اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

مرضى النقرس عليهم المحافظة على تناول التين

تشير العديد من الدراسات والأبحاث العلمية فى بلادنا إلى أن هناك ارتفاعاً كبيراً في معدلات تناول البروتين الحيواني مثل اللحوم بأنواعها الحمراء
مثل الأغنام والأبقار والجمال والبيضاء مثل الدجاج والطيور كذلك البروتينات النباتية مثل الفول والعدس
ومع استهلاك هذه الكميات فان الحمل يزيد على كل من الكبد والكلي فى عملية التخلص من نواتج هضم هذه المواد
وكما نعلم أن لزيادة تناول هذه البروتينات تأثيراً على نشاط الأعضاء المختلفة
وقد تؤدي إلى حدوث زيادة فى بعض مركبات الدم مثل الدهون الثلاثية والكولسترول
وللأسف فان تناول هذه المواد البروتينات بأنواعها
كذلك قد يساهم عند العديد من الناس بزيادة تركيز احد أنواع نواتج هضم هذه البروتينات
مثل حمض البوليك (يورك أسد) فزيادة تواجد هذا الحمض فى الدم يؤدي إلى الإصابة بمرض النقرس(داء الملوك)
ومن اعراضه الألم في بعض المفاصل وخاصة مفاصل أصابع الإقدام مما يؤدي إلى صعوبة فى حركتها
ولذلك فانه وللحد من ذلك يجب الحرص على الإقلال من تناول البروتينات المختلفة بشكل عام
وشرب كميات جيدة من السوائل والرياضة(المشي) ومن أهم الأغذية التي تساهم فى الحد من هذا المرض
هو "التين" لذلك ينصح المصاب بالنقرس المحافظة على تناول التين وكذلك يجب الحرص على عدم استخدام الأسبرين
لأنه يزيد من ترسب حمض اليوريك فى المفاصل وكذلك الحرص على خفض الضغط.

اضرار مكعبات ماجي ... والبديل موجود

إن مكعبات الماجي تحتوى على مادة احادى جلوتامات الصوديوم

Monosodium Glutamateوتعرف هذة المادة بـ MSG ويسميها البعض فى امريكا بالسم البطىء!!The Slow Poisoning of America
...
ويوجد عدة دراسات ذكرت ان استخدام مكعبات المرقةبانتظام يؤثر ثأثيراً مدمراً على خلايا مخ الأطفال هذا فضلاً على ثأثيرها على الكبد و الكلى للصغار و الكبار من جراء المواد الحافظة بها الماجي وأيضا النكهات للشيبسي .وهى تحتوي على مادة (( أحادي جلوتامات الصوديوم )) وهي تؤثر على البصر بشكل مباشروتسبب الصداع وداء الشقيقة .. وقد تؤدى ايضا الى الزهامير أو مشاكل أخرى .. نحن فيغنى عنها ..

كما أننا لا نعرف على وجه اليقين إن كانت مصنعة من لحوم الدجاج أم من النفايات المتبقية من مصانع لحوم الدجاج المصنع ...

لذلك انصح باستعمال مرقة الدجاج المعده فى البيت لتحضير الاكلات فهى صحية اكثر ونظيفة ومضمونه.
احسن من الجاهز واضراره على الجسم والدماغ خصوصاًعلى الاطفال

دراسة طبية: مستخلصات الروزماري والنعناع تساعد في مكافحة الزهايمر




نيويورك ـ أ.ش.أ

توصلت الأبحاث الطبية إلى أن الاستعانة بالمستخلصات الطبيعية من الروزماري والنعناع الغنية بمضادات الأكسدة، تساعد بصورة كبيرة فى التخلص من الآثار السلبية الناجمة عن الإصابة بمرض الزهايمر خاصة فيما يتعلق بتراجع القدرات الإدراكية للمريض .
وأشارت الأبحاث الأولية التي أجريت على مجموعة من فئران التجارب يعانون من خرف الشيخوخة والزهايمر، وانتظموا في تناول الروزماري والنعناع حدوث تحسن ملموس في الأعراض السلبية للمرض، إلا أن الباحثين لم يتمكنوا من التوصل إلى المقدار المناسب، الذي يتحتم تناوله لتقليل أعراض مرض العصر.
وشدد الباحثون على أنه كلما ازدادت معدلات استهلاك مستخلصات الروزماري والنعناع الطبيعية، كلما نجح المرضى في تخفيف حدة أعراض الزهايمر وخرف الشيخوخة.

