اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

الشاي الأخضر يحارب الإسهال و«الأسود» يخفض السكري





ذكرت دراسة بريطانية جديدة، ان شرب الشاي الاخضر بصفة يومية يسهم في محاربة الاسهال. واعتبرت دراسة أجراها خبراء من جامعة كارديف بويلز البريطانية، ان تناول الشاي يومياً يسهم في الحماية من الإسهال بسبب غناه بمركبات البوليفينول المضادة للأكسدة التي تقضي على البكتيريا الضارة. وبينت الدراسة الجديدة أن الشاي الأخضر أكثر فاعلية من الشاي الأسود في حين بينت في هذا المجال دراسة اميركية سابقة أن تناول الشاي الأسود يساعد في خفض نسب السكري بالدم.
وأشار الاتحاد الدولي للسكري أن عدد المصابين بالمرض يقدر حاليا عند مستوى 371 مليون شخص من 366 مليون شخص قبل عام ويتوقع أن يبلغ 552 مليونا بحلول العام 2030.
واكتشف الباحثون أن الشاي الأسود أدى بالنسبة للذين استعملوا الماء المغلي إلى تحسين وظائف شرايين القلب لديهم، بينما تبين لهم أن إضافة الحليب للشاي أفقدته هذا التأثير الإيجابي على صحة الشرايين. وبينت دراسة قديمة أن الشاي الأسود يحسن من التمثيل الغذائي بالجسم، ويقلل من نسب السكر بالدم لمرضى السكر، كما يقلل من معدلات الإصابة بالسكر.
وأشارت الدراسة إلى أن الشاي الأسود يحتوي على مادة الفلافونيد، وهي مادة مضادة للأكسدة تفيد الجسم، وتزيد من مقاومته للأمراض.

دراسة: الشاي الأخضر قاتل لسرطان الفم

وكالات - نيويورك

توصلت أبحاث حديثة إلى احتواء الشاي الأخضر على مركبات طبيعية، يمكن أن تساعد على قتل الخلايا السرطانية في الفم دون المساس بالخلايا السليمة.
وأكد رئيس الفريق البحثي وأستاذ الأورام بجامعة بنسلفانيا الأمريكية "جوشوا لامبرنت"، أن الشاي الأخضر يحتوي على مركب "يبيجاللو كاتيشين – 3"، الذي يعمل على قتل الخلايا السرطانية في الفم دون الإضرار بالخلايا الطبيعية، إلا أن الباحثين لم يفهموا أسباب قدرته في استهداف الخلايا المريضة.
وأوضح الباحثون أن احتواء هذا المركب الطبيعي على بروتين يسمى "سيرتيون -3" يلعب دورا حاسما في تعزيز دوره في قتل الخلايا السرطانية بشكل انتقائي.
وللشاي الأخضر فوائد صحية جعلت منه أفضل شراب على الإطلاق من الناحية الصحية، منها المساعدة في حرق الدهون، وتسريع عملية الايض ومساعدة الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية، وتعزيز الطاقة وتخفيض مستوى السكر في الدم، وبالتالي مستوى الشحوم المخزونة في الجسم، كما يحمي القلب من الأمراض وتمنع تأثيراته المضادة للأكسدة تأكسد الكولسترول الضار" Ldl "في الشرايين، ومنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية، ويحمي من الإصابة بمرض السكري، ويخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري، ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

المعلمون لا بد أن يكونوا على دراية بطرق التعامل مع الحالات الطارئة

طفل السكري.. العلاج يبدأ من المدرسة!



