اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

ما هي أصح طريقة لتناول البيض؟ معلومات عن البيض

يحتار الكثير من الناس في كيفية تحضير البيض عند الفطور، بعض الناس يحبذون تناول البيضة المقلية وبعضهم يحبونها مطهية وهنا يختلف بعضهم أيضاً بين المطهي كثيراً وبين المطهي قليلاً (قريب للنيئ). وهنا يختلف الطعم بإختلاف طرق التحضير، لكن في المقابل يختلف المحتوى الغذائي أيضاً بإختلاف التحضير.

البيض المطهي والبيض النيئ:

لهذا السبب أراد علماء من جامعة لوفين في بلجيكا إجراء دراسة ومعرفة أصح طريقة تحضير للبيض، حيث أكد من نتائج بحوثهم أن البيضة المطهية بشكل تم أكثر مصدراً للبروتين بالمقارنة مع البيضة الشبه نيئة، وهذا يعارض الإشاعة الغذائية المعروفة عند الرياضين خصوصاً بأن تناول البيض النيئ غني بالبروتينات (غالباً ما يكسرون البيضة داخل كوب من الحليب)، حيث أكد العلماء أن الجسم يستفيد أكثر من ٩٠٪ في المئة من البروتينات الموجودة في البيضة المطهية تماماً، بينما يستفيد فقط من ٥٠٪ في المئة من البروتينات الموجودة في البيضة الشبه نيئة.
ومع الأسف نرى الكثيرين من الرياضيين خصوصاً في كمال الأجسام يتنوولن المزيد من البيض النيئ للحصول على أكبر قدر ممكن من البروتينات، هذا خطأ كبير كما صرحه العلماء بالإضافة إلى ذلك يؤثر تناول المزيد من البيض بإزدياد مستويات الكوليسترول في الدم، مع العلم أن تناول بيضة واحدة في اليوم لا يؤثر سلبياً أبداً على الصحة.

البيض المطهي والبيض المقلي:

أكد العماء في بحثهم أنه لا فرق في كميات البروتينات في البيض المطهي وفي البيض المقلي، لأن الحرارة واحدة. لكن لا يحبذ طهيها أو قليها لفترات طويلة لأن الحرارة الزائدة لفترة طويلة تؤثر على العديد من العناصر الغذائية داخل البيض. هنا ينصح الخبراء أن لا تزيد مدة الطهي أكثر من سبعة دقائق داخل الماء المغلي.
لكن العلماء وجدوا إختلاف بالنسبة لعنصر غذائية أخرى موجودة في البيض، فبينما لا تختلف كميات البروتين عن طريق الطهي أو القلي تختلف كمية الفيتامين (A)، حيث وجد العلماء أن كمية الفيتامين المذكور أكثر في البيضة المطهية ٢٧٥ ميكروغرام بالمقارنة مع البيضة المقلية ٢٤٠ ميكروغرام. أما بالنسبة لكمية الفيتامين (E) يتواجد هذا الفيتامين بكميات أكثر في البيضة المقلية بالمقارنة مع البيضة المطهية.

البيض المطهي (المسلوق) أفضل لتخفيف الوزن:

في دراسة أجراها مركز البحوث الطبية الحيوية في باتون روج الأمريكي فقد المشاركين وزنهم بشكل واضح عند تناولهم بيضتان مطهياتان بدل الخبز الأبيض في الفطور، والسبب كما علله الباحثون أن البيضة الغنية بالبروتين لا تسبب الجوع وتبقي الإنسان في حالة الشبع لفترات طويلة، وهذا ما لاحظه الباحثون عند المشاركين من خلال رفضهم التناول فترة الغذاء.

