اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

أثناء المرض.. العصائر والمشروبات بين الوجبات لها دور فعال في الشفاء!

العصائر بين الوجبات تساهم في الشفاء من الأمراض

عندما يكون الطفل مصاب بالبرد وبدون حمى فان الطعام للطفل يكون عادياً والطفل في هذه الحالة يفقد الشهية.
الطبيب هو من يعطيك وصفة غذائية عندما يكون طفلك مريض. مع الأخذ بالحسبان نوع المرض وهل الطفل يتطعم الطعام او لا ثم يأخذ الطفل العلاج المناسب عندما يكون الطفل مصاب بالبرد وبدون حمى فان الطعام للطفل يكون عادياً والطفل في هذه الحالة يفقد الشهية بسبب ان الطفل داخل الغرف ويفقد كل النشاطات الحركية والرياضية ويكون الطفل غير مرتاح ويظهر عليه انتفاخات ومخاط ومن الأفضل عدم حث ودفع الطفل للأكل اذا لم يرغب فيه ويمكن إعطاء الطفل عصائر ومشروبات او حليب ولبن بين الوجبات. بعض المختصين استنتجوا ان العصائر والمشروبات بين الوجبات لها دور فعال في الشفاء بالرغم ان المشروبات والعصائر في الحدود المتوسطة كمياُ أحسن من الكميات العالية من العصائر والمشروبات.
الأكل عندما يكون الطفل مصاب بالحمى
يجب استشارة الطبيب او الدكتور المختص وخاصة عندما تكون درجة حرارة الطفل 38.9 م مع الانفلونزا وامراض البرد والتهاب الحلق لذلك فانه في حالات المرض يفقد الطفل تطعم وتذوق الأكل وخاصة الأغذية الصلبة او القاسية وخاصة في اليوم الأول او الثاني من مرض الطفل اذا لم يكن الطفل جوعان ولكن الأحسن اعطاء الطفل مشروبات وعصائر مثل عصير البرتقال او عصير الأناناس والماء تستخدم بكثرة.
اذا الطفل عنده مرض جرثومي او عنده عدوى قد تسبب له التهابات في الفم والحلق فان الطفل لا يحتاج الى مشروبات حامضية مثل الليمون او البرتقال وبعض الأطفال يفضلون عصير الجريب فروت او عصير الليمون او عصير الكمثرى او عصير العنب او الشاهي او الآيس كريم. الأفضل عدم اعطاء الطفل الكولا لانه يحتوي على الكافيين ومواد اخرى غير صحية. الأطفال الكبار يفضلون العصيرات و المشروبات الكربونية مثل الزنجبيل، الحليب، ومنتوجات الألبان، من الممكن ان تسبب خروج المخاطات.
يجب عدم اعطاء الطفل الأكل اذا لم يرغبه حتى لا يحصل له تقيء.
الأكل عندما يكون الطفل مصاب بالتقيء كثير من الأطفال يحصل لهم تقيء مع كثير من الأمراض ويحصل لأن المعدة غير مرتاحة عند المرض ولا تستطيع ملائمته و الاستفادة من الغذاء. والغذاء للطفل يعتمد على عدة امور وهذه يرسمها ويقررها الطبيب المختص بدءاً بالماء اعطاء الطفل كمية قليلة من الماء كل 2\1 ساعة ويمكن اضافة الملح او السكر للماء وهذا يمنع الجفاف عند الطفل في حالات التقيء او الاسهال يمكن استخدام عصير تفاح او شاهي اعشاب مثل النعناع او البابونج في هذه الحالات تجنب الحليب ومنتوجات الحليب لانها صعبة الهضم في حالات المرض.
الأكل عندما يكون الطفل مصاب بالاسهال
عندما يكون الاسهال لطفلين او اكثر فيعطوا غذاء عادي الى اخذهم الى العيادة الطبية و الكشف عليهم من الطبيب المختص واعطاء الطفل المصاب بالاسهال سوائل سكرية واذا كان عمره فوق السنة والنصف يعطى كأس ماء دافيء مع ملعقة عسل وتكرر هذه عدة مرات في اليوم او يعطى عصير تفاح ويعطى الطفل المصاب بالاسهال محلول ماء مع ملح او ماء مع بوتاسيوم ويجب ان نتأكد ان الطفل أخذ غذاء وسوائل كافية حتى لا يصاب بالجفاف ويحصل عندما الطفل يخرج سوائل عن طريق التقيء او الاسهال اكثر مما يأخذ ويشرب اثناء المرض وعلامات الجفاف هي: جفاف الفم، العيون الغائرة، والجلد شاحب.
