اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

نصائح لوجبات خفيفة للأطفال



تناول الوجبات الخفيفة جزء رئيسي في غداء الكثير من الأطفال وهذه ليست عادة سيئة، فالوجبات الخفيفة تساعد الطفل في التغلب على الجوع خلال النهار إضافة إلى أنها توفر طاقة والمواد الغذائية اللازمة ولكن الفرق يكمن في نوعية هذه الوجبات :
اقتراحات عن وجبات خفيفة وصحية للأطفال :
1- أبعدي الطعام الرديء والغار بعيدا عن المنزل . يحب الأطفال الكعك والحلويات والوجبات المصنعة الرديئة لذلك يجب إبعادها عنهم ويمكن أن يكون بديلاً عن وجبات صنعت بالمنزل صحياً.
2- وجبات خفيفة من الحبوب : شجع أطفالك على تناول وجبات الحبوب مثل الحبوب المليئة بالألياف والحبوب الكاملة فهذه تعطيهم الطاقة والقوة.
3- اخلطي مأكولات متجانسة، قدمي لهم الجزر أو بعض الخضراوات الطازجة مع إضافة السلطات الخالية من الدهون أو سلطة الفواكه مع اللبن، ويمكن أن تقدمي التفاح والموز مع زبدة الفول السوداني.
4- نوعي في قائمة الوجبات ، يمكن تقديم الأناناس أو التوت والمكسرات المحمرة.
5- ماذا عن الفطور : كثير من الأغذية التي تقدم خلال الفطور تصلح أن تكون وجبات خفيفة مثل الحبوب الكاملة أو خبز محمر مع اللبنة .
6- الأطفال يحبون الحلويات : الوجبات الصحية الخفيفة ممكن ألا تكون خالية من الحلويات لإرضاء ذوق طفلك مثل : الكاستر أو المهلبية أو أن تستعملي الحليب الخالي من الدسم والفواكه الطازجة لصناعة بعض المأكولات .
7- جربي بعض المرح : يمكن أن تستعملي زبدة الكعك لصنع أشكال من الجبنة الخالية من الدسم أو أشكال من خبز الحبوب أو ضع أشكال من الفواكه على طبق ، كل ذلك لتشجيع الأطفال على تناول طعام صحي.
8- شجعي الأطفال على الاعتماد على أنفسهم : ضعي مجموعة من الخضراوات الجاهزة للأكل في الثلاجة ، اتركي بعض الفواكه الطازجة في طبق بمتناول أيديهم. ضعي فواكه معلبة أو حبوب قليلة السكر مغموسة بعصائرها بحيث يسهل الوصول إليها.
9- لا تنخدعي بالمأكولات المصنعة المكتوب عليها أنها خالية من السكر أو الدهون : المأكولات التي تباع على أنها قليلة الدهون أو خالية من الدهون تحتوي ايضاًَ على سعرات حرارية عالية. كذلك المأكولات المصنعة على أنها خالية من الكولسترول قد تحتوي على دهون عالية أو دهون مشبعة .
قبل شرائها تفقدي كمية السعرات الحرارية المكتوبة عليها لمعرفة حقيقة احتوائها على السعرات الحرارية .
10- حددي منطقة لتناول الوجبات الخفيفة : اجعلي أكل الوجبات الجاهزة يقتصر على المطبخ بذلك توفرين على أطفالك السعرات الحرارية الهائلة التي يتناولونها عند مشاهدة التلفاز وهم يتناولون الوجبات من إحساس بالوقت ولا بكمية الطعام التي يتناولونها .
إن كان طفلك بحاجة إلى أن يأكل وهو يتحرك فقدمي له قطع الجبن ، قطع الحبوب أو مواد أخرى . تعليم وتشجيع وتدريب طفلك على صنع وجبات صحية وأكلها يفيدهم طوال حياتهم في تناول وجبات غذائية مفيدة . ولا تترددي في البدء منذ اليوم .

