اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

البطيخ .. كنز من الغذاء والدواء



تناول شريحة من البطيخ كفيل بالقضاء على آلام العضلات




يؤكد خبراء التغذية على الفوائد الغذائية والصحية للبطيخ الذي يعتبر من أهم الفواكه الموسمية التي يقبل الصغار والكبار على تناولها في الصيف.
وينصح الخبراء بالنظر بجدية إلى هذه الفاكهة الموسمية وإضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بنا.
ويحتوي البطيخ على مادة البيتا-كاروتين التي تساعد على الحفاظ على نضارة البشرة ضد التجاعيد التي تظهر مع التقدم في العمر حيث أن الجسم يخسر مادة الكولاجين بعامل السن.
وبتناول 180 جرام من البطيخ يكون الشخص قح أمن حوالي 20 بالمائة من احتياجاته اليومية من فيتامين(ج) الذي يساعد في بناء والمحافظة على الكولاجين، ذلك البروتين الهيكلي الرئيسي في الجلد.
وبالإضافة إلى ذلك تناول البطيخ يخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20 بالمئة حيث أنه يحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة.
وكشفت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين لديهم أعلى مستويات الليكوبين كانوا 55 في المئة أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغية من أولئك الذين لديهم مستويات أدنى.
ويقول خبير التغذية الدكتور سام كريستي "الليكوبين يحسن وظيفة الأوعية الدموية ويحميها من ضرر الكوليسترول في مجرى الدم".
ولتحقيق أقصى فائدة، يجب اختيار البطيخ فائق النضج وأن يكون لونه أحمر حيث أن احمرار اللون دليل على غنى الثمرة بالليكوبين وهو الذي يكسب البطيخ لونه الأحمر.
وبفضل مستويات الليكوبين المرتفعة في البطيخ فهو يعزز جهاز المناعة لدينا.
وتشير المزيد من الأبحاث إلى أن مادة الليكوبين يمكن أن تساعد على تدمير الخلايا السرطانية في وقت مبكر.
وفي هذا يقول الدكتور كريستي"الليكوبين مثل مضادات الأكسدة القوية يمكن أن تجرد الجذور الحرة التي ترهق جهاز المناعة عندنا من سلاحها قبل أن تضر أجسامنا".
ووجدت إحدى الدراسات أن الليكوبين قمع نمو أورام سرطان الثدي في الفئران، في حين ذكرت أخرى أنه كان له دور فعال في منع نمو خلايا سرطان البروستاتا.
وعلى عكس الكثير من الفواكه والخضروات، يمكن أن يوضع البطيخ في الثلاجة لمدة سبعة أيام دون أن يحدث انخفاض ولو طفيف في الليكوبين.
وينصح خبراء الرياضة بتناول شريحة من البطيخ عقب الفراغ من التمارين الرياضية أو عند الإحساس بآلام العضلات بعد الانحناء طويلاً على لوحة مفاتيح الكومبيوتر حيث أن البطيخ غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم أعمال الأعصاب والعضلات.
وأكثر من ذلك، يساعد البوتاسيوم الجسم على الاحتفاظ بالكالسيوم، مما يحافظ على عظام ومفاصل أقوى.
ويحتوي البطيخ أيضا على مادة السيترولين التي تساعد في تحسين عمل الدورة الدموية.
كما أن البطيخ يلعب دوراً عظيماً في نقل المياه داخل وخارج الخلايا ويساعد الدورة الدموية في تدفقها والحفاظ على رطوبة الجسم.
ويحتوي البطيخ على مادة الكولين وهي مادة مغذية توجد في البيض ولحم الديك الرومي والقرنبيط وتساعد هذه المادة في تنظيم ساعات الجسم الداخلية.
لذا، إذا تعرضت للأرق لعدة ليالي فيمكن لشريحة من البطيخ او كوب من عصير البطيخ أن يساعدك على الاسترخاء والتمتع بنوم هادئ.
ولأنه منخفض السعرات الحرارية (40 سعرة حرارية في كل حصة) مع دهون صفر فيمكن تناول أي قدر من البطيخ دون خوف من زيادة الوزن. ولأن الماء يشكل 92 بالمئة من محتوى البطيخ فهو يساعد الجسم على طرد السموم الضارة.
وإذا كنت تشعر بامتلاء معدتك بالماء، فتذكر أن البطيخ يحتوي على السيترولين الذي يساعد الكلى على العمل بشكل أكثر كفاءة.
وتشير الدراسات الأولية على الحيوانات أن مادة السيترولين يمكن أن تقلل من تراكم الدهون الزائدة في أجسامنا عن طريق منع نشاط إنزيم معين، يرمز له بالأحرف TNAP.

علاجات منزلية لعسر الهضم عند الأطفال

ما إن يبدأ طفلكِ بالذهاب إلى المدرسة وما إن تكثر لقاءاته بالناس ونشاطاته وألعابه مع الأقران والأصحاب، يُمسي أكثر عرضةً للأمراض والمشاكل الصحية. ومن بين أكثر هذه المشاكل الصحية شيوعاً: عسر الهضم المُصاحب بشعور الحرقان في الحلق وتلبّك المعدة والانزعاج.

وفي شكلٍ عام، يُصاب الأطفال بعسر الهضم عند استهلاكهم كميات كبيرة من الطعام أو عند تناولهم الطعام بسرعة فائقة أو عند تناولهم طعاماً لا يُناسب أجسامهم الصغيرة.