مشكلة التغذية عند الأيام الأخيرة من المرض
اذا الطفل يعاني من حمى لمدة عشر أيام فإن اكله سيكون قليل وغير كافي ويحصل له نقص في الوزن و اذا شفي الطفل من الحمى وارتفاع درجة الحرارة فان الطبيب ينصح بان يتغذى ويأكل طبيعي حتى اذا رجعت حرارة جسم الطفل فإن بعض البكتيريا تكون موجودة في الجسم بعد المرض مباشرة وتؤثر هذه البكتيريا المسببه للعدوى على المعدة والأمعاء وعندما الطفل يرى الغذاء والطعام فإن الجهاز الهضمي يشعره ان جسمه لا زال غير متقبل الطعام كما يجب. عندما يؤمر الطفل بالأكل ويغصب عليه من قبل والديه او المستشفى فان الشهية لا زالت غير متقبلة للأكل ويكون الطفل مشمئز من الأكل ويبدأ الطفل بعد المرض يتعافى ويرجع الى وضعه الطبيعي بعد عدة أيام.
بعد شفاء المعدة والأمعاء من المرض فإنها تعود الى هضم الطعام وامتصاصه. الطفل الجوعان يرجع إلى وضعه الطبيعي الأطفال المرضى يكونون شديدين الجوع لمدة اسبوع الى اسبوعين يرجعوا الى طبيعتهم الأصلية بعد فقدهم الأكل والوزن. بعض الأطفال يتذمرون بعد أن يأكلوا وجبة غذائية كبيرة بعد ساعة أو ساعتين من الأكل. الأطفال الذين عمرهم ثلاث سنوات يطلبون طعام خاص وخلال الجوع يحصل لهم عطش. و أحسن غذاء بعد المرض إعطاء الطفل السوائل مثل عصيرات الفواكه والخضروات وبعض الأكل الذي يختارونه بدون ان يغصبوه أو يأمرونه بالأكل بالقوة. إذا لم ترجع شهية الطفل للأكل الى وضعها الطبيعي بعد اسبوع يجب مراجعة الطبيب المختص.
اعطاء الأدوية
بعض الأحيان يمكن اعطاء الطفل الدواء بالحيلة:
القاعدة الأولى: هو أن تعثر أخذ الدواء لأن الطفل لا يحب أخذ الدواء ويكره تناوله حتى لو اقنعته بأخذ الدواء. خذ بعض الأشياء عندما تأخذ ملعقة الدواء لتعضها في الفم. معظم الأطفال يفتحون فمهم تلقائياً لأخذ كل شي حتى الدواء مثل صغار الطيور. الرضع ممكن اعطائهم الدواء عن طريق الحقنة Syringe يمكن شراؤها من الصيدلية ويمكن مسك الخدود ليندفع الدواء الى الحلق والبلعوم.
بالنسبة للحبوب والكبسولة تعطى على شكل بودرة مع بعض السوائل والعصيرات مثل عصير التفاح مع كمية قليلة من العصير. الحبوب المرة تطحن او الدواء المر يضاف لهم عصير تفاح وتعطى الطفل. شراب الرز او حليب الرز قد يتعارض مع امتصاص الدواء عند الأطفال. بعض الأطفال قد يشكون في العصير المخلوط معه الدواء. الطفل ضعيف البنية يعطى حبوب السمسم بعد تحميصها وطحنها مع قليل من العصير المرغوب.
المراهم وقطرات العيون يمكن تعطى للأطفال اثناء نومهم. يمكن اعطاء الدواء عن طريق الفم وذلك بوضع الطفل بين رجلي احد ابويه و مسكه ووضع الدواء في فمه. تمسك الطفل وهذا الوضع جيد ونافع عند وضع نقاط الدواء في الأنف.
الملينات والحقن لعلاج الامساك من جميع انواع الأدوية يجب عدم استخدامها الا بعد استشارة الطبيب وكذلك مقويات المعدة بعض الناس يفكرون ان مقويات المعدة تسبب الامساك لذلك يأخذون الملينات او الحقن الشرجية. الزائدة الدودية وانسداد الأمعاء تجعل الحالة الصحية صعبة العلاج. لذلك يجب التشخيص عند مستشفى وطبيب مختص.

