية "سيلفيا بيكر بروبستل" أوضحت أنه عادة ما ترتبط بداية مشكلة النحافة لدى الأطفال -ولا سيما الأطفال الأكبر عمراً- بالإصابة بأحد اضطرابات الطعام بصفة خاصة كفقدان الشهية العصبي مثلا، الذي يزداد معدل الإصابة به في المرحلة العمرية المتراوحة بين عمر 11 - 12 عاما، ولا سيما لدى الفتيات اللائي يبدأن الدخول في مرحلة المراهقة، وتزداد لديهن الرغبة في الحفاظ على رشاقتهن بشكل مرضي.
وتقول "بروبستل" إنه ليس بالضرورة أن تعزى نحافة الطفل وقلة وزنه عن أقرانه في المرحلة العمرية نفسها إلى أسباب مرضية، إذ تلعب العوامل الوراثية والهرمونية دورا كبيرا في تحديد شكل الجسم ووزنه.

فوائد مذهلة للفيكس

فوائد مذهلة للفيكس (أبو فاس) .. من منا لم يري جده يستعمل هذه المادة ذات الرائحة النفاذة و أكثرنا يكره هذه الرائحة و كنا ننزعج منها كثيراً جداً و نتعجب لماذا يقوم جدي أو جدتي باستعمال هذا الشيء كريه الرائحة لأننا لا نعلم شيء عن فوائدة الرائعة جداً و التي عندما تعرفها لن تستغني أبداً عن وجود الفيكس في منزلك يرجع فوائد الفيكس الكثيرة بسبب ما يحتويه من خصائص مثل ” زيت الكافور ، و المنثول ، و الفازلين ، و زيت جوزه الطيب ، و زيت التربنتين ، و الليمون ، و نحن اليوم من خلال هذا المقال سوف نعرض لكم فوائد الفيكس الرائعة تابع معنا .
فوائد الفيكس للبشرة :

يشفي تشققات القدمين : للفيكس قدرة رائعة على شفاء تشققات القدمين التي تقومين بسببها بشراء الكثير من مستحضرات تجميل الباهظة الثمن و لن تجدي في النهاية النتيجة المطلوبة ، فقط قومي بدهن قدميك بالفكس و أرتدي جوارب و يجب فعل هذا في الليل حتى تتركيه و تقومي بالنوم بشكل طبيعي و خلال أسبوع واحد فقط سوف تندهشي من النتيجة .

الفيكس يجعل الشفايف أكثر جمالاً : إذا كنتِ تريدين الحصول على شفايف وردية و أكثر نعومة و نضارة قومي بدهن شفايفك بالفكس و دعيه لمدة ساعة كاملة و بعد ذلك قومي بمسحها سوف تجدين نتيجة رائعة سوف تصبح شفايفك وردية اللون خاليه من أي تشققات .
فائدة الفيكس في معالجة حب الشباب : الكثير من الناس يعانون من حب الشباب و على وجه أخص في مرحلة المراهقة مما يجعلهم يذهبون إلى الكثير من الأطباء و يقومون بشراء العديد من منتجات التجميل و لكن ما لم يعلمه الكثيرون أن الفيكس يمكنه علاج حب الشباب بطريقة سهلة و فعالة و سريعة لأنه يحتوي على المنثول الذي يقوم بتهدئة الحبوب الملتهبة و المتورمة فقط قومي بدهن وجهك بشكل دائري لمدة خمسة عشر دقيقة ثم بعد ذلك قومي بغسل وجهك بشكل طبيعي و الجدير بالذكر أنه ليس فقط يعالج حب الشباب أنما أيضاً سوف يقوم بترطيب و تنعيم البشرة و يستعيد لها نضارتها .
فائدة الفيكس في التخلص من فطريات الأظافر : فطريات الاظافر من الأشياء المزعجة جداً و لكن يمكن لكِ التخلص منها بواسطة الفيكس ، فقط قومي بوضع الفيكس على الأظافر المصابة ثم قومي بارتداء الجوارب و قومي بفعل هذا على الأقل مرتين في اليوم لمدة خمسة عشر يومياً سوف يخلصك الفيكس من الفطريات و البكتيريا الضارة .
الفيكس يحد من علامات التمدد : كثيراً من النساء يعانون من علامات التمدد في الجسم و هذا الأمر أيضاً يجعلهم يهدرون الكثير من المال و الوقت بين الأطباء و مستحضرات التجميل الفيكس يساعد في تقليل هذه علامات بأقل التكاليف قومي بوضع كمية مناسبة من الفيكس على علامات التمدد و قومي بتدليكها في حركة دائرية لمدة خمس دقائق و قومي بفعل هذا مرتين في اليوم .
فوائد الفيكس للشعر : إذا كنتِ سيدتي تعاني من تساقط الشعر لا دعي للذهاب إلى الأطباء لأن الفيكس سوف يساعدك في حل هذه المشكلة قومي بإذابة الفيكس في الماء و دعية على شعرك لمدة عشر دقائق ثم بعد ذلك قومي بغسل شعرك بالماء الفاتر .
فوائد الفيكس في الأمراض :
فائدة الفيكس في الزكام : في فصل الشتاء نعاني جميعا من الزكام و لكن الفيكس يعد من أفضل العلاجات للزكام قومي بوضع كمية من الفيكس في أناء به ماء على النار و استنشقي البخار الخارج منه سوف يكون له نتيجة رائعة في علاج الزكام .
فائدة الفيكس في علاج الكحة : أذا كان لديكِ كحة قومي بدهن صدرك بالفيكس .
فائدة الفيكس في علاج الصداع : إذا كان لديكِ صداع مؤلم الفيكس سوف يساعدك كثيراً في التخلص منه ضعي الفيكس في فتاحات الأنف و يتم هذا إذا كان الصداع ناتج من الجيوب الأنفية و إذا كان الصداع من الرأس يمكن لكِ دهن رأسك بالفيكس .