وفي كلّ حال من الأحول، لا تقفي مكتوفة اليدين وعاجزة إن أصاب عسر الهضم طفلكِ الصغير، بل جرّبي الاعتماد على هذه الحلول المنزلية الطبيعية للتعامل معها وعلاجها:

• إحرصي على أن يشرب طفلكِ الكثير من الماء كل يوم. فالمعروف عن الماء فعاليته في خفض أحماض المعدة وزيادة قدرة الجسم على المقاومة، ناهيكِ عن تذويب فضلات الطعام وتسهيل مرورها في القناة الهضمية.
• إمزجي ملعقتين كبيرتين من الليمون الحامض مع الزنجبيل والعسل، وأضيفيهما إلى كوبٍ من الماء الدافئ. دعي طفلكِ يشرب المزيج فور إنتهائه من وجبة الطعام.
• عزّزي نظام غذاء طفلكِ بأنواع الفاكهة الغنية بالألياف والمسهّلة لعملية الهضم، وفي طليعتها البابايا والموز والتفاح والإجاص والعنب والأناناس.
• عوّدي طفلكِ على تناول عدّة وجبات غذائية صغيرة كل ساعتين إلى ثلاث ساعات، وعوّديه أيضاً على استهلاك الطعام ببطء، منعاً لتراكم الأحماض في معدته وإصابته بعسر الهضم والحرقان.
• احذري تقديم الأطعمة المعالجة ومصادر الغذاء الغنية بالدهون والسكر والمواد الحافظة لطفلك، حتى لا تؤثر سلباً في جهازه الهضمي وتتسبّب له بالنفخة والألم وعسر الهضم.
• لا تسمحي لطفلكِ باستهلاك المشروبات الغازية حتى لا تعلق "فقاقيعها" في معدته وتتسبّب له بنفخة مزعجة.
• أعدّي لطفلكِ مشروباً من أوراق الكزبرة ونصف كوب من الحليب الدافئ. قدّميه له في ساعة مبكرة من الصباح وعلى معدة خاوية حتى يُساعده في التخلّص من مشكلته في الهضم. وإن لم يقوَ على تقبّل طعمه، استبدليه بعصير ليمون البرتقال الطازج.
• قدّمي لطفلكِ كوباً من عصير الغريبفروت أو ثمرة غريبفروت كاملة لاحتوائها على عناصر قادرة على محاربة أحماض المعدة وسوء الهضم في يومين.
• أضيفي القليل من الثوم إلى أطباق طفلكِ حتى تُسّهل عليه عملية الهضم.
• لا تسمحي لطفلكِ بتناول الكثير من الطعام قبل الخلود إلى الفراش.

وبالإضافة إلى كلّ ما سبق، إحرصي على أن يحصل طفلكِ على كفايته من النوم كل يوم. فالنوم يلعب دوراً أساسياً في شحن العقل والجسم بالطاقة الضرورية للبقاء بعيداً من التوتر ومضاعفاته على الجهاز الهضمي.

ممارسة التمارين الرياضية تحسن قدرات التعلم



أظهرت عدة تجارب هولندية أن ممارسة تمارين الايروبكس بعد أربع ساعات من الاستذكار وليس بعده مباشرة تساعد في عملية التذكر.
وكتب فريق الدراسة في دورية كارنت بيولوجي إن المعلومات التي يتعلمها الشخص حديثا تتحول إلى معرفة طويلة الأمد من خلال عملية استقرار الذكريات وتكاملها. وأضافوا أن هذا يتطلب مواد كيماوية معينة في المخ يتم إفرازها خلال ممارسة التمارين البدنية بما في ذلك هرمونا دوبامين ونورادرينالين وعامل نمو يسمى بي.دي.ان.اف.
وقال جيلين فرنانديز كبير الباحثين وهو مدير معهد دوندرز للمخ والإدراك والسلوكيات في نيميجن بهولندا "يعالج المخ الذكريات الجديدة لفترة بعد التعلم. بوسع التمارين الرياضية أن تحسن هذه العملية".
ولاستكشاف متى يمكن للتمارين أن تحسن التعلم بشكل أكبر استعان الباحثون باثنين وسبعين مشاركا وكلفوهم بمطابقة 90 موقعا مع صور خلال فترة 40 دقيقة.
وتم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات مارست الأولى التمارين بعد التعلم مباشرة والثانية بعد أربع ساعات في حين لم تمارس الثالثة أي تمارين.
وبلغت فترة التمارين 35 دقيقة على الدراجة الثابتة.
وبعد يومين عاد المشاركون إلى المعمل للتعرف على ما يمكنهم تذكره مما تعلموه. وخلال اختبار التذكر خضع كل مشارك للفحص بماسح ضوئي يعمل بالرنين المغناطيسي ليتيح للباحثين رصد النشاط في المناطق المختلفة من المخ.
وتذكرت المجموعة التي مارست التمارين بعد أربع ساعات من التعلم معلومات أكثر خلال الاختبار بينما لم يختلف أداء المجموعة التي مارست التمارين بعد التعلم مباشرة عن المجموعة التي لم تمارس أي تمارين.
ولاحظ الباحثون أن النشاط في الحُصين وهو منطقة في المخ ترتبط بتشكيل الذكريات كان متشابها جدا بين المشاركين في المجموعة التي مارست التمارين بعد أربع ساعات لكنه كان أقل اتساقا لدى المشاركين الآخرين.
وتكهن الباحثون بأن اتساق النشاط في الحُصين في المجموعة التي مارست التدريبات بعد أربع ساعات ربما يشير إلى المزيد من "الكفاءة والاتساق" في الطريقة التي يحتفظ بها المخ بالذكريات "وقد يرتبط بالاختلافات في قوة الذاكرة."
وقال فرناندير إنه بينما تبقى الذكريات القوية مهما حدث فإن الذكريات الأضعف التي ينساها الإنسان في العادة خلال يوم قد تظل لفترة أطول إذا ما كان المخ يفرز المزيد من هرموني دوبامين ونورادرينالين.
وأضاف أنه يتعين على الأشخاص الذين يسعون لتحسين قدرتهم على التعلم ممارسة تمارين مكثفة للتأكد من إفراز ما يكفي من المواد الكيماوية الرئيسية في المخ لكن عليهم الحذر من الإفراط في الأمر "فالتمارين الشديدة قد يكون لها تأثيرات سلبية أيضا."

