العودة   منتدى مدينة تمير > الملتقيات النسائية > مطبخنا
 

مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 08 / 12 / 2013, 35 : 04 AM   #431
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

دراسة:النوم يساعدك في التخلص من مخلفات النشاط العصبي





النوم يسمح للدماغ بأن يتخلص من المخلفات المكدسة خلال فترة اليقظة، بفضل آلية اكتشفت مؤخراً تكون فعالة خصوصا وقت النوم، بحسب ما كشفت أبحاث,وقد يساعد هذا الاكتشاف على التعمق في فهم الوظائف البيولوجية للنوم والمساهمة بالتالي في تطوير علاجات للأمراض العصبية، من قبيل مرض الزهايمر وفق هذه الأبحاث المنشورة في مجلة "ساينس" الأميركية.


وشرح الطبيب مايكن نيدرغارد من كلية الطب في جامعة "روتشيستر" في ولاية نيويورك القيم الرئيسي على هذه الدراسة أن "هذه الأبحاث تظهر أن الدماغ يعمل بطريقة تختلف بين فترة اليقظة وفترة النوم".

وأضاف أن "الميزة التجددية التي يتمتع بها النوم ناجمة عن التخلص من المخلفات المتأتية من النشاط العصبي والمكدسة خلال فترة اليقظة",واكتشف العلماء أيضا في إطار هذه الأبحاث أن الخلايا الدماغية تخفض حجمها بنسبة 60% خلال فترة النوم، ما يسمح بالتخلص من المخلفات بفعالية أكبر. وقد تمكن الباحثون من رصد هذه الآلية بفضل تقنية تصوير حديثة استخدمت على الفئران التي تشبه أدمغتها دماغ الإنسان. وعملية التخلص من المخلفات هذه هي جد مهمة، إذ إن تكدس البروتينات السامة قد يتسبب بمرض الزهايمر، كما ذكر الباحثون أن تقريباً كل الأمراض المؤدية إلى تدهور القدرات الذهنية ناجمة عن تكدس المخلفات الخلوية.








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08 / 12 / 2013, 24 : 01 PM   #432
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

Free size

ما هي أسباب وفات النحل؟ هل هي المبيدات أو طفيليات أم التوتر وإجهاد؟ في هذا الشتاء في امريكا (ليس فقط في امريكا) ماتت واختفت شعوب من النحل وهذا في العام الرابع على التوالي. خبراء يحذرون من خسائر فادحة وجسيمة في القطاع البيئي والزراعي، لأن عدد لقاح وتأبير الأزهار عن طريق النحل في تراجع مستمر.

النحل يموت في الشتاء وهذا ليس بشيء جديد على النحالين، لكن الشيء الغريب هو أيضاً إختفاء شعوب من النحل دون وجود أي أثر منها.
(CCD = Colony Collapse Disorder ) تم تسمية هذه الظاهرة الغريبة من قبل الباحثين.

تقريباً ٣٤٪ هي نسبة إختفاء ووفاة النحل لهذا العام بالمقارنة مع خريف عام ٢٠٠٩ (٣٥٪ في خريف ٠٧/٠٨، ٢٨٪ في خريف ٠٨/٠٩) ، وعلى حسب الإحصائيات ٢٢٪ من العدد الإجمالي للنحل، الذي يقدر عدده بمليونين ونصف في امريكا.

ليس فقط في امريكا بل أيضاً في أوروبا الغربية هناك ظاهرة وفاة وإختفاء النحل، مع العلم أن الباحثين والعلماء يدرسون هذه الظاهرة الغريبة وعن اسبابها، إلا أنهم لم يفسروا اسبابها الحقيقية حتى الأن. العلماء يعتقدون أن الفيروسات، المبيدات وطفيليات وربما الإجهاد التي تهاجم جهاز المناعة عند النحل، هن أسباب هذه الظاهرة.

في صيف ٢٠٠٩ نشر بعض العلماء أن تركيب البروتين عند النحلة المتضررة متلف، ويمكن أن يكون فيروس ما سببه. وأيضاً استخدام المواد الكيميائية في الزراعة سبب في ذلك، في اذار ٢٠١٠ قام العلماء بإكتشاف اكثر من ١٠٠ نوع من المبيدات على جسم النحلة ولقاحها.