نصائح لشباب دائم ووجه خالي من التجاعيد

تعتبر التجاعيد من الاشياء التي تسبب القلق والخوف للانسان فهي تشعره بالشيخوخة وتقدم السن كتجاعيد الوجه واليدين وتجاعيد ما حول العينين خاصة النساء يشعرن بالذعر لدى ظهور هذه الخطوط وتسعين بشتى الطرق لاخفائها ، ان اخفائها امر سهل وبسيط ، فالتجاعيد هي احد مظاهر الشيخوخة والتقدم بالعمر وتصبح طبقات الجلد رقيقة وجافة واقل مرونة كما ان كفاءة الجلد تتضائل وقدرته على الحماية من العوامل الخارجية والتلف تقل فتظهر التجاعيد والخيوط الدقيقة على البشرة .
ماهي التجاعيد واسباب ظهورها :
التجاعيد هي الطيات والثنيات التي تظهر على سطح الجلد مع تقدم العمر وهي تجاعيد حول العينين وتجاعيد الوجه وتجاعيد اليدين وترهلات الجلد في جميع انحاء الجسم وظهور جلد مرتخي ومجعد على البشرة .
اسبابها :
السبب الاول والرئيسي هو التقدم في العمر ، التعرض للشمس لفترات طويلة ، نقص نسبة الكولاجين في الجسم ، عدم الاهتمام بتنظيف البشرة جيدا ، التوتر ، القلق ، قلة النوم ، نقص فيتامين E ، والاشخاص الذين يمتلكون بشرة فاتحة هم اكثر عرضة للتجاعيد ، كما ان نقص الماء ونقص امداد البشرة بالدم الكافي لها ولتغذيتها من اهم اسباب ظهور التجاعيد .

اليكي هذه النصائح للتخلص من التجاعيد نهائيا :
1- الماء من اهم الاشياء التي تحافظ على نضارة البشرة ولمعانها فتناول الماء يوميا من 6 الى 8 اكواب يوميا وستحصلين على بشرة نضرة ورطبة دائما .
2- الابتعاد عن التعرض للمواد السامة او التي بها مواد سامة كالتدخين وشرب المواد التي تحتوي على كحوليات .
3- النوم يوميا لمدة كافية لاتقل عن 7 ساعات لتجنب ظهور الهالات السوداء حول العين وتجاعيد العين .
4- الابتعاد عن التوتر والقلق الدائم لانهما من الاسباب التي تؤدي لظهور التجاعيد مبكرا بفترة الشباب .
5- الابتعاد عن مشاهدة التلفاز لفترات طويلة لان الشحنات الكهربائية التي تخرج منه تؤثر تأثيرا سلبيا بالبشرة .
6- الابتعاد عن استخدام مساحيق التجميل كثيرا واستخدام الكريمات المرطبة للبشرة بصفة مستمرة وغسل البشرة وتنظيفها على مدار اليوم .
7- الابتعاد عن الماسكات الكيميائية واستخدام ماسكات بمواد طبيعية مستخلصة من مواد طبيعية .
8- الاهتمام بوزن الجسم المثالى لان النحافة الزائدة او السمنة الزائدة تؤدى لظهور التجاعيد ايضا .
9- وضع كريم حماية واقي من اشعة الشمس الضارة اثناء فترة النهار .
10- تمرين عضلات الوجه دائما برسم الابتسامة عليه فان لها تاثيرها السحري على جمال الوجه .
11- قبل وضع اي مستحضرات تجميل او كريمات مرطبة ضروري اختبارها على منطقة الساعد اولا للتاكد انها لا نسبب اي حساسية .
12- عدم استخدام أي منتج لعلاج اللدغات أو الحروق بدون علم الطبيب ، فقد تتسبب في تهيج البشرة واحمرارها مما يساعد على ظهور علامات التجاعيد المبكرة