العدسات اللاصقة تزيد خطر الإصابة بالعدوى

اظهرت دراسة جديدة أن العدسات اللاصقة قد تزيد خطر الاصابة بعدوى في العين عن طريق نقل البكتيريا من الجلد إلى العين.
ووجد العلماء أن العدسات اللاصقة فيما يبدو تلتقط البكتيريا قبل أن تثبت على العين، ما يؤدي إلى الإصابة بالعدوى والالتهابات.
وقد أخذ الباحثون مئات المسحات من أماكن متنوعة من أعين تسعة أشخاص يرتدون العدسات اللاصقة و11 شخصا لا يرتدونها.
ووجد الباحثون أن سطح العين أو الملتحمة لدى المجموعتين يحتوي على مجموعة من البكتيريا أكثر تنوعا مقارنة بالجلد الواقع تحت العين مباشرة، غير أنهم رصدوا زيادة بواقع ثلاثة أضعاف في ثلاثة أنواع من البكتريا داخل أعين الأشخاص الذين يرتدون العدسات اللاصقة.
ولم تذكر الدراسة ما إذا كانت هذه الزيادة في معدلات البكتيريا داخل عيون الأشخاص الذين يرتدون العدسات اللاصقة جاءت نتيجة لملامسة الأصابع للعين أم من الضغط المباشر للعدسة اللاصقة الذي يؤثر على نظام المناعة في العين ويغيره.
وتم عرض هذه النتائج في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للأحياء الدقيقة في نيواورلينز بأمريكا.
وقال البروفيسور جاك دوديك رئيس قسم طب العيون في مركز (ان يو واي لانجون) في نيويورك سيتي وهو أيضا مشارك في الدراسة إنه " نظرا لأن هذه الدراسة تشير إلى أنه يبدو أن الكائنات المضرة تنبعث من الجلد يجب ابداء قدر أكبر من الاهتمام بنظافة الجفن واليدين لتقليل حدوث هذه الأمور الخطيرة ".
واظهر البحث أيضا وجود المزيد من البكتيريا العنقودية في أعين الأشخاص الذين لا يضعون العدسات اللاصقة. ولم يقدم العلماء تفسيرا لهذه النتيجة بعد.
وأوصى الأطباء أنه في حال كنت تضع عدسات لاصقة فمن المهم جدا الاعتناء بها بشكل مناسب. ويجب غسل اليدين وتجفيفهما تماما قبل لمس العدسات اللاصقة أو عينيك ولا يتعين على الاطلاق تنظيف العدسات اللاصقة إلا بالمحلول الذي وصفه طبيب العيون.
ويجب أيضا عدم الاستحمام أو السباحة على الاطلاق بالعدسات اللاصقة لان هذا يعرض المرء لخطر تطوير عدوى خطيرة بالعين وهو ما يمكن أن يؤدي إلى العمى.
وذكر الأطباء أن النوم بالعدسات اللاصقة يحمل خطر أكبر للإصابة بالعدوى من خلعها كل ليلة.

مهارات التواصل لديهم

فوائد عديدة للأطفال من مداعبة الأبوين

وفقا لدراسة أيرلندية حديثة أجريت على نحو 7,847 رضيعا بلغت أعمارهم تسعة أشهر، أظهر الباحثون أن مداعبة الأطفال أثناء القيام بالأعمال المنزلية ثلاث مرات كان له أبلغ الأثر في تحسين مهاراتهم في التواصل والقراءة فيما بعد.
وقد جرت العادة على أن القراءة للطفل قبل النوم تعمل على تعزيز نمو الطفل، ولكن في الواقع الدردشة والمناغاة أثناء القيام بالأعمال المنزلية قد تكون ذات فائدة أكبر. وفي هذه الدراسة، كان 94% من الرضع أحد الوالدين يظهر لهم صورا، بينما عكف 80% منهم للقراءة لأطفالهم في شهرهم التاسع، إلى جانب مناغاة نحو 66% من الأمهات لأطفالهن أثناء قيامهن بالأعمال المنزلية.
ووجد الباحثون في معهد البحوث الاقتصادية والاجتماعية (ESRI) أن مهارات الاتصال، والدردشة مع الأطفال ثلاث مرات أفضل في تحسين مهارات اللغة والقراءة.

القراءة للطفل قبل النوم تعزز نموه العقلي




أكدت دراسة ايرلندية حديثة اجريت في معهد البحوث الاقتصادية والاجتماعية، وشملت «7847» رضيعاً أعمارهم 9 أشهر، أن مداعبة الطفل أثناء القيام بالأعمال المنزلية 3 مرات، كان له أبلغ الأثر في تحسين مهاراتهم في التواصل والقراءة فيما بعد.
وجرت العادة على أن القراءة للطفل قبل النوم تعمل على تعزيز نمو الطفل، الا ان الدردشة والمناغاة أثناء القيام بالأعمال المنزلية قد تكون ذات فائدة أكبر. وتوصل باحثون مشرفون على الدراسة إلى أن مهارات الاتصال، والدردشة مع الأطفال ثلاث مرات أفضل في تحسين مهارات اللغة والقراءة، فيما اوضح خبراء في علم نفس الأطفال أنه لابد من استخدام الابتسامة واللعب للتواصل مع الأبناء بدءا من الأشهر الأولى من ولادتهم، ويتدرج ذلك حسب العمر وتقديم كل الجهود للتواصل معهم.
وبينوا أنه في الأسابيع الأولى بعد الولادة يبدأ الطفل بالإصغاء إلى رنة الصوت في محيطه سواء للأب أو الأم ويتأمل في الوجوه، ويتعلّم من الأشخاص الذين حوله، ومن ثم على الآباء أن يستجيبوا سريعا لاحتياجات طفلهم، والتهدئة من روعه إن بكى، وتشجيعه على تطوير مهاراته.
ويلاحظ أن الطفل يصبح قادرا على التحكّم في عضلاته ما بين الأسبوعين الخامس والثامن بعد الولادة، ويبدأ في إظهار تعبيرات الوجه والابتسامة، فيما يبدأ بالشهر الثاني التحديق والتأمل في وجوه المحيطين به، الذين يتوجب عليهم مبادلته التحديق أيضا، والنظر في عينيه والابتسامة له من أجل تحفيزه على تطوير قدراته التفاعلية، وفي الشهر السابع يبكي الطفل في الغالب عند تواجده خارج المنزل في مكان جديد، وهذا أمر طبيعي، ويتطلّب منحه بعض الوقت حتى يعتاد على الأجواء الجديدة ويبادر الى الاختلاط بالآخرين.