استشاري قلب يقدم تحذيرات ونصائح لمرضى القلب ممن يريدون الحج

9:32 ص - 14 سبتمبر 2015

مكة - الوئام - محمد السويهري :
نصح الدكتور خالد النمر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين والتصوير الطبيقي والنووي فئة معينة بعدم تأديتها فريضة الحج وهم أولئك الذين يعانون من آلام القلب من المرحلة الثالثة والرابعة، وأؤلئك الذين يشعرون بألم بالصدر عندالمشي 10 متر فأقل, كذلك أصحاب الضغط غير المتحكم به, وضيق التنفس في المرحلة الثالثة والرابعة من فشل القلب مع انتفاخ الأرجل, كذلك المريض خلال شهر من حدوث جلطة القلب أو إجراء دعامة للشرايين, وأخيرا من لديهم تضيق شديد في صمامات القلب .
كما حذر الدكتور خالد النمر خالد مرضى القلب الذين ينوون تأدية فريضة الحج بضرورة الابتعاد عن مناطق الازدحام وأوقات الذروة مؤكداً أن هذا أمر بغاية الأهمية للحجاج عموماً ومرضى القلب خصوصاً، كما نصح الابتعاد عن الوجبات الدسمةالثقيلة كثيرة الملح, والإكثار من السوائل، وعدم الإكثار من استخدام مدرات البول لأن الجو حار جاف ومن المحتمل أن يسبب هبوطاً في الضغط, كما شدد على أهمية أخذ الفترة الكافية من النوم والابتعاد عن السهر والاجتهاد.
جاء ذلك أثناء استضافة الدكتور خالد النمر في مركز معلومات الإعلام الصحي بوزارة الصحة خلال برنامج “صحة ضيوف الرحمن لنا عنوان” الذي تطلقه الوزارة للعام الثاني عشر على التوالي، وذلك لتوعية الحجاج وخاصة مرضى القلب منهم وكبار السن واستقبال استفساراتهم والرد عليها بما يبين حالتهم الصحية وإمكانية القيام بأداء فريضة الحج وذلك من خلال هاتف الخط المجاني 8002494444الذي خصصته وزارة الصحة للجمهور وحساب الوزارة على تويتر @saudimoh.
وقدم استشاري أمراض القلب والقسطرة الدكتور خالد النمر عدد من النصائح مرضى القلب الذين يريدون تأدية فريضة الحج ببعض النصائح التي لا بد من إتباعها ومن أهمها وضع اسوارة أو بطاقة تعريفية تحتوي على الأدوية والأمراض التي يعاني منها , أخذ التطعيمات اللازمة مثل تطعيم الحمىالشوكية وتطعيم الأنفلونزا الموسمية لأن مرضى القلب وخاصة من لديهم ضعف في عضلة القلب يعانون أكثر من غيرهم فيما لو أصيبوا بالأنفلونزا إذ من المحتمل أن يصابوا بهبوط في القلب، الإهتمام بالنظافة الشخصية واستخدام الكمامات المانعة لنقل الرذاذ بين الحجاج , والإبتعاد التام عن التدافع . مؤكداً أن فريضة الحج فيها الكثير من المشقة وأن أغلب من يؤدي فريضة الحج هم كبار السن وأغلبهم ممن يعاني من مرض القلب ولذلك لا بد أن يقومالمريض بزيارة طبيبه لتحديد ما إذا كان يستطيع الحج أم لا ومن ثم القيام بترتيب علاجاته.
كما نصح الدكتور خالد مرضى القلب ممن يريدون تأدية فريضة الحج بعدم التردد بالذهاب إلى الطبيب عند حدوث أي أعراض قلبية مثل الألم ضيق التنفس,الإغماء والدوخة، وعن الأعراض التي لا بد من زيارة طبيب القلب فورا عند الشعور بها ذكر الدكتور خالدالنمر ألم في الصدر, ضعف في التنفس, إغماء,خفقان, والأصح زيارة الطبيب كوقاية قبل ظهور الأعراض.
وأكد أنه على مريض القلب الذي ينوي الحج ضرورة أخذ تقرير طبي باللغة الإنجليزيةوكميات كافية من الأدوية والتي تكفي حتى بعد الانتهاء من أداء الفريضة، والحرص على تناول الأدوية وبانتظام وعدم التوقف عن أخذها مهما كانت الأسباب إلا تحت إشراف الطبيب.

دراسة : النباتيون يعمرون أكثر من آكلي اللحوم

وكالات ( صدى ) :نشر موقع “هيلث داي نيوز” الأميركي دراسة طويلة شملت 73 ألف مشارك، وأجراها باحثون من جامعة “ليندا” في كاليفورنيا، وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن بعض الأنظمة الغذائية التي يتبعها النباتيون مرتبطة بتراجع الوفيات وانخفاض نسبة الإصابة بأمراض مميتة.
وعن مخاطر المبالغة في تناول اللحوم، خاصة الحمراء منها، هناك دراسات أثبتت أن النباتيين يعمرون أطول. فما علاقة التغذية النباتية بطول العمر؟ وما هي مزايا التغذية النباتية؟
تعود ثقافة التغذية النباتية إلى ستينات القرن الماضي، ويرجع سببها إلى رفض البعض فكرة قتل الحيوانات لتناول لحومها. ومنذ ذلك الحين يدور كثير من النقاشات حول ما إذا كان النظام الغذائي النباتي صحياً أكثر من تناول اللحوم. وبحسب بعض الدراسات، فإن هناك أدلة واضحة تؤكد الفوائد الصحية الملموسة للابتعاد عن أكل اللحوم والمنتجات الحيوانية.
ولا يزال احتمال وجود صلة بين النظام الغذائي والوفيات مجالا هاماً للأبحاث، إذ حددت دراسات سابقة بعض الأغذية المرتبطة بالوفيات، ومن خلالها تبيَّن أن تناول تلك الأغذية مرتبط بانخفاض نسبة الوفيات. ومن هذه الأغذية المكسرات والفواكه والحبوب والألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة والسلطة وبعض عادات الغذاء التي يتبعها سكان البحر الأبيض المتوسط والتي تعتمد على الخضروات والمواد منخفضة الكربوهيدرات. بينما تعد اللحوم والسكريات من الأغذية الثقيلة والمرتبطة بارتفاع معدل الوفيات. ما يعني أن النباتيين يعمرون أطول.