حاسة الشم لماذا نفقدها











أسباب فقدانه وطريقة علاجه :


الشم من الحواس الهامة جدا للانسان ولا بد من مناقشة الية الشم واسباب فقدانه علما بانه رغم تكمن أهمية هذا الجهاز المعقد أنه مع التقدم الكبيرفي الأبحاث الطبية فانه ما زلنا نعرف عنه القليل فقط وحتى الأن فان اغلب أسراره ما زالت غير واضحة .


ألية الشم :


يتم الشم عن طريق دخول جزيئات الشم الدقيقة جدا المتطايرة الى فتحة الأنف حيث تصل الى المنطقة الشمية المتواجدة في سقف الأنف . تذوب هذه الجزيئات في المنطقة الشمية وتنتقل الى المستقبلات الشمية وبدورها تنتقل الى الأعصاب الشمية . تنقل الأعصاب الشمية هذه المواد الى منطقة الشم في الدماغ وتدعى الأميغدالا Amygdala . تقوم هذه المنطقة بتحليل الرائحة والتعرف عليها وبذلك يتمكن الانسان من التعرف على 10000 رائحة مختلفة .تتميز حاسة الشم في الانسان عن الحيوان بالضعف . تتميز أغلب الحيوانات بقوة شم 20 – 50 مرة أقوى من الانسان لأن مساحة منطقة الشم في الأنسان 5 سم فقط بينما تكون عند القطط 25 سم وعند الكلاب 50 سم . أيضا حاسة الشم لدى الفأر حيث يوجد لديه 1200 جين للشم في حالة عمل بينما فقط 350 جين للشم لدى الانسان تعمل .




الأعراض :


من الملاحظ وجود ارتباط وثيق بين حاسة الشم وحاسة الذوق : لوحظ فقدان حاسة تذوق الطعام كأول علامات عند فاقدي حاسة الشم .من مضاعفات فقدان الشم أيضا فقدان الشهية للأكل وسوء التغذية ونقص الوزن . أيضا في بعض الأحيان يؤدي ذلك لانعزال الفرد عن المجتمع والاصابة بالاكتئاب .من مخاطر فقدان الشم عدم الاحساس بالدخان من النيران أو الغازات السامة مما يشكل خطرا على الحياة .
أسباب فقدان حاسة الشم :


تقسم اسباب فقدان الشم الى أسباب ميكانيكية ( تمنع وصول جزيئات الشم للمنطقة الشمية ) أو أسباب أخرى تتعلق باصابة البصلة الشمية والأعصاب المتصلة بها وصولا للدماغ


1- معيقات تمنع وصول جزيئات الشم الى الى العصب الشمي . تمنع هذه المعيقات وصول الجزيئات الدقيقة الى منطقة الشم في الأنف وهي :
أ – حساسية الأنف .
ب- التهاب الأغشية الأنفية .
ج – اللحميات الأنفية ( التهاب الجيوب الأنفية )
د - انسداد الأنف بسبب انحراف الحاجز الأنفي
ه- ضمور الأغشية الأنفية المخاطية


2- الألتهابات الفيروسية للجهاز التنفسي العلوي : حيث تصيب الفيروسات انسجة الشم ومستقبلات الشم . عادة تسبب فقدان مؤقت وجزئي للشم وغالبا ما يتحسن الشم خلال ستة أشهر الى سنة .
3- الأصابات خاصة لمنطقة الرأس والأنف والكسور : تؤدي الى اصابة المنطقة الشمية أو العصب الشمي . حوالي 5 % من اصابات الرأس يصاحبها فقدان دائم للشم و 30 % من اصابات الرأس تؤدي الى فقدان جزئي لحاسة الشم
4- بعض أنواع الأدوية : كأدوية الضغط وبعض المضادات الحيوية والعلاجات الكيماوية
5 التدخين : يؤدي الى فقدان جزئي للشم وليس كلي
.6- بعض المواد الكيماوية : الألمنيوم وكروم الزئبق ومشتقات الدهان والبترول .
7- أمراض معينة : السكري والتصلب اللويحي والشقيقة وأورام المخ وكذلك بعد التعرض للأشعة العلاجية . أيضا مرضى ألزهايمر وباركنسون يعاني أغلبهم من فقدان الشم .
8- عامل السن : يضعف عمل أعصاب الشم مع العمر . نصف الأشخاص الذين يزيد عمرهم عن 60 سنة يعانون من مشاكل في الشم . السبب نقص عدد المستقبلات الشمية وصغر حجم البصلة الشمية .
9- بعد عمليات جراحة الدماغ لمختلف الأسباب في حالة اصابة العصب او المنطقة الشمية أثناء العملية .
في بعض الحالات لا يتم تحديد السبب الرئيسي لفقدان الشم .
في أغلب الحالات غالبا يكون فقدان الشم من النوع المؤقت كحالات الانفلونزا والألتهابات الأنفية والفيروسية لكن هنالك العديد من الحالات الدائمة التي هي بسبب تلف المنطقة الشمية او أعصاب الشم .