التأخر اللغوي .. ماذا يعني ؟





تعريف اللغة
هي عبارة عن رموز تعبيرية نتعلم استخدامها كوسيلة لتوصيل الأفكار فالكتابة والقراءة والإيماءات والكلام جميعها أشكال من اللغة وهي الجهاز الرمزي الذي يقرن الصوت بالمعنى.
ماذا يعني التأخر اللغوي؟
يعني عدم فهم وعدم استخدام الكلمات أو الجمل في السن الذي يفترض أن يتم فيها التعامل مع الكلمات فهما ونطقا ويتسم بالتأخر الملحوظ في تطور حصيلة المفردات والأسس النموية للتعبير عن الآراء وفهم الأفكار والمفاهيم.
ما مراحل النمو اللغوي؟
1ـ مرحلة الصراخ: حيث يستطيع الطفل في الأسابيع الأولى من حياته أن يحدث أصواتا لا ارداية نتيجة الدوافع الحركية وهي المادة الأولية لأصوات الحروف المختلفة معبرا عن حاجات تؤدي الى سروره.
2ـ مرحلة المناغاة:
يصدر الطفل في تلك المرحلة أصواتا ويكررها من غير ان يكون هناك من يستجب لصوته ثم يبدأ بنطق الأصوات الحلقية ثم الاصوات الشفية ثم جمعها مع بعض ثم الأنفية وتظهر الكلمة الأولى في الشهر التاسع وقد تتأخر الى 15 شهرا
3ـ مرحلة الكلمة الأولى:
ما أهم العوامل المسببة لتأخر نمو اللغة عند الأطفال؟
أولا: الاصابات الدماغية
ـ قد تكون إصابة دماغية منتشرة تؤدي الى قصور فكري والذي يؤدي الى إبطاء التتابع الطبيعي للنمو اللغوي.
ـ إصابة دماغية طفيفة قد ينتج عنها طفل مفرط الحركة او طفل لديه نشاط زائد
والطفل المفرط الحركة هو طفل:
ـ لديه صعوبة في التعلم نتيجة لتأخر نمو اللغة
ـ لديه تقدير متدني للذات
ـ عدم الانتباه والتركيز لفترة محدودة
ـ العدوانية والنشاط الحركي الزائد
قد يصاحب ذلك تشنجات صرعية
إصابة دماغية مع اعاقة حركية ويسمى بالشلل الدماغي وهو حالة طفل لديه عدة مشاكل قد تكون مشاكل حركية أو بصرية او نوبات واضطرابات في التخاطب نتيجة لضعف الجهاز المتحكم في إخراج الصوت ومشاكل نفسية وانسحاب من البيئة.
ـ أسباب حدوث الإصابات الدماغية:
تنقسم أسباب حدوث الإصابات الدماغية الى أسباب قبل الولادة ـ أثناء الولادة ـ بعد الولادة.
ـ أسباب ما قبل الولادة:
تحدث نتيجة لإصابة الأم بفيروس الحصبة الألمانية او النزيف او إصابة الأم بالحمى وزيادة الضغط والقيء المستمر أو تعرض الأم لإشعاع أثناء الحمل أو تناولها أدوية قد تضر بالجنين.
ـ أسباب أثناء الولادة:
نقص وصول الاكسجين لمخ الطفل ـ الولادة بمساعدة الجفت او الشفط ـ المواليد منخفضي الوزن ـ الولادة القيصرية ـ تأخر صرخة الطفل بعد الولادة (توضح نقص وصول الاكسجين لمخ الطفل)
أسباب بعد الولادة :
إصابة الطفل بالحمى الشوكية ـ إصابة الطفل بمرض الصفراء
ـ إصابة الطفل بحوادث أدت لنزيف في الدماغ.
ثانيا: عدم سلامة القنوات الحسية
ثالثا: الاضطرابات النفسية خلال مرحلة الطفولة: وغالبا ما ينتج عن ذلك أطفال التوحد.
رابعا: البيئة غير المناسبة: وهي البيئة التي لا تشبع رغبات الطفل ودلت الأبحاث على أن عدم رغبة احد الوالدين او كليهما في الطفل أو في الإنجاب قد يؤدي ذلك الى طفل معاق.
خامسا قد يكون في كثير من الاحيان غير محدد / أي ان السبب غير معروف.