القلب القوى لا يحتاج إلى اللحم والسمك




القلب القوى لا يحتاج إلى اللحم والسمك - أرشيفية

قال باحثون إن التوقف عن تناول اللحوم والأسماك لفائدة نظام غذائى نباتى له تأثير كبير على صحة القلب.
ونشرت وكالة بى بى سى العربية، دراسة فحصت 44 ألفا و500 حالة فى إنجلترا واسكتلندا، أظهرت أن النباتيين تنخفض لديهم معدلات الوفيات، أو الحاجة إلى العلاج فى المستشفى من الأمراض القلبية بنسبة 32 %. كما أن اختلاف مستويات الكوليسترول وضغط الدم ووزن الجسم تقف وراء ارتفاع المستويات الصحية.
ونشرت نتائج هذه الدراسة فى المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، إذ أشارت إلى أن أمراض القلب هى الداء الأكثر انتشارا فى الدول الغربية، وتتسبب فى وفاة 94 ألف شخص سنويا فى إنجلترا وحدها.
وهذا المعدل هو الأعلى من أى دولة أخرى، إضافة إلى 2.6 مليون شخصا يحيون وهم يعانون من هذه الحالة.
وقام العلماء من جامعة أوكسفورد بتحليل البيانات المأخوذة من 15 ألفا و100 حالة من النباتيين، مقابل 29 ألفا و400 حالة من الذين يتناولون اللحوم والأسماك.
وتبين خلال الدراسة التى استغرقت 11 عاما أن 169 شخصا من الذين خضعوا للدراسة توفوا بسبب أمراض قلبية، فى حين خضع 1066 شخصا للعلاج فى المستشفى.
وكان أغلب المعرضين للإصابة من الذين يتناولون اللحوم والأسماك أكثر من النباتيين.
وقالت تريسى باركر من المؤسسة البريطانية للقلب، «هذا البحث يذكرنا بأهمية الاعتماد على نظام غذائى متنوع ومتوازن سواء كان يحتوى على اللحوم أم لا، ولكن تذكر أن اختيار النظام النباتى للتغذية، ليس الطريق الأقصر لصحة القلب، فلا يزال هناك ثمن للأغذية التى تتناسب مع النظام الغذائى النباتى، وهو ارتفاع الدهون المشبعة والأملاح به».
وأضافت، «وإذا كنت تفكر فى استبدال النظام الغذائى الخاص بك بنظام غذائى نباتى فيجب أن تخطط لوجباتك بحرص حتى تستطيع الحصول على الفيتامينات والمعادن المفقودة مثل الحديد فى وجباتك، خاصة أن هذه المواد تحصل عليها بشكل طبيعى من اللحوم».

دراسة طبية: الفستق خير سلاح لمكافحة الكوليسترول




مكسرات الفستق
نيويورك - أ.ش.أ

أكدت أحدث الأبحاث الطبية على أن تغيير العادات الغذائية وتبنى عادات أكثر صحية والحرص على تناول الفستق بصورة منتظمة يساعد بصورة كبيرة من خفض مستوى الكوليسترول المرتفع أو الوقاية منه فى حال عدم الإصابة به.
وتعد هذة الدراسة الأولى من نوعها التى تكشف العلاقة المباشرة بين تناول الفستق وبين خفض مستوى الكوليسترول الضار فى الدم.
كانت الجمعية الوطنية الأمريكية للأمراض السكر والكوليسترول، قد أجرت أبحاثها على مجموعة من المرضى على مدى ستة أشهر حيث تم تقسيمهم إلى مجموعتين تناول أفراد الأولى كميات منتظمة من الفستق مع الحرص على العادات الغذائية الصحية وممارسة الرياضة فى الوقت الذى لم يلتزم فيه أفراد المجموعة الثانية بهذة الضوابط.
وأشارت المتابعة إلى أن الأشخاص الذين انتظموا فى تناول الفستق نجحوا فى خفض مستوى الكوليسترول لديهم بصورة ملحوظة فى الوقت الذى ظل فيه مرتفعا بين أفراد المجموعة الثانية.

دراسة: التحدث بلغتين من شأنه أن يؤخر الاختلال العقلى



نيودلهى ـ أ.ش.أ

التحدث بأكثر من لغة يساعد على تنمية منطقة فى المخ مسئولة عن التعقل والانتباه، كما يساهم فى حمايته من الوصول إلى مرحلة التدهور التى تؤدى إلى الجنون أو الاختلال العقلى، هذا ما أشارت إليه مؤخرا الباحثة الهندية "سوفارنا آلادى" فى قسم الأعصاب فى معهد "نيزام" للعلوم الطبية الهندية.
وقد تتبعت الباحثة الهندية 648 هنديا يصل متوسط أعمارهم 66 عاما ويعالجون من مختلف أشكال الخلل العقلى من بينها ألزهايمر وخلل فى الأوعية الدموية، من بينهم 391 يتكلمون على الأقل لغتين، حيث تعرضوا لهذا الخلل العقلى بعد أربعة سنوات ونصف مقارنة بمجموعة أخرى من الأشخاص لا يتكلمون غير لغة واحدة، مع الأخذ فى الاعتبار مستوى التكوين الاجتماعى والمهنى وعامل الجنس؛ ما يشير إلى أن التعلم لأكثر من لغة يحمى المخ من التدهور.

