اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

الناردين المخزني ضد القلق والأرق وحشيشة القلب للاكتئاب والتشنج

الانفعالات غير السارة.. تكرارها قد يؤدي إلى أمراض نفسية جسيمة!





قال علماء نفس أمريكيون إن هناك ثمانية انفعالات أساسية وهذه الانفعالات التي توجد على عدة مستويات متنوعة من الشدة: الغضب، الخوف، السرور، الحزم، الرضا، النفور، الدهشة، الاهتمام أو الفضول، وتتحد لتؤلف الانفعالات الأخرى. وقد توصل العلماء إلى أن هناك عاملين يحددان المشاعر والانفعالات وهما التغيرات الفسيولوجية التي تحدث في جسم الإنسان والسبب الذي يعلل به الشخص تلك التغيرات.
واستناداً إلى هذه النظرية فإن الانفعالات تنتج من تأويلات الناس لأحوالهم بعد استثارتهم فسيولوجيا. وقد يكون الأثر الخارجي للانفعال ظاهرا للناس كالبكاء والضحك واحمرار الوجه والحزن والفرح وغير ذلك من تغيرات الوجه الأخرى.
إن هذه التغيرات الخارجية يصاحبها تغيرات فسيولوجية داخلية يحس بها الشخص نفسه فهو يستطيع أن يحس بتسرع نبضات قلبه وتنفسه وباندفاع الدم الذي قد يجعله يحس بتنمل في يديه أو قدميه وبوخز في فروة الرأس أو خلف الرأس وربما قشعريرة وتصبب العرق أو كليهما أو رجفة في الجسم لا يستطيع معه الوقوف أو الإمساك بشيء.
وقد يؤدي تكرار حدوث الانفعالات غير السارة إلى أمراض نفسية جسيمة مستفحلة من أنواع مختلفة وليست هذه الأمراض وهمية بل حقيقية 100% وهي تؤدي على تعطيل كثير من وظائف الجسم كالهضم، بل أحياناً تؤدي إلى تلف أنسجة الجسم، كما هو الحال في القرحة الهضمية مثل قرحتي المعدة والاثني عشر والتهاب القولون.
ومن المعروف أن ارتفاع ضغط الدم وربما السكر والحساسية وكثيراً من الأمراض الأخرى يدخل في نشوئها عامل انفعالي قوي وكثيراً ما تكون ذات منشأ نفسي (عاطفي) ويتشدد الأطباء في وقتنا الحاضر بالاهتمام بالأسباب النفسية للأمراض بأسبابها الجسمية على حد سواء.
ولابد أن نعرف مدى الصلة بين الانفعالات والصحة فهذه الانفعالات سواء أكانت حادة أو عكسها ليس إلا جزءاً من الحياة ولن تستطيع تفاديها بأي سبب من الأسباب.
إن الجزء الخاص بالانفعال في الجهاز العصبي هو الجهاز العصبي المستقل الأداء، فهو الذي يحكم وظائف بعض الأعضاء كضربات القلب وضغط الدم والهضم، وجميع هذه الوظائف أساسية للحياة، وهي تسير دون وعي منا ولا نستطيع أن نحكم فيها بشكل مباشر، والغدد الصماء متصلة اتصالاً مباشراً ووثيقاً بهذا الجهاز المستقل الأداء، وهي مثله سريعة الاستجابة للانفعال وذلك بصب هرموناته في الدم مما تؤدي إلى تنبيه سلسلة من التفاعلات في مختلف أعضاء الجسم، ومن الأمثلة المشهورة لعمل هذين الجهازين هو عندما يفزع الإنسان أو يغضب فهو يحس ضربات قلبه قد أسرعت ويحس بارتفاع قد حصل في ضغط دمه، وهذان الجهازان يجعلان الكبد تطلق في الدم قدراً كبيراً من وقود الطاقة المخزون فيها فيزيد مقدار السكر في الدم، وتتسع الأوعية الدموية الذاهبة إلى العضلات لتمدها بكمية أكبر من الدم الحامل لهذا الوقود، كأنما تتأهب للقيام بعمل جسمي ضخم، في نفس الوقت يقف إمداد الجهاز الهضمي بالدم فتقف تبعا لذلك عملية الهضم موقتا وتمتنع شهوة الطعام ويشحب لون جدار المعدة حتى يزول الفزع أو الغضب، وضبط الانفعال من قبل البالغين أمر مهم ومعنى ذلك أن يمنعوا آثارها من الظهور على ملامحهم، فالطفل يضرب إذا غضب، ولكن البالغ إن فعل ذلك فسيسبب مشكلات، ومع ذلك فالانفعالات نفسها والتغيرات الجسمية التي تصاحبها ليست قابلة للتحكم، فالمطلوب إذن هو إيجاد الطرق المقبولة المهذبة لمقابلة الأسباب التي قد تثير الانفعالات الضارة، ثم التعبير عن هذه الانفعالات بطريقة غير مضرة عندما تثار، وأفضل طريقة في التحكم في الانفعالات هو ما يدرب عليه في صغره فالمفروض مثلاً أن يغضب الطفل الصغير إذا ولد له أخ، وقد يحاول إيذاءه أو ضربه وينبغي بالطبع ألا يسمح له بذلك، ولا ضرر من أن يسمح للطفل بأن يبدي شعوره بأنه لا يحب هذا الوليد الجديد فذلك مما ينفس عن انفعاله ولا يضير الوليد لأنه لا يعرف شيئاً، ولا يجري عقاب الطفل وتأنيبه في أن يحمله على حب الوليد، ولكن إذا ما أظهر الوالدان للطفل تفهمهما لمشاعره التي يعبر عنها، على ألا تكون لها آثار مؤذية، فإنهما يكونان قد ألقيا عليه درساً غالياً في كظم غيظه وكبت انفعاله.
ما هي الأدوية العشبية التي يمكن استخدامها في الحد من الانفعالات التي تؤثر على صحة الإنسان؟
يوجد عدد من الأعشاب التي يمكن استخدامها للحد من الانفعالات وهي:
الناردين المخزني Valeriana: وهو نبات معمر يصل ارتفاعه إلى 1.2متر له أوراق ريشية مقسمة وأزهارها قرنفلية، الجزء المستخدم من النبات الجذر والجذمور واللذان يقلعان في فصل الخريف، تحتوي جذور وجذامير الناردين المخزني على زيت طيار وأهم محتوياته أسيتات البورنيول والبيتاكارفلين واليريدويدات وقلويدات.
ويستعمل الناردين المخزني ضد القلق والأرق والانفعالات والكآبة ويؤخذ ملء ملعقة شاي من مسحوق الريحان وتوضع في كوب ثم يصب عليه الماء المغلي ويترك لمدة 5دقائق ثم يحلى ويشرب بين وجبات الطعام أو بمعدل كوبين يومياً. كما يوجد مستحضر من الناردين يباع في محلات الأغذية التكميلية تحت مسى فاليريان (Valerian).
حشيشة القلب St. John Wort: ويعرف بعدة أسماء مثل شجرة القديسين والهيوفاريقون وهو نبات شجري معمر ذو أزهار كثة صفراء اللون، الجزء المستخدم من النبات الأطراف المزهرة، تعرف حشيشة القلب علميا باسم Hypericum Perforatum تحتوي الأطراف المزهرة للنبات على زيت طيار (كاروفلين)، هيبرسين وشبيه الهيبرسين وفلافونديات.
يستخدم النبات كمضاد للاكتئاب ومضاد للتشنج وينبه تدفق الصفراء ومفرج للألم كما أنه يعمل كمضاد للفيروسات، وطريقة الاستعمال أن يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من أزهار النبات وتوضع في كوب ثم يصب عليها ماء مغلي وتترك لمدة ما بين 5-10دقائق ثم تصفى وتشرب بمعدل كوب إلى كوبين في اليوم كوب في الصباح الباكر والآخر بعد وجبة الغداء مباشرة. كما يوجد مستحضر مقنن في محلات الأغذية التكميلية تحت مسمى (St. John Wort).