التشخيص :
عند الاحساس بأي مشكلة في الشم فينصح بمراجعة طبيب الأنف والأذن والحنجرة . يجب أخذ السيرة المرضية بالتفصيل من المريض ثم يتم الفحص الدقيق للأنف وتنظيره في العياده لتحديد المشكلة وكذلك اجراء الفحوصات اللازمة اذا استدى الأمر .ينصح بعمل صور مقطعية للجيوب الأنفية والدماغ في حالة وجود مشاكل في الجيوب الأنفية أو أعراض عصبية مصاحبة أو شلل للأعصاب .في حالة الأشتباه بأمراض أخرى كالتصلب اللويحي فيتم اجراء صورة الرنين المغناطيسي للدماغ.



العلاج :
في أغلب الحالات فان السبب يظهر بعد الفحوصات ويتم العلاج عادة بحسب السبب .مثلا اذا كان السبب هو مشكلة في الأنف فيتم العلاج اللازم : ادوية الحساسية أو عمليات الجيوب الأنفية أو تعديل الحاجز الأنفي لتحسين مجرى التنفس . عادة يعود الشم الى طبيعته بعد العلاج في هذه الحالات .أيضا الاسباب الأخرى يمكن تداركها كايقاف الأدوية الضارة والابتعاد عن الكيماويات وايقاف التدخين .للاسف فانه في بعض الحالات القليلة يكون فقدان الشم دائم بسبب تلف المنطقة العصبية وفي هذه الحالة لا يصلح العلاج مثلا بعد التعرض للأشعة العلاجية أو بعض الاصابات والكسور.

ما هي الأطعمة التي لايجب حفظها في الثلاجة ؟

يعتقد الكثير منا أن الثلاجة هي أفضل مكان لحفظ الطعام لفترات طويلة،ولكن الأمر الصادم في هذا الموضوع أن هناك بعض الأطعمة التي لا يجب أبدا تخزينها وحفظها في الثلاجة.
جميعنا مخطئ في تخزين الأطعمة وذلك بسبب الإعتقاد بأن تخزين جميع الأطعمة والمكونات الغذائية في الثلاجة ،هو الأفضل وأن هذا يجعلها صحية وآمنة.وهذا الأمر ناتج عن ضئآلة المعرفة والمعلومات لدينا بخصوص كيفية حفظ الأطعمة بشكل صحي لفترات أطول.

وطبقا للدراسات والبحوث الحديثة والمتطورة حول هذا الموضوع،فهناك عدد من الأطعمة المحددة التى لا يجب على الإطلاق حفظها داخل الثلاجة.يرجع ذلك لأنها قد تتغير في شكلها وقوامها وطعمها أيضا،وتكون هذه الأطعمة فاسدة إلى حد كبير .