الجدير بالذكر يقوم النحل بدور كبير في مجال الزراعة وخيراتها، وعلى حسب تقرير السلطات هناك مسئلة حياة أو موت لكثير من النباتات والأزهار، التي تعتمد على لقاح النحل، والخسائر التي تقدر ب-١٥ مليار دولار، عدا عن فوائد العسل للإنسان التي لا تحصى.








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08 / 12 / 2013, 39 : 04 PM   #433
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

اضرار مكعبات ماجي ... والبديل موجود

إن مكعبات الماجي تحتوى على مادة احادى جلوتامات الصوديوم

Monosodium Glutamateوتعرف هذة المادة بـ MSG ويسميها البعض فى امريكا بالسم البطىء!!The Slow Poisoning of America
...
ويوجد عدة دراسات ذكرت ان استخدام مكعبات المرقةبانتظام يؤثر ثأثيراً مدمراً على خلايا مخ الأطفال هذا فضلاً على ثأثيرها على الكبد و الكلى للصغار و الكبار من جراء المواد الحافظة بها الماجي وأيضا النكهات للشيبسي .وهى تحتوي على مادة (( أحادي جلوتامات الصوديوم )) وهي تؤثر على البصر بشكل مباشروتسبب الصداع وداء الشقيقة .. وقد تؤدى ايضا الى الزهامير أو مشاكل أخرى .. نحن فيغنى عنها ..

كما أننا لا نعرف على وجه اليقين إن كانت مصنعة من لحوم الدجاج أم من النفايات المتبقية من مصانع لحوم الدجاج المصنع ...

لذلك انصح باستعمال مرقة الدجاج المعده فى البيت لتحضير الاكلات فهى صحية اكثر ونظيفة ومضمونه.
احسن من الجاهز واضراره على الجسم والدماغ خصوصاًعلى الاطفال







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08 / 12 / 2013, 16 : 05 PM   #434
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

العسل يحفظ الأغذية لعدة أشهر

د.محمد عبد الله الطفيل
قال باحث أميركي إن العسل يمكن أن يكون بديلاً عن المواد الحافظة التي تضاف إلى بعض الأطعمة من أجل تخزينها وجعلها صالحة لأطول فترة ممكنة بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
واستبدل الباحث نيكي إنغيسيز الأحماض الأمينية (EDTA) لمنع الزيت الموجود في مرق السلطة وفي سائل الذرة الحلو الذي يوضع في الكثير من منتجات المرق لإعطائها نكهة ومذاقاً حلواً، من التأكسد.
وقال إنغيسيز وهو مساعد بروفيسور في قسم كيمياء الأغذية بجامعة إلينوي "تبين لنا أن المواد المضادة للأكسدة في العسل حافظت على نوعية مرق السلطة لنحو تسعة أشهر وجعلت مذاقها الحلو طبيعياً".
وأضاف أنه أجرى اختبارات على 19 نوعا من العسل لمعرفة تأثيرها وخصائصها وقدرتها على حفظ المواد التي تضاف إليها، فتبين أن معظمها يحتوي على مركبات بإمكانها حفظ الأغذية لعدة أشهر







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09 / 12 / 2013, 41 : 03 AM   #435
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

العلم والدين

«يا عائشة.. بيت لا تمر فيه جياع أهله»