الرضع ليسوا بحاجة لحملهم على الكتف لمساعدتهم على التجشؤ


بعد إطعام الرضيع يقوم الكثير من الآباء بحمل الطفل ووضع ذقنه على كتفهم وينتظرون حتى يتجشأ.
ولكن الخبراء يقولون إنه آن الآوان للتوقف عن هذه الطريقة. حيث أنها تحث الطفل في الغالب على التقيؤ وإفساد ملابسك.
ومن الأفضل مواصلة ضم الرضيع بهدوء إلى صدرك بعد إطعامه نظرا لأنه لا يحتاج في العادة إلى أي مساعدة لإخراج الهواء الزائد، حسبما قال خبراء بالمجلة الألمانية "إلترن" أي الوالدين في عددها للشهر المقبل.
وتقول المجلة إن التقيؤ الذي يسمى تقنيا الارتجاع هو شئ طبيعي للغاية في أغلب الحالات لأن العضلة العاصرة بين المعدة والمريء للرضيع لم تنضج بعد، وتضيف أن الحليب الذي يتم ارتجاعه على عكس التقيؤ لا يسبب احتقانا للفم أو المريء للرضيع.

الرضع ليسوا بحاجة لحملهم على الكتف لمساعدتهم على التجشؤ


بعد إطعام الرضيع يقوم الكثير من الآباء بحمل الطفل ووضع ذقنه على كتفهم وينتظرون حتى يتجشأ.
ولكن الخبراء يقولون إنه آن الآوان للتوقف عن هذه الطريقة. حيث أنها تحث الطفل في الغالب على التقيؤ وإفساد ملابسك.
ومن الأفضل مواصلة ضم الرضيع بهدوء إلى صدرك بعد إطعامه نظرا لأنه لا يحتاج في العادة إلى أي مساعدة لإخراج الهواء الزائد، حسبما قال خبراء بالمجلة الألمانية "إلترن" أي الوالدين في عددها للشهر المقبل.
وتقول المجلة إن التقيؤ الذي يسمى تقنيا الارتجاع هو شئ طبيعي للغاية في أغلب الحالات لأن العضلة العاصرة بين المعدة والمريء للرضيع لم تنضج بعد، وتضيف أن الحليب الذي يتم ارتجاعه على عكس التقيؤ لا يسبب احتقانا للفم أو المريء للرضيع.

نبات الكعيب.. العلاج الرئيس في طب الأعشاب الغربي لوقاية الكبد من الأمراض


الحرشف البري أو الكعيب

أ.د. جابر بن سالم القحطاني
نواصل الحديث اليوم حول الأعشاب وخصائصها ومدى أمانها وتعارضها مع الأدوية ونتطرق إلى:

Cocos Nut جوز الهند
نبات جوز الهند عبارة عن شجرة من فصيلة النخيل التي تضم نحو 200 جنس ونحو 1500 نوع، ثمرة جوز الهند اشتق اسمها من كلمة كوكو البرتغالية، ومعناها قرد لشبه الجوزة برأس القرد. ويعرف جوز الهند في تركيا بالنارجيل، وفي إيران باسم البارنج، وسماه ابن سينا الجوز الهندي، وعرف– باسم الأطواق. نبات جوز الهند دائم الخضرة، يصل ارتفاع الشجرة إلى نحو 25 متراً، ويصل طول الورقة إلى 5 أمتار، الجزء المستعملCocos nuciferaومتر إلى متر ونصف المتر في العرض. يعرف النبات علمياً باسم من النبات الثمار والزيت الثابت.
المحتويات الكيميائية لجوز الهن:
وأهم محتويات هذا الزيت هل الأحماض الدهنيةFixed oils تحتوي ثمار جوزة الهند على زيوت دهنية Palmilitic acid بنسبة 13-20 % Myristic acid بنسبة 45-50%Lauric acid وهي: بنسبة 5-10% وكذلك أحماض السيتاريك واللينوليك والكابرول.Caprylic acidبنسبة 7-12% كما تحتوي الثمار أحماضاً دهنية أخرى بنسبة 3 إلى 5%. كما تحتوي الثمرة على الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد، وكذلك بروتين وسكريات 80 جراماً من سكر العنب وسكر الثمار.

الاستعمالات الدوائيه لجوز الهند
لقد وجد أن ماء ثمرة جوز الهندي الطري الطازج وجد أنه يزيد في الباءة ويسخن الجسم، وينفع ضد تقطير البول. وزيت جوز الهند (زيت النارجيل) يستخدم على نطاق واسع في علاج الجروح والعدوى الجلدية. كما أن الزيت يستخدم داخلياً ضد البرد والتهابات الحنجرة، وبالأخص عند خلطة مع الملح. كما يستعمل لعلاج نخر الأسنان. وفي الهند يستخدم زيت جوز الهند لعلاج الكحة والتهاب الشعب الهوائية وللحد من تحول الشعر الأسود إلى الشعر الأشيب. وجوز الهند آمن جداً، وليس له أضرار جانبية، ولكن يجب حفظه وبلأخص الزيت بعيداً عن الضوء وفي وعاء محكم الإغلاق وعند درجة حرارة لاتزيد عن 25م.
*هل جوز الهند آمن الاستعمال؟ نعم جوز الهند آمن الاستعمال.
*هل يتعارض جوز الهند مع امراض الحساسيه أو يسبب الحساسيه؟ لا يتعارض جوز الهند مع أمراض الحساسيه ولا يسببها.
*هل يتعارض جوز الهند مع الأدوية العشبية والمكملات الغذائية؟ لايتعارض جوز الهند مع الأدويه العشبية ولا مع المكملات الغذائية.
*هل يتعارض جوز الهند مع الأدوية الكيميائية المصنعة؟ لا يتعارض جوز الهند مع الأدوية الكيميائية المصنعة.
*هل يتعارض جوز الهند مع الطعام؟ لا يتعارض جوز الهند مع الطعام.
*هل يتعارض جوز الهند مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض؟ لا يتعارض جوز الهند مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض.
*هل يتعارض جوز الهند مع الأمراض؟ لا يتعارض جوز الهند مع الأمراض.
*ماهي الجرعات الآمنة لجوز الهند ة؟ ليس لجوز الهند او لزيته جرعات محددة فهو آمن حتى بجرعات كبيرة.