الدهون المشبعة ضرورية للصحة



ضرورة شرب كميات كافية من المياه من أساسيات علاج مرض السكري


"الدهون: المفاجأة الكبيرة: لماذا يجب أن تعدّ اللحوم والأجبان والزبد أجزاء من النظام الصحي The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat,& Cheese Belong in a Healthy Diet " كتاب صدر عام 2014م، وقالت عنه جريدة الإيكونومست: "أفضل كتاب صدر عام 2014." بينما قالت عنه الدورية الأمريكية للتغذية السريرية: "هذا كتاب يجب أن يقرأه كل عالِم مختص بالتغذية.. كل العلماء يجب أن يقرأوه.. تام البحث ومكتوب بوضوح". وكاتبة الكتاب هي نينا تيكولز، إعلامية باحثة قضت تسع سنوات تجمع مادة الكتاب وتلاحق الأحداث وتجري المقابلات لتوثيق كيف أن السنوات الستين الماضية من التوصيات بتناول الأطعمة قليلة الدهون قد أدت إلى تضخيم تجربة يصعب التحكم فيها، أثّرت على الجميع وأدت إلى نتائج كارثية على الصحة.
منذ عقود عدّة استمرت التوصيات بأن أفضل نظام غذائي ممكن هو القليل الدهون، خاصة الدهون المشبعة. وان سبب عدم المقدرة على التمتع بالصحة وعلى التخلص من الوزن الزائد هو عدم التمتع بالإرادة الكافية. ولكن، ماذا لو كان النظام الغذائي منخفض الدهون هو المشكلة؟ ماذا لو كانت الأطعمة التي نحرم أنفسنا منها (الزبد والأجبان واللحوم) هي نفسها المفتاح للتخلص من الانتشار الوبائي للسمنة وداء السكري وأمراض القلب؟
إن مادة هذا الكتاب توضّح كيف انحرف مسار علم التغذية عن الجادة الصحيحة، وكيف ساهم باحثون مفرطو الحماس (من خلال اعتدادهم بأنفسهم وتحيزهم وانتمائهم المؤسسي) في توطيد أركان مفاهيم خطيرة أصبحت مسلمات غذائية لا تقبل الجدل. لقد اعتمدت الباحثة على بحوث علمية موثقة ومنشورة لكي تقنع القارئ بما يصعب تصديقه. فقائمة مراجع الكتاب تمتد على 47 صفحة، وتقوم على أكثر من 740 مرجعاً من كتب ومقابلات وأبحاث كلها منشورة في دوريات محكمة ومرموقة. وما يصعب تصديقه هو ان المعلومات المغلوطة عن الدهون المشبعة قد سيطرت على المجتمع العلمي من خلال نتائج بحوث لم تتصف بالحيادية، وعلى عقلية الناس من خلال تأثرهم بمفاهيم خاطئة ساعد الإعلام على نشرها. وكيف أن المستجدات الحديثة تقلب ما كان سائداً رأساً على عقِب.
تقول المؤلفة في نهاية مقدمة الكتاب: "يقدّم الكتاب الخلفية العلمية الضرورية لمعرفة لماذا تتحسّن الصحة عند اتباع نظام غذائي غنيّ بالدهون، ولماذا يجب ان يشمل هذا النظام الغذائي اللحوم والبيض والزبد وغيرها من الأطعمة الحيوانية الغنيّة بالدهون المشبعة. هذا الكتاب يأخذنا خلال مسارات أكثر من خمسين سنة من علم التغذية، ويقدّم الدلائل حتى يستوعب القارىء كيف وصلنا إلى ما وصلنا إليه من قناعات مغلوطة.
وهذا الكتاب أيضاً قصة شخصيات قويّة حشدت الطاقات حولها لتقنعهم بما تؤمن به، مما أدى إلى انسياق الأمريكيين كلهم، وبعدهم أغلب الشعوب، خلف النظام الغذائي منخفض الدهون، والقريب من النظام الغذائي النباتي الذي من المؤلم أنه قد يكون فاقم بشكل مباشر في انتشار أمراض كان ينوي علاجها.
هذا الكتاب للجميع. لكل من قضى معظم سنوات عمره يتبع هذا النظام (منخفض الدهون) ويقتنع بجدواه. إن من الأهمية بمكان ان يفهم القارىء كيف وقع الخطأ وأين، بالإضافة إلى أن يعرف ما هو البديل".