اتباع المراهقات للحمية مرتبط بالمشكلات الأسرية والاكتئاب


أظهرت دراسة أسترالية جديدة أن المراهقات يملن أكثر لاحتساب السعرات الحرارية في الطعام وتفويت الوجبات واتباع وسائل أخرى للحمية الغذائية تتضمن مخاطر إذا ما كن يعشن مشكلات أسرية أو لديهن أعراض اكتئابية.
وقال أدريان بي. كيلي من جامعة كوينزلاند الذي شارك في البحث في رسالة بالبريد الإلكتروني "هناك العديد من العوامل المرتبطة باتباع أنظمة غذائية غير متوازنة بما يشمل التفاعل الاجتماعي مع الأقران ووسائل الإعلام والوالدين أو الأسرة... هذه الدراسة تلقي نظرة على الأجواء العاطفية للأسر كسبب ضمني لإقبال الفتيات على أنظمة غذائية ضارة".
وقال كيلي إن في أستراليا نحو 39 بالمئة من المراهقات و13 بالمئة من المراهقين يتبعون حمية غذائية متوسطة المخاطر أو عالية المخاطر.
وأجرى الباحثون المسح الذي شمل 4000 فتاة تتراوح أعمارهن بين 11 و14 عاما في 231 مدرسة في ثلاث ولايات أسترالية. وأجابت الفتيات عن استبيان عن ممارسات محددة شملت احتساب السعرات الحرارية وتقليل كميات الطعام في الوجبات أو تفويت الوجبات بالكامل كوسائل للتحكم في الوزن وقيم الاستبيان تكرار هذه الممارسات لديهن على مقياس بدأ من "نادرا/أبدا" وتدرج حتى "دائما تقريبا".
كما أجابت الفتيات عن استبيان آخر عن المزاج والمشاعر لتوصيف مدى قربهن من آبائهن وأمهاتهن وشمل الاستبيان ثلاثة مؤشرات على المشكلات الأسرية مثل توجيه أفراد الأسرة إهانات لبعضهم البعض أو الصراخ في وجه أحدهم الآخر.
ووفقا لنتائج الدراسة التي نشرت في دورية عادات الغذاء (إيتينغ بيهيفيرز) فمن كانت لديهن مستويات مرتفعة من المشكلات الأسرية كن الأكثر عرضة لاتباع الحمية الغذائية وبدا أن الشعور بالاكتئاب يفسر جزءا على الأقل من هذا الرابط.
كما أخذت الدراسة في الاعتبار تأثير موعد البلوغ وأوضاع الفتيات الاجتماعية والاقتصادية المعتمدة على وظائف الوالدين، وأظهرت الدراسة أن الفتيات المنتميات لمستوى اجتماعي واقتصادي أكثر انخفاضا واللائي بلغن مبكرا في سن 11 أو أصغر معرضات أكثر من غيرهن لاتباع الحمية.
وقال كيلي عبر البريد الإلكتروني "تلك الدراسة تشير إلى الفائدة المحتملة من معالجة الظروف الأسرية الضاغطة والعمل على إيجاد سبل للحد من التأثير السلبي لها على الصحة النفسية للأبناء".
لكن الباحثين أشاروا إلى أن تلك الدراسة تأخذ في اعتبارها كل سبب على حدة وبالتالي فلا يمكنها أن تحدد ما إذا كانت المشكلات الأسرية أو الاكتئاب يتسببان بشكل مباشر في ممارسات غذائية غير سليمة لكنها تشير فقط إلى أن الأمرين مرتبطان بدرجة ما.