تأثير أدوية البرد والزكام على الكلى

عندما يحل فصل الشتاء يكثر استخدام بعض الأدوية للسيطرة على أعراض البرد والزكام، فما مدى أمان تلك الأدوية على الجسم وخاصة الكلى..؟
عند الحديث عن مرضى الكلى، فلابد من معرفة بأن الجسم لا يتخلص من المواد الضارة بالشكل المطلوب، مما قد يؤدي إلى تراكمها في الجسم وتكون النتيجة هي مضاعفات ومشاكل صحية عديدة، لذلك لا ينبغي لمرضى الكلى استعمال بعض الأدوية التي قد تضر بهم فيلجأ الطبيب والصيدلي إلى البدائل الأكثر أماناً أو تغيير جرعات الأدوية التي لها تأثير على الكلى. وبالنسبة للشخص السليم؛ فقد يحدث ضرر بالكلى أو مضاعفات إذا تم استخدام الأدوية بجرعات زائدة أو لفترة طويلة أو إذا تم استخدام أكثر من علاج له تأثير على الكلى في نفس الوقت.
من أكثر الأدوية شيوعاً في فصل الشتاء مضادات الهيستامين أو الحساسية ومضادات الاحتقان وأدوية السعال، تعتبر هذه الأدوية آمنة على الكلى مع الاستخدام الصحيح، ولكن ينبغي ملاحظة أن بعضها يحتاج إلى تقليل الجرعة لمرضى الكلى، كما أن بعض هذه الأدوية يزيد من ارتفاع ضغط الدم مما له الأثر السلبي على الكلى. أما مسكنات الألم وخافضات الحرارة، فينبغي معرفة بأنه يوجد عدة أدوية تحتوي على نفس المادة الفعالة ولكن بأسماء تجارية مختلفة، فينبغي التأكد من الصيدلي قبل إضافة أي علاج جديد حتى لا تضاعف الجرعة وتزيد من احتمالية الإصابة بالأعراض الجانبية ومنها التأثير على الكلى. كما ينبغي ملاحظة أن الاستخدام الزائد عن الحاجة قد يؤدي إلى بعض أمراض الكلى وخاصة استخدام مسكنات الألم ومضادات الالتهاب اللااستيرويدية مثل البروفين، فقد تصل نسبة الإصابة بأمراض الكلى بسبب الاستخدام الخاطئ لمثل هذه الأدوية إلى 5%. حتى الفيتامينات قد يكون لها تأثير على الكلى عند استعمالها بجرعات عالية وذلك عن طريق ترسب حصوات على الكلى، ومثال ذلك فيتامين ج. وفيما يخص المضادات الحيوية الجدير بالذكر هنا بأن معظم أعراض البرد والزكام التي نصاب بها في فصل الشتاء تكون بسبب الفيروسات وليست البكتيريا، وبالتالي لا نجد تأثيرا من المضادات الحيوية على تلك الفيروسات، بالإضافة إلى أن الإفراط في تناول تلك المضادات له تأثير سلبي على الكلى كما أنه يزيد من مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية مماينتج عنه صعوبة علاج الأمراض البكتيرية واللجوء إلى مضادات أقوى وتكون تأثيراتها الجانبية أكثر.
ينصح باتباع التعليمات التالية للحد من تأثير الأدوية على الكلى:
- لاتلجأ إلى استخدام علاج جديد من غير استشارة طبية عن طريق نصيحة أشخاص غير مختصين، فقد تختلف حالتك عن حالتهم.
- تجنب استخدام المسكنات وخافضات الحرارة لفترة طويلة، راجع الطبيب إذا احتجت إلى استخدام المسكنات لأكثر من أسبوع أو خافضات الحرارة لأكثر من 3 أيام.
- أخبر طبيبك والصيدلي الذي تتعامل معه عن كل العقاقير التي تتناولها ومشاكلك الصحية.
- قد تحدث مشكلات خطيرة للكلى أثناء تناولك لبعض الأدوية أو بعد توقفك عن تناولها، وقد تزداد الخطورة مع كبار السن، فيجب أن تخبر طبيبك فورًا إذا لم تعد قادرًا على التبول أو إذا حصل تغير في كمية البول أو لونه، وتذكر أنبعض الأدوية تغير لون البول أو البراز بشكل طبيعي وسيعود اللون إلى طبيعته بعد التوقف عن استعمال الدواء.
- تأكد من قراءة نشرة الدواء والتحذيرات المذكورة قبل البدء في العلاج.
- أكثر من شرب السوائل حتى تساعد الكلى على التخلص من المواد الضارة من الجسم.
وتذكر بأن جميع الأدوية قد تسبب آثاراً جانبية على الكلى أو الجسم ومع ذلك بعض الناس قد لا يصابون بأي من الآثار الجانبية أو قد يصابون ببعض الآثار الجانبية البسيطة، لذا يجب مراعاة استخدام الأدوية بطريقة آمنة وعدم الإفراط في استخدام الأدوية اللاوصفية وتناول الجرعات الموصوفة بشكل صحيح.