المرضى عليهم متابعة قياسه والعناية بالتغذية واصطحاب الأنسولين الكافي

أطفال السكري.. هل يمكنهم أداء مناسك الحج؟


أيام معدودات في عدتها وأيام خالدات في ذكراها لمريض السكري. وكما قيل، لتكن أياما خالدات بالخير والفرح والسرور، وليست أياما خالدات بالتعب والإرهاق والهموم. وكما هي العادة من كل عام، نسرد لكم بعض النصائح لمرضى السكري كبارهم وصغارهم و بنوعيه، مرض السكري النوع الأول ومرض السكري النوع الثاني. ولعلي دوما أقول ان مريض السكري يتمتع دون غيره من المرضى بأنه من أكثر الناس التزاماً بالنظام وأقدرهم على التحكم برغباته وشهواته. وهذا الذي يكسب صاحبه مقومات النجاح في الحياة ألا وهي التعود على الانتظام، فمريض السكري منتظم في مأكله ومشربه وتعاطيه للعلاج وتحليله لسكره مما ينعكس إيجاباً على جميع أمور حياته. ولكن قد تتخلل حياة مريض السكري أمور تحول دون الاستمرار في انتظامه أو تجعله يحيد عما اعتاد عليه من انضباط علاجي أو غذائي ومن هذه الأمور السفر أو المرض أو غيرها من الطوارئ أو المتغيرات الحياتية المتعددة. وقد تكون فريضة الحج وما يتخللها من مناسك إحدى هذه الفترات التي يصعب أثناءها التحكم الدقيق في مستوى السكر لذا ينصح أطباء مرضى السكري مرضاهم بمراجعة الطبيب بفترة كافية قبل الاستعداد لأداء فريضة الحج لمناقشة الأمور الأساسية لعلاج السكري والحالات الطارئة المختلفة التي قد تواجه المريض أثناء هذه الرحلة الروحانية.
نصائح لمرضى السكري
من الأطفال
بالنسبة للأطفال المصابين بمرض السكري والمستخدمين لحقن الأنسولين، فيفضل عدم ذهاب الأطفال عامة وأطفال السكري خاصة للمشاركة في مناسك الحج، وذلك لعدة أمور منها أن الطفل ليس مكلفا بالحج في هذا العمر ومن ناحية أخرى أن الازدحام وارتفاع درجة الحرارة تشكل تحدياً حقيقياً للمصاب بمرض السكري، ولكن لو افترضنا ذهاب طفل السكري للحج فننصح بالتالي:
التأكد من زيارة الطبيب
وقد تكون هذه أول نصيحة لطفل السكري، كون الطبيب العام هو القادر على تقييم حالة الطفل الصحية وهو الذي يكون بمقدوره تحديد من من الأطفال عموما يستطيع المشاركة في الحج ومن لا يستطيع. وتعتبر زيارة الطبيب العام وغير المختص بالسكري مهمة لمراجعة ولتعاطي التطعيمات اللازمة والخاصة بمريض السكري أولا ومن ثم التحدث والتعرف على الأمراض السارية في ذلك الوقت من الحج، فقد يحتاج مريض السكري إلى التعرف أكثر على أعراض هذه الأمراض السارية وكيفية تفاديها والوقاية منها، ولا بأس من أخذ بعض الأدوية التي تمكنه من التخفيف من أعراضها إن حدثت. إن زيارة الطبيب العام مهمة أيضا للفحص العام الذي قد لا يقوم به الطبيب المختص والذي دائما أي الطبيب المختص ما يركز على تخصصه فقط ويقوم عادة الطبيب العام بعمل الفحوص المخبرية المبدئية والتي تؤكد أو تنفي قدرة المريض على أداء مناسك الحج، وقد تكون زيارة الطبيب مهمة جدا لمرضى السكري من الكبار أكثر من الصغار حيث أن البعض منهم يعاني قصوراً في وظائف الكلى أو من مشاكل قلبية ونحوها وجميع هذه الأمور لا بد أن تراجع من قبل الطبيب العام قبل طبيب السكري.
قراءات السكر خلال الشهر المنصرم أو الأشهر المنصرمة
إن زيارة الطبيب المختص مهمة جدا أيضا لأنه خلالها، أي خلال هذه الزيارة، يتم مراجعة قراءات السكر خلال الشهر المنصرم أو الشهريين السابقين وكذلك مراجعة معدل السكر التراكمي وهو المؤشر الذي يدل على مدى تحكم المريض بسكر الدم خلال الثلاثة أشهر الماضية. بطبيعة الحال لا بد أن تكون هذه القراءات في المستوى المطلوب وإلا سيكون هذا الأمر من دواعي عدم السماح لمرضى السكري من الأطفال من المشاركة في الحج والتي لا يرغب أصلا مشاركة الطفل فيها. إن مناقشة طبيب السكري عن عدد مرات انخفاض السكر مهم جدا وكذلك عدد مرات انخفاض السكر الشديد وهو انخفاض السكر المصاحب للتشنج أو الغيبوبة وأيضا عدد مرات الارتفاع المصاحب لحموضة الدم أو الملزم لدخول المستشفى، إن تاريخ المرض المفصل مهم جداً لتحديد امكانية مريض السكري من إتمام مناسك الحج ولا يقف الأمر عند أخذ تاريخ مرضي مفصل ولكن أيضا محاولة علاج الأمور الصحية العالقة قبل السفر لأداء فريضة الحج.
العلاج أثناء تأدية مناسك الحج