الألياف في الفاكهة والحبوب الكاملة ترتبط بالحالة الصحية الجيدة في الشيخوخة



الشوفان





ذكرت دراسة أسترالية أن تناول الفاكهة وأنواع الخبز الغنية بالألياف ربما تكون إحدى وسائل العيش لفترة أطول دون الإصابة بأمراض مزمنة، وتتبع الباحثون أسلوب حياة نحو 1600 شخص يبلغون من العمر 49 عاما أو أكثر ولم يسبق لهم الإصابة بالسرطان أوالجلطة أو أمراض القلب على مدى عقد.
كما أجروا مسحا بين المشاركين بشأن استهلاكهم من الألياف وعادات أكلهم.
وبنهاية الدراسة كان نحو 250 شخصا وصلوا إلى مرحلة يصنفها الباحثون بأنها "تقدم ناجح بالعمر" مما يعني أنهم ما زالوا لم يصابوا بالسرطان وأمراض القلب والشرايين ولم يصابوا بالاكتئاب أو الإعاقة أو ضعف الإدراك أو مرض السكري أو مشاكل صحية أخرى.
وتوصلت الدراسة إلى أن من يستهلكون الألياف بنسبة عالية أكثر ميلا على الأرجح بنسبة 79 في المئة للتقدم بالسن بنجاح عمن يستهلكون كميات أقل من الألياف.
وقالت باميني جوبيناث المشرفة على الدراسة من جامعة سيدني "نتكهن بأن الألياف ربما تخفف الالتهاب في الجسم وهو عامل مهم في الكثير من هذه الأمراض وبالتالي يمكن أن يكون لها تأثير وقائي على الصحة والوقاية ضد هذه الأمراض".
وكانت دراستان نشرتا هذا الأسبوع ربطتا بين استهلاك الأطعمة التي تستخدم فيها الحبوب الكاملة -والتي تميل إلى أن تكون غنية بالألياف- وانخفاض احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
وخلص الباحثون في الدراسة الأسترالية التي نشرت في دورية (علم الشيخوخة السلسلة أ: العلوم البيولوجية والعلوم الطبية) إلى أن الألياف في الفاكهة والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والحبوب مثل الشوفان مرتبطة بالتقدم بالعمر بصحة جيدة. وأشاروا إلى أن تأثير الألياف الغذائية على التقدم بالعمر ربما يتغير اعتمادا على مصادر الطعام التي أخذ منها.
وقالت نور مكارم الباحثة في مجال التغذية في جامعة نيويورك إن هذه الدراسة تشكل دليلا يضاف إلى براهين سابقة على أن الألياف الغذائية ربما تؤثر على الصحة.
وقالت مكارم التي لم تشارك في الدراسة في رسالة بالبريد الإلكتروني "هناك عدد من الآليات التي يمكن أن يساهم استهلاك الألياف عن طريقها في التقدم بالعمر بشكل صحي".
وأضافت مكارم "ترتبط الألياف بزيادة الشعور بالشبع فضلا عن كونها تولد كمية قليلة من الطاقة مما يخفف احتمال زيادة الوزن والبدانة والأمراض المزمنة التي تترافق معها".
وأضافت أن "من يستهلكون الألياف بشكل أكبر يتبعون بشكل عام أسلوب حياة صحي أكثر مما يساهم في تحسين الصحة والتقدم الناجح في السن".

دراسة: الخضروات الغنية بالألياف قد تبطئ من تدهور القدرات الإدراكية








قال باحثون الثلاثاء إن تناول وجبات غنية بالخضروات الورقية المحتوية على الألياف علاوة على البقوليات والحبوب الكاملة يمكن أن يساعد في الإبطاء من التدهور الطبيعي في القدرات الإدراكية المرتبط بالتقدم في السن.
وأوضحت دراسة للباحثين في المركز الطبي بجامعة راش في شيكاجو إن الشريحة المتقدمة في العمر من البالغين ممن يراعون بدقة الحمية الغذائية المعروفة باسم (مايند) ينعمون بقدرات إدراكية أفضل بواقع 7.5 عام على مدى نحو خمس سنوات بالمقارنة بأولئك الذين لا يتبعون هذه الحمية.
وقالت مارثا كلير موريس إخصائية التغذية والاوبئة بالمركز الطبي في جامعة راش وفريقها البحثي في تقرير ورد بدورية الزهايمر وخرف الشيخوخة "تشير نتائج الدراسة إلى أن الحمية الغذائية (مايند) تبطئ بدرجة ملموسة من تدهور القدرات الإدراكية والمعرفية المرتبط بالتقدم في العمر"، وقال موريس إن الزهايمر يمثل سادس سبب رئيسي للوفيات في الولايات المتحدة.
وأوضح الباحثون في دراسات سابقة ان الحمية التي يشرف عليها المركز الطبي بجامعة راش ربما تقلل من مخاطر الاصابة بالزهايمر.
وحمية (مايند) خليط من أغذية منطقة الشرق الأوسط الغنية بزيت الزيتون والخضروات إلى جانب حمية (داش) المخصصة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، وتتألف حمية (مايند) من 15 مكونا غذائيا وتوصي بتناول ثلاث مرات في اليوم من الحبوب الكاملة والسلطة ونوع من الخضروات مرة في اليوم مع قدح من النبيذ وضرورة تناول البقوليات والدجاج مرتين في الاسبوع على الأقل والأسماك مرة في الاسبوع.
ويحد من يتبعون حمية (مايند) من تناول خمس مجموعات من الأغذية غير الصحية تتضمن اللحوم الحمراء والزبد والمسلي الصناعي والجبن والمعجنات والحلوى والوجبات السريعة أو الأطعمة المقلية، وتتضمن حمية (مايند) نوعا واحدا من الفاكهة هو الثمار اللبية مثل العنب والتوت وما الي ذلك.
وقام الباحثون باختبار القدرات الإدراكية لعدد 960 بالغا بمتوسط عمر 81.4 عام في 40 مركزا رعاية المسنين والمتقاعدين ووحدات الإسكان العامة بمنطقة شيكاجو خلال فترة امتدت إلى 4.7 عام.
ويعاني نحو 25 في المئة من البالغين في العالم من متلازمة التمثيل الغذائي التي من بين أعراضها زيادة محيط الخصر وارتفاع ضغط الدم وزيادة نسبة السكر في الدم وانخفاض مستوى الكوليسترول المفيد عالي الكثافة وزيادة مستوى الدهون الثلاثية وهي أعراض تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري.

بعد سن الأربعين تواجه النساء تحديات أكبر مع قلة موارد الترطيب الطبيعية في الجلد 2-2

بشرتك.. حتى مع تقدم العمر يمكنك العناية بها!!