ونقدم لكم في هذا المقال هذه الأطعمة التي لا يجب حفظها في الثلاجة أبدا:
القهوه : القهوة من المواد الغذائية التي لايجب حفظها في الثلاجة في عبوتها مطلقا.من المساؤي التي تمنع تخزين القهوة داخل الثلاجة أنها تلتقط أي نكهة أو روائح حولها.إذا تم تخزين القهوة داخل الثلاجة ،فإنها قد تمتص رائحة المنتجات والخضروات الموجودة بها وتحتفظ بها فترة طويلة داخل العبوة.إذن تتأثر القهوة وتصبح فاسدة ولا تعود لقوامها الأصلي ولا لنكهتها وطعمها المميز.
ثمرة الطماطم : كم عدد الأشخاص التذين يحفظون ثمرة الطماطم بالثلاجة؟نخمن ذلك ،جميعنا يفعل ذلك الأمر إن المشكلة الحقيقة التي تنتج من حفظ وتخزين الطماطم ،هي أن درجات الحرارة المنخفضة جدا تجعلها تغقد قوامها المتماسك وتصبح هشة وغير متماسكة.
البصل :لايجب حفظ البصل في الثلاجة على الإطلاق،لأن البصل يتحول داخل الثلاجة ليصبح متعفنا إذا تم تخزينه لفترات طويلة جدا.إذا قطعت البصلة نصفين وقمت بتخزينها داخل الثلاجة ،فستبدأ الطبقة الخارجية لها تجف.مع ذلك لابد من تجنب تخزين البصل في التلاجة ،لأن الطعام الآخر يتأثر برائحته النفاذة وتتحول رائحة الأطعمة الأخرى إلى نفس رائحة البصل.
الموز :يعتبر الموز من أفضل الأطعمة الصحية ،ولكن تخزينه في الثلاجة يجعله ينضج أكثر من اللازم ويصبح قوامه طريا جدا.قديؤدي تخزين فاكهة الموز بالثلاجة إلي فقد قيمتها الغذائية الموجودة بها أيضا.
العسل : يستطيع العسل أن يظل طازجا ومحتفظا بفوائده لمدة 10 آلاف عام ،إن لم يتم حفظه في الثلاجة.لا يجب أبدا حفظ العسل في الثلاجة ،لان تخزينه بالثلاجة وتعرضه لدرجات الحرارة المنخفضة تجعله يصبح يشبه العجيبة لزجة الملمس.ومن الآثار الأخرى الناتجة عن حفظ العسل بالثلاجة،أنه يجعل السكر الموجود به يتبلور ويصبح صلبا.يتصلب العسل داخل الثلاجة ويصبح من الصعب إخراجه والتعامل معه بشكل سهل،بمجرد وضعه داخلها.
الشمام : يعتبر الشمام من الفواكه التي لا يجب حفظها داخل الثلاجة،وخصوصا إذا تم تقطيعها إلى نصفين.أكدت الدراسات الحديثة على ضرورة الإحتغاظ بفاكهة الشمام في درجة حرارة الغرفة ،لكي تحتفظ بفوائدها وقيمنها الغذائية.لذا لابد عدم تخزينها في الثلاجة ،لأن تعرضها لدرجات الحرارة المنخفضة يفقدها قيمتها الغذائية .
الثوم : ينطبق نفس الأمر السابق ذكره على الثوم.لا يجب تخزين الثوم في الثلاجة ،لان عملية التجفيف تبدأ بعد 12 ساعة .يجب تخزين الثوم في درجة حرارة الغرفة ،وهذه هي الطريقة المثلى للإحتفاظ به بطريقة صحية حييث يكون آمنا عند إستهلاكه محتفظا بحالته الجيدة.
بعض النصائح لحياه صحية أفضل:
1-تناول الأطعمة والخضروات والفاكهة طازجة:مما لاشك فيه أن تناول الأطعمة الطازجة هو الأفضل فى كل الأحول .وتناول الخضروات والفاكهة الطازجة تجعلنا قادرين على الإستفادة الكاملة من فوائدها الغذائية.
2-تجنب الأطعمة المصنعة:حيث ينصح بالإبتعاد عن الأطعمة المصنعة والمحفوظة لما لها من آثار ضارة على صحة الإنسان ولما تسببه من أمراض خطيرة.
3-شرب الماء:لابد من الإهتمام بشرب كمية كافية من المياه خلال ساعات النهار لتخليص الجسم من السموم والمواد الضارة بشكل دورى.يعمل الماء أيضا على حفظ توازن الجسم وقدرة أجهزته على العمل بكفاءة.
4- ممارسة الرياضة على الأقل المشي:الحياه الصحية لا تكتمل دون ممارسة الرياضة التي تساعد على نشاط الجسم وحيويته .وتجنبنا الرياضة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

الوجبات الغذائية قليلة الدهون تقلل مضاعفات العمليات الجراحية

د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
كشفت دراسة أميركية حديثة عن وجود رابط مؤثر بين محتوى الوجبات الغذائية التي يتناولها المريض قبل إجراء العمليات الجراحية، وبين المضاعفات التي قد تحدث في فترة النقاهة والاستشفاء، مرجحة أن الإكثار من تناول الوجبات الغذائية عالية الدهون في تلك المرحلة يفاقم من فرص التعرض لتلك المضاعفات.
حيث أجرى باحثون في مستشفى تعليمي تابع لجامعة هارفارد، تجاربهم لاستكشاف أثر استهلاك الوجبات عالية الدهون على العمليات الجراحية، وحسب الدراسة التي ستنشر في عدد أبريل (نيسان) الحالي لدورية الجراحة الأميركية (Surgery) رجحوا أن خفض استهلاك الوجبات التي تحتوي على نسبة دهون عالية قبل إجراء العمليات الجراحية ببضعة أسابيع، دون الدخول إلى مراحل سوء التغذية، قد يساهم في تقليص مضاعفات ما بعد الجراحة بصورة كبيرة، وبطريقة سهلة وعالية الكفاءة، ويشير العلماء دائما إلى وجود روابط قوية بين البدانة وارتفاع معدلات الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة، حيث أفادت دراسات سابقة بأن مضاعفات الجراحة وما بعدها (خلال فترة النقاهة) تتناسب طرديا مع زيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية، وأن نسبة تعرض البدناء لتلك المخاطر تجاوز 12 ضعفا مقارنة بأصحاب الوزن المعتدل