السخونة والتورم والألم والزرقة في لون الجلد أهم أعراض تجلط الأوردة العميقة

التهاب الأوردة التجلطي.. الفلفل الأحمر يزيد سيولة الدم ويحسن الدورة الدموية



الفلفل الأحمر


إن التهاب الأوردة عادة ما يحدث في الأطراف وبالأخص في الأرجل. وعندما يصاحب الالتهاب تكوين جلطة سمي ذلك التهاب الوريد التجلطي. يصيب التهاب الأوردة التجلطي أما الأوردة السطحية وأما الأوردة العميقة ويكون الألتهاب سطحياً عندما تكون الإصابة في الأوردة التي تقع تحت سطح الجلد مباشرة ويمكن إحساس الوريد باللمس نظراً لكونه أيبس من الوريد الطبيعي. وعادة يرى على هيئة خط أحمر اللون تحت الجلد مع تورم موضعي ويكون مؤلماً عند اللمس. أحياناً يمتد الالتهاب في الأوردة بدرجة كبيرة فيكون شاملاً الأوعية اللمفاوية. وهي تلك الأوردة التي تحمل السائل الليفي من الأنسجة الى تيار الدم.
تنشأ عادة الجلطة السطحية عند الوقوف طويلاً ونقص التمارين الرياضية وكذلك من حقن الأدوية في الوريد. أو ربما تنشأ من إصابة بعدوى بكتيرية أو فيروسية أو فطرية. وهناك عوامل تزيد من مخاطر التهاب الأوردة التجلطي السطحية منها الحمل ودوالي الأوردة والسمنة وربما التدخين.
كما تكون العوامل البيئية أحد العوامل المسببة للمرض. وهناك التهاب الأوردة التجلطي العميق والذي يصيب الأوردة التي تقع بين العضلات أو داخل العضلات بعيداً عن سطح الجلد. ويعتبر هذا النوع من الالتهاب أكثر خطورة من التهاب الأوردة السطحي حيث إنه يصيب الأوردة الكبيرة التي تقع في عمق الجهاز العضلي.
ومن المعروف أن هذه الأوردة هي المسؤولة عن نقل حوالي 95٪ من الدم الذي يُضخ في طريق الرجوع إلى القلب من الساقين. من أهم أعراض تجلط الأوردة العميقة سخونة وتورم وألم وزرقة في لون الجلد في الأماكن أو الطرف المصاب من الجسم. وربما يشعر المصاب بالقشعريرة أو بألم عميق يزداد سوءاً عند الوقوف أو المشي ويتحسن عادة عند الراحة.
إن الخطورة تكمن في انقطاع سريان الدم خلال هذه الأوردة مما يؤدي إلى الورم واسوداد الجلد والتهابه. وربما تكون تقرحات في الطرف المصاب، وانسداد الأوردة العميقة قد يهدد حياة المصاب وخاصة إذا انفصلت جلطة أو خثرة دموية من جدار الوريد ووجدت طريقها في تيار الدم إلى القلب أو الرئة أو المخ حيث تستقر في أحد الأوعية الدموية وتمنع سريان الدم إلى هذه الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان. وأحياناً لا يوجد أعراض لبعض المصابين، ومن أجل التوصل إلى التشخيص المحدد لتجلط الأوردة العميقة ينبغي على الطبيب أن يستبعد احتمالات أخرى مثل الالتهاب الخلوي وأمراض الشرايين الانسدادية وأهم شيء هو عمل محبس الموجات فوق الصوتية بالإضافة إلى تصوير العروق بالصبغة حيث يكشف ذلك عن انحباس الدم في المنطقة المصابة. من الأسباب التي يقال انها تسبب الجلطات في الأوردة هو تجمع الصفائح الدموية معاً لكي تحمي المنطقة المصابة وتبدأ سلسلة من التفاعلات الكيميائية الحيوية ينتج عنها تحويل الفيبرينوجين وهو بروتين دموي يسري مع الدم إلى خيوط من الفيبرين الذي ليست له قابلية للذوبان تقوم هذه الخيوط باحتجاز خلايا الدم والبلازما والصفائح الدموية وتكوين جلطة دموية.
ومن الأسباب الأخرى في تكوين الجلطات العميقة وجود ميول غير طبيعية للتجلط أو دورة دموية ضعيفة أو أنواع معينة من السرطانات متلازمة بهجت التي تصيب الأوعية الدموية الصغيرة فتعرض الشخص لتكوين الجلطات. كما أن من العوامل التي تزيد من خطورة تكوين الجلطات الوريدية العميقة الجراحات التي تتم في حالات الولادة، والإصابات، استخدام حبوب منع الحمل وملازمة الفراش لمدة طويلة.
تصاب النساء بالتهاب الأوردة التجلطي أكثر من الرجال وتزيد خطورة هذا المرض بشدة بعد سن الأربعين وترتفع إلى ثلاثة أمثالها مع كل عشرين سنة إضافية.