Free size
التمر له أثر كبير في رفع منسوب سكر الدم (الجلوكوز) في فترة زمنية قصيرة

في تفسير علمي يثبت صحة دلالة تحقق الجوع لمن لا يتناول التمر، والذي ذكر في حديث نبوي عَنْ عَائِشَةَ -رضي الله عنها- قَالَتْ: قَالَ رَسُولُ- صلى الله عنه وسلم :"يَا عَائِشَةُ بَيْتٌ لَا تَمْرَ فِيهِ جِيَاعٌ أَهْلُهُ، يَا عَائِشَةُ بَيْتٌ لَا تَمْرَ فِيهِ جِيَاعٌ أَهْلُهُ أَوْ جَاعَ أَهْلُهُ. قَالَهَا مَرَّتَيْنِ أَوْ ثَلَاثًا." (صحيح مسلم، كِتَاب الْأَشْرِبَةِ، بَاب فِي ادِّخَارِ التَّمْرِ وَنَحْوِهِ مِنَ الْأَقْوَات،رقم الحديث: 3819).
وأوضح "د.معز الإسلام عزت فارس" -أستاذ مساعد، قسم التغذية العلاجية، كلية العلوم الطبية التطبيقية بجامعة حائل- أنّ في هذا الحديث إثبات للجوع لمن لا يتناول التمر، وفي وصفهم بالجوع "جياع أهله" دلالة صريحة على تحقق الجوع عند غياب هذا الطعام، مع أن هذا الحديث يعد من الأحاديث المختلف عليها من حيث المقصود والمراد به؛ إذ إن الكثيرين لا يتناولون التمر ولا يشعرون بالجوع، بل هم متخمون من فرط الشبع، الأمر الذي يفتح الباب لمعنى آخر غير المعنى الظاهر.
وأضاف: فالمعنى الذي يتساوق ويتفق مع الحقيقة العلمية لفسيولوجيا الجوع والشبع هي نفي الجوع عمن يتناول التمر وليس إثبات الجوع لمن لا يتناوله، فالأخذ بظاهر الحديث، وهو تحقيق الجوع لمن لا يتناول التمر، لا يتساوق مع الحقيقة العلمية والمشاهدة الواقعية من أن الكثيرين لا يشعرون بالجوع على الرغم من عدم تناولهم للتمر، بل إن منطوق الحديث يحمل المعنى المخالف وهو نفي للجوع عن أهل البيت الذين يتناولون التمر.
وقال:"لعل ظاهر الحديث يتساوق مع واقع المسلمين آنذاك في عصر النبوة حيث كان التمر القوت الرئيس والغذاء الأساس لدى الناس وكان اعتمادهم عليه كغذاء أساسي كفيل بدرء خطر الجوع عنهم، وخاصة في جزيرة العرب حيث محدودية أنواع الطعام والشراب مقارنة مع غيرها من البلاد".
وأضاف: وأياً كانت دلالة الحديث من حيث الخصوص أو العموم، أنه يتضمن إشارة بينة على دور التمر في منع الجوع، فالحقيقة العلمية تثبت أن للتمر أثرا كبيرا في رفع منسوب سكر الدم (الجلوكوز) في فترة زمنية قصيرة، وهو ما يعرف بمؤشر سكر الدم للأطعمة المختلفة Glycemic Index، حيث يتربع التمر على قمة الأطعمة الطبيعية، غير المحلاة صناعياً، التي ترفع سكر الدم، بسبب احتوائه كمية كبيرة من السكاكر الأحادية البسيطة وأهمها الفركتوز عالي الحلاوة، والذي يمتاز بسرعة امتصاصه في الجهاز الهضمي، الأمر الذي يظهر الحكمة في الإفطار على التمر لتعويض الجسم الانخفاض الحاصل في سكر الدم خلال ساعات الصيام.
وأشار "د.معز الإسلام" إلى أنه من المعلوم أن منسوب سكر الدم يعد من المؤشرات الهامة المحددة لتفاعلات الجوع، حيث يؤدي انخفاض هذا السكر في الدم إلى تحفيز آليات الشعور بالجوع ممثلة بالسيالات العصبية التي يرسلها الدماغ إلى الجهاز الهضمي لتحفيزه على استقبال الطعام ولتنبيه الإنسان لتناوله، ومن خلال تشجيع انقباض عضلات المعدة وإفراز حمض المعدة، مما يعطي الشعور بالجوع ويدفع الإنسان إلى تناول الطعام، لذلك فإن توفر مصادر السكر كفيلة بوقف التفاعلات الفسيولوجية المؤدية للشعور بالجوع ويكبح تلك التفاعلات الهرمونية والعصبية التي تنتهي بذاك الشعور، وهذا ما قد يفسر الحديث الشريف المذكور.