بهارات ثمينة القيمة كبيرة الفائدة … " القرفة "

• 
  
  
  
  فوائد القرفة كثيرة ولا اختلاف في هذه الحقيقة باعتبارها من
  
• وصفات الأمهات والجدات لكثير من الأعراض المرضية ،
  
• واليوم مع القرفة التي تعتبر من أفخم البهارات.
  القرفة عريقة وأصيلة باعتبارها من أقدم البهارات المستخدمة
  
• في كثير من الثقافات منذ القدم. كانت تعتبر بهار الأغنياء نظرا
  
• لثمنها المرتفع ، حتى أنها كانت تباع في الخان القديم مع الحلي
  
• والمجوهرات وكان التجار يتسابقون في احضارها من الهند
  
• والصين، كأحد الأصناف النادرة والمربحة .
  استعمالاتها:-
  
  
  • للقرفة فوائد عديدة ومذاق لذيذ ورائحة رائعة وزكية لتعتبر
  • إضافة مميزة للمائدة والأطباق العربية،
  • تستخدم كإضافة للأطباق الحلوة والمالحة
  • تستخدم كمشروب بارد ودافئ لذيذ ومنعش.
  
  فوائد القرفة في مكوناتها
  
  
  • الزيوت الطيارة من أبرز مكونات القرفة المهمة .
  • الدهايد السيناميل من مركبات القرفة الفعالة ضد
  • الالتهابات وأمراض الحساسية.
  • يوجد في القرفة مادة فعالة حافظة تعتبر من أبرز
  • مضادات البكتيريا والكائنات المجهرية لذا تعتبر
  • القرفة من مواد حفظ الأطعمة من التلف
  ملاحظة:-يمكن استخدام رشة من القرفة على وجه
  
• المربيات لتكون المفاجأة بالنتيجة المميزة لحفظ المربى
  
• من التلف وعدم تكون أي طبقة بيضاء على وجه المرطبان.
  
  من فوائد القرفة أنها أنسولين طبيعي
  
  كثيرة هي نصائح كبار السن بتناول مشروب القرفة بدون سكرى
  
• لمرضى السكري لأنه
  
  • من المتعارف عليه أن القرفة تساعد على التمثيل الجيد للأنسولين
  • تساعد في كفاءة عمل البنكرياس وبالتالي تنظيم مستويات السكر بالدم.
  
  من فوائد القرفة مفيدة لصحة القلب
  
  لا يمكن انكار أهمية القرفة في تحسين ميوعة الدم وحماية الجسم من
  
• التجلطات،وكثير ما يوصف مشروب القرفة كبديل للأسبرين ومميعات
  
• الدم، وبالتالي يعتبر مشروب القرفة وصفة رائعة
  
  • لحماية القلب والشرايين
  • خفض الضغط الدموي
  • تحسين التروية الدموية للدماغ
  • ذلك يجعل من القرفة شراب محظور لمرضى القلب الذين يصف
  • لهم الطبيب مميع الدم كدواء لمنع حصول تميع زائد .
  القرفة والمرأة الحامل :-
  
  لا ينصح بشرب مشروب القرفة الساخن للمرأة الحامل أو تناولها لكميات
  
• من هذا البهار حيث أثبتت الدراسات أن القرفة ممكن أن تزيد من خطر
  
• الإصابة بحالات الإجهاض المبكر.

فوائد المياه المالحة في تطهير القولون

هل أنت على دراية فعلية بتطهير القولون، حتى لو كنت لم تفعل, ولكن هل تعلم أن المياه المالحة هي وسيلة بسيطة وآمنة وفعالة للتخلص من السموم في الجسم وتطهير القولون من منزلك؟
يمكنك ذلك عن طريق شرب خليط مفيد من ملح البحر الحقيقي يذوب في الماء, جنبا إلى جنب مع قليل من عصير الليمون، تكون قادرا على دفع الفضلات عبر الجسم، والإفراج عن السموم وتحسين الهضم,

قد تم بالفعل إستخدام هذه الطريقة في القولون وتطهير المعدة لسنوات عديدة، ويبدو أنها أكثر أمانا بكثير من العديد من الأدوية التجارية، والشاي المسهل أو مدرات البول,وهنا في هذا المقال سنكتشف سبب ذلك وكيفية إجراء تدفق المياه المالحة لتطهير القولون .