:Milk Thistle
الحرشف البري(أبو كعيب)
يعرف الحرشف البري باسم أبو كعيب أو الكعيب وهو نبات ثنائي الحول، يصل ارتفاعه إلى متر ونصف المتر، ذو أوراق بيضاء ذات عروق وأزهار أرجوانية اللون جميلة المنظر. والنبات شوكي. يعرف. Compositae من الفصيلة المركبةCardus marianusالنبات علمياً باسم الموطن الأصلي للنبات: حوض البحر الأبيض المتوسط من أوربا، لكنه نادر في بريطانيا. ينمو في البراري. يوجد أنواع أخرى ذات تأثير مفيد للكبد منها الأرضي شوكي يحمي الكبد من السموم. الجزء المستخدم من النبات الأجزاء الهوائية، التي تحتوي ليغنانات الفلافون وأهم مركب هو سيليمارين ومواد مرة ومتعددات الإسيتيلين.
الاستعمالات
استخدم الحرشف البري في أوربا علاجاً للاكتئاب ومشكلات الكبد منذ مئات السنين إن لم يكن آلاف السنين وقد أكدت الأبحاث الحديثة قدرة هذه العشبة على وقاية الكبد من التلف الناتج من الكحول وأنواع التسمم الأخرى، ويستخدم اليوم في الغرب لعلاج كثير من حالات الكبد. ركزت الأبحاث على مركب السيليمارين المركب الرئيس في النبات، حيث اتضح أن له تأثيراً في وقاية الكبد والمحافظة على عمله بشكل جيد، ويحول دون التلف الذي تسببه المركبات العالية السمية. وقد أظهرت النتائج أن انهيار الكبد الحاد الناتج عن تناول رباعي كلوريد الكربون أو العطور السامة يمكن الوقاية منه إذا تم تناول السيليمارين قبل ذلك على الفور أو في غضون 48ساعة. وقد استخدم السيليمارين في ألمانيا بنجاح في علاج التهاب وتشمع الكبد. يعد الكعيب هو العلاج الرئيس اليوم في طب الأعشاب الغربي لوقاية الكبد ونشاطاته الاستقلابية الكثيرة. كما يساعد في تجديد خلاياه. وتستخدم العشبة في علاج التهاب الكبد واليرقان، فضلاً عن الحالات التي يخضع فيه الكبد للإجهاد، سواء من عدوى أو إفراط في تناول المشروبات الكحولية أو من العلاج الكيميائي الذي يوصف لمعالجة أمراض مثل السرطان. يوجد عدة مستحضرات مقننة من الحرشف البري متوافرة في مخازن الأغذية الصحية. حيث يؤخذ كبسولة ثلاث مرات يومياً.
*هل الحرشف البري آمن الاستعمال؟ نعم الحرشف البري آمن الاستعمال ماعدا الحوامل والمرضعات والأطفال دون سن الخامسة فهو غير آمن الاستعمال.
*هل يتعارض الحرشف البري مع الحساسية؟ نعم يتعارض ثمار وبذور الحرشف البري حيث تسبب الأسهال وكذلك التعرق والغثيان وآلاما في المعده وقيئا وضعفا عاما كما تسبب حساسية مع تناول الأقحوان وعصا الذهب.
*هل يتعارض الحرشف البري مع الأدوية العشبية والمكملات الغذائيه؟ نعم تتعارض مع عشبة الأقحوان وعشبة عصا الذهب.
*هل يتعارض الحرشف البري مع الأدوية الكيميائية المصنعة؟ نعم يتعارض الحرشف البري مع الأدوية.Cisplatin الكيميائية المصنعة مثل الأسبرين ومع ذيفان البد ومع دواء سيزبلاتين
*هل يتعارض الحرشف البري مع الطعام ؟ لا يتعارض الحرشف البري مع الطعام.
* هل يتعارض الحرشف البري مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض؟ نعم يتعارض الحرشف البري مع اختبار انزيمات الكبد.
*هل يتعارض الحرشف البري مع الأمراض؟ نعم يتعارض الحرشف البري مع الحساسية.
*ماهي الجرعات الآمنة من الحرشف البري؟ الجرعات الآمنة من الحرشف البري هي كبسولة واحدة 3 مرات في اليوم.