أهم عمل يجب على طفل السكري عمله هو تحليل السكر بشكل مستمر ومتكرر

اعداد: د.بسام صالح بن عباس استشاري أمراض السكري والاضطربات الهر مونية
يشكو الكثير من أهالي أطفال السكري من ارتفاع مستوى السكر في المدرسة وذلك إما بسبب عدم التزام الطفل نفسه بالتعليمات المقدمة له، وإما بعدم وجود المساندة المطلوبة في بعض المدارس، وهذا الأمر ليس فقط في منطقتنا العربية ولكنها مشكلة عالمية، ولهذا السبب وضعت تعاليم خاصة بعلاج طفل السكري في المدرسة. وما أجمل أن نلقي نظرة على هذه التعليمات وهذه الإرشادات والعمل على محاولة الاقتباس منها أو تبنيها وتطبيقها في مدارسنا. والجميل أن الكثير من هذه التعليمات مطبقة بالفعل بطريقة أو بأخرى في بعض مدارسنا، ولكن لابأس من العمل على ترسيخها وإظهارها وتوضيحها. ولكي تقوم المدرسة بالدور المنوط بها والمطلوب منها، فيحتاج الفريق المدرسي لدليل واضح للعناية بالأطفال المصابين بمرض السكري. هذا الدليل يجب أن يحتوي على معلومات وإرشادات واضحة لتوعية الموظفين والموظفات في المدرسة من تربويين وغيرهم عن مرض سكر الأطفال، ولوضع أسس صحية مفصلة لخلق جو دراسي صحي آمن لهؤلاء الأطفال، ومن أجمل ما كتب في هذا الجانب هو ما طرحته جمعية أطفال السكري المعروفة باسم أطفال حلوين، وحينما يقرأ الشخص منا في بعض بنود الرعاية المدرسية بأطفال السكري نجد أن من هذه البنود ما يتعلق بالتركيز على معاملة الطفل المصاب بمرض السكري معاملة طبيعية مع مشاركته في جميع الأنشطة المدرسية، ولن يتم ذلك إلا بمقابلة والدي الطفل أو ولي أمر هذا الطالب ومناقشة حالة الطفل معهم، ومن خلال من هذه المقابلة الأولى والتي يجب أن يعقبها مقابلات أخرى متتالية يجب التعرف على أعراض انخفاض السكر في الدم لدى هذا الطفل (لأن لكل طفل أعراضه الخاصة به) والاطلاع على كيفية اتخاد الإجراءات المناسبة لهذه الحالة، كما يجب مناقشة عدم إخفاء عملية فحص الدم للطفل المصاب عن الأطفال الآخرين، حيث إن الأطفال الآخرين يجب أن يعوا أن هذا جزء هام من حياة هذا الطفل، وليس هناك ما يعيب الطفل في ذلك، كما يجب أيضا مناقشة عدم تأخير أو منع وجبات الطعام عن الطفل حيث إن هذا قد يؤدي إلى انخفاض شديد في مستوى السكر في الدم، وتذكير الأطفال الصغار المعرضين أكثر للنسيان بضرورة تناول وجباتهم في الأوقات المحددة لذلك لتجنب الانخفاض في السكر وإعطاء الوقت الكافي للطفل لفحص الدم إذا لزم الأمر ثم إنهاء وجبة الطعام. وملاحظة أن أي تغير في تصرفات الطفل والذي قد يكون عرضاً من أعراض انخفاض السكر في الدم، وكذلك ملاحظة أن أي انخفاض للسكر في الدم ولو كان طفيفاً، والذي قد يؤدي إلى أضعاف القدرة الإدراكية لدى الطفل، أما في حالة الغياب بسبب مرض السكري ومشاكله، فيجب عدم معاقبة الطفل، واحتسابها كغياب بعذر ما دامت هناك ورقة من الطبيب المعالج، وإعلام الطالب بأي واجبات مدرسية فاتته بسبب غيابه عن المدرسة أو عدم وجوده في الفصل لأسباب تتعلق بمرض السكر، وإعطاء الطفل الوقت الكافي لإنهاء الواجبات المدرسية التي فاتته، وعدم التعليق على مستوى السكر في الدم بجيد أو سيئ بل بأنه مرتفع أو منخفض أو في المعدل الطبيعي، والإجابة عن الأسئلة الموجهة من الطلاب الآخرين بإجابات صحيحة ولكن بصورة مبسطة وسهلة، ومن النقاط المهمة هي احترام خصوصية الطفل، والتعرف على الحقوق الخاصة بالطفل المصاب بالسكري في المدرسة واحترامها، وتوفير المعلومات اللازمة للمدرسين البدلاء والذين يتعاملون مع الطالب بصورة يومية، تطوير وتشجيع الاعتماد على النفس والاستقلالية لدى الطالب المصاب وتنميه مهارته ونضجه، وخلاصة القول إن هذه البنود لن تتحقق من دون توفير التثقيف الصحي عن مرض السكر للهيئة التدريسية المدرسية، ولأخذ المزيد من هذه المعلومات وهذه البنود يمكن مراجعة موقع جمعية أطفال السكري المعروفة باسم أطفال حلوين.