كريمات فيتامين A تساعد في التخفيف من التجاعيد

استكمالا للحديث عن العناية بالبشرة في مختلف مراحل العمر الذي تم تناوله في العدد السابق نواصل اليوم:

• العناية بالبشرة في الأربعينات والخمسينات

تبدأ أولى خطوات العناية بالبشرة في أي مرحلة عمرية من منطلق حمايتها من كل ما يمكن تجنبه من الأضرار المحتملة وتحديداً أشعة الشمس. إلى جانب اتباع نظام خاص بالعناية اليومية بما يناسب نوع بشرتك. على كل حال في العقد الرابع والخامس تأخذ الخواصّ الفيسيولوجية بالتغير على نحو كبير (خاصة عند النساء). وإذا كنت حريصة على الحفاظ على بشرتك شابة وفي صحة فإن نظامك الخاص بالعناية ببشرتك سيتغير وفقاً لذلك.

بعد سن الأربعين تواجه البشرة تحديات أكبر مع قلة موارد الترطيب الطبيعية في الجلد. ويتميز العقد الرابع والخامس من العمر بانخفاض ملحوظ في مستويات الهرمونات المختلفة وعوامل النمو. وتبدأ الخلايا بالتدهور في كثير من الأنسجة ومن أكثرها تضرراً الجلد ونتيجة لذلك يضعف معدل بناء وتجدد الخلايا في الجلد وتأخذ سرعتها بالتباطؤ تدريجياً.

حقن البوتكس Botox من أفضل الطرق لتخفيف التجاعيد
وتتعرض السيدات في الأربعينات والخمسينات من العمر لسلسلة من التغيرات الهرمونية البارزة مع الاقتراب من سن اليأس وانقطاع الطمث حيث ينخفض انتاج الهرمونات في المبيضين وتحديداً مستوى هرمون الاستروجين وهرمون البروجستيرون. ويؤدي انخفاض الهرمونات إلى اختلال تركيب الكولاجين في الجلد وضعف مرونته وتغيرات أخرى في عدد من العناصر المكونة للجلد. إلى جانب أنه يقلل من انتاج الزهم في البشرة مما يؤدي إلى ترقق البشرة وجفافها وحدوث تغيرات سلبية عليها. ومن الجدير بالذكر أن انخفاض هرمون التستيسترون عند الرجال يفضي إلى أعراض مشابهة إلى حدٍّ ما ولكنها غير ملحوظة بالدرجة ذاتها.
ومن المشاكل الجلدية في أعمار متقدمة الالتهابات الجلدية المفرطة. وبينما لا تكون عادة مرئية للعين المجردة إلا أن الالتهاب الجلدي المرتبط بالعمر يظهر في وسائط الالتهاب عالية التركيز (cytokines، prostaglandins) والنشاط غير السوي لخلايا الجهاز المناعي. ويزيد الالتهاب من إنتاج الجذور الحرة الضارة مما يؤدي إلى زيادة تلف الخلايا وتدهور عناصر الجلد وغيرها من المشاكل.

لا ينصح بالتقشير في مراحل العشرينات
ينتج عما سبق ذكره عدد من التغيرات الظاهرة للعيان:
سماكة وجفاف الطبقة الخارجية من البشرة (الطبقة القرنية) مما يجعل البشرة تبدو بمظهر جاف وباهت.
ترقق وضعف طبقة الجلد الوسطى (الأدمة)، وهي الطبقة المسؤولة عن قوة الجلد وتماسكه ومرونته. ويسرّع هذا من تكون الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
زيادة عمق ثنيات الجلد والتجاعيد التي تظهر مع الحركة. تعمل حركة الوجه على خلق الثنيات في الجلد حيث تتكون التجاعيد في منطقة ما في الوجه بسبب حركة عضلات الوجه. ومع الحركة المستمرة لعظلات الوجه لا تستطيع طبقة الأدمة الضعيفة أن تقاوم ظهور التجاعيد التي سرعان ما يزداد عمقها مع مرور الوقت.
تكوّن التصبغات الجلدية المتفاوته والتغيرات اللونية والشعيرات الدموية والاحمرار وغيرها من الشوائب المصاحبة لشيخوخة الجلد.
فقدان الدهون تحت الجلد وارتخاء عضلات الوجه، وكلاهما يسهم في ترهل الوجه فيبدو مرهقاً ومتعباً.

في حين لا تزال الشيخوخة أمراً لا مفر منه، فإنك لست مضطرة لقبول جميع التغييرات السلبية في مظهرك. حيث يمكن تعديل البعض منها، بينما يظل البعض الآخر تحت السيطرة أو على الأقل مقاومتها للحدّ من سرعة حدوثها.

• مالذي يمكن فعله لمقاومة شيخوخة الجلد

فيما يلي قائمة بالخطوات الهامة في العناية بالبشرة التي ينصح باتباعها بعد سن الأربعين:

ضمان ترطيب البشرة

يعدّ جفاف الجلد أمراً شائعاً بعد سن الأربعين. وعلى الرغم من أن الترطيب وحده لا يكفي لتزويد الجلد بالرعاية المثلى ومكافحة الشيخوخة، إلا أنه خطوة أساسية وتمهيدية لعمل الخطوات الأخرى بالشكل الصحيح.

• علاج التجاعيد والخطوط الدقيقة

تصبح التجاعيد والخطوط الدقيقة أكثر شيوعا بعد سن الأربعين. وقد أظهرت البحوث فعالية بعض العناصر في تخفيف التجاعيد والخطوط الدقيقة الموجودة ومنع أو إبطاء ظهور الجديد منها. ومن تلك المواد المثبتة علمياً الرتينوئيدات (مثل تريتينوين المعروف باسم ريتين A) وفيتامين C وعائلة فيتامين C (حمض الأسكوربيك L-ascorbic acid وبعض مشتقاته). ومن المواد الإضافية التي قد تساعد في مكافحة التجاعيد على درجة أقل حمض Lipoic، وببتيدات النحاس copper peptides، وغيرها. ولكل منها إيجابياتها وسلبياتها بالإضافة إلى أنها قد تكون مناسبة لفئة من الناس دون غيرهم.