الأس البري الشائك





علاج التهاب الأوردة التجلطي:
ينقسم علاج التهاب الأوردة التجلطي إلى ثلاثة أقسام هي:
أولاً: العلاج بالأدوية العشبية: يوجد عدد من الأدوية العشبية لكن من أهمها ما يلي:
1 الأس البري الشائك Butcher's Broom:
ويعرف أيضاً بالسفندر اللاسع وهو نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى متر واحد له أغصان جلدية شبيهة بالأوراق ذات شوكة طرفية وأزهار بيضاء مخضرة وعنبات حمراء لامعة. يعرف علمياً باسم Ruscus aculeatus. الجزء المستعمل من النبات جميع أجزاء النبات بما في ذلك الجذور. يحتوي النبات على جلوكوزيدات صابونية بما في ذلك الروسكوجينين والنيوروسكوجينين وتشبه الصيغة الكيميائية لهذه المركبات الصيغة الكيميائية لمركب الديوسجنين الموجود في نبات الأنيام البري. يستعمل الأس البري الشائك لالتهاب الأوردة التجلطي بشكل خاص وأيضاً ضد البواسير وهو مدر للبول وملين.
يوجد مستحضر مقنن يباع في محلات الأغذية الصحية. يؤخذ منه كبسولتان ثلاث مرات في اليوم.
2 الدرقة Baical Skullcap:
وتعرف أيضاً بالهريون كبير الزهر وهي نبتة معمرة يصل ارتفاعها إلى 30سم أوراقها رمحية الشكل وأزهار زرقاء أرجوانية تعرف علمياً باسم Scutellaria baicalensis . الجزء المستعمل من النبات الجذور التي تحتوي على فلافونينات (بايكالين وغونيسيد) كما تحتوي على ستيرولات وحمض البنزويك.
تستخدم مضادة للروماتزم ومضادا حيويا ومضادة للألتهابات وموسعة للأوردة. يوجد مستحضر مقنن يباع في محلات الأغذية الصحية. يؤخذ حسب التعليمات المدونة على عبوة المستحضر.
3 الجنكة Ginkgo biloba:
سبق الحديث عن الجنكة في عدد من الأمراض السابقة. تقوم الجنكة على تحسين الدورة الدموية وتزيد من تدفق الدم إلى الأوردة. يوجد مستحضر مقنن منها يباع في محلات الأغذية الصحية وفي الصيدليات يؤخذ كبسولة صباحاً وأخرى مساء.
4 الفلفل الأحمر Cayenne:
تعرف أيضاً بالشطة والحبحر والتراز وقد سبق الحديث عنها وعن محتوياتها وتأثيراتها في عدد من الأمراض السابقة. تزيد سيولة الدم وتلطف ضغط الدم وتحسن الدورة الدموية. يوجد مستحضر مقنن يباع يؤخذ منها حبة ثلاث مرات في اليوم.
5 أكليل الجبل Rosemary:
يعرف بحصا البان وقد سبق الحديث عنه في عدة أمراض سابقة. تحتوي على زيوت طيارة وتستخدم كمضادة للأكسدة وتحسين دوران الدم ويوجد منه مستحضر مقنن يباع في محلات الأغذية الصحية يؤخذ حسب التعليمات المدونة على عبوة المستحضر.
ثانياً: المكملات الغذائية:
1 أسيتيل ل كارنيتين : يحمي المخ والأوعية الدموية من تجمع المواد الدهنية. يؤخذ بمعدل 500 مجم يومياً.
2 الثوم : يؤخذ بمعدل كبسولتين 3 مرات يومياً مع الوجبات يقوم الثوم بتحسين الدورة الدموية ويزيد من سيولة الدم.
3- ل سيستيين + ل ميثيونين: يمنع تجمع الشحوم في الأوعية الدموية. يؤخذ 500 مجم يومياً على معدة خاوية تناولها مع الماء أو العصير وليس مع الحليب.
4 هيستيرين: يقوم بتوسيع الأوعية الدموية يؤخذ 500 مجم يومياً.
5 فيتامين ه : يزيد من سيولة الدم ويقلل من التصاق الصفائح الدموية. يؤخذ حسب التعليمات المدونة على علبة المستحضر أو حسب إرشادات الطبيب.
ثالثاً: بعض العلاجات الأخرى:
يمكن استخدام مضاد التجلط مثل الهيبارين أو الوارفرين (كومادين) حيث يعطى في الوريد أو عن طريق الفم. وقد تكون الجراحة ضرورية لربط الوريد المتأثر لمنع الجلطة من أن تجد طريقها إلى الرئتين وتعرف هذه الحالة بانسداد الأوعية الدموية الرئوية.
تعليمات يجب اتباعها:
1 استلق على لوح مائل مبطن واضعاً قدميك في مستوى أعلى من الرأس لمدة 15 دقيقة يومياً.
2 توقف عن التدخين لأنه يضيق الأوعية الدموية.
3 لا تستخدم منتجات الألبان والأطعمة المقلية أو المملحة والزيوت النباتية المهدرجة.
4- قلل من استخدام اللحوم الحمراء والأفضل استبعادها من طعامك.