ومن الأفضل أن يكون لدى المدرسة عيادة طبية، وأن تضم ممرضا أو ممرضة على حد أدنى، والأفضل أن يكون هناك طبيب في هذه العيادة المدرسية، فإن كان الأمر كذلك، فيجب إشراك الفريق الطبي المدرسي في رعاية طفل السكر، وذلك بأن توجه لهذا الفريق الطبي المدرسي رسالة واضحة تخص رعاية طفل السكري في هذه المدرسة، ويجب أولا اطلاع الفريق الطبي المدرسي على ملف الطالب الصحي المبين لحالته الصحية وكل احتياجاته الخاصة، ويجب مقابلة والدي الطفل ومناقشة حالة الطالب مع الفريق الطبي المدرسي، وتقبل أي تعليمات أو إرشادات خاصة بالطفل منهم، وكذلك توضيح الأمور الأساسية للتعامل مع الحالات الطارئة بالنسبة للطالب المصاب وعلى من تقع على عاتقه مسؤولية الطالب من الهيئة التدريسية أو التمريضية، ويجب على الفريق الطبي إخبار ولي أمر الطفل عن المواد والإمدادات الطبية اللازمة للعناية بالطفل المصاب وإخبارهم بذلك في الوقت المناسب وقبل نفاذ الكمية، والتأكد من تزويد كل قاعة دراسية بما فيها غرفة الرياضة بعصير محلى وماء وسكر سريع المفعول لعلاج حالات هبوط السكر الحاد، ويجب على الفريق الطبي إن كان غير متخصص في حالات سكري الأطفال التعرف على أعراض انخفاض السكر الحاد وسرعة الاستجابة لها وعمل اللازم، وتذكيرهم بأن أي تغيير في تصرفات الطفل قد يكون عرضاً من أعراض انخفاض السكر في الدم.
والتركيز على عدم ترك الطالب المصاب بانخفاض السكر في الدم بمفرده وبدون ملاحظة، وعدم إرسال الطالب المصاب بانخفاض السكر في الدم لأي مكان بمفرده وضرورة توفير مرافق له قادر على مساعدته إذا احتاج الأمر.
أما بخصوص التربية الرياضية وممارسة الرياضة، فإن حاجة الطالب المصاب بمرض السكري إلى التمارين الرياضية كبيرة، ويجب تشجيعه على ذلك واتاحت الفرصة له لممارستها مثل غيره من الأطفال، ولكن يجب ملاحظة أن في أثناء التمارين الرياضية قد ينخفض معدل السكر في الدم لدى الطالب المصاب بمرض السكري ولذلك ولكي تتمكن من تدريب الطالب المصاب بمرض السكر بطريقة سليمة وآمنة يرجى التأكد من أن الطالب المصاب بمرض السكري يحمل معه الأجهزة الخاصة بفحص معدل السكر في الدم، كما يجب التأكد من وجود شراب أو طعام يحتوي على سكريات سريعة الامتصاص وماء في كافة مواقع التدريبات والأنشطة، ويجب إعطاء الطالب المصاب بمرض السكري وقتا كافيا لإجراء فحص معدل السكر في الدم، وتناول وجبة خفيفة قبل بدء الحصة إذا احتاج الأمر، ويجب كذلك عدم منع الطالب المصاب بمرض السكري من إجراء فحص معدل السكر في الدم في أثناء التمارين الرياضية إذا احتاج الأمر، ومن المهم أن يكون الفريق الطبي أو المدرسي على استعداد تام للتعرف والاستجابة لأعراض هبوط معدل السكر في الدم لدى الطالب وإعطائه في الحال شراب أو طعام يحتوي على سكريات سريعة الامتصاص، وملاحظة أن أي تغيرات قد تطرأ في سلوك أو تصرفات الطالب المصاب بمرض السكر قد تكون بسبب هبوط معدل السكر في الدم، وعدم إرسال الطالب المصاب بمرض السكر عند شعوره بالإعياء إلى غرفة التمريض لوحده، بل يجب أن يصحبه أحد قادر على مساعدته إذا احتاج الأمر، ومناقشة ممرضة المدرسة أو ولي الأمر بخصوص أي ملاحظات تخص الطالب، ومراعاة إعلام المدرس البديل بالحاجات اليومية للطالب المصاب بمرض السكر، ويجب احترام ومراعاة الخصوصية والسرية وحقوق الطالب المصاب بمرض السكر، ويلزم قبول أي تغيرات قد يجريها أولياء الأمر وقبول أي نصائح مختلفة يعطيها أولياء الأمر خاصة بالاحتياجات اليومية لابنهم، حيث إن كل طفل مختلف عن الأخر.
و يرغب الأطفال المصابون بمرض السكري أن يكون الأشخاص المحيطون بهم على دراية باحتمالية إصابتهم بهبوط مستوى السكر، وأنهم قد يحتاجون إلى المساعدة لتصحيح حالة الهبوط الشديد، أو بكل بساطة يرغبون في أن يتحلى المحيطون بهم بالصبر حتى يعمل الأطفال المصابون على تصحيح حالة الهبوط الخفيف في السكر -وفي المتوسط- قد يعاني الأطفال المصابون بالسكري مستخدمو مضخة الأنسولين من مشكلة تتطلب تقديم المساعدة لهم بمعدل مرتين في السنة أو أقل، أما نوبات الإصابة بهبوط السكر المعتدل فتحدث غالباً بشكل يومي. يعاني الأطفال المصابون بالسكري والذين يتلقون علاجاً مكثفاً، التفاعلات الناتجة عن هبوط مستوى السكر بنسبة أكثر من غيرهم.
كانت هذه عبارة عن نبذة مبسطة لتعاليم علاج طفل السكري في المدرسة، وهذه التعليمات مقتبسة من جمعية أطفال الحلوين السكرية، وللمزيد من هذه التعليمات يمكن زيارة بعض المواقع الخاصة بحقوق المريض عامة ومريض السكري خاصة ومريض السكري في المدرسة وخلال المرض الصحي وخلال التمرين الرياضي.