ما هو تدفق المياه المالحة ؟
تدفق المياه المالحة، كما يشار إليها أحيانا باسم “تطهير المياه المالحة” أو “تطهير سيد”، والمصممة لمساعدتك على تطهير القولون والجهاز الهضمي عن طريق جلب حركة الأمعاء القسري,
وهناك حاجة للملح نفسها لكثير من العمليات الكيميائية الحيوية، بما في ذلك ولكن ليس على سبيل الحصر ,الغدة الدرقية وظيفة الغدة ولإستقرار جدار الخلية، وتقلصات العضلات، وإمتصاص المواد الغذائية، وتحفيز العصب، ودرجة الحموضة، وتنظيم توازن الماء,
أصبح تدفق المياه المالحة الرسمي أكثر شعبية على مدى العقد الماضي بأنه “الإختراق” لتسهيل عملية الهضم وتطهيره كجزء من ركلة البداية عند القيام ببرنامج “تطهير سيد”, والفكرة هي أن تشرب مزيج من الملح يشعل آلية الجسم نفسه من السموم الطبيعية والقضاء على النفايات، مما يساعد على الحصول على الجهاز الهضمي على المسار الصحيح و يجعلك تشعر أنك أخف وزنا ,
ربما كنت أتساءل إذا كان من ضروري حقا لتطهير القولون والتخلص من السموم مع الملح, والحقيقة هي أنه مفيد لكثير من الناس وخاصة تلك التي تتناول الوجبات الغذائية الفقيرة والمعادن الثقيلة والنفايات تتراكم في القولون مع مرور الوقت وهذا يؤدي إلى الجهاز الهضمي ويمكن أن تساهم في إلتهاب، وانخفاض الطاقة وتطور المرض ,
ما يقرب من 20% من تقارير السكان البالغين الأميركيين يعانون من الإمساك المتكرر للغاية، وهو ما يعني الكثير من الناس يمكن أن تحمل لمسح الامور بين الحين والآخر، وخاصة أن هناك طريقة آمنة وبسيطة وفعالة مثل المياه المالحة.
لماذا يتم تطهير القولون بالمياه المالحة ؟
في حين أنها كانت موجودة ولكن المياه المالحة إكتسبت سمعة سيئة والمزيد من الناس بدأوا القيام بما يسمى “detoxes” ولم تكن مألوفة , يسمى أيضا حمية شراب الليمون في وسائل الإعلام على مدى السنوات القليلة الماضية، بعض المشاهير تتحول إلى هذا “الإختراق” لإنقاص الوزن بسرعة للأدوار المقبلة.
التطهير الرئيسي هو عصير السائل, مما يعني انها منخفضة جدا في السعرات الحرارية وأيضا يفتقر إلى أي ألياف غذائية، وهو أمر ضروري لهضم صحي, عندما كنت تستهلك السوائل فقط لفترة معينة من الوقت ولا تأكل في الواقع أي الأطعمة التي تحتوي على الألياف, الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور أو البقول، على سبيل المثال , من المحتمل أن يكون لها الكثير من المتاعب و الذهاب إلى الحمام,
والنتائج لكثير من الناس، وهذا النوع من الصيام يمكن أن يسبب الإمساك، وانخفاض الطاقة والمعدة تصبح منتفخة وغيرها من المضاعفات الأخرى من استهلاك المواد الغذائية قليلة جدا في السعرات الحرارية, الألياف هي المسؤولة جزئيا عن إشعال عملية التمعج، وهو سلسلة من تقلصات العضلات في الجهاز الهضمي لدينا تسمح لنا بالضبط السبب في إنخفاض الألياف، والوجبات الغذائية المجهزة للغاية غالبا ما يعانون من الإمساك.
الملح يمكن أن يساعد أيضا توضيح احتباس السوائل رغم ما يعتقده معظم الناس,ملح البحر الحقيقي وليس معالجتها النوع الذي هو مجرد من المعادن يساعدك على فقدان الوزن والسوائل الزائدة عن طريق الموازنة بشكل صحيح من مستويات الشوارد المعدنية في الجسم، والإفراج عن المياه المحتجزة في الخلايا الخاصة بك .
ماذا فعل ملح البحر لجسمك ؟
الصوديوم والملح في كثير من الأحيان حصولو على سمعة سيئة، ولكن يتم تحميل ملح البحر الحقيقي وهو بالتأكيد جزءا من نظام غذائي صحي, نضع في اعتبارنا أن هناك فرق كبير بين الملح العادي المعالج باليود، وملح البحر النقيي, أملاح معالجة في الأطعمة الصوديوم، خصوصا في الأغذية المصنعة، وتعبئتها جنبا إلى جنب مع الصوديوم عادة ما يساهم الكثير من الملح في النظام الغذائي للسكان، وتمثل أكبر المخاطر الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم,
من الضروري والطبيعي أن يكون بعض الملح الحقيقي في النظام الغذائي الخاص بك، لذلك لا يوجد شيء يدعو للقلق عندما يتعلق الأمر بتناول بعض الملح بالطبع، إذا كنت لم تفعل شيئا ولكن شرب الماء والملح، في الواقع، من شأنه أن تموت لأن الكليتين والمثانة من شأنه أن يؤدي إلى فقدان كميات أكبر من المياه مما كنت تتناولين فيها ولكن طالما كنت تفعل,
تدفق ملح البحر أو استخدام ملح البحر النقي في الاعتدال جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي صحي وإلا، لا ينبغي أن تعاني من أي آثار سلبية.
كما يساعد على تخفيف إلتهاب الحلق، وتطهير الجروح، وخفض آلام في العضلات الملتهبة وهذا هو السبب يستخدم الملح في العديد من وصفات التخلص من السموم, وتوفير المعادن النزرة , وهناك فائدة معروفة من ملح البحر هو أنه يؤثر على العضلات والأعصاب كما أنه يساعد العضلات على عقد في الجهاز الهضمي التي تدفع النفايات من خلال القولون, هذا يفرض من السموم التي قد تم حصرهم داخل النظام الخاص بك وتساهم في الإمساك.
ملح البحر الحقيقي لديه الكثير من الصوديوم، ولكن هناك توازن مع غيره من المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم وأكثر من 60% من المعادن النزرة الأخرى, الملح ينشط الإنزيمات اللازمة لعمليات الهضم السليم ومطلوب من قبل الخلايا الجدارية لجدار البطن .
الملح يساعد أيضا الهرمونات على التوازن، ويسهل مع عمليات التمثيل الغذائي ويحدد مستوى الرقم الهيدروجيني الأمثل في الجسم, ذلك لأن حامض المعدة بشكل طبيعي ، ولكن الملح (كلوريد الصوديوم) يصد بعض الآثار من الأحماض, الملح يدعم “فرط الأسمولية” من السوائل خارج الخلية، التي لها آثار إيجابية على عملية التمثيل الغذائي الخاص بك لأنه يساعد على انهيار البروتينات والجلوكوز.