العالم. يتميز الزعتر بمذاق طيب ورائحة قوية، كما يعرف أيضًا بفوائده الصحية العديدة. يمكن استخدام الزعتر طازجًا أو مجففًا للاستفادة من فوائده الصحية.
أوراق الزعتر، الأزهار والزيت المستخلص تستخدم جميعًا في العديد من الأغراض الطبية. كما يمكن استخدامه طازجًا أو مجففًا. الزعتر الطازج يتميز بنكهة قوية ورائحة أفضل.

إلى جانب فوائده المختلفة لصحة الجسم، يعد الزعتر من الأعشاب التي تلعب دور هام في العناية بالبشرة. كما يستخدم زيت الزعتر لنفس الغرض.

1- علاج حب الشباب

يتميز الزعتر بخواص طبيعية مضادة للبكتيريا. وهو أيضًا من المكونات الطبيعية الفعّالة لمكافحة البكتيريا التي تتسبب في ظهور حب الشباب. كما يستخدم أيضًا كمكون فعّال في العديد من أنواع منظفات البشرة وكريمات علاج حب الشباب.

2- الحفاظ على صحة البشرة

الزعتر يساعد على الحفاظ على صحة البشرة من خلال التخلص من البكتيريا المتراكمة على سطح البشرة، والتي تتسبب في العديد من المشكلات التي تواجه البشرة. زيت الزعتر العطري أيضًا يستخدم مخففًا كتونر قابض للمسام وللعناية بالبشرة الناضجة. وهو مناسب تمامًا لجميع أنواع البشرة.

3- تحفيز نمو الشعر

تحتاج بصيلات الشعر للعناصر الأساسية لتحفيز نمو الشعر وتقوية الجذور. يساعد الزعتر على تنشيط الدورة الدموية داخل فروة الرأس. استخدمي القليل من زيت الزعتر أو مزيج من أي من الزيوت الطبيعية كزيت الزيتون مع الزعتر المجفف لتدليك فروة الرأس، كي يساعد على تسهيل وصول العناصر الغذائية لفروة الرأس، كما يعمل أيضًا على تحفيز نمو الشعر والحصول على شعر صحي ولامع.

4- علاج ترقق الشعر

إن كنت تعانين من تساقط الشعر أو ترققه، استخدمي زيت الزعتر العطري كعلاج فعّال. استخدام زيت الزعتر على الشعر مباشرةً أو ضمن خلطات العناية بالشعر يمنحك شعر كثيف ولامع.

5- علاج قشرة الرأس

نظرًا لخواصه المضادة للبكتيريا، يساعد زيت الزعتر العطري على التخلص من الأتربة والشوائب العالقة على فروة الرأس، وهو أيضًا علاج فعّال للتخلص من قشرة الرأس. تلك العشبة السحرية يمكن استخدامها كذلك كمكون فعّال لتحضير أنواع الشامبو والبلسم لعلاج فروة الرأس.
أهم الفوائد الصحية للزعتر:
يتميز الزعتر بقيمة علاجية كبيرة نظرًا لاحتواءه على العديد من المركبات الطبيعية الفعّالة في علاج الأمراض الشائعة.

1- مضاد للالتهابات

وفقَا للأبحاث، يحتوي الزعتر على العديد من الخصائص المضادة للالتهابات، والتي تعمل بفعّالة على منع العديد من الأمراض كالتهابات المفاصل وحبوب البشرة.

2- علاج عسر الهضم

شاي الزعتر يساعد على تحسين عملية الهضم، كما يساعد على التخلص من انتفاخات البطن والغازات. كما يحتوي الزعتر على الزيوت الطيارة التي تساعد على تهدئة تقلصات المعدة والأمعاء.