إفراط الحوامل في تناول المسكنات يؤثر في صحة المواليد الذكور


كشف علماء في جامعة إيدنبره أن إفراط الحوامل في تناول المسكنات مثل باراسيتامول يؤثر سلبا على الصحة الإنجابية لمواليدهن الذكور.
ويعد الهرمون المعروف باسم تستوستيرون عاملا مهما في نمو الأعضاء التناسلية.
وتنص إرشادات منظومة الصحة العامة في بريطانيا على عدم تناول الحوامل لعقار باراسيتامول إلا عند الحاجة الماسة ولأقصر مدة ممكنة.
وأشارت دراسات سابقة إلى احتمال أن يسبب تناول باراسيتامول مشاكل تتعلق بالصحة الإنجابية للجنين في الرحم.
فقدت كشفت دراسة دانماركية أن النساء اللائي تناولن مسكنات هن أكثر عرضة لإنجاب أولاد بخصية معلقة، وهو ما قد يؤدي مستقبلا إلى مشاكل في الإنجاب.
وأجرى العلماء تجربة على فئران زرعوا فيها أنسجة جنين، ثم أعطوها بارسيتامول مدة 7 أيام، فوجدوا أن إنتاجها لهرمون الذكورة في الدم تضاءل، مقارنة بغيرها.
وقال الدكتور رود ميتشل، المشرف على الدراسة، إن "نتائجها تعزز الدلائل على أن تناول الحوامل لعقار باراسيتامول مدة طويلة يضاعف مخاطر إصابة مواليدهن الذكور بخلل في الإنجاب".
وأضاف: "ننصح الحوامل بتناول أقل مقدار ممكن من المسكنات ولفترة قصيرة".