أخذ الكم الكافي من حقن الإنسولين أو أدوية السكر والقدر الكافي من شرائح تحليل السكر وكذلك أخذ جهاز أو أكثر من أجهزة تحليل السكر والمستلزمات الأخرى من إبر أقلام الإنسولين والمسحات الطبية ونحوها من أهم الأمور التي يجب مراعاتها. ولعل البعض من مرضى السكري مدرك لهذا الأمر ولكن يجب أيضا مراعاة أخذ إبرة انخفاض السكر وهي إبرة الجلوكاجون والتي تستخدم في حالة الإغماء أو التشنج المصاحب لنقص السكر وينصح أيضا بشرب كميات كبيرة من الماء على فترات متقاربة وبجرعات صغيرة وتجنب أماكن الازدحام إن أمكن وكذلك أوقات ذروة الحرارة والتعرض المباشر للشمس.
الحلقة المنسية
مراجعة مرشد السكر أو مثقف السكر وهي من أهم الزيارات والتي لا تقل أهمية عن زيارة الطبيب نفسه وذلك لمراجعة جدول تحليل السكر والتعرف على أوقات التحليل والتي يجب أن تكون بصورة أكثر تكررا، فنحن لا نكتفي بتحليل السكر قبل الوجبات فقط ولكن يجب التحليل أيضا بعد الوجبات وعند اللزوم كذلك إن التحليل المبكر والمتكرر يمكن الكشف بواسطته على الارتفاع المبكر لسكر الدم أو الانخفاض المبكر لسكر الدم وليس هناك وسيلة أخرى سوى تحليل سكر الدم بصفة متكررة وخاصة في أوقات المرض والتعب.
زيارة الأخصائي التغذوي
زيارة مرشد أو أخصائي التغذية من الزيارات المهمة لعلاج ومتابعة مريض السكري من الأطفال، لأن الغذاء وأنواعه وتنوعاته قد تكون مختلفة أثناء المناسك فقد لا يجد مريض السكري النوعيات الغذائية التي اعتاد عليها في الحج وأثناء تأديته وننصح دوما بتناول الفواكه والإكثار من السوائل وذلك لتعويض الجسم مما قد يفقده حيث أن الجفاف هو أهم أسباب ارتفاع السكر وتدهور حالة مريض السكري وتعريضه لما يعرف بحموضة الدم.
نصائح لعلاج مرضى
السكري من الكبار
قد لا تختلف النصائح المقدمة لمرضى السكري من الكبار عن مرضى السكري من الأطفال، إلا أن هناك أمورا يجب إضافتها ومنها العناية بالقدم أثناء تأدية الحج وأخذ القدر الكافي من الراحة واللجوء للظل وعدم تأدية المناسك في أوقات الذروة. وهناك بعض النصائح المعتادة منها:
زيارة أخصائي التغذية
زيارة مختصي التغذية مهمة جدا وإن لم يكن الشخص من متعاطي الإنسولين وذلك لمراجعة تفاصيل الحمية الغذائية. فعلى مريض السكري أثناء الحج الاستمرار باتباع النظام الغذائي الموصوف له وهو الغذاء المتوازن الذي يحوي 50% من الكربوهيدات و30% من الدهون و20% من البروتينات. ويجب على الحاج المريض بالسكري أيضاً الالتزام بالانتظام بمواعيد الوجبات سواء الأساسية منها أو الخفيفة كماً ووقتاً ونوعاً خاصة إذا كان هذا المريض ممن يتعاطى الأنسولين. وكما هو معروف بأن من أهم أسباب التذبذب في مستوى السكري في الدم هو عدم الانتظام في كمية أو نوعية أو وقت الوجبات المتناولة.
تغيير جرعات العلاج
يجب على مريض السكري الراغب في الحج مراجعة الطبيب لمناقشة النظام العلاجي معه أثناء الحج والسؤال عما إذا كان هناك تغيير في الخطة العلاجية أثناء أداء المناسك. وعادة ما يحتاج مريض السكري إلى خفض كميات الأنسولين المتعاطي بما يتناسب مع المجهود المضاعف الذي يقوم به أو خفض كمية وجرعات حبوب خفض السكر أيضاً.
تحليل السكر المتعاقب
يتساهل عادة مريض السكري من الكبار والذي يتعاطى أقراص خفض السكر في عملية تحليل السكر المنزلي. إلا أن هذا الأمر وهو تحليل السكر المتعاقب يصبح أكثر أهمية أثناء الحج. فيجب على مريض السكري تحليل السكر بصفة متكررة ودائمة وخاصة الفترات الحرجة، لما يصاحب هذه الفريضة من مجهود عضلي مختلف عمّا اعتاد عليه الإنسان. فلا يمكن عادة التنبؤ بمستوى السكر. لذا يجب على المريض التأكد من حمل كمية كافية من أشرطة التحليل والتأكد من فترة صلاحيتها وأيضاً التأكد من صلاحية عمل جهاز التحليل والمحافظة عليه وعلى نظافته.
كيفية التعامل مع الطوارئ
التعرف على كيفية معالجة الطوارئ المتعلقة بمرض السكري كانخفاض السكر المفاجئ أو ارتفاعه من الأمور المهمة لمريض السكري والمحيطين بمريض السكري. فينصح دوماً بأن يرافق مريض السكري شخص على علم بهذه الأمور وكيفية التعامل معها. فمثلاً في حالة الانخفاض عادة ما ينصح بتناول السوائل أو المشروبات المحلاة كالعصائر أو غيرها ويتبع ذلك تناول وجبة خفيفة تحوي سكريات. أما في حالة التشنج أو الغيبوبة التي تكون بسبب انخفاض السكر فينصح بإعطاء المريض حقنة الكلوكاجون العضلية التي تحدثنا عنها من قبل.