سرعة ضربات القلب مؤشر لمرض السكري





أكدت دراسة أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية، وجود علاقة بين سرعة ضربات القلب، وتزايد فرص الإصابة بالسكري من النوع الثاني. وذكرت الدراسة وفقاً لصحيفة «ميديكال نيوز توداي»، أن كل 10 دقات إضافية تشير لزيادة فرص الإصابة بالسكري بنسبة لا تقل عن 23%، مشيرة إلى أن تلك النتائج تم التوصل إليها، من خلال متابعة 100 ألف شخص على مدار 4 سنوات.

أطباء الجلد يؤكدون: التوعية هي الخطوة الأولى للوصول إلى علاج فعال

السيلوليت.. ليس مرضاً!

الفخذان والأرداف هما المناطق الوحيدة التي تعاني مع السيلوليت

هناك الكثير من الكتابات التي تناولت السيلوليت في السنوات الخمس الماضية ولكن معظمها للأسف كان تكراراً لأخطاء الماضي. وأول ما يتوجب على أخصائي العناية بالبشرة معرفته هو أن السيلوليت حالة لا تتعلق بالأنسجة الدهنية في المقام الأول بل هو نتيجة اضطراب في النسيج الضام وليس مرضاً بحدّ ذاته.
السيلوليت هو اضطراب يؤثر في الكولاجين من النوع الأول الذي يزداد مع بداية الدورة الشهرية. الكولاجين النوع الأول هو عنصر البروتين الأكثر انتشارا في الجسم، وهو أكبر نسيج غير عظمي في الجسم. في معظم الحالات يلعب هذا العنصر دوراً في العديد من الاضطرابات الهرمونية عند الإناث التي تقوم على 6 هرمونات رئيسية من أهمها الإستروجين والبروجيستيرون. وإذا كان من الصعب تصديق ذلك فلك أن تتساءلي لماذا لا يعاني الرجال من السيلوليت! لنلقي نظرة تشريحية على مناطق الجسم التي يحدث فيها السيلوليت.
تشريح السيلوليت
الفخذان والأرداف هما المناطق الوحيدة التي تعاني مع السيلوليت. وذلك لأن هذه المناطق هي مخزن الدهون الغذائية في جسم المرأه لتوفير الغذاء للطفل في حالات الحمل وما يصاحبه من نقص التغذية. وتعتبر هذه من الدهون العنيدة في الجسم ويصعب عادة التخلص منها. وتحتوي خلية الدهون – ويطلق عليها الخلية الشحمية - على نوعين من المستقبلات: مستقبل يسمى بيتا: يحفز الدهون لاستخدامها في عملية تعرف باسم تحلل الدهون، ومستقبل آخر يسمى ألفا: يمنع أو يثبط تحلل الدهون. وتعاني السيدات عادة من صعوبة التخلص من هذه الدهون حتى مع محاولات الحمية الغذائية أو التمارين الرياضية.
يتم تقييم السيلوليت في البداية، حيث تكون الحالة أكثر وضوحاً. ومن ناحية أخرى توجد طبقتان من الدهون في الجسم: طبقة سطحية وأخرى عميقة، ويفصل بين الطبقتين طبقة من النسيج الضام تسمى بالإنجليزية fascia. تقع الدهون في تجاويف تشبه قفص البيض ويفصل بين التجاويف روابط ليفية تمتد عمودياً من طبقة النسيج الضام لطبقة العضلات العميقة إلى النسيج الضام تحت الأدمة. إن تلف روابط الكولاجين وخروج خلايا الدهون عن مواقعها هما السبب في ظهور السيلوليت على سطح الجلد بالشكل المعروف. ولا علاقة للسليوليت باحتفاظ الخلايا بالماء أو ضعف الدورة الدموية أو تراكم السائل الليمفاوي. لماذا يحدث ذلك؟ بسبب الدورة الشهرية!
الكيمياء الحيوية للدورة الشهرية
بعيدا عن الخوض في تفاصيل الدورة الشهرية، تعتمد الفيزيولوجيا المرضية للسيلوليت على عمل الإنزيمات المعروفة باسم matrix metalloproteinases واختصارها (MMPs)، وهذه الانزيمات هي المسؤولة عن مرحلة النزيف من الدورة الشهرية. تبدأ عملية الدورة الشهرية في الأساس بإفراز هرمونين من الغدة النخامية الأمامية: الهرمون المحفز للجريبات FSH وهرمون LH. هناك هرمونات أخرى مسؤولة عن بدء الإباضة في وقت لاحق، والطمث. في حالة عدم وجود الحمل، تنفصل بطانة الرحم التي انتشرت للتحضير لفترة الحمل، وتزول. والمسؤول عن هذه العملية هي إنزيمات MMPs. ويمكن أن يظهر السيلوليت عند الفتيات الصغيرات في سن 12-13، على افتراض أنهن قد بلغن سن الحيض بين عمر 10-11. ومن غير المعروف لماذا يحدث هذا، ولكن هناك دراسات كافية تدعم وجود علاقة هرمونية بين السيلوليت والدورة الشهرية. في البداية، كان المعتقد أن هرمون الاستروجين هو المسؤول عن تحفيز انزيمات