3- علاج اضطرابات الجهاز التنفسي

يتميز الزعتر بخواص مطهرة ويعمل كمضاد حيوي فعّال لعلاج اضطرابات الجهاز التنفسي كالسعال والتهابات الشعب الهوائية، كما يساعد على علاج نزلات البرد والتهاب الحلق. حضري شاي الزعتر الساخن من خلال إضافة بعض أوراق من الزعتر الطازج للماء الساخن، ويمكن إضافة القليل من العسل للتحلية. التناول المنتظم لشاي الزعتر يساعد على تخفيف حدة أمراض الجهاز التنفسي والبرد.

4- تقوية العظام

الزعتر مصدر غني لفيتامين K والحديد، الكالسيوم والمنجنيز. تلك المعادن تلعب دور حيوي في تقوية صحة العظام، تعزيز بناء الأسنان وتجنب العديد من المشكلات الصحية.

5- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

الخواص الفعّالة المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات التي يتمتع بها الزعتر تساعد على تخفيف الالتهابات التي قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. زيت الزعتر مفيد جدًا في تخفيف في هذا الصدد، حيث يتميز أيضًا بخواص مضادة للتشنجات، والتي تعزز صحة القلب وتساعد على إرخاء الأوردة والشرايين. كما يساعد أيضًا على خفض ارتفاع ضغط الدم.

6- التحكم في ارتفاع ضغط الدم

خلاصة الزعتر تساعد على خفض ارتفاع ضغط الدم، خاصةً لمرضى الضغط المرتفع. أوراق الزعتر غنية بالبوتاسيوم، والتي تساعد على الحفاظ على مستويات الضغط المتوازن.

7- علاج تشنجات العضلات

من أهم الفوائد الصحية للزعتر هي فعّاليته لعلاج تشنجات عضلات الجسم. كما ينصح بتناول شاي الزعتر لعلاج ألام الدورة الشهرية وتخفيف حدة تقلصات الرحم.

8- علاج الأنيميا

الزعتر مصدر غني بالحديد، وهو من العناصر الحيوية لتصنيع كرات الدم الحمراء وإمداد الجسم بالطاقة. نقص الحديد داخل الجسم يؤدي للإصابة بفقر الدم أو الأنيميا، فيصبح الجسم أكثر عرضة للعدوى مع الشعور بالإجهاد الدائم. احرصي على إدراج الزعتر خلال نظامك الغذائي لتجنب الإصابة بالأنيميا والأمراض الأخرى المرتبطة بالدم.

الإنسولين الرذاذي قد يصبح علاجاً لمرض ضعف الذاكرة


يبدو أن أبعاد الإنسولين الرذاذي أو ما يعرف ببخاخ الإنسولين الإيجابية لا تقف عن حد قدرته على ضبط مستوى السكر في الدم، بل تجاوزت ذلك إلى نجاحه في تحسين قدرات مريض الألزهايمر الذهنية. وبالرغم أن بخاخ الإنسولين والذي تمت موافقة إدارة الدواء والغذاء الأمريكية على تسويقه العام الماضي لم يتم تداوله بشكل كبير في العالم الغربي وعالمنا العربي إلا أن بعض الدراسات المحدودة أوضحت نجاح هذا البخاخ في علاج مرضى ضعف الذاكرة وقلة التركيز. ومن هذه الدراسات، الدراسة التي قامت بها جامعة واشنطن في سياتل والتي ضمت حوالي مئتي مريض بدرجات متفاوتة من ضعف الذاكرة،وقد أعطي للبعض هرمون الإنسولين الرذاذي بجرعات مختلفة وعلى فترة قاربت الأربعة أشهر. لقد أوضحت نتائج هذه الدراسة استجابة مرضى ضعف الذاكرة لهرمون الإنسولين الرذاذي، وكانت الاستجابة بقدر جرعة الإنسولين الرذاذي. أي أن من تعاطى جرعة إنسولين رذاذي أكبر كانت التحسن في الذاكرة لديه أفضل. إن هذا التحسن في الذاكرة تم قياسه بمقاييس مقننة، كما أنه رافق الدراسة تحليل خاص لبعض المعايير في سائل النخاع الشوكي والذي لوحظ تحسن فيه هو الآخر. إن تواجد مستقبلات الإنسولين في أجزاء متعددة من الدماغ والجهاز العصبي لهو دليل أن هرمون الإنسولين لا يقف عمله عند حد ضبط السكر، بل يتعدى ذلك.

ما هي فوائد الزيتون الأخضر والاسود وما هو الفرق بينهما؟


شجرة الزيتون من الاشجار المثمرة التي تكثر في محيط بحر الأبيض المتوسط. هذه الشجرة المباركة والمذكورة في أغلب الكتب السماوية لها فوائد عديدة ومهمة على صحة الانسان. تتحمل هذه الشجرة درجات حرارة عالية لكنها لا تستطيع مقاومة الصقيع الذي يدمر ثمارها. ٩٠٪ من الزيتون يتم عصره و ١٠٪ منها يتم تناوله اخضراً كان أم اسوداً. لنتعرف الأن عن فوائد الزيتون والفرق بين الاخضر والاسود منها.