مسؤولية المريض لا تنتهي عند أخذ الدواء وتناوله يومياً

طبيب القلب.. لن يستطيع مساعدتك ما لم تساعد نفسك!


إن استمر في نفس نمط حياته السابق فسيصيب الانسداد تلك التوصيلات مرة أخرى


هناك كثير من المرضى لديهم مفاهيم خاطئة عن الأدوية والعمليات الجراحية في امراض القلب.. ولذلك ترى هؤلاء المرضى يأتون للعيادة يشتكون من عدم استفادتهم من الدواء؟.. او ان الاعراض مازالت لديهم؟ او انهم لم يلاحظوا فرقا كبيرا لا قبل ولا بعد العملية الجراحية لتوصيل الشرايين التاجية؟ ولهؤلاء ولذويهم سنبسط القول في عرض مفاهيم مهمة عن علاج امراض القلب.
المفهوم الأول الخاطئ:
انا غيروا لي شرايين القلب بعملية القلب المفتوح.. وهذا يعني أني رجعت بقلب جديد وأستطيع ان ارجع لحياتي السابقة بدون عوائق!!
التصحيح:
إن عمليات القلب المفتوح هي عمليات تنفذ لتسهيل وصول الدم إلى عضلة القلب للمرضى الذين لديهم انسداد في شرايين القلب وهى ليست الطريقة الوحيدة التي يمكن بها علاج تلك الحالات ولكنها من الطرق الفعالة التي صمدت مع مرور الزمن والتطور الطبي حيث يتم فتح القفص الصدري ووضع المريض على جهاز القلب والرئة الاصطناعي ثم يقوم الجراح بتوصيل الشريان الأورطي إلى منطقة ما بعد انسداد في الشريان التاجي وهذه التوصيلات تكون على عدة أنواع فهي من الممكن أن تكون توصيلات شريانية تؤخذ من اليد أو توصيلات وريدية تؤخذ من الساقين أو توصيل احد الشريانين الرئيسين في القفص الصدري إلى تلك المنطقة أو كليهما معا!! ولذلك يتضح انه في الحقيقة لا يتم استبدال تلك الشرايين المسدودة ولا فتحها وإزالة ما بها من كلسترول!! ولكن انشاء توصيلة من الأوردة غالبا لوصول الدم لعضلة القلب.. ولذلك فهي في الحقيقة فرصه لإعطاء المريض وقتا يتم فيه تغيير عاداته وسلوكه الغذائي وإيقاف التدخين والرياضة والاكثار من الخضروات والفواكه والتحكم بالسكر والضغط والكلسترول وذلك لإطالة عمر تلك التوصيلات اما ان استمر في نفس نمط حياته السابق من التدخين واهماله للسكر على سبيل المثال فسيصيب الانسداد او التضيق تلك التوصيلات مرة أخرى وسيضطر الى عملية أخرى او وضع دعامات جديدة.. ولذلك يبدأ التغيير من المريض نفسه وليس عملية القلب المفتوح.

نمط الحياه الصحي ضروري للتحكم بالكلسترول حتى مع أخذ الدواء



المفهوم الخاطئ الثاني:
انا عندي مرض الضغط المزمن واخذ حبوب الضغط بانتظام ولكني مازلت تعبان!!
التصحيح:
مسؤولية المريض لا تنتهي عند أخذ الدواء من الطبيب فقط وتناوله يوميا وانما بوضع جدول لمراقبة قراءات الضغط يوميا عند استيقاظه من النوم وفي المساء عند خلوده للنوم ومناقشة الجدول مع طبيبه في زيارته القادمة وتحديد عدد المرات التي يحتاج فيها لمراقبة ضغطه. فالدواء وسيلة وليست غاية في ذاته.. ولذلك لابد من متابعته واخذه بانتظام ومراقبة ادائه بقياس الضغط والتحاليل الدورية لوظائف الكبد والكلى ومراقبة الاعراض الجانبية للدواء.. وبالتالي يتم تعديل جرعة الدواء او الإضافة اليه حسب قياسات الضغط.. ولذلك يبدأ التغيير من المريض نفسه وليس بمجرد اخذ الدواء يوميا وإعادة صرفه كل ثلاثة أشهر!!
المفهوم الخاطئ الثالث:
انا آخذ دواء من مجموعة الستاتين.. انا أستطيع ان آكل من الدهون ما أشاء!!
التصحيح:
بل إن بعض الأشخاص يأخذ حبة دواء كوليسترول قبل تناول أي وليمة دسمة!!. ناسياً او متناسيا ان ارتفاع الدهون في الدم ونزولها يسبق تركيز الدواء الفعال في الدم! ولذلك فليس له فائدة!!.. أضف إلى ذلك أنها طريقة غير صحيحة لتناول الدواء ولم يثبت انها تقلل جلطات القلب والدماغ، وهو الهدف الأساسي من استخدام دواء الكوليسترول.. وبلاشك ان أحد مصادر الكوليسترول هو الغذاء.. وعدم الانتظام على حمية بلاشك يقلل من كفاءة الدواء برفع الدهون الثلاثية بل من الممكن ان يضطر الطبيب الى جرعة أعلى او اضافة دواء خافض للدهون الثلاثية مما يزيد من احتمالية مضاعفات الدواء على الكبد والعضلات.
ان الهدف الأساسي من خفض الكلسترول هو تقليل جلطات القلب والدماغ والوفيات المفاجئة وهو لا يتأتى فقط بالاستمرار على ادوية الكلسترول بل بوصول الكلسترول الى مستويات منخفضه والاستمرار في ذلك اما الافراط في الشحوم فيؤدي الى رفع الكلسترول قليلا ولكن أيضا الى السمنة والضغط والسكري وهي امراض تزيد من جلطات القلب والدماغ.. وقد أوضحت دراسة حديثة نشرت في المجلة الأميركية للطب الباطني في ابريل 2015 ان مرضى الكلسترول عند مقارنتهم بين المرضى في 2010 والمرضى في عام 2000 وجدوا ان المرضى في عام 2010 يتناولون وجبات اعلى ب 10% في السعرات الحرارية و15% اعلى في محتوى الشحوم.!! ولذلك لابد ان يتم تثقيف المريض ان الدواء هو أحد طرق تحسين صحة المريض وليس الطريقة الوحيدة ويجب ان يساعده فيها الأسلوب الغذائي والرياضي اليومي.
الخلاصة:
مع تفشي الامراض المزمنة في العالم لابد من التركيز على الرسالة الصحية وهي ان الدواء لوحده ليس كافيا للتحكم بالمرض المزمن سواء كان سكريا او ضغطا او كلسترولا ولكنه احد الوسائل الهامة ويظل نوع النشاط البدني اليومي والغذاء جزءا لايتجزأ من المنظومة الكاملة للعلاج.. حيث ان غياب هذا المفهوم يؤدي الى مزيد من الأدوية ومزيد من الجرعات وظهور الاعراض الجانبية بصورة اكبر.