متلازمة العقد اللمفية المخاطية الجلدية (1/2)


متلازمة العقد اللمفية المخاطية الجلدية التهاب شامل يصيب الأوعية الدموية الصغيرة والمتوسطة الحجم مما يؤثر على جدرانها الذي يؤدي الى التوسعات الشريانية وبالأخص الشرايين التاجية وهي المسئولة عن تغذية القلب، كما يؤثر أيضاً على العديد من الأعضاء مثل الجلد والعقد اللمفاوية والأغشية المخاطية.. يصيب هذا المرض الأطفال بين سني الثانية والخامسة أي أن حوالي 80% من المرضى المصابين هم عادة من الأطفال الأقل من 5 سنوات. ويصيب هذا المرض الذكور اكثر من الإناث ويتزايد هذا المرض عادة في فصلي الشتاء والربيع.
اسباب متلازمة العقد اللمفية المخاطية الجلدية:
يقول العلماء ان السبب مازال مجهولاً إلا أن أقرب الأسباب وجود فرط في التحسس أو خلل في الجهاز المناعي للجسم ربما أيضاً بسبب التهاب فيروسي أو بكتيري مما يسبب عملية الالتهاب التي تؤدي الى تأثر الأوعية الدموية فيمن لديهم قابلية وراثيه لذلك.
أعراض متلازمة العقد اللمفية المخاطية الجلدية:
لهذه المتلازمة ثلاث مراحل: المرحله الأولى هي الفترة الحادة والتي تستمر لفترة مابين 10-15 يوماً وتظهر خلالها الحمى والأعراض الأخرى. والمرحلة الثانية والتي تكون فترتها أقل حدة تمتد من الأسبوع الثاني حتى الأسبوع الرابع وفي هذه الفترة ترتفع عدد الصفائح الدموية وربما تظهر التمددات الشريانية. المرحلة الثالثة هي فترة النقاهة والشفاء وتستمر من الشهر الأول حتى الثالث وفيها تعود الفحوصات المخبرية لوضعها الطبيعي كما تتحسن او تختفي التمددات الشريانية في الشرايين التاجية.

الثوم

الثوم هو نوع نباتي عشبي تنتشر زراعته في كلّ العالم، وتتكوّن نبتته من فصوص مغلّفة بأوراق شفّافة تحفظها من الجفاف. تنمو الفصوص تحت التراب بينما تظهر الأوراق الخضراء فوقه. يمكن استهلاك هذه الأوراق ما دامت طريّة؛ أما الفصوص، فتؤكل عندما يكتمل نموّها.

معلومات غذائية 100 غرام

وحدات حرارية149 كمية الدهون الإجمالية0 غدهون مشبّعة0 غكمية السكر الإجمالية1 غكولسترول0 ملغكربوهيدرات33 غالألياف الغذائية2 غبروتين6 غفيتامين C52 %كالسيوم18 %حديد9 %صوديوم17 ملغ* ترتكز نسبة الاستهلاك اليومي على حمية غذائية ذات 2000 وحدة حرارية. وقد تكون نسبة استهلاكك اليومية أكثر أو أقل من هذه النسبة وذلك بحسب حاجة جسمك للوحدات الحرارية.

شراء الثوم وحفظه

ننصحكِ باختيار رؤوس الثوم الصلبة وذات القشرة الجافّة، وبتجنّبه إذا كان في الثلاّجة. إحفظي رؤوس الثوم في وعاء مفتوح وفي مكان جاف وبارد لمدّة 8 أسابيع. أمّا الفصوص، فتحفظ لمدّة 3 إلى 10 أيّام في الثلاّجة.

كيف يُستخدم الثوم؟

يضفي الثوم نكهة مميّزة للطعام، فيستخدم مهروساً في السلطات ومع الحبوب والخضار المتبّلة (البليلة، الحمص بالطحينة، البابا غنوج...)، كما يخفق مع الزيت والملح ليصبح شبيهاً بالكريمة ويُقدّم مع الدجاج. ويمكن تناول الثوم مشوياً، أو مطبوخاً في اليخنات والحساء

فوائد الثوم

إن تناول الثوم مطبوخاً يسهّل عمل الجهاز الهضمي كما يقوّي مناعة الجسم ضدّ الأمراض المختلفة، كالأمراض المعوّية وشلل الأطفال، ويقي من تصلّب الشرايين ويسهّل سيلان الدم فيها. والثوم دواء فعّال ضدّ الرشح وعوارضه مثل التهاب الرئتين، وهو يخفض الكوليستيرول ويحدّ من نسبة الإصابة بالأمراض السرطانيّة، خصوصاً سرطان القولون. وقد أظهرت الدراسات أنّ الثوم المجفّف مفيد أكثر من الثوم الأخضر.

هل تعلمين؟

الثوم صديق جمالك المحبّب، فتناوله يحمي شعرك من التساقط!