من الأفضل تجنب الصابون الخشن

• الاستروجين والبروجستيرون الموضعي

تبين البحوث أن تغذية الجلد بالهرمونات الجنسية وزيادة مستوياتها -وتحديداً هرمون الاستروجين والبروجسترون- عن طريق الاستخدام الموضعي يحسن من ترطيب الجلد، ويقلل التجاعيد، ويحفز تجديد خلايا البشرة كما أن لها تأثيرات مفيدة أخرى للنساء خلال مرحلة انقطاع الطمث وما يليها. وبما أن نسبة بسيطة من الاستروجين الموضعي يتم امتصاصها إلى مجرى الدم فإن استخدامه يجب أن يكون تحت إشراف الطبيب.

• التقشير- إذا استدعى الأمر

في سن الأربعين تعتبر طبقة الجلد الخارجية (البشرة) جافة نوعاً ما وتزداد سماكة لأن خلايا الجلد (الكيراتينية) لم تعد تتجدد بالسرعة التي كانت عليها سابقاً. ونتيجة لذلك تظهر بشرتك باهتة وجافة وأقل نعومة. إذا لاحظتي هذه العلامات على بشرتك فقد يساعدك التقشير بشكل دوري على استعادة صحة البشرة وجعلها أكثر شباباً من خلال إزالة طبقة الخلايا الكيراتينية الميتة عن سطح الجلد. ومع ذلك لا ينصح بالتقشير المفرط. حيث أن التقشير الزائد يعمل على تهييج البشرة بصورة مزمنة مما يعجل من شيخوخة الجلد. يمكنك البدء باستخدام منتجات التقشير المعتدلة (مثل حبيبات السكر) وإذا كانت هذه المواد غير مجدية في تحسين البشرة فيمكنك استخدام التقشير الكيميائي الخفيف مثل أحماض ألفا وبيتا هيدروكسي.

التقليل من تدهور أنسجة الجلد عن طريق تثبيط مستوى الانزيم المسمى matrix metalloproteinases (MMP)

أحد الأسباب التي تجعل تدهور أنسجة الجلد أسرع مع التقدم في العمر هو زيادة نشاط الإنزيم المسمى matrix metalloproteinases. وعلى الرغم من أن البحوث حول هذا الإنزيم ودوره في شيخوخة الجلد لاتزال حديثة نسبياً إلا أن اتخاذ بعض الخطوات لكبح نشاطه قد تساعد في مقاومة الشيخوخة.

• معالجة التصبغات الجلدية

مشاكل تصبغ الجلد، مثل التلطخ وبقع العمر، شائعة جدا بعد سن الأربعين. وتحدث التصبغات نتيجة زيادة انتاج صبغة الميلانين عن معدلها الطبيعي. وفي كثير من الأحيان يمكن تحسين هذه المشكلة عن طريق استخدام كريمات التبييض الموضعية التي تعمل على الحد من زيادة انتاج الميلانين.

التغلب على التجاعيد باستخدام مادة توكسين البوتولينوم (البوتوكس)
تؤدي حركة الوجه إلى تكوّن التجاعيد في الوجه وتحديداً في ثنيات الجلد. وهي شائعة كثيراً بعد سن الأربعين وفي هذه المرحلة من العمر تتميز التجاعيد بعمقها وعدم استجابتها للعلاجات الموضعية مثل منتجات العناية بالجلد الخاصة بمقاومة التجاعيد والليزر السطحي والتقشير الكيميائي، ولكنها بالمقابل تستجيب بشكل جيد لحقن البوتكس. والسر في ذلك أن البوتكس يعمل على تعطيل أو التخفيف من العامل المسبب للتجاعيد أي تعطيل حركة العضلات التي تظهر بفعلها تجاعيد البشرة. في كثير من الحالات ينجح البوتكس كثيراً في إخفاء الخطوط الأفقية على الجبهة وخطوط التجهم بين الحاجبين والخطوط الدقيقة حول العين والتجاعيد العمودية في الشفة العليا. ولكنه غير مجدي في اخفاء خطي الضحك على جانبي الفم والتي يمكن معالجتها بواسطة حقن التعبئة (الفيلرز) للتخفيف من عمقها. وهكذا يظهر مفعول البوتكس على التجاعيد التي تنجم عن حركة العضلات على خلاف التجاعيد الدائمة والموجودة أصلاً في الوجه في حالة - - سكون العضلات.
المشاكل العميقة قد تستدعي خطوات علاجية إضافية
مع تجاوز الأربعين واقتراب سن الخمسين تصبح المشاكل الجلدية أكثر عمقاً ولا تستجيب عادة للعلاجات الموضعية التي كانت فعالة فيما سبق. وفي هذه المرحلة يمكن اللجوء إلى خطوات علاجية متقدمة يتم إجراؤها طبياً على أيدي خبراء الجلدية المتخصصين. ومن المهم اختيار طريقة العلاج المثالية لكل مشكلة جلدية بحد ذاتها إضافة إلى اختيار طبيب ذو كفاءة عالية لإجرائها. وبالنظر إلى المشكلة المراد تصحيحها فإن الإجراءات العلاجية قد تتضمن الليزر أو حقن التعبئة (الفيلرز) أو التقشير الكيميائي أو حقن البوتكس وغيرها. وتعتبر معظم الخيارات العلاجية غير جراحية ومنها ما يقتصر على الحقن فقط بينما تتطلب بعض الإجراءات نوعاً من الفتحات الجراحية الصغيرة.