الأدوية أثناء فترة الحمل


الدكتورة الصيدلانية/ نداء رضا زيني *
إذا كنت حاملاً أو تفكرين بالإنجاب فإن عليك استشارة طبيبك بكافة الأدوية التي تتناولينها، وهذا يتضمن الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب أو التي تؤخذ بدون وصفه طبية، إن ما نعرفه عن تأثير الأدوية خلال فترة الحمل قليل جدا وذلك لأن المرأة الحامل تكون مستثناه من معظم الدراسات التي تتم قبل طرح أي دواء جديد إلى السوق، ويتم اختبار سلامة الدواء أثناء الحمل عن طريق الدراسة على الحيوانات أو بعد طرحه إلى الأسواق، ويعتمد تأثير الدواء على الجنين على عدة عوامل أهمها:
* فترة الحمل المأخوذ فيها الدواء.
* قابلية الدواء للعبور عبر المشيمة والوصول إلى الجنين.
* جرعة ومدة تناول الدواء.
* الحالة المرضية للأم وغيرها الكثير.
يوجد عدة أدوية خطرة جداً على الجنين وربما تؤدي إلى تشوهات خلقية لا سمح الله، ومثال هذه الأدوية دواء الأيزوتريتينوين المستخدم في علاج حب الشباب ولا يتم وصفه للمرأة في سن الإنجاب إلا بأخذ الاحتياطات اللازمة لمنع الحمل، ودواء الثاليدوميد الذي تسبب بالكثير من التشوهات الخلقية في فترة الستينات متمثلة بولادة أطفال بلا أيدٍ أو أقدام وغيرها الكثير، ويوجد دائما تحذير في النشرة الطبية المرفقة مع الدواء يوضح خطورة الدواء على الجنين إذا تناولته المرأة الحامل.
كما أن هناك أدوية خطرة على الجنين فإن هناك عده أدوية آمنة وضرورية أثناء فترة الحمل، من ضمن هذه الأدوية:
* المكملات الغذائية كالكالسيوم والحديد إذا احتاجتها المرأة الحامل.
* أدوية علاج الأمراض المزمنة، مثل أدوية الصرع والضغط والسكري والربو، فالصرع مثلا قد يشكل تهديدا على صحة الأم والجنين في حال عدم تناول العلاج المناسب، أما في حالة مرض السكري فلا يفضل تناول خافضات السكر عن طريق الفم لخطرها على الجنين لأنها تصل إليه عن طريق المشيمة مسببة بذلك هبوط في مستوى السكر بل يتم التحكم بالسكري عن طريق إبر الإنسولين وهذا هو الخيار الأفضل، أما في حالة ارتفاع ضغط الدم يعتبر (methyldopa) من أكثر الأدوية أماناً أثناء الحمل، وفي حالات الربو يفضل تناول البخاخات الموسعة للشعب الهوائية مثل الفنتولين (Ventoline) أو بخاخات الكورتيزون وفي حالة الربو الحاد يمكن تناول أدوية الكورتيزون عن طريق الفم إذا استدعت الحالة ذلك.
* أدوية الأمراض المعدية كمرض نقص المناعة المكتسب (الأيدز)، فإن تناول الدواء يقلل من إحتمالية انتقال العدوى الى الجنين بنسبة كبيرة، من أكثر المضادات الحيوية أماناً أثناء الحمل البنسيلين ومشتقاته لذلك قد توصف هذه الأدوية لعلاج الأمراض المعدية في فترة الحمل.
* أدوية الألم أو الغثيان أوغيرها من الأعراض التي ترافق فترة الحمل، فيفضل دواء الباراسيتامول كمسكن للألم، كما ويفضل دواء الميكليزين (Meclizine) لعلاج أعراض الغثيان والقيء.
* أدوية ما قبل الحمل مثل حمض الفوليك، حيث تنصح المرأة التي تخطط للحمل بتناول حمض الفوليك قبل حدوث الحمل ب 3 أشهر والاستمرار في تناوله خلال الأشهر الأولى من الحمل لأنه يدخل في تركيب أجهزة هامة في جسم الجنين وله دور هام للوقاية من الصلب المشقوق بإذن الله.
في جميع هذه الحالات وغيرها من الحالات المرضية يصف الطبيب المختص أقل الأدوية خطراً على الجنين لعلاج المريض، ومع توفر العلاجات المناسبة لعلاج كثير من الأمراض إلا أنه ومع الأسف توجد القليل من الحالات المرضية التي تتطلب إسقاط الجنين لأن استمرار الحمل قد يهدد حياة الأم إذا لم تتناول العلاج، ومثال هذه الحالات مرض السرطان الذي قد يتطلب علاجاً بالأدوية الكيميائية والأشعة، وبعض الأمراض القلبية التي يشكل فيها الحمل خطرا على حياة الأم لأنة يسبب إجهاداً كبيرا للقلب.
في الختام ينبغي أخذ الحيطة والحذر عند استعمال الدواء في فترة الحمل، موازنة فوائد الدواء وأخطاره ومناقشتها مع المرأة الحامل هام جدا في اتخاذ القرار المناسب والخطة العلاجية، فإذا غلبت المنفعة على الضرر يتم تناول الدواء بعد التوصية العلاجية من قبل الطبيب المختص، كما على المرأة إخبار طبيبها أو الصيدلي في حال حملها أو رغبتها بالإنجاب ليجنبها خطر أدوية قد تضر بها أو بجنينها.

دراسة.. الطماطم تؤخر عوامل الشيخوخة





توصل خبراء بعد دراسات عديدة إلى أن الطماطم (البندورة) الاعتيادية تقي الجلد من الانكماش والشيخوخة، ومن هذه النتائج يتضح انه لا يكفي تناول الطماطم كمادة غذائية، بل يجب استخدامها في عمل المراهم المغذية للجلد.
واستنتج علماء جامعة لندن البريطانية من نتائج الدراسة والاختبارات التي اجروها أن الطماطم التي نتناولها كمادة غذائية يمكن أن تساعد في تأخير عملية شيخوخة الجلد وانكماشه، حيث تبين أن المواد الموجودة في الطماطم تحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية ومن تأثيرها السلبي.
إضافة لهذا تعتبر مادة «لاكوبين - lakopin» الموجودة بنسبة عالية في الطماطم أحد أقوى المواد المضادة لشيخوخة الجلد وتكوين التجاعيد.
وتابع العلماء حالة جلد نساء اعمارهن 40 -60 عاما اشتركن في تجارب استمرت ثلاثة أشهر، وقاموا بتقسيمهن إلى مجموعتين، الأولى كانت تتغذى كما في الحالات الاعتيادية. والثانية كانت تتناول الطماطم أو معجون الطماطم يوميا.
وبينت نتائج هذه التجارب أن جلد النساء في المجموعة الثانية أصبح أقل تأثرا بالأشعة فوق البنفسجية بنسبة تصل إلى 50 %، وهذا خير برهان على أن تناول الطماطم يوميا يقي الجلد من الشيخوخة.