احذروا مخاطر إطالة الجلوس

لإطالة الجلوس مخاطر على الصحة ربما كان منها أنه «يصلب» الشرايين بما يكونه من كالسيوم. وتوصلت دراسة أمريكية جديدة شارك فيها متطوعون في منتصف العمر إلى أن كل ساعة إضافية يمضيها الفرد جالسا ترتبط بزيادة بنسبة 12 في المئة في تكوين الكالسيوم بالشرايين التاجية وهي إحدى العلامات المبكرة لمرض القلب التاجي. ووفقا لـ(رويترز)، قالت جوليا كوزليتينا من مركز ساوثوسترن الطبي التابع لجامعة تكساس في دالاس والتي شاركت في إعداد الدراسة «هذه واحدة من أوليات الدراسات التي تساعد في كشف كيفية ارتباط فترات الجلوس بخطر الإصابة بأمراض القلب وذلك من خلال تقييم هذه العلامة المبكرة لتصلب شرايين القلب»

يتعامل مع كل المواد الغذائية ويخلص من السموم

صحة الجسم تكمن في سلامة الكبد


الكبد العضو المسؤول عن التمثيل الغذائي

الكبد هو العضو الأساسي المسؤول عن التمثيل الغذائي في جسم الإنسان، فهو يقوم بالتعامل مع كل المواد الغذائية ويخلص الجسم من السموم. كما أنه مسؤول عن إفراز "الصفراء"، التي تساعد في هضم الدهون. إذن فصحة الجسم تكمن في صحة الكبد.
وبحسب تقرير نشره موقع "بولد سكاي" الطبي، هناك الكثير من الوصفات المنزلية التي تحافظ على الكبد وتقي من حدوث "الفشل الكبدي".
ويتميز الكبد بقدرته على إعادة إنتاج الخلايا، ولكن إذا اختلت كفاءة عمل الكبد بنسبة 75%، فإنه "يفشل" في مهمته الأساسية وهي إعادة إنتاج الخلايا.
وهناك أعراض كثيرة تظهر على المريض والتي قد تشير إلى بعض المشاكل في الكبد، ومنها شحوب الجلد والأظافر، ونقص الفيتامينات والمعادن في الجسم، والشعور بالإرهاق، وصعوبة الهضم والضعف بشكل عام.
ولكن كيف يمكننا تجنب مثل هذه المشاكل بطريقة سهلة ومتوفرة في معظم منازلنا؟
خل التفاح
يساعد خل التفاح في تنقية الكبد من السموم، مما يساعده في القيام بوظائفه على أكمل وجه. يمكن إضافة ملعقة من خل التفاح في كوب ماء، ويمكن أيضاً إضافة القليل من عسل النحل إلى الشراب، ويُنصح بتناوله ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.
العرقسوس
يعتبر العرقسوس من أفضل العلاجات المنزلية الطبيعية لأمراض الكبد. فيمكن شرب العرقسوس مرتين في اليوم لحماية الكبد من الأمراض وتحسين وظائفه.
الكركم
يعالج الكركم الالتهابات ويقي من العدوى، كما أنه من أفضل مضادات الأكسدة التي تنقي الكبد من السموم. كما أنه ذو فعالية كبيرة في مقاومة أي عدوى فيروسية قد تصيب الكبد. يمكن إذابة ملعقة من الكركم في كوب من الحليب مع إضافة القليل من عسل النحل، وشرب هذا الخليط بصفة يومية، لحماية الكبد وتحصينه.
بذور الكتان
تساعد بذور الكتان في تنقية الكبد من السموم وتحسين وظائفه. ويمكن تناول بذور الكتان كما هي، أو يمكن خلطها مع جميع أنواع السلاطة.. فهي من أفضل الطرق الطبيعية لعلاج أمراض الكبد.
عصير البابايا
يستخدم عصير البابايا في علاج أمراض الكبد ويمكنه من استعادة نشاطه وتأدية وظائفه الحيوية. ويمكن إضافة القليل من عصير الليمون إلى عصير البابايا لطعم أفضل، وتناول ذلك الخليط مرتين يومياً.
عصير السبانخ والجزر
من الوسائل الطبيعية الأخرى للوقاية من أمراض الكبد العصير المستخلص من أوراق السبانخ والجزر.. فشرب هذا الخليط السحري بصفة يومية يحافظ على صحة الكبد.
الأفوكادو والجوز
خليط الأفوكادو والجوز يحتوي على مادة ال"غلوتاثيون" التي تحمي الكبد وتقيه من التلف. كما أن ذلك الخليط السحري ينقي الكبد من السموم ويساعده في تأدية وظائفه الحيوية بفعالية.
التفاح والخضروات الورقية
خليط التفاح والخضروات الورقية يساعد في تحسين إفراز الكبد ل"الصفراء"، مما يساعد في تنقيته من السموم. ويعتبر ذلك الخليط واق طبيعي يحمي الكبد من الأمراض ويقيه من التلف.
شرب الماء
تعتبر المياه هي أفضل وسائل حماية الكبد، حيث إنها تخلصه من السموم تماماً، ويمكن شرب ما بين 9 إلى 10 أكواب من الماء لحماية الكبد من الأمراض.
الشاي الأخضر
فهو يأتي على رأس قائمة المواد الطبيعية التي تحافظ على صحة الكبد وتقيه من الأمراض. فالشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة ويساعد في تنقية الكبد من السموم، ويمكنه من تأدية وظائفه بشكل أفضل. فشرب كوبين من الشاي الأخضر بصفة يومية، سيضمن حماية الكبد من الأمراض.
إضافة إلى الوسائل الطبيعية السابق ذكرها، فإن ممارسة بعض التمرينات الرياضية البسيطة بصفة يومية يساعد كل أعضاء الجسم في استعادة نشاطها، بما في ذلك الكبد. فهي تخلص الجسم من السموم الذي يخرج عن طريق التعرق، كما أنها تساعد في عملية الهضم أيضاً.