لتجنب الجراثيم فى الشتاء أبرزها افتح النوافذ

قدم تقرير نشره الموقع الأمريكى "mirror"، 4
خطوات بسيطة من الممكن إتباعها للتمتع بشتاء
جيد لصحتك ولأطفالك ويجنبك العديد من الأمراض،
وتتضمن هذه الخطوات الآتى:
1. فتح نوافذ المنزل يوميا:
خلال فصل الِشتاء الرطوبة فى الأماكن المغلقة تكون
عالية وتشجع على نمو البكتيريا والفطريات،
ومن الممكن أن تزيد من مشاكل الجهاز التنفسى
وتزيد من خطر الإصابة بالربو والأكزيما والتهاب الأنف،
لذا ففتح النِوافذ وتهوية المنزل والفراش يحد من الرطوبة فى المنزل.
2.نظف المكنسة الكهربائية جيدا والسجاد بشكل صحيح:
عدم وجود الهواء النقى يمكن أن يحول السجاد إلى
مكان للبكتيريا والعفن والفطريات ما ينتج عنه تفاقم
الإصابة بمشاكل الحساسية، وإذا لم يتم تفريغ كيس المكنسة
الكهربائية وتنظيف الفلاتر والفُرش بشكل صحيح، ف
إن ذلك يساعد على نمو البكتيريا.
3.نظف الأريكة التى تجلس عليها يوميا:
ثمانية من كل 10 أشخاص يتناولون وجبة العشاء على الأريكة،
وتقول دراسة حديثة أن بقايا الطعام التى تقع على الأريكة
تجذب الحشرات مثل الفئران، وأظهرت نتائج دراسة
أجرتها اليونيسيف أن الأريكة تحتوى على البكتيريا أكثر من مقعد الحمام.
4. الاهتمام بملابسك:
أفضل مكان لتجفيف الملابس هو الهواء الطلق، لأن تجفيف الملابس
فى الداخل بتواجد الرطوبة يؤدى إلى نمو الفطريات والبكتيريا.