لا تأخذ دواء للقلب أو الضغط غير مصرح به رسمياً


أوضحت دراسة حديثة قدمت في اجتماع الجمعية الأوروبية لأمراض القلب في لندن في أغسطس 2015 أن حوالي 25% أي واحد من كل أربع عينات دواء ضغط لا تنطبق المواصفات والمقاييس المتفق عليها دولياً في صناعة الدواء.. حيث أجريت الدراسة على 10 دول جنوب أفريقية فتم تجميع حوالي 1500 عينة من أماكن مختلفة وامتد الغش التجاري للأدوية المصنعة في تلك الدول وبعض المستوردة من خارجها. وكان تركيز المادة الفعالة في تلك الأدوية أقل بكثير من النسبة المطلوبة دولياً وذلك في عدة أدوية للضغط والقلب ومدرات البول وللكولسترول وهذه دراسة تدق ناقوس الخطر على تلك الدول بالاهتمام بمراقبة كفاءة الدواء لأن مضاعفات امراض الضغط والقلب سترهق تلك الدول ماديا.
والخلاصة..
انه يجب على الشخص المثقف صحياً ان لا يأخذ أي دواء ما لم يكن مرخصاً من هيئة الغذاء والدواء الرسمية في بلده ولا يقبل تلك الأدوية على شكل هدايا من الأقارب والأصدقاء.

التدخين يزيد خطر سقوط الأسنان قبل موعدها





أكدت دراسة المانية أن التدخين يزيد خطر سقوط الأسنان قبل موعدها، وذلك بسبب إضعاف قدرة خلايا اللثة على إصلاح ما يتلف منها. وخلصت دراسة لفريق بحث دولي، إلى أن التدخين يزيد من مخاطر السقوط المبكر للأسنان. وشارك علماء من المعهد الألماني لأبحاث التغذية في مدينة بوتسدام شرقي ألمانيا “دي آي إف إي” في الدراسة التي أجريت على مدار فترة طويلة على أكثر من 23 ألف شخص. وأظهرت الدراسة، أن خطر السقوط المبكر للأسنان بالنسبة للمدخن يعادل ما بين 2.5 إلى 3.6 أضعاف خطره بالنسبة لغير المدخنين. في الوقت نفسه، كتب الباحثون في مجلة “جورنال أوف دنتال ريسرش” العلمية، أن الأشخاص الذين يقلعون عن التدخين، يمكنهم أن يقللوا من مخاطر السقوط المبكر لأسنانهم في غضون وقت قصير. وأوضح توماس ديتريش المؤلف الرئيسي للدراسة والتابع لجامعة برمينجهام البريطانية، أن من الممكن في خلال عشرة أعوام أن تنخفض مخاطر سقوط الأسنان مبكرا بالنسبة للمدخن المقلع عن التدخين إلى نفس مستواها بالنسبة لغير المدخن.