مظاهر الشيخوخة هاجس يؤرق النساء


إن أكثر ما يخيف المرأة مع تقدمها بالسن ويسبب لها هاجساً مؤرقاً هو الشيخوخة التي تزحف إلى الجمال وتقلل من تألق هذا الجمال ومن نضارته أيضاً رغم أن تجنب مظاهر الشيخوخة والتقليل من سرعة ظهورها أمر في غاية السهولة ويحتاج فقط للتقيد ببعض التصرفات الصحية. وبما أن 80% من الأمراض الجلدية والتجاعيد تسببها الأشعة فوق البنفسجية الصادرة عن الشمس, لهذا يجب دائماً التقيد بوضع مرطب واق من الشمس بفعالية كبيرة, وذلك للمحافظة على البشرة من أضرار أشعة الشمس, على أن يتم استعمال واقي الشمس في أيام الشتاء أيضاً. كما ينصح خبراء الصحة والمتخصصون في محاربة الشيخوخة بالاعتماد بشكل كبير على زيت الزيتون سواء في إعداد الطعام أو في الوصفات الطبيعية التي تحافظ على الجمال فهو يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين E,A كما أنه يحسن من عملية الهضم. هذا بالإضافة إلى الإكثار من تناول السمك أي حوالي ثلاث مرات في الأسبوع, فهو مفيد للصحة فهو يعمل على تقوية القلب والمخ وتحسين أداء الذاكرة, وينشط أيضاً الوظائف العصبية, ويشجع العضلات تحت الجلد على الانكماش والشد مما يحسن من مظهر البشرة ويجعلها تبدو أكثر نضارة وشباباً. وينصح أيضاً بتناول أنزيم Q10 لأن الإنتاج الطبيعي في الجسم من هذا الإنزيم ينخفض مع التقدم بالعمر, ويعتبر هذا الانخفاض سبباً في ظهور العديد من مظاهر الشيخوخة وذلك لأن أنزيم Q10 مصدر ممتاز للطاقة وهو يحسن من لياقة الجسم ويقلل من الشعور بالإرهاق, ويتوافر هذا الأنزيم على شكل كبسولات دوائية. وتعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات الغذائية اليومية التي يجب الالتزام بها وعدم إهمالها أبداً علماً بأن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار بشكل دائم أقل عرضة للإصابة بأعراض الشيخوخة المبكرة والأفضل أن تكون وجبة الإفطار متوازنة وتحتوي بشكل خاص على حبوب السيريال الكاملة, والشاي الأخضر وبعض الفواكه. وبما أن فقدان الدهون من بشرة الوجه من الأمور الطبيعية عند التقدم بالسن, وبالتالي تفقد البشرة مرونتها وتترهل بسبب فقدانها للدهون الطبيعية, وإذا ترافق ذلك مع فقدان الوزن بشكل سريع ومفاجئ فإنه يزيد من إظهار علامات الشيخوخة بشكل أوضح وأسرع لذلك يجب الابتعاد عن محاولة فقدان الوزن بسرعة ويعتبر كيلو جرام واحد في الأسبوع هو المعدل الطبيعي والصحيح.

نَصَحَ ربات البيوت باستبدال "الشيرة" على اللقيمات بالعسل

استشاري ينصح بشرب 300 مليلتر ماء كل ساعتين برمضان

واس- الرياض: دعا استشاري تغذية في جامعة الملك سعود، إلى شرب 300 مليلتر من الماء كل ساعتين في شهر رمضان المبارك، وممارسة النشاطات الرياضية المناسبة لصحة الإنسان قبل أذان المغرب بساعة أو ساعتين، أو أثناء الليل بعد الانتهاء من الأكل بساعتين.

وحذّر من بعض العادات الغذائية السيئة في هذا الشهر الفضيل؛ كالتركيز على شرب الماء بكثرة أثناء السحور فقط، وقلة النوم، وعدم تناول الخضروات والفواكه والعصيرات الطازجة، واستخدام "الشيرة" على اللقيمات.

ونبّه الدكتور إبراهيم بن محمد أبا الحسن من ممارسة أي رياضة أثناء نهار رمضان الذي تشتد فيه حرارة الجو؛ تجنباً لحدوث الجفاف والعطش، واستشارة الطبيب لمن يعاني من أي أمراض قبل مزاولة أي رياضة؛ مؤكداً أهمية نوم الإنسان مدة سبع ساعات يومياً في ليل رمضان؛ لتعزيز صحة الجسم، وتعويض ذلك الوقت في العشر الأواخر من شهر رمضان في فترة الصباح؛ من أجل التفرغ لأداء صلاتيْ التراويح والقيام.

وقال: "شرب كمية من الماء أثناء ليل رمضان بمعدل 300 مليلتر كل ساعتين يقي -بإذن الله- من حالات الإصابة بالكلى التي تحدث بكثرة بعد شهر رمضان بسبب قلة شرب المياه خلال الشهر الكريم؛ مشدداً على أهمية تجنب الإفراط في شرب الماء خلال السحور؛ لأن ذلك سوف يسبب كثرة إدرار البول في الصباح ويزيد من العطش، والاكتفاء بتناول الأغذية الغنية بالماء والكالسيوم مثل: الموز، والحليب، والتمر، والمشمش، والفراولة، والفاصوليا".