لا توجد شجرة تعطي زيتوناً اخضراً وشجرة اخرى تعطي زيتوناً اسوداً. الزيتون الاخضر يتحول لونه تدريجياً من الاخضر إلى الاسود وكلما تأخر قطفه إزداد لونه سواداً. التغيرات التي تطرأ على الزيتون لا تقتصر فقط على لونها فقط بل تتغير معها تركيز مكوناتها الغذائية والأحماض الدهنية المفيدة الموجودة فيها.
لون الزيتون يعتمد بشكل قطعي على وقت قطفه. إذا تم قطف الزيتون في وقت مبكر يكون اخضراً، أما إذا بقيت في الشجرة فتتحول بشكل تدريجي إلى اللون الأحمر ثم إلى السواد. تركيز المكونات والعناصر الغذائية تتغير بتغير اللون أيضاً، الزيتون الاخضر يحتوي على كمية اكثر من الكالسيوم والمغنيسيوم. أما كمية الدهون والأحماض الدهنية في ١٠٠ غرام من الزيتون الاخضر ١٣٫٥ غرام. كمية الدهون والأحماض الدهنية تختلف في الزيتون الاسود ليصل إلى ٤٥ غرام لكل ١٠٠ غرام زيتون اسود.

يحتوي الزيتون الأسود على كمية اكثر من الدهون والأحماض الدهنية والسعرات الحرارية، لكن أغلب هذه الدهون هي عبارة عن أحماض دهنية غير مشبعة المفيدة جداً لصحة الجسم (أوميغا ٣ هي واحدة من الأحماض الدهنية الغير مشبعة). هذه الدهون صحية بحسب تأكيدات ونتائج دراسات علمية دولية، حيث اثبتت الكثير من الدراسات عن التأثير الإيجابي لهذه الدهون على نشاط القلب والأوعية الدموية. في اسبانيا مثلاً توصي الجهات الصحية الرسمية في البلاد مواطنيها بتناول سبعة زيتونات في اليوم على الأقل.
يحتوي الزيتون على ٥٠٪ ماء، ٢٢ ٪ من زيوت، و ٢٠ ٪ السكر ، و ٦٪ من السليلوز وحوالي ٢ ٪ من البروتين. النسبة العالية من الأحماض الدهنية الغير مشبعة المتواجدة في الزيتون تساعد على خفض نسبة الكولسترول. كما يحتوي الزيتون أيضا على الفيتامينات أ و ه، بالإضافة إلى البوتاسيوم والفوسفات والمغنيسيوم ونسبة عالية من تركيبات كيميائية نباتية التي تحمي الجسم من بعض أنواع السرطان ومن تصلب الشرايين وأمراض القلب والدورة الدموية.

تنبيه:

الصحة.نت تحذر القراء من شراء الزيتون الاسود من السوبرماركت لأن أغلبية الزيتون الاسود في السوق هو عبارة عن زيتون اخضر تم إضافة مواد كيميائية فيه ليتحول لونه إلى اسود، بالإضافة إلى منكهات.

الحمص ملكة البقوليات – فوائد الحمص


الحمص غذاء غني بالعناصر الصحية والهامة للجسم وتعتبر قنبلة البروتين، ويعد من الأغذية الرئيسية في محيط البحر الأبيض المتوسط واستخدامها في المطبخ كثير ومتنوع ويناسب غذاء الجميع وخاصة النباتيين ومرضى السكري.

الأحماض الأمينية الأساسية في الحمص

يعد الحمص من المصادر الهامة للبروتين وهذا جيد خاصة بالنسبة للنباتيين، مع العلم أن أغلب البقوليات غنية أيضاً بالبروتين لكن للحمص طعم ومذاق خاص، حيث تقدر كمية البروتين في ١٠٠ غرام من الحمص ب-١٨ غرام لذلك يعد الحمص الوجبة المناسبة التي تغطي ثلث الاحتياجات اليومية من البروتين. البروتين ضروري جداً لبنية الخلية، والأحماض الأمينية الأساسية مثل التربتوفان وسبعة أحماض أخرى في الحمص يجب الحصول عليها من الغذاء لأن الجسم لا يمكن أن ينتجها. الجدير بالذكر أن كمية البروتين في ١٠٠ غرام من صدر الدجاج يصل إلى ١٦ غرام و ١٩ غرام في لحم البقر.
الحمص غني أيضاً بالفيتامينات ( A، B1، B2، B6، C، E) والمعادن مثل المغنيسيوم والحديد والزنك، ١٠٠ غرام من الحمص يغطي حوالي ٤٠٪ في المئة من الكمية الموصى بها يوميا من الألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة. وهذا يدل على تنوع كبير من العناصر في الحمص.

الحمص يحافظ على مستويات منخفضة من السكر في الدم

على الرغم من أن الأطعمة لا يمكنها أن تحل مكان الأدوية لكن فوائدها الصحية على الجسم يمكن أن تكون كبيرة جدا، وهذا ينطبق أيضاً على الحمص وخصوصاً لمرضى السكر لأن الحمص يساعد على بقاء أن مستوى السكر في الدم بشكل منخفض. هذا بفضل الكمية العالية من الألياف في الحمص التي يتم استغلالها ببطء بواسطة إنزيمات في الأمعاء الدقيقة، بعكس تأثير الدقيق الأبيض.