التدخين يصيب الأنسجـة الداعمـة للأسـنان



طالب أطباء ألمان بوضع عبارة "التدخين يؤدي إلى فقدان الأسنان" على علب السجائر في المستقبل للتحذير من مخاطر التدخين.
وقال رئيس الاتحاد الألماني لأطباء الأسنان يورجن فيدرفيتس أمس في كولونيا بمناسبة اليوم العالمي للاقلاع عن التدخين للمدخنين: إنهم كثيرا ما يصابون بمشكلات في الأنسجة الداعمة وبالتالي تزيد مخاطر فقدانهم أسنانهم".
وأوضح فيدرفيتس أن مخاطر الإصابة بمشكلات الأنسجة الداعمة للأسنان تزيد عند المدخنين 15 مرة مقارنة بغير المدخنين .. وتعتبر مشكلات الأنسجة الداعمة من الأسباب الرئيسية لفقدان الأسنان لدى البالغين. وأوضح فيدرفيستس أن بعض الدول مثل كندا تضع عبارات وصورا تحذيرية على علب التدخين لتوضيح مخاطر التبع على صحة الفم والأسنان.
من ناحية أخرى أوضح احصاء رسمي تراجعا ملحوظا في معدلات التدخين بين الشباب.
وأظهر الاحصاء الذي نشره معهد الاحصاء الاتحادي امس الجمعة أن 74% من سكان ألمانيا قالوا عام 2009 إنهم غير مدخنين بارتفاع نقطة مئوية واحدة مقارنة بعام 2005.
وأوضح الاحصاء أن الرجال أكثر اقبالا على التدخين من النساء كما أن 43830 شخصا لقوا حتفهم في ألمانيا عام 2008 بسبب أمراض ناتجة عن التدخين.

5 نصائح فعالة تخلصك من آلام الرأس الحادة



تعتبر آلام الرأس من بين الأمراض الشائعة في أوساط النساء، فهي تصيب 8 من كل 10 نساء حسب إحصائيات منظمة الصحة العالمية، على الأقل مرة في السنة.




وتعزى هذه الآلام في معظم الحالات إلى التعب والتوتر والإجهاد العضلي. عندما تصابين بهذه الآلام، فإن أول شيء يتبادر إلى ذهنك هو البحث عن الأقراص المهدئة لعلها تخفف عنك.



لكن، هناك طرق طبيعية وسهلة في متناولك، أثبتت نجاعتها، ويمكنك استخدامها عوضا عن هذه الأقراص والأدوية قصد الحد من هذه الأوجاع :


الاسترخاء والابتعاد عن مصادر التوتر:


استنتجت دراسة انجليزية أن من بين أهم أسباب صداع الرأس في عصرنا هو الادمان على شاشات الحواسيب واللوحات الإلكترونية والهواتف الذكية، وهو ما يسبب تعبا مرهقا للعينين. عندما تشعرين بالصداع، ابتعدي عن هذه الآجهزة.

أغمضي عينيك واضغطي عليهما بلطف باستعمال راحتي يدك لمدة خمسة ثوان. كرري العملية خمس مرات مع الحفاظ على تنفس عميق. إذا لم تحسي بتحسن، إليك حلا آخرا.



اشربي قدر كافي من الماء :


يمكن أن يكون صداع الرأس بمثابة علامة على عدم حصول جسمك على قدر كاف من الماء.

وينصح الخبراء الهولنديون بتناول 7 أكواب من الماء يوميا على الأقل حتى يتمكن الجسم من القيام بوظائفه بصورة طبيعية. إذا أصابك ألم في رأسك، تناولي كوبا كبيرا من الماء لتخففي من ألمك. إذا لم تشعري بتحسن، قد تحتاجين القيام بالعملية التالية.


بردي أو سخني مناطق الألم :



إذا كانت منطقة الصداع منحصرة في الصدغين، فإن تدليكهما بقطعة ثلج مغطاة بقماش قد يفي بالغرض. هذا التدليك يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية في هذه المناطق وهو ما يساعد على وقف الألم.


أما إذا كنت تعانين من الصداع أسفل رأسك، فإن العمل على تدفئة هذه المنطقة باستعمال قطعة قماش دافئة أو منشف الشعر سيشعرك بتحسن في بضعة دقائق.


لم تجد هذه الطريقة نفعا؟ إذن جربي الطريقة التالية.


اقتلعي الألم من جذوره :


أثبتت دراسة أمريكية أن خليطا من الزنجبيل والبابونج يمكنه أن يزيل آلام الرأس الحادة. إليك طريقتان لاستعمالهما :


- ضعي الخليط في كيس شاي، وضعيه تحت لسانك لمدة تتراوح بين دقيقة ودقيقتين.


- أو انقعي شرائح رقيقة من الزنجبيل في كأس من البابونج، خذي جرعة من الخليط واحتفظي بها تحت لسانك لمدة دقيقة واحدة، ثم اشربيه.

إذا لم تحسي بتحسن، يمكنك تناول قرص دوليبران " Doliprane " للألم مع القهوة لتحفيز النتائج. وإن استمر الألم، قومي بالعملية التالية :


تناولي الأقراص المسكنة :


تناولي قرصا من الباراسيتامول " Paracetamol " مع كوب قهوة، أو أي دواء آخر مصنوع من الايبوبروفين.

لكن عليك سيدتي تجنب هذه الأدوية في فترات الحيض حتى لا تضطرب عادتك الشهرية. يحتاج القرص المسكن لحوالي 30 دقيقة لإبراز مفعوله.

إذا مرت نصف ساعة ولم تشعري بتحسن أو عاودك الألم أو زادت حدته، فعليك في هذه الحالة مراجعة طبيب مختص لتحديد أسباب الصداع وكيفية علاجه.