ونصح بأن تضم وجبة الإفطار في رمضان أغذية تحتوي على سكريات أحادية؛ كالتمر، والعصائر الطازجة، إلى جانب الشوربة؛ وذلك لتهيئة المعدة للطعام بعد فترة الصيام الطويلة، وتجنب الإصابة بالنهم الذي يحدث بسبب الجوع الشديد، الذي يتسبب في الضغط على المعدة.

وحول عادة تناول بعض المنبهات والعصيرات الصناعية أثناء الإفطار والسحور؛ كعصير التوت، قال الدكتور "إبراهيم": "عادة شرب عصير التوت المنتشرة بين الناس في رمضان غير صحيحة؛ لأن هذا العصير لا يمت لفاكهة التوت بأي صلة، ويحتوي على سكريات وصبغات ونكهات صناعية غير مفيدة لصحة الإنسان".

ودعا في الوقت ذاته إلى التقليل من تناول الشاي والقهوة أثناء رمضان، واستبدالها بمشروبات: اليانسون، والنعناع، والحبق، والدوش، وغيرها من المشروبات الصحية.

ووجه الدكتور "أبا الحسن"، بعض النصائح لربات البيوت خلال شهر رمضان المبارك، ومن ذلك: استخدام زيوت القلي للقلي فقط؛ لأنها أكثر مقاومة لحرارة القلي مثل زيت النخيل، وزيت العصفر المعروف بشكله الجامد؛ حيث تكون زيوت الطبخ سائلة بدرجة الحرارة العادية مثل: زيت الذرة، وزيت دوار الشمس؛ بينما زيت الزيتون وزيت السمسم يُستخدمان على الأغذية الباردة فقط مثل: السلطات، والحمص والتبولة؛ لأنه يساعد على امتصاص فيتامينات (أ، ج، د) من السلطة ويمنع التأكسد.

ونصح ربات البيوت باستبدال المحلول السكري "الشيرة" التي توضع على اللقيمات بالعسل؛ خاصة عسل (الزهور، والأعشاب، والشوك)، واستخدام الليمون أو الخل بدلاً من ملح الطعام؛ لارتفاع محتوى الملح من الصوديوم الذي قد يضر مرضى القلب، وارتفاع ضغط الدم؛ مبيناً أن مَن أراد استخدام الملح فإن الملح البحري العضوي أو الصخري هما الخياران الصحيان الأفضل للإنسان.

ودعا كذلك إلى تجنب حشو المعجنات باللحم المفروم الجاهز؛ لأنه يحتوي على نِسَب عالية من الدهون، والحرص على حشو المعجنات بالخضار أو الجبن أو البيض؛ لأنها أغذية صحية ومفيدة للجسم، أو حشوها بقليل من اللحم الطازج.

وبخصوص عمليات القلي، فضّل الدكتور "أبا الحسن" استبدال زيت القلي عند تغير لون الزيت، أو زيادة لزوجته وتزنخه، أو كثرة ظهور الرواسب والعوالق عليه، وسوء مظهره، وحذّر من ترك الزيت يغلي أكثر من دقيقة دون وضع الطعام، أو استخدامه أكثر من ساعتين متواصلتين، وإبعاده عن الضوء بعد الاستخدام؛ لأن الهواء والضوء يسببان تزنخ الزيت.

وأكد أهمية استخدام الفرن في عمليات القلي والتحمير، مع غمس السمبوسة بالحليب قبل عملية القلي؛ لرفع قيمتها الغذائية، وتحسين خصائص طعمها، والحرص على استخدام قدور الضغط في عملية الطبخ؛ بدلاً من القدور العادية؛ لأنها أوفر في الوقت وأقل استنزافاً للعناصر الغذائية.

خبراء: عدم انتظام النوم ليلا يؤدي لأزمات قلبية وجلطات دماغية

رمزية



سبق- وكالات: حذّر خبراء بمنظمة الصحة العالمية من أن عدم انتظام النوم ليلاً، قد يشكّل خطراً كبيراً على الصحة على غرار التدخين، كما أنه يزيد فرص الإصابة بالأزمات القلبية والجلطات الدماغية.

وحسب وكالة "أنباء الشرق الأوسط"، أظهرت دراسة أجرتها منظمة الصحة العالمية، أن الأشخاص الذين يعانون اضطرابات في النوم وينامون أقل من سبع ساعات كل ليلة تزيد لديهم أربع مرات فرص الإصابة بجلطة مقارنة بالذين يحصلون على نوم منتظم وكافٍ كل ليلة.

كما وجدت الدراسة، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن الذين ينامون بشكل متقطع بسبب القلق تزيد لديهم بمقدار الضعف فرص الإصابة بأزمة قلبية مقارنة بالذين ينامون على نحو سليم.