الملح يساعد في مكافحة العدوى




الملح يرفع الضغط لكنه يكافح العدوى


يعلم الجميع أن تناول الكثير من الصوديوم يمكن أن يتسبب في احتفاظ الجسم بالسوائل ما يزيد ضغط الدم وبالتالي يزداد خطر الإصابة بأزمة قلبية أو سكتة دماغية.
وعلى الجانب الآخر، يساعد الملح الفائض من الجسم في مكافحة العدوى، حسبما أفادت دراسة جديدة تناولت سلبيات الملح وإيجابياته.
وقال كارل لودفيج ريش المدير الإداري للمؤسسة الألمانية لأبحاث الصحة والمتخصص في الطب الفيزيائي والتأهيل إن العلماء يناقشون بشكل عاطفي - وليس موضوعي دائما- آثار الملح حتى أصبحوا في مرحلة ما "غير قادرين على رؤية أي وجهات نظر أخرى".
المعروف بالتأكيد، أننا يجب ان نقطع مسارا طويلا قبل أن نفهم طبيعة الملح، الذي كان سلعة قيمة في القرون السابقة وعنصرا مهما لتوازن السوائل في الجسم وتشكيل العظام والنظام العصبي والهضم، وأضف إلى القائمة الجهاز المناعي، بحسب فريق من الباحثين الألمان والأمريكان.
من المعروف بالفعل أن الجسم يخزن فائض الصوديوم في الجلد. ولكن لماذا؟ أوضح الباحثون في مجلة "سيل ميتابوليزم" العلمية ومقرها الولايات المتحدة أن ايونات الصوديوم تتراكم في موقع عدوى الجلد البكتيرية في الإنسان والفئران. وأظهروا أن الصوديوم عزز الدفاع المناعي لدى الفئران.
وقال جوناثان جانتش وهو استاذ في معهد علوم الكائنات الدقيقة والصحة العامة التابع لمستشفى ريجنسبورج الجامعي وهو أيضا المؤلف الرئيسي للدراسة إن "مخزون الملح يمكن الجلد من حماية نفسه من الميكروبات".
وأضاف الباحثون أن هذا المخزون يساعد الجلد على حماية نفسه عن طريق تنشيط خلايا المناعة التي تسمى خلايا بلعمية التي تقتل العوامل المعدية.
غير أن جانتش حذر من أنه يجب ألا ينظر للنتائج على أنه شيك على بياض لاستهلاك الملح بلا حدود. وقال "الذين يتناولون الكثير من الملح يواجهون خطر الاصابة بأمراض قلبية ووعائية"، مضيفا أن الدراسة ألقت ضوءا جديدا على المعدن الضار أيضا.
مما لا شك أن الملح له أهمية في كل أنواع وظائف الجسم. فلا يمكن للمرء أن يعيش بدونه حيث يمكن أن يضطرب توازن السوائل والمغذيات في خلايا الجسم، وكذلك عملية الأيض. ولهذا السبب يجب أن يحتوي جسم الإنسان على نحو 200 جرام من الملح وهو ما يمكن تذوقه على سبيل المثال في العرق والدموع