MMPs، بينما الواقع أن هرموني الاستروجين والبروجسترون يعملان على قمع وظيفة تلك الانزيمات. في المرحلة الأخيرة من الدورة الشهرية تنخفض معدلات هرمون الاستروجين والبروجسترون وترتفع انزيمات MMPs وفي الوقت ذاته تصبح الحركيات الخليوية المعروفة باسم IL-1a هي المحفز الرئيسي لانتاج انزيمات MMPs. وقد أجريت العديد من البحوث لفهم التعقيدات في هذا الصدد. وهنا تكمن الإجابة على العديد من اضطرابات النسيج الضام التي تعاني منها النساء. ومن الأمراض ذات الصلة بهذه العملية مرض الرباط الصليبي، ومرض مفصل الفك الصدغي (TMJ)، وارتخاء المثانة، وعلامات تمدد الجلد، وربما أمراض أخرى مثل الذئبة الحمامية وتصلب الجلد.
معالجة السيلوليت
يدعو أطباء الجلد إلى ضرورة توعية العامة عن السيلوليت وأن هذه هي الخطوة الأولى في الوصول إلى علاج فعال لحل هذه المشكله. ويعتقد خبراء التجميل والأطباء أن السيلوليت هو اضطراب في الأنسجة الدهنية ذاتها، وأن الذين يعانون من السيلوليت ربما يخوضون معركة خاسرة. وتشمل العلاجات طرقاً مختلفة منها العلاجات الكهرومغناطيسية، والعلاجات الفيزيائية مثل الضغط والشفط، والعلاجات الحرارية. والتدليك والمشدات.
ماهي الفائدة من تدمير النسيج الضام في الساق عندما يكون بالفعل في حالة يرثى لها؟ في الحقيقة يعمل ذلك على تسوية سطح الجلد من خلال تذويب الدهون التي تبرد لاحقاً فتتصلب وتتغذى بالأوعية الدموية، ويؤدي هذا إلى نمو الخلايا الدهنية وتولّد خلايا دهنية جديدة تعمل على ملئ الفراغات.
هل يوجد علاج موضعي فعال؟ في الوقت الحاضر، يبدو أن بعض المنتجات فعالة بشكل جزئي، لكنها لم تنجح بعد في منع السيلوليت من الحدوث. والمرحلة الثانية التي يجب القيام بها في العلاج هي استعادة بنية النسيج الضام إلى حالته الطبيعية الأولى. وهناك عدد من الباحثين - معظمهم من أطباء النساء والولادة والغدد الصماء - يبحثون في دور الخلايا الليفية في تكوّن السيلوليت. وهذه هي الخلايا الحرجة التي تقود إلى السيلوليت، لأنها تنتج الانزيمات التي تدمر الكولاجين، بالإضافة إلى أنها تحفز الكولاجين الضروري لإصلاح الضرر الناجم بفعل السيلوليت. في الواقع لا تزال هناك حاجة إلى الكثير من الأبحاث حول الخلايا الليفية، ويأمل الباحثون في التوصل إلى علاج موضعي وآمن يعالج الكولاجين المتضرر ويحدّ في الوقت ذاته من تطور السيلوليت.
نصائح واقتراحات
لايزال تقييم السيلوليت مبهماً من حيث تحديد درجته، إلا أن هناك ثلاث درجات أساسية تصف حالة السيلوليت وهي: الطفيفة أو المعتدلة أو الحادة. والمنطقة الأكثر عرضة للسيلوليت هي الأرداف، نظراً لكونها مدعمة بأربطة تمتد من الجلد والنسيج الدهني وصولاً إلى العضلات، ومن العلامات الأولية لحدوث السيلوليت ترهل الأرداف وتحولها من الشكل الدائري الطبيعي إلى المربع.
وتنصح السيدات اللاتي يعانين من السيلوليت بارتداء جوارب طويلة لدعم الساق، حيث يساعد الضغط العمودي على محور الساق في تحفيز الخلايا الليفية لإنتاج الكولاجين بدلا من إنزيم الكولاجيناز، وهو من إنزيمات MMPs. كما أن أي شيء من شأنه أن يعزز من صحة الأنسجة سيكون مفيداً، ومن ذلك اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات مع اللحوم الخالية من الدهون. وزيادة الوزن ليست هي السبب في الإصابة بالسيلوليت، ولكن يبدو أن أسبابها ترجع إلى العامل الوراثي، حيث يوجد ما نسبته 5% من النساء في العالم لا يصبن بالسيلوليت.
يعتبر حمض أسياتيك Asiatic acid من المواد الفعالة في تحفيز انتاج الكولاجين، وهو العنصر الرئيسي في نبات سرة الأرض الأسيوي Asiatic acid. ومن المواد الفعالة أيضاً مضادات الأكسدة كما في الشاي الأخضر ولكن أياً من العناصر الفعالة لا يعمل منفرداً. ويكمن السر في علاج السيلوليت في تثبيط عمل إنزيمات MMPs وما تخلفه من أثار ضارة، وإعادة بناء الكولاجين، وإعادة هيكلة الأنسجة الطبيعية من خلال استعادة الدهون اللازمة لملء الفراغات أو التجاويف الظاهرة على سطح الجلد.