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09 / 12 / 2013, 15 : 03 PM   #436
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

Free size





يسأل الكثير من المهتمين إن كان تناول العسل بدل السكر أو كتعويض عن السكر صحي أكثر من تناول السكر العادي. البعض منهم يضعون العسل في الشاي بدل السكر، والبعض الأخر يضعها في الحلوى أو القالب. نود هنا توضيح بعض النقاط لعلها تفيد القارء في كيفية إختيار أفضل طريقة لتناول العسل. هذه النشرة ستبين الفرق بين العسل و السكر عند مزج العسل مع الأطعمة المختلفة.

هناك الكثير من العلماء وخبراء غذاء الذين يحذرون الوالدين من إطعام أطفالهم الصغار العسل لسبب مهم جداً وهو أن أجساد الأطفال الصغار لا تتحمل أو غير قادرة على إستيعاب بعض البكتيريات الموجودة في العسل.
يعتبر السكر المكرر بأنه مصطنع أما العسل فهو طبيعي، وأوجه الإختلاف بين السكر والعسل بغض النظر عن المركبات والإنزيمات الصحية الموجودة في العسل هو أن العسل يحتوي على ٢٠ إلى ٤٠٪ في المئة من الماء. أما الباقي فهو سكر، وبشكل أكثر تحديدا هو مزيج من السكريات المختلفة، وخاصة العنب وسكر الفاكهة.
السؤال هنا ما هو صحي أكثر، السكر الموجود في العسل أم السكر العادي؟ الجواب هو أن جميع السكريات لديها نفس المحتوى من السعرات الحرارية، أي أنها تحفز السمنة وزيادة الوزن وجميعها تضر الأسنان.
وإن دققنا في تأثير سكر الموجود في العسل نجد أن العسل اكثر ضرراً بقليل من السكر العادي لسبب بسيط وهو أن العسل يسهل دخوله بين الأسنان ويلصق عليها بسبب لزوجته لفترة أطول، وبهذا تستطيع البكتيريات المسؤولة عن تسوس الأسنان بالنشاط لفترة أطول.
السؤال وماذا عن العديد من المحتويات والعناصر الصحية داخل العسل؟ هذه الفيتامينات والأنزيمات والمنكهات تتلاشى عند تعرضها للحرارة العالية، إن وضع العسل في الشاي الساخن جداً أو في حلوى يصبح العسل عبارة عن سكر خالي من هذه العناصر المفيدة. هذا يعني أن الذي يضع العسل في الحليب أو الشاي الساخن كالذي يضع السكر فيها. إن اردنا الإستفادة من العسل فالأفضل وضعها في حليب فاتر أو تناولها دون مزجها مع أطعمة أخرى.








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09 / 12 / 2013, 13 : 05 PM   #437
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

مشي 1700 خطوة يومياً يحد بإذن الله من خطر الوفاة بنسبة 12%

اعداد: قسم المتابعة بالتعاون مع الهيئات والمؤسسات والجمعيات والكراسي العلمية
مشي 1700 خطوة يومياً، أي ما يعادل عشر دقائق على الأقل، يحد بإذن الله من خطر الوفاة بنسبة 12%، هذا ماأكده الأستاذ الدكتور الألماني إنغو فروبوزه مشيرا إلى إمكانية الحد من هذا الخطر بنسبة تصل إلى 20% عند مشي ثلاثة آلاف خطوة يوميا.
ويعيد فروبوزه بحديثه إلى نتائج دراسة حديثة أجراها المركز الصحي التابع للجامعة الرياضية بمدينة كولونيا الألمانية، موضحا أنها أثبتت أن المواظبة على ممارسة أي نشاط بدني يوميا تطيل من حياة الإنسان وترفع من جودة حياته بشكل عام.
وأرجع السبب الرئيسي لحالة عدم النشاط البدني السائدة إلى طبيعة العصر الحالي التي تفرض علينا الجلوس فترات طويلة، كما يحصل في السيارة أثناء التنقل أو في المكتب أثناء أوقات العمل، أو أمام التلفاز بالمنزل.
وأضاف فروبوزه أن الكثيرين قد تعلموا واكتسبوا أسلوب حياة غير صحي مما سيؤدي للإصابة بالأمراض مع مرور الوقت، وذلك نتيجة زيادة وسائل الراحة في عصرنا الحالي وقلة الوقت، وذلك بالرغم من أنه بإمكاننا جميعا إفادة أنفسنا بشكل كبير في ظل هذه الظروف من خلال مجهود بسيط فقط.
ويضرب مثالا على ذلك بأنه يمكن التخلص من سيطرة وسائل الراحة العصرية وإدراج بعض الأنشطة الحركية باليوم من خلال صعود الدرج بدلا من استخدام المصعد الكهربائي، أو عن طريق استخدام الدراجة بدلا من السيارة