أكثر فاعلية وأسهل استخداماً وأقل أعراضاً جانبية وقد يصرح به في الصيف القادم

أدوية الكلسترول الحديثة ... تساعد على إنزاله بنسبة 70%



صوره توضح العلاقة بين الكلسترول الضار ومستقبلاته في الخليه الكبدية


ارتفاع الكلسترول هو أقوى اسباب جلطات القلب في الكائن البشري حسب ما أوضحت الدراسات الطبيه الحديثه , وهو ضريبة طبيعية لنمط الحياة العصرية بمأكولات مليئة بالدهون الحيوانيه وقلة الحركة وارتفاع حدوث السكر وضغوطات الحياة العصرية...وهناك عدة طرق لإنزال الكلسترول سنتكلم عنها وعن فاعليتها وسنركز الحديث حول بعض التطورات الحديثة التيتلوح في الأفق.
1. الحمية والرياضة:
ويقصد بها اربعة تغييرات : تقليل الدهون الحيوانية,الاكثار من الخضروات والفواكة,انزال الوزن ورياضة الايروبيكس التي ترفع نبضات القلب مثل المشي والركض والسباحة والرقص بالنسبه للنساء...الخ وغالب هذه الطرق جميعا تنزل الكلسترول الضار في حدود 7 الى 10%.
2. الايزيتمايب: يقلل امتصاص الدهون من الامعاء ونسبة انزال الكلسترول الضار من 10 الى 15%
3 .الستاتين: وهي ادوية فعالة لإنزال الكلسترول وتختلف نسبة النزول من 20 الى 60% حسب نوع الدواء وجرعته ولكن هناك عدة تحديات تواجهها تلك المجموعة من الادوية :
اولا: نسبة الالتزام بها منخفضة حيث انها من اكثر ادوية القلب عدم التزام في جميع انجاء العالم حسب الدراسات العلميه المنشورة.
ثانيا: الاعراض الجانبية وخصوصا آلام العضلات عند تفاعلها مع ادوية معينة او انواع معينة من العصير مثل الجريب فروت وكذلك ارتفاع انزيمات الكبد التي تحتاج الى متابعة.
ثالثا: عدم فاعليتها في التحكم بالكلسترول الوراثي العائلي التي تكون نسبة الكلسترول الضار فيه حوالي 500 او 600 ملغ في الديسيلتر.
4.غسيل الكلسترول من الدم:
كما الغسيل الكلوي يتم ازالة البروتينات الدهنية التي تحتوي على البروتين الدهني (أ) والبروتين الدهني منخفض الكثافة ومنخفض الكثافه جدا..ويتم ترشيح ذلك بمحلول ديكستران وانسجة السيلولوز ويتم تنفيذ الغسيل مره الى مرتين في الاسبوع الواحد..وهي مكلفة جدا وتحتاج الى انتظام مستمر في العلاج والمتابعة وليست موجودة في كل مستشفى وتصل نسبة الفعالية من 50 إلى 76 في المئة.
5.الادوية الحديثة:
وهي ماكان ينتظره العلم الحديث ليحدث ثورة جديدة في طرق علاج الكلسترول ومرض القلب التاجي ويمثل ذلك من الادوية الحديثة الاجسام المضادة المثبطة للأنزيم البروتيني (مميع للسيرين) وهو انزيم يوجد بشكل رئيسي في خلايا الكبد والأمعاء وظيفته ان يقلل مستقبلات الكلسترول الضار على جدار الخلية حيث يقوم النشاط الأنزيمي بأخذ الكلسترول الضار مع المستقبلات داخل الخليه وعدم اعادة تدوير المستقبلات على جدار الخليه وبالتالي فإن الادوية التي تثبت نشاط هذا الانزيم (مثل الاجسام المضادة) تؤدي الى ارتفاع مستقبلات الكلسترول الضار على جدار الخلية الكبدية وبالتالي هبوط الكلسترول الضار بصورة أكثر فعالية بحكم دورها بوصفها المانع الرئيسي لذلك الانزيم... والجدير بالذكر ان من اوائل هذه الادوية ما يسمى (ايفولوكماب) ويؤخذ على شكل حقن تحت الجلد مرة كل شهر بحوالي 420 ملغ والتجارب الأولية مشجعة حيث اجريت عليه اربع دراسات طبية منشورة واوضحت انه اكثر فاعلية واسهل استخداما واقل اعراضا جانبية من ادوية الكلسترول التقليدية ونسبة انزال الكلسترول في حدود 70% وتزداد تلك النسبة مع ازدياد الجرعة ...وهو تحت الدراسة الان في هيئة الغذاء والدواء الامريكية ومن المحتمل اذا سارت الامور كما يجب ان يكون التصريح باستخدامه في صيف هذا العام الميلادي وبلاشك نتطلع الى مزيد من الدراسات الطبيه التي تربط هذا الدواء ليس بمستوى الكلسترول فقط وانما بتقليل حدوث الجلطات القلبية والدماغية والوفيات في بني البشر مع اقل نسبه للمضاعفات الجانبية على المدى البعيد وهذا هو المحك الحقيقي لأي دواء... ومن اشهر الدراسات واحدثها كانت ديسكارتس حيث تم دراسة 901 مريض يعانون من تضيق الشريان التاجي أو عامل خطورة واحد على الأقل مثل السكري والضغط وغيرها لمدة ثلاثة اشهر مع تقسيمهم الى عدة مجموعات... اما تلقي العلاج مع النظام الغذائي أوالنظام الغذائي بالإضافة إلى أتورفاستاتين 10 ملغ يوميا أو اتورفاستاتين 80 ملغ يوميا أو اتباع نظام غذائي مع اتورفاستاتين 80 ملغ بالاضافة الى دواء إزتيمايب 10 ملغ يوميا وكانت الأجسام المضادة أكثر فاعلية من جميع تلك المجموعات والتفاصيل الاحصائية لمن اراد الرجوع اليها .موجودة في مجلة نيو انجلند 2014 مجلد 370 صفحه 1809.ولم تحدث أي أحداث سلبية خطيرة أو مهددة للحياة في الدراسات الطبية لهذ العلاج الجديد في أي من الدراسات الاربع التي اشرنا اليها أعلاه... ولكن اكثر الاعراض الجانبية كان التهاب البلعوم الأنفي، وهو من انواع التهابات الجهاز التنفسي العلوي الفيروسية وكذلك الأنفلونزا، والآم العضلات التي لم تكن اكثر حدوثا من ادوية الاستاتين.

والخلاصة:
انه مازال امام العلم الحديث الكثير من التحديات في علاج الامراض المزمنة ولكن تظل الوقاية والحمية لاتقدر بثمن لمن يستطيع ذلك.







هناك علاقه طرديه بين مستوى نشاط انزيم مميع السيرين ومستوى الكلسترول الضار في الجسم








هناك تحديات في علاج الكلسترول التقليدي ستحل قريبا بإذن الله

علّم ابنك كيف يحافظ على صحة قلبه


في دراسة حديثة نشرت في دورية القلب الأمريكية 18 مارس 2015 من جامعة شيكاغو أجريت على حوالي 9 آلاف طفل من الجنسين ومن جميع الأعراق البشرية أعمارهم من 2 إلى 11 سنة، وتم سؤالهم عن معايير الصحة في الغذاء والضغط والكوليسترول.. وكانت مفاجأة الباحثين انه لم يكن هناك طفل واحد يعرف هذه المعايير جميعها!! إضافة إلى ذلك وجد أنهم سجلوا معيار صفر% على مقياس الغذاء الصحي!! ولكن 70% كان لديهم وزن مثالي و78% من الذكور كان ضغطهم طبيعيا مقارنة ب90% من الإناث، و90% لم يتناولوا الخضروات والفواكه كما يجب صحيا، و50% يشربون المياه الغازيه المحلاة أكثر مما هو مسموح لهم صحيا.
الخلاصة:
يجب على كل أب وأم أن يناقشوا مع أطفالهم مفاهيم الغذاء الصحي والرياضة والكوليسترول والسكر حسب قدراتهم واستيعابهم، ويظل التعاون بين البيت والمدرسة في غاية الأهمية.

ملوثات البيئة تضر بالصحة الإنجابية
أكدت دراسات علمية صادرة عن منظمة الصحة العالمية أن الملوثات البيئية مسؤولة عن تفشي الأمراض وتدني مستوى الصحة الإنجابية.