وتشير الدراسة إلى أن اضطرابات النوم قد تكون مضرة بالصحة وتسبّب الإصابة بأزمات قلبية أو جلطات على غرار أضرار التدخين أو عدم ممارسة الرياضة.

وفي إطار دراسة منظمة الصحة العالمية، تم النظر في حالة 657 متطوعاً تتراوح أعمارهم ما بين 25 و64 عاماً، ولم يسجل لهم أي إصابات بأزمات قلبية أو جلطات أو مرض السكري، وجرى تقييم جودة النوم الخاصّة بهم.

وتابع الباحثون هؤلاء المتطوعين لمعرفة ما إذا كانوا سيصابون بأزمات قلبية أو جلطات دماغية على مدار 14 عاما، فوجدوا أن ما يقرب من ثلثي المتطوعين الذين أصيبوا بأزمة قلبية كانوا من بين الذين شكوا من وجود اضطرابات في نومهم.

فوائد الحليب لصحة الأطفال

ا

لحليب من أهم الأطعمة التي تسعى جميع الأمهات لتقديمها لطفلها. فمن المعروف أن الحليب غني بالكالسيوم والعناصر الغذائية الأساسية لبناء الجسم وتقوية العظام، لكن لا تتوقف فوائد الحليب على ذلك فقط. يلعب الحليب دور حيوي في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم نظرًا لمحتواه الغني بالعديد من العناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن. اكتشفي أهم فوائد الحليب الصحية لطفلك ولكِ أيضًا.

1- مصدر غني بالكالسيوم:

يعتبر الحليب أهم مصدر من مصادر الكالسيوم، وهو ما يحتاجه الأطفال للعديد من الفوائد، فهو يبني العظام، ويقي من هشاشة العظام عند تقدم العمر، كما أنه يساعد الأطفال على خسارة الدهون الضارة. ودائما ما ينصح الأطباء الأطفال بشرب كوب من الحليب كل يوم للحصول على عظام قوية، والحماية مما يخبئه المستقبل من مشاكل صحية نتيجة انخفاض نسبة الكالسيوم في الجسم.

2- إمداد الجسم بفيتامين D:

يساعد فيتامين D الجسم على امتصاص الكالسيوم، كما أنه يزيد من مناعة الجسم ضد الأمراض المختلفة. فيتامين D يزيد من كثافة العظام عن طريق تسريع عملية بناء العظام، تقليل نسبة الإصابة بمرض لين العظام.

3- الحصول على أسنان قوية:

بتشجيع أطفالك على شرب الحليب كل يوم، فأنك تساعديهم على بناء أسنان قوية. حيث يعمل الحليب على حماية طبقة المينا من الترسبات الحمضية. وعندما يقوم طفلك بشرب كوب من الحليب كمشروب الطاقة، سيساعد ذلك على تقليل الرغبة تجاه تناول المشروبات الأخرى كالمشروبات الغازية والعصائر المحلاة.

4- تقوية العظام:

تخيلي أن 290 جرام فقط من الحليب، يمكنه إمدادك بالكالسيوم الكافي من أجل بناء عظاما قوية. كما أنه يحافظ على طفلك من الكسور الذي قد تحدث في عظامه أثناء اللعب.

5- تعويض السوائل المفقودة من الجسم:

يحتوي الحليب على العديد من جزيئات الماء، لذلك فهو يساعد في الحفاظ على أجسامنا رطبة. خاصة بالنسبة الأطفال الأشقياء، الذين يكونون دائما في حالة حركة ونشاط، فهؤلاء الأطفال لابد أن تبق أجسامهم رطبة، لتعويض ما يفقدوه من سوائل أثناء حركتهم الدائمة، وبالتالي كوب من الحليب يوميا يشكل مصدر دائم لترطيب الجسم.

6- تزويد الجسم بكافة الفيتامينات التي يحتاجها:

يحتوي الحليب الحليب على العديد من الفيتامينات، والمعادن الهامة التي تساعد في الحفاظ على رشاقتك، وصحة وقوة جسمك وجسم طفلك. تلك الفيتامينات والمعادن جيدة للبصر، كما أنه يحتوي على الكربوهيدرات التي تعتبر مهمة من أجل تزويد الجسم بالطاقة اللازمة، فضلا عن احتوائه على البروتين الذي يساعد على النمو، وقوة الجسم.
كل تلك الفوائد وأكثر يمكنك أن تجنيها بسهولة بفضل كوب لبن واحد يوميا، أما بالنسبة للأطفال الذين لا يفضلون الحليب يمكنك أن تقومي بإدخاله في طعامهم بطرق عديدة، كما يمكنك الحصول على تلك الفوائد ليس فقط من الحليب، بل من كافة منتجات الألبان مثل الجبن، القشطة والبيض.