دراسة بريطانية تقترب من اكتشاف علاج للزهايمر





إمكانية نجاح حبة دواء في علاج أمراض المخ مثل مرض الزهايمر
لينة الشريف


أثارت دراسة بريطانية إمكانية نجاح حبة دواء في علاج أمراض المخ مثل مرض الزهايمر عن طريق وقف موت الخلايا العصبية.
ولكن البحث الذي تم إجراؤه على فئران مريضة لا يزال في مراحله المبكرة وربما تمر عشر سنوات أو أكثر قبل أن يتم تطوير أي دواء.
وأوضحت صحيفة «الجارديان» البريطانية، أنه بالرغم من ذلك، قال الخبراء إن نتائج الدراسة هامة للغاية، وتوقع أحدهم أن الأجيال القادمة سوف سينظرون إلى النتائج كنقطة تحول تاريخية.
وركز فريق The Medical Research Council على السبب الجذري للعديد من أمراض المخ التنكسية، بما في ذلك مرض الزهايمر وباركنسون، حيث تلتصق بروتينات مشكلة بطريقة غير طبيعية في كتل وألياف، وعندما يتراكم بروتين مشوه في المخ يمكن أن يؤدي إلى رد فعل ينتج عنه وفاة الخلايا العصبية.

الغذاء والدواء»: يُمنع إعطاء أدوية البرد والسعال للأطفال دون سن الثانية

• دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى تجنب إعطاء أدوية البرد و السعال للأطفال دون سن الثانية التي تصرف دون وصفة طبية بسبب الأعراض الجانبية الخطيرة المحتملة والمهددة للحياة. وذلك بعد أن قامت الهيئة بمراجعة شاملة للمراجع العلمية المعتبرة و ما تم اتخاذه من قبل الهيئات الرقابية الدولية حيال استخدام هذه الأدوية.
  وشددت الهيئة على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي عند استخدام أدوية البرد والسعال للأطفال بين سن الثانية وحتى الحادية عشرة وتجنب استخدام هذه الأدوية للأطفال دون سنتين وذلك لأعراضها الجانبية الخطيرة خاصة الأدوية اللا وصفية (OTC)، و يمكن إعطاؤهم في حال نزلات البرد أو السعال كميات من السوائل لترطيب الجسم وتسهيل إخراج البلغم وكذلك استعمال نقط الأنف (Saline Nasal Drops)، ومحاولة شفط وإخراج إفرازات الأنف (المخاط) بلطف بواسطة حقنة، وفي حالة حدوث ارتفاع في درجة الحرارة، فإنه من الممكن استعمال الأدوية المخفضة للحرارة، مثل: الباراسيتامول (Paracetamol) أو الآيبوبروفين (Iboprofen)، ومراجعة الطبيب إذا زادت حالة الطفل سوءاً، ولم يلاحظ عليه أي تحسّن من أعراض البرد والسعال.

جذر الأهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم


تواصلا للحديث عن نبات الاهليلج الطبي وهو شجرة معمرة دائمة الخضرة كبيرة جدا يصل ارتفاعها الى حوالي 32 متراً، تحمل اوراقا مخروطية الشكل وأزهارها صفراء باهتة، تعرف علمياً.
كما اشارت بعض الدراسات الى ان الاهليلج الفضي له تأثير على الباه، كما انه يستخدم لعلاج الاسهال الذي يصاحبه زحار. كما يعطى للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الصفراء وكذلك يستخدم لعلاج التسمم وضد لسعات العقارب، وقد فصلت من الاهليلج مواد تستخدم للذبحة الصدرية وضعف دوران الدم الاكليلي ومفيدة اذا كانت سرعة القلب غير سوية، كما ان جذر الاهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم ويخفض خطر تطور المشاكل القلبية.
توجد انواع من الاهليلج وهي:
اهليلج كابول Terminalia chebula والبليلج T.belerica وكلاهما قريبان للاهليلج الفضي ويعتبران بجانب الاهليلج الفضي من اكثر الاعشاب استخداما في الهند والمناطق المجاورة. توجد صبغات ومسحوق وأقراص مستخلصة من جذوره.
ملاحظة مهمة:
يجب عدم استخدامه من قبل الحوامل والمرضعات والأطفال ولا يستخدم إلا تحت إشراف طبي

أكلات ومشروبات تساعد على الهدوء والصفاء النفسي


أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية وتعالج الاضطرابات العاطفية كالبيض، والسمك، واللبن، والخضراوات، والبقوليات كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور الكآبة والانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة.
وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب، ويعمل الجزر على الهدوء والطمأنينة النفسية، أما الكبد، والأرز، والقمح فيزيد تناولها من قدرة الإنسان على تحمل الألم، كما تقلل انفعالاته، وتسبب له حالة من الاسترخاء والخمول.
وباختلاف الأكلات، هناك أيضا عدد من المشروبات الساخنة والباردة التي تساعد على الهدوء والصفاء النفسي حيث يساعد تناول الكمون والكركدية والينسون ومشروب النعناع على التقليل من القلق ويراعى عند تناول هذه المشروبات أن يتم غليها كما هي على حالتها الطبيعية كالحبوب.
ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب وطرد القلق الليمون وعصير التفاح والتوت واليوسفي