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09 / 12 / 2013, 11 : 08 PM   #438
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

دراسة حديثة: حمية البحر الأبيض المتوسط تحمي القلب والشرايين


Free size



اتباع نظام غذائي يعتمد على زيت الزيتون والأسماك والخضار مثل حمية البحر الأبيض المتوسط قد يقي من مرض القلب والأوعية الدموية، هذا ما تم إثباته في دراسة طويلة اجريت في إسبانيا تمت نشرها في المجلة العلمية نيو انغلاند جورنال اوف ميديسين.

أجرى فريق علمي بإشراف الدكتور رامون استرش من برشلونة إشراك ٧٤٤٧ من المرضى تتراوح أعمارهم بين ٥٥-٨٠ عاماً ليسوا مصابين بأمراض قلبية لكن نسبة إحتمال الإصابة كانت عالية عندهم لأنهم مصابون بمرض السكري وارتفاع الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم، ومعظمهم كانوا يعانون من زيادة الوزن.
تم تقسيم المشاركين عشوائيا إلى إلى ثلاث مجموعات، كان على المشاركين في المجموعة الأولى والثانية الإعتماد على حمية البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدية، وللتشجيع على ذلك حصلت مجموعة طوال فترة الدراسة على زجاجات من زيت الزيتون البكر شهرياً، والمجموعة الثانية كانت عليها إستهلاك ٣٠ غرام من المكسرات (الجوز ١٥ غرام، ٧٫٥ غرام من اللوز و نفس الكمية من البندق) بشكل يومي والتي حصلوا عليها أيضاً بشكل مجاني، كلتا المجموعتين كانتا برفقة خبراء غذاء للإرشاد. أما المجموعة الثالثة طلب منها تناول غذاء منخفض الدهون دون توزيع شيء عليهم وكان على المشاركين توثيق غذائهم في بيانات وبعد فترة تم دعمهم بخبراء غذاء. لم تكن هناك أية قيود على كمية الحصول على السعرات الحرارية على جميع المجموعات أو على النشاط البدني.
توقفت الدراسة بعد خمس سنوات بعدما تبين للعلماء أن المجموعتين مع حمية البحر الأبيض المتوسط تعانيان من مشاكل صحية أقل بالمقارنة مع المجموعة الثالثة، حيث ركز الفريق العلمي في المقام الأول على عدد النوبات القلبية والسكتات الدماغية أو الوفيات المرتبطة بالقلب. في مجموعة زيت الزيتون تم تشخيص ٩٦ حالة إصابة (٣٫٨ في المئة المعدل الوسطي للمشاركين)، وفي مجموعة الجوز تم تشخيص ٨٣ حالة إصابة (٣٫٤ في المئة معدل وسطي للمشاركين)، و ١٠٩ (٤٫٤ في المئة من عدد المشاركين) في المجموعة الثالثة، مع الإنتباه أن الإختلاف الواضح بين أعداد الإصابة في المجموعتين الأولتين مجموعة زيت الزيتون ومجموعة المكسرات هو بسبب إختلاف عدد المشاركين في كلتا المجموعتين.
نتائج الدراسة اظهرت أن المجموعتين اللتين اعتمدتا على حمية البحر الأبيض الموسط قلت عندهم الإصابة بأمراض القلب بنسبة ٣٠ في المئة بالمقارنة مع المجموعة الثالثة ذات البرنامج الغذائي قليل الدسم.