علاج ضغط الدم المرتفع دون أدوية


تنويع الغذاء مهم

يعتبر ارتفاع ضغط الدم أحد أكثر المشاكل الصحية شيوعاً في وقتنا الحالي، حيث يصيب كلا الجنسين ومن مختلف الفئات العمرية، إذ إنه لم يعد مقتصراً على كبار السن كما كان في السابق، فنرى الشباب أيضاً يعانون من ارتفاع ملحوظ في ضغط الدم ويكتشفونه بالصدفة عند مراجعتهم للطبيب من أجل مرض آخر، أو من خلال الشعور بأعراض عامة كالصداع والدوار وضيق النفس، أو مشاكل في النظر وإرهاق عام.
وفي هذه الحالة يجب تحديد سبب الارتفاع في ضغط الدم لما له من مخاطر على الصحة، فقد يؤدي ذلك إلى إصابة صاحبه بجلطة قلبية، أو خلل في النظر أو في السمع، أو يضر بوظائف الكلى وغيرها من المشاكل الصحية، ولهذا يعرف ارتفاع ضغط الدم ب"القاتل الصامت" لشدة خطورته.
وعادة ما يصاب الشخص بارتفاع في ضغط الدم نتيجة الكثير من العوامل، منها كثرة تناول الأغذية المملحة والمعلّبة والسكريات والنشويات بأنواعها، كذلك ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم الناتج عن تناول الأغذية المشبعة بالدهون، وقلة الحركة وعدم ممارسة التمارين الرياضية، وضيق الشرايين، أو نتيجة تناول بعض العقاقير الطبية ذات الآثار السلبية، كذلك بسبب مشاكل في الكلى أو غيرها من العوامل المحفزة على ارتفاع الضغط.
وبحسب تقرير نشره موقع "Health Mind Bodies" الطبي، فإن مريض ضغط الدم المرتفع يجب أن يغير من نمط حياته كليا، حتى لا يعتمد في العلاج على الأدوية والكيمياويات، وربما تغيير نمط حياته قد يجعله يتوقف عن تناول الأدوية.
وذكر التقرير ستة طرق طبيعية للتخلص من ضغط الدم العالي، وهي:
1- فقدان الوزن الزائد خاصة في منطقة الخصر
فهناك علاقة وثيقة بين ارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن. كما أن زيادة الوزن هي المسبب الأساسي لتوقف التنفس أثناء النوم، ما يفاقم من مشكلة الضغط العالي.
فإذا كنت تعاني من الوزن الزائد وارتفاع ضغط الدم، يجب البدء فوراً في اتباع حمية غذائية للتخلص من الكيلوغرامات الزائدة.
وقد أثبتت الأبحاث أن هناك علاقة وثيقة بين محيط الخصر والإصابة بضغط الدم المرتفع. ففي الرجال إذا زاد محيط الخصر عن 102 سم، وفي السيدات إذا زاد محيط الخصر عن 89 سم، فيكون الشخص عرضة للإصابة بضغط الدم المرتفع.
2- ممارسة التمارين الرياضية
ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم، ومن أبسطها المشي أو السباحة يوميا، تساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ عليه ضمن المستويات الطبيعية.
وينصح الأطباء بممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة خمسة أيام بالأسبوع لصحة أفضل.
3- تخفيض مستوى الصوديوم في الجسم
يجب على مريض ضغط الدم المرتفع التقليل من نسبة الملح في الطعام، كما يجب عليه تجنّب الأغذية المعلبة والمحفوظة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الذي يعتبر السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم.
4- أكثر من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم
اتباع نظام غذائي صحي غني بالخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم هو السر وراء التحكم بضغط الدم المرتفع.
5- احتفظ بقائمة لطعامك
تغيير العادات الغذائية ليس بالأمر السهل، لذا فإعداد قائمة بالأطعمة التي تتناولها قد يكون مفيداً، حتى تتحكم في كمية الأطعمة التي تأكلها وتمنع الأطعمة الضارة التي قد تفاقم من مشكلة ضغط الدم لديك.
6- أكثر من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
الإكثار من تناول الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والتي تساعد الجسم في طرد الكمية الزائدة من الصوديوم في الجسم مثل الموز والتمر والأفوكادو والمشمش والفاصوليا والجزر والشوكولاتة الداكنة وغيرها.