لا يوجد علاج فعال للسيلوليت






السيلوليت هو اضطراب في الأنسجة الدهنية ذاتها






صورة توضح الجلد الطبيعي والمصاب بالسيلوليت

ما هي فوائد زيت السمك؟





زيوت السمك تأتي من الأسماك الدهنية، وهى تحديدا تتواجد في أنسجة الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والتونة والرنجة والسردين، والسلمون.
شرائح السمك الزيتية تحتوي على ما يصل إلى 30٪ من الزيت. قد تختلف هذه النسبة من نوع لأخر، من ناحية أخرى، تحتوي على تركيزات عالية من الزيوت في الكبد، ويكون أقل بكثير أحماض أوميغا 3 الدهنية فى الأسماك الزيتية هي أيضا مصادر جيدة للفيتامينات A و D. يحتوي السمك الأبيض أيضا على هذه المواد الغذائية، ولكن بتركيزات أقل من ذلك بكثير.
العديد من الخبراء فى المنظمات الصحية في جميع أنحاء العالم ينصحون الناس أن تستهلك إما الكثير من الأسماك الزيتية أو اتخاذ مكملات، لما لها من فوائد صحية. وقد أسفرت الدراسات على مدى السنوات العشر الماضية عن نتائج متباينة فيما يتعلق بفوائد تناول زيوت السمك.
ما هي أحماض أوميغا 3 الدهنية؟
أوميغا 3 هى نوع من الدهون التي توجد عادة في الزيوت النباتية والأكلات البحرية. هناك نوعان منها:
الحمض الدهني (EPA) هو أوميغا 3 الدهنية ويوجد في الأسماك الدهنية، أما الأسماك التى لا تنتج EPA، غالبا ما يحصلوا عليه من الطحالب التي يتناولونها.
DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) وهو المكون الرئيسي لشبكية العين البشرية (في العين)، الحيوانات المنوية، والقشرة المخية (في الدماغ).
مدى صحة زيت الأسماك؟
على مدى السنوات العشر الماضية، كانت هناك عشرات الدراسات على زيت السمك وأحماض أوميغا 3 الزيوت. ودعمت بعض الدراسات هذا الزيت، بينما البعض الآخر لم يدعمه.
الفوائد الصحية لإدراج زيت السمك في نظامك الغذائى :
– يساعد فى مرض التصلب المتعدد.
-يقلل من خطر إصابة الرجال بسرطان البروستاتا إذا إتبعوا نظام غذائي منخفض الدهون.
– استهلاك DHA خلال فترة الحمل يقلل من إكتئاب الحمل وما بعد الولادة.
-يعزز التنمية المعرفية والحركية للجنين، وقد وجد العلماء أن استهلاك الأوميغا 3 من قبل الأم خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل تحسن الخواص الحسية والمعرفية والحركية لطفلها.
– يساعد الشباب الذين يعانون من مشاكل سلوكية، ومشاكل نفسية أخرى.
-يساعد في منع تطوير مرض الزهايمر والحماية منه.
– الاستهلاك الغذائي الكافي من DHA يحمي الناس من فقدان البصر المرتبط بالعمر.
– يمكن أن يخفض وتيرة مرض الصرع.
– هناك بعض الخبراء يعتقدون أن له فوائد كثير للقلب.
ما هي الأطعمة الأخرى الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية؟
الأطعمة التالية غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية:
الأسماك الزيتية مثل الأنشوجة والرنجة والسردين، سمك السلمون، سمك السلمون المرقط، والماكريل
كذلك بذور تشيا،والمكسرات.
الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ وغيرها
بالنسبة للنباتيين يجب تناول المكملات الغذائية أو العديد من الأطعمة التي تباع في المتاجر ومحلات السوبر ماركت التى يضاف زيوت أوميغا3 لها، مثل العديد من أنواع السمن النباتي .
زيت بذور الكتان وبذور اللفت زيوت عالية جدا في أحماض أوميغا 3 الدهنية، في حين أن فول الصويا والزيوت تحتوى على نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية. ومع ذلك، يجب أن نتذكر عدم طهي هذه في درجة حرارة عالية.
وأخيرا يجب إستشارة الطبيب المختص قبل تناول أى مكملات غذائية وذلك لعمل الفحوصات اللازمة للتأكد من عدم وجود أى موانع صحية لديك.