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10 / 12 / 2013, 12 : 12 AM   #439
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

اختبار فريد للحوامل لتفادي وفاة الجنين قبل الولادة




يو بي أي ( صدى ) : طور باحثون أستراليون اختباراً فريداً من نوعه في العالم يمكنه أن يساعد الأطباء في تفادي وفاة الأجنة في أرحام أمهاتهم.
وأفادت وكالة “آي آي بي” الاسترالية للأنباء بأن 3 باحثين في مدينة ملبورن طوروا اختباراً يساعد الطبيب على تحديد إن كان الجنين مهدداً بالوفاة قبل موعد الولادة.
وأوضح الباحثون أن الاختبار يمكنه أن يحول دون وفيات الأجنة قبل الولادة التي يقدر عددها في العالم بنحو 3 ملايين حالة سنوياً.
وأوضحوا أنه يقيس جزيئات تفرز في دم الحامل عندما يشكو جنينها من نقص حاد في معدلات الأوكسجين.
ورأوا أن الاختبار قد يسمح للأطباء والمتخصصين بإخضاع الأم لولادة مبكرة قبل وفاة جنينها المعرض للخطر.








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10 / 12 / 2013, 26 : 03 AM   #440
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

بعض الأدوية والأعشاب لعلاج السمنة قد تكون ضارة..

للوزن الصحي ... لا تأكل إلا ما تحتاج..!