الخوف من الجراثيم أكثر من الخوف من المواد الكيميائية


يخاف الناس عادة من الجراثيم أكثر من خوفهم من المواد الكيميائية، مع ان المفروض هو العكس لأن أخطار المواد الكيميائية أكثر بمئات المرات من أخطار الجراثيم. لقد ازداد انتشار المواد الكيميائية في البيئة وفي حياة الناس منذ بداية القرن التاسع عشر مع بداية الثورة الصناعية. فقبلها، كان أغلب ما يستعمله الإنسان مواد طبيعية عضوية قابلة للتحلل. واليوم، تُنتج عشرات الألوف من المواد الكيميائية التي لا تتحلل في التربة ولا تستطيع البكتريا هضمها لإعادتها إلى التربة. فأغلب المواد الكيميائية التي يستمتع إنسان اليوم بمزاياها تسبب في إحداث خلل كبير في دورة الطبيعة. فالبكتريا لا تستطيع تحليل الزجاج والبلاستيك، كما لا تستطيع تحليل المواد الكيمائية في الأطعمة. والمشكلة الأكبر هي ان البكتريا نفسها في محاولاتها للتأقلم مع زيادة المواد الكيميائية تتحوّر إلى أنواع أحياء خطيرة تتسبب هي الأخرى في تغيّر في الخلايا الحيّة (الإنسانية والحيوانية) مما يخلق ارتباكات في جهاز المناعة والهرمونات وأجهزة الجسم العصبية والعضلية. فالأحماض، والمواد المانعة للتكتل (تضاف للملح والسكر وبودرة الحليب وغيرها)، والمواد المالئة (تضاف للأطعمة لزيادة حجمها أو كتلتها)، والملونات، والمثبتات، والمستحلبات، والمحليات، والمنكهات، والمواد الحافظة، لها كلها مزايا واضحة، فهي تقلل من زمن طهي الأطعمة، وتجعلها أفضل مظهراً وأكثر لذّة، كما تطيل عمر الأطعمة في المستودعات وعلى أرفف المحلات. وقد تبدو هذه المزايا مغرية خاصة لمصنعي الأطعمة، ولكنها في الواقع ضارة جداً لجسم الإنسان الذي لا تناسبه إلا الأطعمة الطبيعية غير المكررة وغير المعالجة. يقول كتاب "7 Steps to Health: The Big Diabetes Lie " الذي صدر هذا العام 2016:
لا تنجرف خلف مصطلحات مثل: منخفض النشويات، منخفض الدهون او منزوع الدهون (المليء بالسكريات والنشويات المكررة)، أو خالٍ من السكر (تدل على وجود سكريات الدايت التي هي في الواقع سموم كيميائية تعمل على تخزين الدهون في الجسم). ولا تنجرف خلف الأطعمة السريعة، وخلف الأطعمة الجاهزة التي لا تحتاج إلا إلى التسخين (فهي مليئة بالكيميائيات والعناصر السامة التي تسبب الالتهابات وعدم توازن جهاز المناعة والهرمونات وعمليات امتصاص الطعام، وأمراض القلب والسكري والأورام .الخ) دعونا نعود إلى الأطعمة الحقيقية، ونعطي أجسامنا الفرصة لتنظف نفسها من السموم وتتخلص من السمنة إلى الأبد.
من المعروف ان المضافات إلى الأطعمة (والتي تشمل الملونات والمنكهات) تجعل الطعام جميلاً وشهياً، ولكم من حق المستهلك أن يعرف المصائب التي تجرها على الجسم. فعلى سبيل المثال، المادة المضافة التي رقمها 102 أو E102 هي التارتارزين (مادة ملونة)، والمادة المضافة التي رقمها 104 أو E104 هي الكوينولين الأصفر (مادة ملونة)، والمادة المضافة التي رقمها 107 أو E107 مادة ملونة صفراء، والمادة المضافة 110 أو E110 ذات لون أصفر ذهبي، كلها تسبب مع توافر الظروف فرط النشاط وضيق الشعب الهوائية والأورام. والكتاب المذكور أعلاه يشمل قوائم طويلة لعشرات المواد المضافة التي يرتبط استهلاكها بأمراض خطيرة. وعند النظر إلى معلومات التغذية على عبوات الأطعمة يجد المستهلك تلك المضافات وقد رُمِز لها بأحرف وأرقام لا تعطي فكرة واضحة لما قد تجره تلك المضافات من مشاكل على الصحة.