مفاجأة.. التقاط صور السيلفي يسبب ظهور التجاعيد



صور السيلفي خطيرة على الصحة





كشفت دراسة نشرت نتائجها امس أن التقاط صور السيلفي يسرع من عملية ظهور التجاعيد.
ويعتقد أطباء الجلدية أن تعرض الوجه باستمرار للضوء والاشعاع الكهرو مغناطيسي الصادر من الهواتف الذكية يمكن أن يلحق الضرر بالبشرة ويسرع عملية شيخوخة الوجه.
ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية في عددها الصادر امس عن الخبراء القول في المؤتمر المعني بجمال الوجه إن الضوء الصادر من شاشات الهواتف الذكية يمكن أن يعزز ظهور التجاعيد.
ويشار إلى أنه لم يتم توثيق المشكلة، ولكن الأطباء أصروا على أن الموجات المغناطسية الصادرة عن الأجهزة الحديثة تضر بالبشرة بصورة مماثلة للتعرض للشمس لفترات طويلة.
وقال سيمون زوكاي المدير الطبي لعيادة لينيا سكين" الذين يلتقطون الكثير من صور السيلفي والمدونين يجب أن يشعروا بالقلق".
وأضاف " أعتقد أن هناك فجوة في سوق المنتجات التي توفر الحماية، لانني أعلم أن هناك أشخاصا يلتقطون الكثير من صور السيلفي ومدونين يأتون لي، لقد رأيت أن هناك ضررا وتسريعا لشيخوخة البشرة".
وأوضح "إنها موجة طويلة مختلفة من الاشعاع، لذلك فإن الكريم الواقي من الشمس لا يوفر الحماية".
ويعتقد البعض أن الموجات الكهرومغناطسية الصادرة من الهواتف المحمولة تؤدي إلى شيخوخة البشرة من خلال إلحاق الضرر بالحمض النووي.
ونقلت ديلي ميل عن بعض الخبراء القول إن هذه الموجات تسبب تكسر الحمض النووي مما يمنع البشرة من تجديد نفسها ويزيد من الضغط على خلايا البشرة.
ويقول الخبراء إن معظم الكريمات المرطبة والزيوت لن تفيد وربما تجعل حالة البشرة أسوأ، مضيفين أن استخدام "مقشر جيد" هو الوسيلة الأفضل لجعل البشرة صحية ".

فوائد تناول ملعقة عسل قبل النوم

الكثير يعرف فوائد العسل المتعددة فقد جاء ذكره في القرآن الكريم في سورة النحل ” فيه شفاء للناس ” لذلك يستخدم العسل في علاج الكثير من الأمراض الخطيرة و لتناول ملعقة قبل النوم فوائد صحية لا حصر لها من بينها إنقاص الوزن الزائد ،و زيادة القدرة الجنسية عند الرجال ،و رفع كفاءة جهاز المناعة ،و تدعيم القلب ،و الحد من حرقان المعدة ،و سوف توضح لك تفصيلاً السطور التالية لهذه المقالة فوائد تناول العسل على الريق .
أولاً نبذة مختصرة عن العسل و قيمته الغذائية .. النحل يقوم بإنتاج العسل من رحيق الأزهار و جعل الله سبحانه و تعالى العسل شفاء لكل داء و ذلك يتضح من خلال تركيبته الكميائية المتميزة و التي تتنوع ما بين أحماض أمينية يتراوح عددها ما بين سبعة أحماض و يصل إلى خمسة عشر حمض و فيتامينات يصل عددها إلى حوالي عشرة أنواع من بينها فيتامين ” أ ” ،و فيتامين “ب” ،و فيتامين ” ج ” ،و فيتامين “د ” ،و فيتامين ” ك ” ،و فيتامين “ب2 ” بالإضافة إلى أربعة عشر نوع من المعادن و الأملاح لهذا يستخدم العسل في علاج الأمراض الخطيرة و قد اندهش علماء الغرب بالقيمة الغذائية العالية للعسل حيث تبين من خلال دراسة أجراها مجموعة من الباحثين من الولايات المتحدة الأمريكية أن 21 جرام من العسل يحتوي على نسبة من السعرات الحرارية الخالية من الدهون و يحتوي على بروتينات ،و كوليسترول ،و ألياف ،و كربوهيدرات لذلك فإن تناول العسل يومياً له فوائد كثيرة و خاصة اذا استمر الانسان على تناوله قبل النوم مباشرة .