Free size
السمنة هي الزيادة العامة في كتلة الجسم نتيجة لكميات الدهون

السمنة هي الزيادة العامة في كتلة الجسم نتيجة لكميات الدهون العالية والتي تتكون تحت الجلد وحول اعضاء الجسم المختلفة، بعض الأفراد عندهم حرق الدهون بطيء والأيض بطيء لذلك يحتاجون منبهات ومنشطات للأيض Metabolic. وغالباً يؤدي انخفاض وقلة الايض إلى قلة الأكل. قلة نشاط الغدة الدرقية ومرض غدة الأدرينال يؤدي تقليل زيادة الوزن. الكميات العالية من النشويات الموجودة في الأغذية وكذلك وجود السكريات العالية في الأغذية والأطعمة والعصائر والمشروبات والحلويات كلها تتحول إلى دهون والخضروات واللحوم والأسماك والكميات المتوسطة من الفواكه كل ذلك لا يسبب السمنة. ولعلاج السمنة يجب زيادة معدل أيض الأغذية والأطعمة وكذلك تقليل وتخفيض كميات الدهون في الجسم وذلك بإعطاء الملينات Laxative ومدرات البول والبهارات التي تضاف إلى الطبخات والأطعمة، تناول بعض الأعشاب مثل اليانسون، الشاهي الأخضر، بذور الكتان المطحونة تناول زيت الزيتون والخضروات تناول ملعقة من خل التفاح على كأس ماء تؤخذ بعد الأكل. تناول منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والزبادي قليل الدسم، تناول الخبز والمعجنات من منتوجات البر أو القمح او النخالة لوجود الالياف، الشمر ملعقة صغيرة على كأس ماء دافىء مغلي يترك ربع ساعة بعد التحريك عدة مرات ثم يشرب جوتوكولا وشراب المته، البقدونس، الثوم الطازج، الشطة او الفلفل الاحمر او الأخضر شديد الحرارة يساعد على تخفيف الوزن. كبسولات زيت يفيننق بريموس Evening Primrose oil حيث هذه الكبسولات تزيد نسبة الجلسرول في الدم وهذا دلالة على ذوبان الدهون ويؤخذ اربع كبسولات يومياً كل كبسولة 500 ملجم الإكثار من الخضروات يومياً ،تجنب المقليات الدهنية أو الزيتية يجب تقليل الأغذية الدهنية وتناول الخرشوف فهو جيد كذلك التمارين الرياضية تناول الحديد والزنك. تناول ملعقة عصير الليمون مع كأس ماء قبل الأكل له فائدة في التخلص من الدهون، تناول وجبة العشاء في وقت مبكر بعد المغرب مثلاً اي حوالي الساعة السادسة مساءً له فائدة في تخفيف الوزن ولتخفيف الوزن هناك شيء مهم جداً وهو لا نأكل الا ما نحتاج، تقليل السكريات والحلويات، حاول تثبيت الشهية وحرق الدهون وذلك بتناول ب2 (B2) وفيتامين ج (C) والزنك وعنصر الكروميوم 200 ميكروجرام، يستعمل الالياف النباتية مثل جلوكومان 3 جم، حساسية بعض الاشخاص للطعام تؤدي إلى احتجاز الماء ومن ثم السمنة. يجب تقليل السعرات الحرارية والأحسن ان تكون بين 1000 إلى 1500 سعر حرارية يومياً والإكثار من الأغذية ذات الألياف العالية قلل من الدهون وعمل اتزانا بين الاغذية ذات الالياف العالية والبروتينية، والكربوهيدرات قلل من السكر والأغذية السكرية والعصيرات المصنعة. اشرب القهوة والشاي والكولا باعتدال وابتعد عن الكحول والسجائر بأنواعها تناول كميات قليلة أو متوسطة من الكربوهيدرات والأحسن ان تكون مع البروتينات حافظ على التمارين الرياضية مثل رياضة الجري والسباحة والمعادن مثل الزنك والكروميوم. ولوجود عدد كبير من الأدوية والأعشاب والتي تعالج السمنة في الأسواق المحلية والتي يزعم موزعوها ومصنعوها انها اعشاب طبيعية 100% وانها خالية من التأثيرات الجانبية الضارة وأنها خالية من المواد الكيميائية والسموم، نجد بالتحاليل بالأجهزة الحديثة أن هذه الأدوية والمركبات التي تخفف السمنة وتخفف الوزن نجد انها ادوية كيميائية مشهورة صيدلانياً وطبياً مثل سيبوترامين (ريديكتال) والذي ظل او استخدم لمدة عشر سنين في العالم اجمع وسحب ومنع تداوله في أوروبا وأمريكا والسعودية لتسببه بأمراض القلب والشرايين ومنها خفقان ورفرفة في القلب ونجد بعض الأدوية للسمنة تحوي دواء زينيكال ويكتب على العلبة او الوصفة المرفقة انها اعشاب طبيعية والزينيكال له تأثير على الكبد وكذلك له دور في نقص الفيتامينات الذوابة في الدهن مثل فيتامين د (D) وك (K) و فيتامين أ (A) أو ه (E) وقد وجد ان بعض أدوية الأعشاب والمسببة لتخفيف الوزن انها أدوية واعشاب مسهلة مثل العشرق او السنامكي وهذه المسهلات تسبب امراضاً للقلب والأوعية الدموية حيث تؤدي إلى اخراج الفضلات والمياه عدة مرات في اليوم وتسبب عدم امتصاص المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن وتجعلها تخرج خارج الجسم وبمرور الوقت يفقد الجسم الاملاح والمعادن والفيتامينات والمياه المهمة لصحة الجسم وصحة اعضائه كذلك تؤدي إلى خروح المادة المخاطية المغطية للامعاء وتفقد الامعاء حيويتها وانقباضاتها وقد تسبب خروج ونزيف الدم من الأمعاء مع المادة المخاطية وقد تسبب تقرحات في الأمعاء من الداخل فتسبب الأمراض للجهاز الهضمي وتسبب الامراض للجهاز القلبي.