البدائل الصحية للمايونيز

المايونيز هو إحدى الإضافات التي تقوم بجعل الأطعمة لذيذة و شهية و العديدون يحبونه لكنه من الأشياء التي تتسبب في زيادة الوزن نظرا لاحتوائه على عدد كبير من السعرات الحرارية و لو كان جسمك معرضا للزيادة أو ترغبين في اتباع حمية لإنقاص وزنك فلا ينصح بتناولك للمايونيز على الإطلاق.
– لهذا نقدم لك بعض البدائل الصحية للمايونيز فيما يلي:
الزبادي:
قومي بمزجه مع زيت الزيتون و بعض التوابل و يمكن أن تتبلي به سلاطة البطاطس و سلاطة الملفوف.
الطماطم المجففة:
قومي بتجفيف الطماطم في الشمس ثم انقعيها في زيت الزيتون و يمكنك أن تتبلي بها الشطائر و السلاطات.
صلصة الخل والزيت:
قومي بمزج الخل أو الليمون مع زيت الزيتون و التوابل و تبلي بها أطعمتك.
الخردل:
يمكن استخدامه في تتبيل الأطعمة لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من المايونيز بكثير.
صلصة الأيولي:
المكونات:
كوب من اللبن قليل الدسم – ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون – ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون – ثلاثة فصوص من الثوم المفروم – نصف ملعقة صغيرة من الملح – فلفل أسود.
الطريقة:
قومي بمزج المكونات معا ثم ضعي المزيج الناتج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعما.
صلصة الصويا:
المكونات:
فول الصويا – ملح – قمح.
الطريقة:
تتميز صلصة الصويا باحتوائها على عدد قليل من السعرات الحرارية لكن يجب الحرص على اختيار صلصة الصوية التي تحتوي على الصوديوم بنسبة قليلة لأن صلصة الصويا التي تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم تقوم برفع ضغط الدم.
الكاتشاب:
على الرغم من أنه يحتوي على عدد لا يستهان به من السعرات الحرارية إلا أنه يمكن استخدامه بشكل قليل بمعنى إضافة ملعقتين كبيرتين كحد أقصى منه و الحرص على عدم الإكثار منه لأنه يحتوي على الصوديوم بنسبة كبيرة مما يتسبب في رفع ضغط الدم و ينصح بتناول الكاتساب الذي لا يحتوي على الملح في تركيبه.
الشطة:
تتميز بكون السعرات الحرارية فيها منخفضة كما أنها تعطي مذاقا رائعا للأكل فكل ملعقة واحدة من الشطة تحتوي على سعر حراري واحد فقط كما أنها مفيدة لعلاج المعدة و البرد و نزلات الزكام و تعد من النكهات المحببة للأشخاص الذين يقومون باتباع حميات غذائية للتخلص من الأوزان الزائدة في أجسامهم.
صلصة اللحم:
صحيح أنها لا تحتوي على قيم غذائية كبيرة لكن لو تم استخدامها بشكل صحيح ستكون بديلا لا بأس به للمايونيز مع الحرص على عدم استخدامها للأشخاص المرضى بالسكري و ارتفاع ضغط الدم و يجب الحرص على اختيار النوع الذي لا يحتوي على مكونات الطماطم و الثوم و البصل و التوابل لأنها تؤدي إلى تزويد الصداع النصفي و القولون العصبي في الجسم كما أن بعض أنواعها تحتوي على مادة الجلوتين التي تتسبب في الأذى لمرضى حساسية القمح و يجب عدم الإكثار منها لأن الملعقة الكبيرة منها تحتوي على سبعة عشر سعرا حراريا كما تحتوي على نسبة لا بأس بها من السكر و الصوديوم.
المستخلصات:
تعد من أفضل البدائل للمايونيز لأنها أكثر صحية و لا تحتوي على سعرات حرارية على الإطلاق كما أنها تضيف طعما حلوا لبعض المأكولات كبديل عن السكر و من أمثلتها الفانيليا و النعناع.
قد تتسبب إضافة صغيرة إلى طعامك في جعل جسمك يعاني فاحرصي على ما تضيفينه إلى أطعمتك لتتمتعي بالصحة و العافية.