ثانياً فوائد تناول ملعقة عسل قبل النوم مباشرة

– أولاً تناول ملعقة عسل قبل النوم يخلصك من الوزن الزائد … تبين من خلال نتائج دراسة طبية أن تناول العسل قبل النوم مباشرة يساعد الجسم على التخلص من الدهون لأنه لا ينتج سعرات حرارية مضرة و يسهم في ضبط عملية الأيض و بالتالي ينقص حوالي كيلو و نص أسبوعياً من وزنك الزائد .
– ثانياً تناول ملعقة عسل قبل النوم يزيد من طاقة الجسم .. تبين من خلال مجموعة من الأبحاث الطبية أن تناول العسل قبل النوم يمد الجسم بمجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين ” أ ” ،و فيتامين “ب” ،و فيتامين “د” كل هذه الفيتامينات تتحد معاً و تعمل على تحويل الطاقة و تسهم في ضبط عملية استقلاب الغذاء .
– ثالثاً تناول ملعقة عسل قبل النوم يعالج العقم .. ينصح بتناول العسل للرجال الذين يعانون من الضعف الجنسي حيث إنه يزيد من انتاج الحيوانات المنوية و يعمل على تقويتها كما يعالج مشكلات العقم عند النساء أيضاً .
– رابعاً تناول ملعقة عسل قبل النوم تحميك من البكتيريا الضارة .. ثبت علمياً فاعلية تناول العسل قبل النوم في زيادة كفاءة جهاز المناعة و تطهير الجسم من البكتيريا ،و الميكروبات ،و الفيروسات
– خامساً تناول ملعقة عسل قبل النوم مفيد للقلب .. يفضل من يعاني من أمراض القلب و انسداد الشرايين و ارتفاع نسبة الكوليسترول لان بتناول ملعقة عسل قبل النوم فهي تعمل على تقوية عضلات القلب .
– سادساً تناول ملعقة عسل قبل النوم يخلصك من عدة أمراض .. قام مجموعة من الأطباء بحصر الأمراض التي يكافحها العسل وتبين أن للعسل أثر فعال في مقاومة جميع الأورام الخبيثة ،و مقاومة الشيخوخة المبكرة كما يحد من ظهور تجاعيد الوجه ،و يحد من الحموضة و حرقان المعدة و يسهم في تقوية كرات الدم البيضاء ،و يكافح الأنيميا .

فوائد تناول مشروب الكركم على الريق لحرق دهون البطن

يستخدم الكركم في عدة أغراض من بينها إضافته لبعض الأطعمة ليعطي لها نكهة مميزة و لكن ما لا يعرفه الكثير أن مشروب الكركم له فوائد صحية متعددة خاصة إذا تم تناوله على الريق حيث إنه يعمل على إذابة دهون البطن التي أصبحت كابوس مؤرق بالنسبة للكثير من الناس ،و سوف تطلعك السطور التالية لهذه المقالة على فوائد تناول مشروب الكركم على الريق .
أولاً لمحة سريعة عن الكركم و زراعته و قيمته الغذائية .. تنتشر زراعة الكركم في أنحاء متعددة من العالم من بينها الهند ،و إندونيسيا و يطلق علي الكركم اسم الزعفران الهندي و يتم استخراج الكركم من جذامير النبتة ثم بعد ذلك يسحق حتى يصبح ناعماً جداً و يتحول لونه إلى اللون الأصفر الذي يميل إلى اللون البني و يمتاز الكرم بإحتوائه على مجموعة من الزيوت العطرية و الأصباغ و من أهم مركبات الكركم الكركمين ،و زيوت طيارة مثل الأتلانتون بالاضافة إلى بروتينات ،و سكريات ،و جميع مركباته تذوب في الماء و تتعدد الأسماء التي تطل على الكركم من بينها الكركب ،و الخرقوم ،و عقيد الهند .

ثانياً فوائد شرب الكركم على الريق

– أولاً شرب الكركم على الريق يحارب السمنة .. يعتمد مرضى السمنة المفرطة على مشروب الكركم في التخلص من الدهون و ذلك لأنه يسهم في زيادة التمثيل الغذائي و يعمل على تكسير الدهون حتى يتم التخلص منها .
– ثانياً شرب الكركم على الريق مفيد لمرضى ضغط الدم و السكري و القلب .. يستفاد من مشروب الكركم قي ضبط ضغط الدم المرتفع و يقوم بتنظيم نسبة السكر في الدم و ينعكس ذلك بالإيجاب على صحة القلب .
– ثالثاً شرب الكركم على الريق مفيد للجهاز الهضمي .. يعمل مشروب الكركم على الحد من المغص و يقوم بطرد الغازات و يعالج مشكلات المعدة ،و يطرد البكتيريا و الجراثيم .
– رابعاً شرب الكركم على الريق يحميك من السرطان و الزهايمر .. أثبتت بعض الأبحاث الطبية أن يحد مشروب الكركم من نمو الخلايا السرطانية الخبيثة ،و يحد من الاصابة بالزهايمر .
-خامساً شرب الكركم على الريق مفيد للنساء .. يساعد مشروب الكركم في تنظيم الدورة الشهرية عند السيدات .
– سادساً شرب الكركم على الريق مفيد للجلد و الشعر .. يحتوي الكركم على مادة صفراء تعرف بأسم الكركمين ،و هي مادة قوية جداً و مضادة للأكسدة كما يسهم مشروب الكركم في تقليل نمو الشعر الزائد .
– سابعاً شرب الكركم على الريق مفيد للكبد و المناعة .. يعمل مشروب الكركم على تنشيط الكبد ،و زيادة نشاط الإنزيمات التي تقوم بطرد السموم ،و يعمل أيضاً على تقوية جهاز المناعة فيصبح الجسم أكثر مقاومة للأمراض .
– ثامناً شرب الكركم على الريق يخلصك من آلام المفاصل .. يفضل أن يقبل كبار السن بوجه خاص و كل من يعاني من التهابات و ألم المفاصل على شرب الكركم يومياً على الريق لأنه يخفف من حدة الإلتهابات .
– تاسعاً شرب الكركم على الريق مفيد للبشرة … يعمل الكركم على علاج حب الشباب و الهالات السودا حول العين و من الممكن استخدامه في عمل ماسكات طبيعية للبشرة مثل قناع الكركم بالليمون أو إضافته إلى زيت الزيت مما يزيد من بريق و نعومة البشرة .
طريقة تحضير مشروب الكركم .. إضافة ملعقة صغيرة من الكركم على كوب من الماء ثم تناوله أو إضافته للأطعمة .
تحذير .. يعتبر مشروب الكركم محفزاً للرحم لذلك يفضل ألا تقرب منه المرأة أثناء فترة الحمل و الرضاعة كما يفضل أيضاً أن يبعتد عنه مرضى المرارة .