ان الأعشاب التقليدية والمستخدمة في العلاج الشعبي كثيراً ما تخلط بالمركبات الكيميائية الممنوعة والتي سحبت من السوق السعودي فتباع بعد خلطها بالاعشاب بمبالغ اكثر بعشر مرات من سعرها في السوق المحلي وقد يقال انها اعشاب طبية وطبيعية 100% فمثلاً دواء عشبي كتب عليه انها مكون من سبعة اعشاب تعالج السمنة وبالتحليل وجد ان هذه الاعشاب والتي تباع بحوالي عشرين مرة اكثر من السعر الحقيقي لهذه الحبوب حيث ان هذه الكبسولات المكونة من سبعة اعشاب كما يزعم وجد انها مركب كيمائي واحد هو سيبوترامين الممنوع دولياً والمضر لصحة الجسم ولا تحوي الخلطة على اعشاب بتاتاً.
كذلك منتج اخر كتب عليه انه (التراسلم) Ultra slim وكما كتب عليه (منتج من الأعشاب الطبيعية لتنزيل الجسم) وكتب كذلك (تخلصي من الوزن الزائد بطريقة طبيعية سريعة وسهلة) كل هذه الدعاية المغلوطة الهدف منها الكسب المادي حتى لو توفيت المريضة.. (سيبوترامين) وهو المركب الوحيد في الخلطة العشبية كما كتب يسبب كبح الشهية وله تأثيرات على القلب فإذا اخذه شخص مريض القلب وهو لا يعلم انه مركب كيمائي (سيبوترامين) يؤثر على القلب فيزيد حالة المرض ويفاقم الداء ويحدث مالا تحمد عقباه.
ويوجد كبسولات لعلاج السمنة احضرت لنا عدة مرات من البلد العربي وبتحليلها وجد انها تحوي مركب الامفيتامين المخدر والامفيتامين مركب كيميائي يسبب التعود والادمان وهو من المخدرات والسموم الفتاكة بالجسم وهو يمنع ويكبح الشهية للطعام وهذا سر انه يخفف السمنة ولا ننصح باستعمال هذه الكبسولات ويجب منعها من دخولها.
ويوجد أعشاب بشكل حبوب تصل الى السعودية باسم (ميرت Mert) وتستخدم لعلاج السمنة وهي نافعة لتخفيف الوزن، هل لها خطورة مع الاستمرارية على تناولها، علماً إني اصفها لوالدي الذي يعاني إمساكا وأيضاً اصفها لزميلاتي؟
ويوجد ميرت(Mert) قمنا بتحليلها عدة مرات وهي تحتوي على مواد مسهلة كيميائية نباتية وملوثة بعنصر الرصاص السام الذي له دور في هشاشة العظام ويضر الكبد محدثاً تليفاً وفشلًا وإذا أخذ من قبل المرأة الحامل يؤدي الى تخريب المخ للجنين ما يؤدي الى الإعاقة، وميرت مسهل قوي يؤدي الى إزالة المادة المخاطية من الأمعاء ويسبب تخريش الأمعاء ونتوءات وخروج الدم بالاستمرارية في استخدامه يومياً لفترات طويلة ويؤدي الى خروج الأملاح المفيدة مثل الصوديوم والبوتاسيوم مما له أثر سلبي على القلب، يجب عدم استخدامه بشكل يومي فهو ضار بالصحة لاحتوائه على الرصاص السام. ويوجد بذور الخروع تعصر ويؤخذ منها زيت الخروع الذي يستخدم طبياً كمسهل لعلاج الإمساك ويستخدم كمخفف للوزن شعبياً والمتبقي منه بعد عصر البذور يحوي ماده بروتينية نباتية لونها أبيض تسمى الرايسين حيث لها دور كبير في التسمم والوفاة، فمادة الرايسين المتبقية بعد عصر الزيت أو استخدام البذور كاملة تسبب الوفاة لأن الرايسين مادة تسبب الوفاة اذا اخذت بكميات لا بأس بها واستعمالها كملطف في داخل الرحم تسبب قتل الجنين وليس منع الحمل فتقتل الجنين المتكون الذي قد يكون له ايام او اسابيع ويظن العامة انها مانعة للحمل وهي تقتل الحمل، لذلك يجب عدم اخذها او تناولها من قبل المرأة كذلك يجب حفظها بعيدا عن متناول الاطفال فهي ذات لون بني مزركش جذاب تسبب الوفاة سنويا للعديد من الاطفال عند بلعها بغرض تذوق طعمها.



Free size
ممارسة التمارين الرياضية مفيدة للحفاظ على الوزن المثالي



Free size
وكذلك الشاي الأخضر








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 8 ( الأعضاء 0 والزوار 8)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 25 : 09 AM.


تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم