اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

صحة الفم والأسنان


المجتمع لا يرى أن صحة الفم والأسنان لها دور أساسي في الصحة العامة، أو أنها قد تشكل خطراً على الصحة الشخصية إذا أهملت، وقد أوضحت بعض الدراسات أن الأمراض التي تصيب الفم والأسنان ترتبط بزيادة احتمال الإصابة بالسكري، وأمراض القلب، والعكس صحيح، حيث تؤدي بعض الأمراض العامة مثل هشاشة العظام، والسكري، والسرطان، إلى تدهور صحة الفم والأسنان.
إن صحة الفم والأسنان ترتبط بصحة الجسم بأكمله وعلى نوعية الحياة، وهي تعني السلامة من الأمراض التي تصيب الفم والأسنان، والوجه، ومن السرطان الذي يصيب الفم والحلق، ومن العدوى والتقرحات، ومن الأمراض التي تصيب اللثّة ومن تسوّس الأسنان وفقدانها، وغير ذلك من الأمراض والاضطرابات التي تحدّ من قدرة الفرد على العضّ والمضغ والابتسامة، ومن عافيته النفسية والاجتماعية. وتتمثل عوامل الخطورة والتي تزيد من احتمال الإصابة بأمراض الفم والأسنان في الغذاء الغير صحي، استخدام منتجات التبغ وشرب الكحوليات، وعدم تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون من 2-3 مرات يوميا والانتظام على استخدام الخيط السني، وتلعب الظروف الاجتماعية دوراً في احتمال الإصابة بأمراض الفم والأسنان، حيث تزداد معدلات الإصابة بين الأطفال والبالغين الفقراء.
فصحة وسلامة الفم والأسنان من المنظور العالمي هي قضية صحية بالغة الأهمية، فعلى المستوى العالمي وحسب منظمة الصحة العالمية فإن 60 إلى 90% من أطفال المدارس يعانون من تسوس الأسنان، بينما تصل إلى 100% بين البالغين في جميع أنحاء العالم، ويمكن تقليل احتماليه الإصابة بالتسوس بتطبيق جل الفلورايد مرتين بالسنة، كما وحسب المنظمة تُسجّل لدى 15% إلى 20% من البالغين من ذوي الأعمار المتوسطة (35-44 سنة) حالات حرجة من أمراض اللثة والتي بدورها تؤدي لفقدان الأسنان، بينما الفئة العمرية (65-74 سنة) لا يملك نحو 30% منهم أسناناً طبيعية، وتزداد معدلات إصابة الأطفال والبالغين بأمراض الفم بين الفئات السكانية الفقيرة.

التغذية وصحة الأسنان

العناية اليومية بالأسنان له دور كبير في وقايتها واطالة عمرها والحصول على الابتسامة الناصعة، وكذلك الأمر بالنسبة لنوع النظام الغذائي الذي يتبعه الشخص في مراحل العمر، فما دور الغذاء في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة؟، وهل فعلاً التغذية والعناية بالفم والأسنان من الأمور التي يتوجب الاهتمام بها منذ بدء تكوين الجنين؟.
أثبتت العديد من الدراسات، أن من أهم الطرق الأساسية لرعاية الفم والاسنان هي اتباع نمط غذائي سليم، حيث بامكانك تخطي أو تقليل مشكلة تسوس الأسنان ومشاكل اللثة باتباعك لنمط غذائي سليم، ومن المعروف أن سوء التغذية مرتبط بحدوث العديد من الأمراض، فمثلا نقص أي عنصر أو فيتامين معين سيؤدي إلى حدوث مشكلة ما في صحتك.
ولقد أثبتت الأبحاث أن ثمة علاقة بين ضعف الجهاز المناعي وبين التعرض لالتهابات وأمراض اللثة، كما وأثبتت أنه هناك علاقة لبعض الأطعمة عالية الحموضة والسكريات البسيطة بحدوث تسوس الأسنان عن طريق تآكل طبقة المينا والطبقة الخارجية للأسنان، أو عن طريق زيادة نسبة الأحماض التي تفرزها البكتيريا وتؤدي للتسوس.
تجويف الفم يحوي أنواعا عديدة من الجراثيم بعضها ينمو ويتكاثر في بيئة من الأغذية أو المشروبات المختلفة التي تحتوي على السكريات أوالنشويات المطبوخة والتي تعرف أيضا باسم الكربوهيدرات المخمرة- السكريات البسيطة كالجلوكوز والسكروز والفركتوز- في حين لا تتم ازالة هذه الكربوهيدرات البسيطة بواسطة تنظيف الأسنان، تقوم الجراثيم بتحويلها إلى أحماض في غضون 20 دقيقة مما سيؤثر سلباً على صحة الأسنان وصحة اللثة، لكن كلما زاد تناول هذه المأكولات وخاصة مابين الوجبات فإن معدل تسوس الأسنان وضرر اللثة سيزداد.
وللمحافظة على صحة الأسنان فننصح بالابتعاد عن تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية، فالحلويات تؤدي لتسوس الأسنان لكن الوجبات الخفيفة المالحة أيضا تحتوي على كميات ليست بالقليلة من السكريات، بالاضافة إلى ذلك، فالوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس أو الفشار تعلق بين الأسنان واللثة تكوّن البكتيريا التي إذا لم تتم ازالتها يمكن أن تؤدي إلى تسوس الأسنان، والالتهابات وغيرها من مشاكل الفم الصحية، وننصح بتناول الأطعمة الصحية الطازجة الشاملة لكافة المجموعات الغذائية لضمان الحصول على كل العناصر الغذائية بتوازن، حيث ان نقص أحد هذه العناصر كالفيتامينات مثل فيتامينات «ب» وفيتامين «ج» قد يؤدي إلى مشاكل باللثة، أما نقص بعض المعادن كالكالسيوم والفسفور وفيتامين «د» قد يؤثر على صحة الأسنان وسلامتها، كذلك تناول كميات كافية من الحليب ومشتقاته لضمان توفير الكميات التي تحتاجها من البروتينات والكالسيوم، وتجنب المشروبات الغازية والعصائر المصنعة والحلوى التي قد تسبب زيادة في الترسبات التكلسية على الأسنان والبقع وبالطبع الثقوب مؤديةً بنهاية المطاف للتسوس، كما وننصح بتناول كمية كافية من الماء أي ما لا يقل عن ثمانية أكواب يومياً للتأكد من ترطيب الفم بشكل كاف، واضافة الفلوريد إلى مياه الشرب لتقليل انتشار التسوس، حيث ان هذه المعادن تقي طبقة “المينا” في السن، والفلوريد عادة ما يضاف لمياه الشرب العادية بشكل تلقائي إلا أنه قد لا يكون مضافاً للمياه المعدنية، كما يجب استخدام معجون الأسنان المحتوي على الفلورايد لتقليل الإصابة بتسوس الأسنان كما يجب استخدام فرشاة أسنان ناعمة واستخدام معجون وفُرش الأسنان المخصصة للأطفال، وتجنب الأطعمة التي تلتصق بالأسنان بقدر الإمكان لأنها تسبب التسوس سريعاً مثل الحلوى، الكيك وغيرها ومحاولة استبدال هذه المأكولات بأخرى مفيدة كالجزر وغيره، كما ننصح بعلاج اضطرابات التغذية ومشاكل الحموضة العالية والحرقة في المعدة، فمثلا فقد الشهية المتعمد أو النهم (الشره) قد يؤديان إلى تآكل جدي في طبقات السن وظهور التسوس، فالأحماض الهضمية التي تصل إلى جوف الفم جراء التقيؤ تصيب الأسنان وتؤدي إلى تآكل طبقة «المينا» فيها، ولا ننسى أضرار التدخين على صحة وسلامة الأسنان، فننصح بالإقلاع عنه.

الفواكه بدلا من المضادات الحيوية: قوة طبيعية للجسم والعقل

تساعد الأدوية والمضادات الحيوية الجسم في التغلب على على أعراض المرض، لكن لمكافحة المرض بشكل فعال ومقاومة الإصابة به يحتاج إلى اتباع نظام غذائي صحي فقط.

ربما لم يمضي الشتاء بالنسبة للكثيريين على خير بشكل تام بسبب الإصابة بالزكام أو الإنفلونزا، وليس بالغريب أيضاً ذهاب المعظم إلى الصيدليات لشراء الدواء المناسب، لكن الأدوية تقضي على أعراض المرض فقط وبذلك فهو معرض للإصابة مرة أخرى. فما هو الحل إذاً؟ ربما فكر البعض أيضاً باللقاح لكن اللقاح قد يضعف الجهاز المناعي للجسم بغض النظر أن اللقاح قد لا يحمي الجسم بالشكل المطلوب إذاً فهو أيضاً ليس حلاً مضموناً.

الغذاء السليم

الحل السليم والطبيعي هو الإعتماد على نظام غذائي متوازن. مع الأسف لا يقوم الكثيرون بشراء الفواكه الطازجة كما ذكر الطبيب فولكر فان كبير الأطباء ورئيس قسم الأمراض المعدية في علم المناعة في المشفى فيرشوف في برلين، مع أن الفيتامينات (A و E و C و D) تعتبر من الضروريات للجهاز المناعي بالإضافة إلى الحديد والزنك، وهذه العناصر موجودة دائماً في الفواكه.

الفيتامين (C) على سبيل المثال هو محسن مناعي من الدرجة الأولى الذي يساعد خلايا الدم البيضاء بالعمل بشكل أكثر فعالية ونشاط وبالتالي يقوي جهاز المناعة بشكل ممتاز.

ثمانية نصائح مهمة لحماية الكلية

نشاط وصحة الكلية مهم جداً للجسم لأنه يقوم بفلترة وإزالة السموم من الجسم و يعمل قرابة ٣٠٠ مرة في اليوم وهذا يعني فالترة وتنظيف الدماء في الجسم بشكل كامل ١٥ مرة، وهذا مهم مهم ليبقى نشاط أعضاء الجسم سليم لأن قصور في عمل الكلية يعني قصور في عمل أعضاء الجسم.
ثمانية نصائح ثمانية نصائح بسيطة للحفاظ على وظائف الكلى تم الإقرار عليها من الخبراء في اليوم العالمي للكلى المصادف ١٢ آذار من العام.
تحتوي الكلية الواحدة على وحدات تصفية تسمى النيفرون، إذا تضررت قل نشاط الكلية وبالتالي تتراكم السموم في الجسم وتسبب تلفا للأعضاء، والمشكلة أنه لا يمكن ملاحظة تضرر وتبعاته للكلية إلا بعد فوات الأوان.

تحت شعار “أعط اهتماما للكلى” قدم خبراء ألمان النصائح البسيطة التالية لإتخاذ تدابير واقية لنظام القلب والأوعية الدموية لأن تجمع السموم في الأوعية الدموية يجهد الكلى:

الحفاظ على لياقة الجسم وممارسة الرياضة

الرياضة تحسن وظيفة القلب والأوعية الدموية وتحمي الكلى.

التحقق من نسبة السكر في الدم

إرتفاع مستويات السكر في الدم بشكل عام سيئة للأوعية الدموية والشرايين. يقوم السكر عن الطريق التفاعل مع بعض البروتينات بتشكيل مجمعات تترسب في قنوات الكلى الصغيرة تدعى الكبيبات. التحقق من نسبة السكر بشكل منتظم ودائم يساعد على التعرف على مرض السكري قبل تطوره في الوقت المناسب. مرضى السكر يقومون بحماية الكلية عن طريق الحفاظ على مستويات طبيعية للسكر في الدم

قياس ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم يتلف ويؤذي الأوعية الدموية بشكل كبير مع الوقت. حتى وإن لم تكن هناك تداعيات عند ملاحظة حدوث مستويات مرتفعة لضغط الدم ليس من الجيد للصحة عدم الإهتمام بهذا الموضوع.

تناول الطعام الصحي والحفاظ على الوزن الطبيعي

زيادة الوزن مسببة للكثير من الأمراض بما في ذلك قصور في وظيفة الكلى، لذلك يساعد الغذاء الصحي كثيراً على حماية الكلى.

شرب بما فيه الكفاية من السوائل

الكلى تحتاج إلى الماء للعمل بشكل صحيح لأنها الطريقة الوحيدة التي يتم فيها التخلص من السموم عن طريق البول. يجب شرب ١٫٥ لتر من الماء يوميا على الأقل، أما أثناء ممارسة الرياضة وأثناء زيادة درجة الحرارة فينصح بشرب أكثر من الكمية المذكورة.

الإبتعاد عن التدخين

التدخين هو عبارة عن سم خفي وخاصة للشرايين والأوعية الدموية لذلك التخلي عن التدخين مساعد للحفاظ على سلامة الكلى.

أشهر العادات الغذائية الخاطئة المسببة لانتفاخات البطن

في

الكثير من الأحيان، تحدث انتفاخات البطن نتيجة لاحتباس الهواء الزائد داخل المعدة أو القناة الهضمية. بالطبع انتفاخ البطن شعور أمر مزعج يشعرك بعدم الراحة، كما قد تتخلصين منه بعد عدة ساعات من خلال ممارسة بعض التمرينات، شرب الماء، أو تناول بعض الأطعمة الصحية الغنية بالألياف. لكن قد تتفاقم تلك المشكلة لتتسبب في زيادة ملحوظة في منطقة الخصر. لذلك، قد جمعنا إليكِ أشهر العادات الخاطئة والتي قد تتسبب في انتفاخات البطن لتتجنبيها.

1- تناول الطعام بسرعة

إن كنتِ في عجلة من أمرك، احذري تناول الطعام بسرعة دون مضغه جيدًا. فقد يتسبب ذلك في ابتلاع الهواء، مما يشعرك بانتفاخ البطن فيما بعد. كما يتسبب ذلك في ابتلاع الطعام على هيئة قطع كبيرة، والتي يصعب هضمها، مما يتسبب في عسر الهضم واضطرابات المعدة.

2- تناول بعض الخضروات النيئة

على الرغم من احتواءها على العديد من العناصر الغذائية من الفيتامينات الأساسية والمعادن، إلا أن تناول بعض الخضروات النيئة قد يتسبب في انتفاخ البطن. من أشهرها اللفت، الملفوف، القرنبيط والبروكلي. حيث تحتوي تلك الأطعمة على نسبة هائلة من الألياف التي يصعب عضمها، ومركبات السكريات التي تسمى Raffinose والتي تتسبب في إنتاج الغازات داخل المعدة والجهاز الهضمي.

3- استخدام شفاط العصير

استخدام شفاط العصير لتناول المشروبات المختلفة كالعصائر، السموثي وغيرها قد يتسبب في ابتلاع المزيد من الهواء، والذي يتسبب في انتفاخ البطن والشعور بعدم الراحة. لا يهم تناول المشروبات ببطء أو بسرعة، في جميع الأحوال سيصل الهواء المحجوز في الشفاط إلى داخل فمك.

4- الإفراط في تناول الوجبات الجاهزة

تحتوي الوجبات الجاهزة على العديد من الكيماويات الضارة من المواد الحافظة والأملاح. رقائق البطاطس، والكوكيز وغيرها تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح الزائد والغنية بمركبات الصوديوم. وحتى الخيارات الصحية من أنواع الشوربات، السلطات، الحبوب وغيرها تحتوي كذلك على كميات هائلة من الصوديوم . لذلك، فينصح بالحد من تناول الوجبات الجاهزة والأطعمة السريعة مع استبدالها بالخضروات والفواكه الصحية التي تساعد على تحسين عملية الهضم.

5- تناول المنتجات المخصصة للدايت أو المنخفضة السعرات

السكريات الصناعية كالسبارتام والسكرلوز تستخدم على نطاق واسع لتصنيع المنتجات الغذائية الخاصة بالدايت كالعلكة والحلوى. لكن تلك الأطعمة قد تضر بصحتك بشكل كبير. كما تتسبب في انتفاخ البطن.

6- تناول مشروبات الصودا

الفقاعات الغازية التي تتصاعد من مشروبات الصودا تؤدي لانتفاخ البطن أيضًا. والمشروبات الخاصة بالدايت هي الأسوأ لانتفاخات المعدة. لذلك، احرصي على الامتناع عن تناول تلك المشروبات الضارة للحفاظ على راحة المعدة.

7- تناول الطعام قبل الذهاب للنوم مباشرةً

إن كنت تتناولين الطعام خلال ساعة أو ساعتين قبل الذهاب للنوم، فبالتأكيد ستستيقظين صباحًا مع بطن منتفخة. خلال النوم، تقل عملية الهضم لأقل معدلاتها. حاولي قدر الإمكان تناول وجبة العشاء قبل الذهاب للنوم ب 3 أو 4 ساعات على الأقل.

من أعراضه آلام شديدة في المعدة وتقيؤ وغثيان 1-3

الزرنيخ.. معدن سام وخطر!



قد يكون التسمم بسبب مياه الآبار الملوثة

مادة (الزرنيخ) ونظرا لكثرة الاستفسارات من القراء حول هذه المادة اردنا اليوم الحديث بشيء من التفصيل عن الموضوع.
يدخل الزرنيخ في عمليات صناعية مختلفة من اهمها صناعة المبيدات الحشرية وبعض السموم، كما يدخل ايضا في صناعة الفراء وحفظ الجلود الحيوانية والاخشاب. وللزرنيخ مركبات شائعة الاستعمال واهمها زرنيخات النحاس ويستعمل لقتل بعض الحشرات لنبات البطاطس، وثيوزرنيخات النحاس لقتل يرقات الحشرات وبعض الفطريات المتواجدة في بعض اشجار الفاكهة. زرينخات الزنك والمغسيوم والكالسيوم والمنجنيز وتدخل في المبيدات الحشرية المختلفة. وقد تصل بعض مركبات الزرنيخ خاصة الداخلة في تركيب الكثير من المبيدات الحشرية الى ماء الشرب وذلك عن طريق الصخور الارضية وهذه المركبات شديدة السمية وقد تؤدي الى الموت. وقد استخدم كل من الالمان والحلفاء مركبات الزرنيخ في الحرب العالمية الاولى.
ونظرا لما تتمتع به هذه السموم السائلة من درجة تطاير مرتفعة نسبيا فإنها تستخدم على شكل خليط مع مركبات اخرى حيث تستخدم كاسلحة كيميائية لاعطاء مفعول متعدد الوجوه، وتجهز هذه المواد على شكل الغام ارضية، او في عربات الرش او على شكل قنابل او قذائف مدافع مورتر وصواريخ وغيرها. ومركبات الزرنيخ العضوية تسبب تهييج اغشية الانف والحلق، واستخدمت في الحروب واول تحضيرها سنة 1880م وتستخدم على شكل هباء (ايروسول)، لذلك عند الحروب يستلزم لبس اقنعة واقية من الآثار السمية لمركبات الزرنيخ، وهذه الاقنعة مهمة عند رش مركبات الزرنيخ كمبيدات حشرية في المزارع.

التسمم بالزرنيخ
جميع اشكال الزرنيخ سامة، لكن الزرنيخ ذا التكافؤ الثلاثي اكثر سمية من الزرنيخ خماسي التكافؤ، ان انتاج الاديسونين ثلاثي الفوسفات يقل عند حصول التسمم بالزرنيخ حيث يحل الزرنيخ محل الورثو فوسفات غير العضوية (Pi) والمهم للعمليات التفاعلية البيولوجية في جسم الانسان ويحدث تنافس على المواقع المهمة للعمليات الحيوية في الانزيم بين الزرنيخ وبين الفوسفات الثلاثية غير العضوية ويتكون ايستر الزرنيخ والذي يكون غير ثابت والزرنيخ arsenite ويعمل بطريقة ميكانية مختلفة، ويشتمل على تكوين مركبات معقدة ثابتة مع الانزيم مرتبطة بحمض اليبويك Lipoic ومع وجود مركبات الزرنيخ فانه يحصل تثبيط لهذه الانزيمات والتي تحتاج حمض اليبويك كعامل مساعد مثل انزيم البايروفات ديهايدروجينز. او ان الزرنيخ يمنع حدوث تشييد ATP والمهم للعمليات الحيوية.
ان التسمم المزمن بالزرنيخ من مياه الآبار والملوثة بالزرنيخ الموجود بها المبيدات الحشرية نتيجة لتأثيرات القتل الجنائى او الانتحار ويكشف عنها بتقدير الزرنيخ بالشعر او باظافر الاصابع للشخص المتسمم حوالي 0.5 مجم يكون موجودا في ميكرو غرام من الشعر للشخص العادي وشعر الشخص المتسمم بالزرنيخ يكون نسبة الزرنيخ فيه مئة مرة اكثر من غيره من الناس العاديين.

أعراض التسمم
بالزرنيخ تظهر اعراضه خلال ساعة واحدة من التسمم؛ اي بعد تناول الزرنيخ او المواد الغذائية او الطبية الملوثة به عن طريق الفم، ولكن قد تتأخر الاعراض السمية الى 12ساعة عندما تكون المعدة مليئة بالطعام. واعراض التسمم تبدأ اولا بحرقان في الشفايف، ضيق في القصبة الهوائية، آلام شديدة في المعدة، تقيء، خروج مياه غزيرة من الجسم، اسهال مع خروج دم شبيه لمرض الكوليرا، يحصل للمريض غالبا عطش وتشنج عضلي، حدوث قلة في خروج البول مع خروج البروتين مع البول واحيانا تصل الحالة الى عدم التبول ويحدث هذا تباعا عند التسمم بالزرنيخ، وحدوث ارثيمياسيا في القلب. اذا كان الجفاف شديدا في الجسم فانه قد يحصل جلطة ويتبعها تشنجات مع حدوث اغماء وقد يحصل وفاة نتيجة لهذا. ان الجرعة المميتة من ثلاثي اكسيد الزرنيخ هي 120الى 300مجم وهذا يعتمد على الخواص الطبيعية وطريقة الامتصاص. ان تأخر العلاج او عدمه عند حدوث التسمم بالزرنيخ فانه يحصل الوفاة خلال ساعة واحدة وغالبا تكون الوفاة خلال 24ساعة من التسمم والأشخاص الذين يسلمون من الموت فانه يحصل له امراض عصبية طرفية، وكذلك التهابات في المخ، والتاثرات الاخرى والتي تتبع التسمم الحاد بالزرنيخ هي التأثيرات المشابهة للتسممات المزمنة والتي تحدث عادة وهي حدوث استسقاء في الرئتين، كحة، حدوث ماء ازرق في العيون وخاصة اذا استنشق الزرنيخ عن طريق الانف.
إن العلامات والدلائل الاولية للتسمم المزمن غالبا تشمل غثيانا بسيطا وتقيؤا، حدوث اسهال واحيانا امساكا مع آلام وضعف العضلات وتتميز بعلامات تشمل الاستسقاء وخاصة في العيون والوجه وحدوث بقع ملونة في الجلد وخاصة في جفون العيون والرقبة وحلمة الثدي تكون اجزاء سميكة وجافة من الجلد، حدوث بهاق بالجلد، وتكون تشققات جلدية، جفاف في الجلد، حدوث صلع في شعر الرأس، خروج رائحة تشبه رائحة الثوم من نَفَس وعرق المتسمم بالزرنيخ، خروج لعاب كثير من المرضى وكذلك خروج عرق غزير، وكذلك خروج دموع من العيون، تقرحات في الفم والحنجرة، حدوث التهابات في الأنسجة الوعائية والاغشية المخاطية، ان من خصائص الزرنيخ انه يحصل له ترسبات في الاظافر بعد 6 اسابيع من امتصاص الزرنيخ، حدوث انسداد صفراوي نتيجة لمرض الكبد وتليفها، حدوث تلف في الكلى وفي التسمم المتقدم يحصل حدوث التأثير العصبي، حدوث التهاب في المخ وامراض للاعصاب الطرفية، يصاحب بتنمل واحتقان في الحالات الخطيرة، وكذلك حدوث حرقان، ضمور في العضلات وشلل وتتأثر السيقان اكثر من الاذرع. يعتبر الزرنيخ ساما لنخاع العظم وله تأثير كبير في إحداث الامراض في الدم مثل اللوكوبينيا والثرمبوسايتوبينيا وانواع اخرى من الانيميا او فقر الدم. ان التعرض المزمن للزرنيخ يصاحب بسرطان في الجلد والرئتين والكبد ويمكن ان تحصل كذلك هذه الاعراض في الاعضاء الاخرى من الجسم. في بريطانيا يسمح بالتعرض للزرنيخ ومركباته بحد اقصى 200ميكرو جرام لكل متر مكعب (ماعدا زرنيخ الرصاص) فهو اكثر سمية.

التعرض للزرنيخ يصاحب بسرطان في الجلد

من خصائص الزرنيخ أنه يحصل له ترسبات في الأظافر

من أعراضه آلام شديدة في المعدة، وتقيء

خلل في الهرمونات قد يكون سبب تساقط الشعر لدى النساء



قالت مجلة "فرويندين" الألمانية إن تساقط‬ الشعر لدى النساء قد يرجع إلى وجود خلل في الهرمونات ولا سيما الهرمونات الجنسية، كما هي الحال أثناء الحمل وبعده. ‬
وأوضحت المجلة الألمانية أنه يمكن ملاحظة تطور إيجابي في الشعر أثناء‬ فترة الحمل، إذ تزداد فترة نمو الشعر وينمو بشكل أكثر كثافة وصحة‬ ويتمتع بمظهر أفضل.‬
أما بعد الولادة فيتغير التوازن الهرموني مجدداً بشكل تام، ولكن لا داعي‬ للقلق، إذ إنه عادةً ما يتوقف فقدان الشعر بعد فترة قصيرة ويعود إلى‬ معدلاته الطبيعية.‬
وأضافت المجلة أن تعاطي أقراص منع الحمل له تأثيرات مشابهة‬ أيضاً، إذ إن التوقف عن تعاطيها أو التغيير إلى مستحضر آخر قد يتسبب في‬ تساقط الشعر.‬
ومن ناحية أخرى، تعد الغدة الدرقية عضواً مهماً في عملية الأيض للجسم،‬ وأي اضطراب أو مرض بها يمكن ملاحظته بشكل سريع، ففي حال حدوث فرط أو‬ قصور في نشاط الغدة، يفرز العضو هرمونات أكثر أو أقل، ما يتسبب في‬ اضطراب دورة نمو الشعر ما يؤدي إلى تساقطه.

مسؤولياتها تزداد في حماية الفكر وتعزيز الوعي

أزمات المنطقة.. «الأسرة» السد المنيع ضد قوى التطرف




محتوى بعض البرامج الحديثة قد يؤثر على فكر الشاب

بريدة، تحقيق - منصور الجفن
تُعد معاول الهدم الفكري وتهيئة الشاب ليكون إنساناً متطرفاً عقلياً وفكرياً وسلوكياً إحدى وسائل المنظمات والتنظيمات الإرهابية، لاختطاف الشباب لصالح أهدافهم وجرائمهم بحق الإنسانية، وبالتالي كانت الأسرة التي تمثل الحاضن والحامي لهؤلاء الشباب هي السد المنيع والحصن الحصين -بإذن الله- للوقوف في وجه محاولات اختطاف هذه العناصر الشابة الغضة، عندما تكون الأسرة ومكونات المجتمع المعنية بالشباب وحمايته في حالة انتباه دائم، لكن حينما تنشغل عن أبنائها وتجعلهم لقمة سائغة لهذه المنظمات الإرهابية عبر وسائل الاستقطاب وفي مقدمتها وسائل التواصل الاجتماعي وما ينتج عنها، وما ينتج أيضاً عن الفراغ وعدم توفير بيئة العمل لهؤلاء الشباب ولا نقصد من ذلك الفرص الوظيفية فقط، بل أيضاً فتح مجالات ممارسة الأعمال التجارية على مختلف أنواعها، فإن الحالة ستكون مواتية لأعدائنا لاستغلال تلك الثغرات والوصول إلى أبنائنا واستقطابهم ودمجهم في قوافل ضحايا تلك الأعمال الإرهابية، وليكونوا معاول قتل وهدم وتخريب وإفساد في كل اتجاه لم تسلم منهم بلادنا، عند ذلك لا ينفع الندم.



تنظيمات مشبوهة تستغل الأحداث لجر الشباب لمستنقع الإرهاب!


وينبغي على الآباء متابعة الأبناء واحتضانهم، والتأكد أن هناك من يخطط ليل نهار لاستقطابهم، وأن الخطوة التي يتأخرو فيها يحل محلها خطوة أخرى ليست بصالحه، كذلك عليهم مناقشة الابن وبيان خطورة تلك المنظمات وأن شبابنا مستهدفون، وأن من بني جلدتنا قد جُنّد لتحقيق هذه الأهداف التي يسعى إليها أعداء الوطن، ولا ننسى أن الثقة الزائدة بالأبناء وإهمالهم قد تدفع ثمنها الأسرة، وأن الشدة والقسوة هي الطريق للانحراف والتطرف، خاصةً للمراهقين الباحثين عن الهوية والذين لا يجدونها غالباً في منازلهم فيبحثون عنها عند الآخرين.
مؤسسة اجتماعية
وقال «د. يوسف الرميح» -أستاذ علم الإجرام ومكافحة الجريمة والإرهاب-: إن الأسرة أهم مؤسسة اجتماعية لتنشئة الشاب إذ منها يستقي أفكاره وتوجهاته وسلوكه، ومنها يعرف الصحيح والخطأ والحلال والحرام، وكذلك المقبول والممنوع، مضيفاً أن الأسرة هي من يساعد -مع عوامل أخرى- في تنشئة مواطن صالح، أو متطرف ثم إرهابي، مبيناً أنه عندما يمارس العنف الشديد على الطفل أو يشاهد عنفاً بدنياً داخل الأسرة يدفعه ذلك للهرب، وفي هذه الحالة يلتصق بأصدقاء جدد يعطونه شخصية اعتبارية، متأسفاً أن بعض هؤلاء أحياناً يحمل أفكارا ورؤى منحرفة، وكذلك تصوراً متطرفاً عن المجتمع، إضافةً إلى عدد من المفاهيم المغلوطة، مشيراً إلى أن أصدقاء السوء في مرحلة المراهقة يبحثون عن الإثارة والمتعة والتحدي، فيتحول الشاب معهم إلى صاحب مشاكل سلوكية كالمخدرات وغيرها وهذه مصيبة، أو قد يتحول للفكر الضال والإرهاب وهنا المصيبة أكبر، مُشدداً على أهمية الانتباه والمراقبة غير المباشرة والاحترام المتبادل ومعرفة أصدقاء الابن.
جمع الأموال
وأوضح «د. الرميح» أنه من الأمور المهمة التي يجب على الأسرة معرفتها والتحقق منها -وهي علامات خطر- كثرة الحديث عن الموت والاستشهاد وأن الحياة لا قيمة لها، وكذلك عدم الرغبة في إطلاع أسرته على مجرى حياته الجديدة، إضافةً إلى وجود أصدقاء جدد للشاب من أهل الأفكار الضالة يريد الالتقاء بهم بعيداً عن الأسرة، إلى جانب جمع الأموال لأمور سرية لا تعرفها أسرته ومحاولة البحث عن مدخرات أو سلف يأخذها هذا الشاب ولا يُعرف أين تذهب، مضيفاً أنه يلاحظ عليه التحدث عن جبهات القتال والحروب والمعارك وأن لا عزة ولا فخر للشاب إلاّ بميادين المعارك، كذلك الرغبة في تعلم استعمال السلاح، وإحضار أشرطة وكتيبات ومنشورات مشبوهة تتحدث عن الحروب والقتال والمنظمات، والميل إلى السهر المتواصل في أماكن غير معروفة ومع أشخاص مجهولين، مبيناً أن المشكلة تتطور لدى هذا الشاب لتصل إلى مرحلة الرغبة في حصوله على جواز سفر بشكل مفاجئ، أيضاً كثرة الحديث عن الحور العين وانتظارهن والشوق لهن، لافتاً إلى عدم اهتمام الابن بالملابس والمظهر الخارجي؛ لأن المهم في هذه المرحلة الجوهر وليس المظهر كما يرى، وكذلك التأفف والضيق من أي مناسبة وطنية وأن هذا منكر وفساد يجب عدم المشاركة فيه ومن الضروري إنكاره بأي طريقة كانت.
وأشار إلى أن الشاب يحاول إنكار المنكر داخل الأسرة بطريقة عنيفة، أيضاً محاولة الجلوس مع الأطفال الصغار وتعليمهم أهمية الجهاد والقتال، كذلك الاستهزاء والسخرية من طرق الأسرة بالترفيه وأن الحياة يجب أن تعلّم الخشونة ولا مكان لغير الجد فيها، إضافةً إلى الميل للنقاشات الحادة في اجتماعات الأسرة والمدرسة عن الجهاد والجبهات والكفر والإيمان، إلى جانب أنه يلاحظ عليه الجلوس لأوقات طويلة على «الإنترنت» بمواقع مشبوهة، والطلب من أسرته -خاصةً صغار السن- مناداته بكنية حركية تعلمها من الإنترنت تبدأ ب»أبو فلان»، وهذه إحدى مترادفات المراهقة المنحرفة والإرهابية.
فريسة سهلة
وتحدث «د. إبراهيم المشيقح» -محاضر في جامعة القصيم- قائلاً: إننا نجد ونلمس التطرف بين أبناء مجتمعنا بسبب سلبية التربية، والتي بدورها قد تتحول إلى الاستغلال من جهات ومنظمات، ثم يكون فريسة سهلة لتنفيذ أهدافهم، مضيفاً أن المشكلة تكمن في أن هذا الابن قد يتولد لديه ازدواجية من خلال هذه التربية وأفكار سطحية تضر به، مبيناً أن هذا بدوره يؤدي إلى انتكاسة وهذا ما يجعل الكثير من تلك الجهات المتطرفة تستقطب مثل هذه الفئة، ذاكراً أن هناك إشارات واضحة تبدوا على هؤلاء الشباب يجب على الأب والأم وغيرهم أن يلتفتوا إليها ويدركوها جيداً من أجل تلافي مثل هذه الانحرافات واحتضان الأبناء، لكي لا يكونوا فريسة سهلة لأعدائهم، مشيراً إلى أن الخطورة تكمن في أن الأب مشغول وأصبح شبه غائب، والأم كذلك، والمدرسة قد لا تفي بدورها كاملاً، وهذا الفراغ الذي تركه المربون من أب وأم ومدرسة وغيرهم استغله أعدائنا، وبالتالي وجد هؤلاء الأبناء من يستمع إليهم ويغريهم بل ويشجعهم، من أجل أن يلتحقوا بهم، متأسفاً على أنه عندما يحصل ذلك نجد أنه يظهر الأب والأم والأخ والمسؤول عن تربيتهم لمعالجة هذا الخلل، لكن بعد فوات الأوان، وبعد أن أصبح ضحية بأيدي هؤلاء العابثين بحيث لا يستطيع التخلص منهم، ولا تستطيع الأسرة إنقاذ ابنها.
متابعة واحتضان
ونصح «د. المشيقح» بالحرص على تربية الأبناء ومتابعتهم واحتضانهم والتأكد أن هناك من يخطط ليل نهار لاستقطابهم، وأن الخطوة التي يتأخر فيها الأب يحل محلها خطوة أخرى ليست بصالحه، مُشدداً على أهمية مناقشة الابن وبيان خطورة تلك المنظمات وتلك الأسماء الوهمية وأن شبابنا مستهدفون، وأن من بني جلدتنا قد جند لتحقيق هذه الأهداف التي يسعى إليها أعدائنا، مُنبهاً على أن الثقة الزائدة بالأبناء وإهمالهم قد تدفع ثمنها الأسرة، وأن الشدة والقسوة هي الطريق للانحراف والتطرف، خاصةً للمراهقين الباحثين عن الهوية والذين لا يجدونها غالباً في منازلهم فيبحثون عنها عند آخرين، لافتاً إلى أنه يجب أن لا نغفل دور المدرسة والمجتمع ومؤسساته في تفعيل تربية الأبناء وتحصينهم من تلك الانحرافات الفكرية التي تقودهم إلى التطرف.
مُسيّر لا مُخيّر
وأكدت «نسرين قواص» -أديبة- على أن ما يحدث من انضمام للجماعات والعنف باسم الدين ونحوه تشعر كأنه داء يصيب الفرد بعقله فيشل تفكيره حتى يسيطر عليه كلياً، فيصبح الشخص كالآلة مُسيّرا لا مُخيّر، مضيفةً أن الأجهزة الإلكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي «قنبلة» موجودة في كل منزل، عملت على توحّد الشخص وعزلته عن العالم أجمع وأصبح يعيش بفكره مع الجهاز، بل ويبتسم مع الأحرف التي يقرأها ويضحك على مشهد أو موقف طرحه غيره، حتى أصبح منعزلاً في كل شيء وهو وسط أهله أو جمعة أقاربه وأصدقائه، مُشددةً على أن الآباء عليهم إدراك مخاطر الانعزال وتوحد الابن عنهم، فيصبح مع الوقت ﻻيدرك أهمية الوالدين، بل وﻻ يهتم بمسألة كبير العائلة، ويتخلخل لديه الاحترام والعيب والحرام وما ﻻ يصح قوله أو فعله، وبالتدريج يكون جاهزاً لتلقي الجديد، ثم تصبح أرضية الاستيعاب لديه مجهزة للغزو الفكري والآراء المغايرة، بل ومهيأ لكل تحريض، ثم يصدق عن ظهر قلب وبكل سهولة أي معلومة تقع على مسمعه أو أمام عينيه عبر الأجهزة «الموقوتة».
إدراك الخطر
وذكرت «نسرين قواص» أن الأسرة هي أساس التنشئة والتربية، عليها أن تكون الحاوي الأول والأقوى، وعليها أيضاً غرس الدين في نفس أبنائها بشكله السليم دون التشدد أو التسيب، مُشددةً على إدراك الأسرة ضرر ومخاطر عدم الاحتواء، وكذلك تتبع أبنائها على الدوام، وعليها أن تدرك خطر التفكك الأسري وخطر «التكنولوجيا» بين يديه، مضيفةً أن الأسرة اليوم مكلفة في حصانة سلوك أبنائها أكثر من ذي قبل، والتقرّب لهم بشكل كبير، موضحةً أن الأسرة إن تلمست أن ابنها بدأت عليه إشارات الخطر، فعليها إرجاعه لحقيقة بيئته ونفسه ومجتمعه ودينه، فإن وجدت أن الأمر قد تعدى مرحلة إقناعه بكل ذلك واسترداد عقله، فعليهم تبليغ الجهة الأمنية دون تردد، مشيرةً إلى أن الابن الذي أصبح ذو فكر جديد ضرره في المجتمع لا يقل عن الابن الذي تعاطى المخدرات مثلاً.
وشدّدت على ضرورة فتح قسم خاص بالشرطة لاحتواء هذه الفئة بعيداً عن كونه مجرما، لتكون جهة تحتوي وتوجه إلى أن يسترد عقله من جديد ويعود لنفسه، وأيضاً ينبغي إنشاء منشآت حكومية أو حتى أهلية دون تأخير وتكون متخصصة لمثل هذه الفئات وتحتوي الإرهابي والخارج بأفكار غريبة والمنتمي لجماعات وعناصر غير سوية، ليستطيع الآباء اللجوء مباشرة إليهم وبشكل سريع سواء للجهة الأمنية أو المنشأة المتخصصة، وقبل تفاقم الأمر وإدراك وقوعه، مضيفةً أنه يبقى لدينا مشكلة البطالة وهي من تدفع كثيراً شبابنا وتتيح لهم الفرص للانحراف الفكري بإشغال طاقاتهم ووقتهم بكل ما يضر ولا ينفع، مشيرةً إلى أهمية الإعلام في توعية المجتمع والآباء خاصة، إذ ليس عيباً أن تنشر وسائل الإعلام نصائح للآباء في كيفية التعامل مع أبنائهم المتورطين في هذه الجرائم الفكرية المختلفة.

مشاهدة الأطفال لصور إيذاء النفس تدفعهم لتقليدها





حذرت مؤسسات خيرية بريطانية، من وجود أعداد "مقلقة" لأطفال يشاهدون صورا عن إيذاء النفس المتعمد على شبكة الإنترنت، ما قد يشجعهم على إلحاق الأذى بأنفسهم.
وأظهر استطلاع للرأى، أجرته مجموعة من تلك المؤسسات، أن أكثر من نصف الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين 11 و14 عاما (60%) زعموا أنهم شاركوا صورا لأشخاص يقومون بإيذاء أنفسهم على مواقع التواصل الاجتماعى.
كما أوضح أكثر من نصف الأطفال في تلك الفئة العمرية، الذين شاهدوا صورا على الإنترنت للإيذاء المتعمد للنفس؛ أنهم شعروا بالرغبة فى إيذاء أنفسهم بعد رؤية تلك الصور.
وذكرت صحيفة (ديلى ميل) البريطانية أن الاستطلاع شمل ألفي شخص تراوحت أعمارهم ما بين 11 و21 عاما، وأظهر أيضا أن ما يقرب من 8% من الشباب ما بين 18 و21 عاما قاموا بإيذاء أنفسهم أو يعرفون شخصا قام بذلك.
وأكدت المؤسسات الخيرية أن هذه النتائج تدعو للقلق بشدة، وتطرح أسئلة مقلقة حول العلاقة بين إيذاء النفس والأطفال والشباب وأجزاء من عالم شبكة الإنترنت.

تخزنها الحيوانات والنباتات للاستفادة منها في المستقبل

الكربوهيدرات.. مكون مهم للجسم



الخبز من الأغذية الغنية بالكربوهيدرات


تُشكل الكربوهيدرات أحد المكونات الأساسية الثلاثة فالكربوهيدرات 55% وربما أكثر من مجمل عدد السعرات في أي نظام غذائي متكامل الغذاء وتعتبر مكوناً مهماً للجسم. أما المكونان الآخران فهما الدهون والبروتينات. تتضمن الكربوهيدرات جميع السكريات والنشويات بالإضافة إلى بعض المواد الأخرى مثل السليلوز والجليكوجين. وتعد الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للطاقة للحيوانات والنباتات على حد سواء.
تصنع الكربوهيدرات أثناء التركيب الضوئي وهي عملية تقوم بها النباتات الخضراء لصنع الغذاء. وتحصل الحيوانات والإنسان على الكربوهيدرات عن طريق أكل هذه النباتات أو افتراس حيوانات أخرى. كما تخزن الحيوانات والنباتات الكربوهيدرات للاستفادة منها في المستقبل. وتتكون جميع الكربوهيدرات من عناصر الكربون والهيدروجين والأكسجين. تشكل الكربوهيدرات 55% وربما أكثر من مجمل عدد السعرات في أي نظام غذائي متكامل. ومن الأغذية الغنية بالكربوهيدرات الموز والخبز والذرة الشامية والبطاطس والأرز والمكرونة وتحتوي بعض مصادر الكربوهيدرات، مثل الفواكه والخضروات والحبوب على كميات من الفيتامينات والمعادن. وتحتوي معظم أنواع الحلويات والمشروبات على نسبة عالية من السكر. وهذه المواد تفيد الجسم باعتبارها مصادر للطاقة فقط، ولذا فهي لا تعطي الجسم الفوائد الصحية التي يحصل عليها الجسم من الأغذية الكربوهيدراتيه الأخرى.


أنواع الكربوهيدرات:
هناك نوعان من الكربوهيدرات، بسيطة ومعقدة. والكربوهيدرات البسيطة لها تركيب جزئي بسيط فتركيبها الجزئي معقد حيث يتكون من كربوهيدرات بسيطة مرتبطة بعضها ببعض في سلاسل طويلة.
الكربوهيدرات البسيطة:
هناك نوعان من الكربوهيدرات البسيطة هما أحاديات السكريد وثنائيات السكريد. وجميعها سكريات. وأحاديات السكريد هي سكريات بسيطة، بينما تتألف ثنائيات السكريد من جزأين من الكربوهيدرات أحادية السكريد.
تشمل السكريات الأساسية الجلوكوز والفركتوز والجلاكتوز. والجلوكوز هو سكر معتدل الحلاوة وهو أهم كربوهيدرات موجودة في الفم ويسمى كذلك سكر الدم. أما الفركتوز فهو سكر شديد الحلاوة، ويوجد في الفواكه والخضروات. وتوجد كميات كبيرة من الجلوكوز والفركتوز في العسل. أما الجلاكتوز فيوجد في الغذاء فقط كجزء من ثنائي سكريد يسمى اللاكتوز.
ومن أهم ثنائيات السكريد، السكروز واللاكتوز والمالتوز . والسكروز هو سكر المائدة. ويتكون جزيء السكروز من جزيء جلوكوز مرتبط بجزيء فركتوز. وينتج معظم السكروز من سكر القصب وعصائر نبات بنجر السكر. وللسكروز النقي طعم شديد الحلاوة وخالٍ تقريباً من الرائحة. يشكل اللاكتوز الذي يسمى أيضاً بسكر الحليب حوالي 5% من حليب البقر ويتألف جزيء اللاكتوز من جزيء جلوكوز وجزيء جلاكتوز. والمالتوز أو ما يعرف بسكر الشعير، فيبقى بعد عملية التخمير ويستخدم لإضافة النكهة لبعض الحلويات. ويتكون جزيء المالتوز من جزيئين جلوكوز.
الكربوهيدرات المعقدة:
تعرف أيضاً بعديدة السكريد، وتتكون من عدد من أحاديات السكريد وتشمل النشا والسيليلوز والجليكوجين. يتألف جزيء النشا من مئات أو ربما آلاف جزئيات الجلوكوز، نهاية كل منها مرتبطة
بالأخرى. وهو الصورة الرئيسية للكربوهديرات التي يخزنها النبات. ويوجد النشا في أغذية مثل الفول والذره الشامية والقمح والبطاطس. وتتألف جزيئات السليلوز والجلايكوجين (مثل جزيئات النشا) من عدة جزيئات جلوكوز . ويشمل السليلوز معظم جدران الخلية في النباتات . أما الجلايكوجين والذي يسمى أحياناً النشا الحيواني، فهو الصورة الرئيسية للكربوهيدرات المخزنة في الحيوانات.
كيف يستفيد الجسم من الكربوهيدرات؟
يستخدم الجسم الكربوهيدرات مصدراً للطاقة، لكن أحاديات السكريد فقط هي التي تستطيع دخول مجرى الدم مباشرة من الجهاز الهضمي. ولابد من هضم ثنائيات السكريد والنشا في الأمعاء الدقيقة قبل أن يستطيع الجسم الاستفادة منها، على سبيل المثال، لابد أن يتحلل السكروز أولاً إلى جلوكوز وفركتوز. ولابد من تحلل اللاكتوز إلى جلوكوز وجلاكتوز، كما يجب أن يتحلل النشا أولاً إلى مالتوز ثم إلى جلوكوز.
وبعد تحلل الكربوهيدرات إلى أحاديات السكريد في الأمعاء الدقيقة يقوم الدم بنقلها إلى الكبد التي تحول الفركتوز والجلاكتوز إلى جلوكوز يحمله الدم إلى جميع الخلايا في الجسم. وتستخدم الخلايا الجلوكوز مصدر طاقة للعضلات والأعصاب، وكذلك لبناء وإصلاح أنسجة الجسم. وتحول الكبد الجلوكوز الزائد إلى جلايكوجين وتخزنه. وعندما يكون معدل السكر في الدم منخفضاً تحول الكبد الجلايكوجين ثانية إلى جلوكوز ثم يدفعه في الدم. ويخزن الجلايكوجين أيضاً في العضلات كمخزن طارئ للطاقة. ويحول بعض الجلايكوجين ثانية إلى جلوكوز عند حاجة الجسم إلى طاقة.
ويختلف السليلوز عن معظم الكربوهيدرات الأخرى في أن جسم الإنسان لا يستطيع هضمه، كما أنه ليس له قيمة غذائية غير أن كميات معينة منه ذات فائدة، فالسليلوز يساعد في المحافظة على صحة ونشاط الأمعاء وبالتالي تيسير عملية الهضم. وللأبقار والماعز وحيوانات أخرى عديدة أكله للنباتات بكتريا في أجهزتها الهضمية تحلل السليلوز، وتستفيد أجسامها من السليلوز المهضوم كوقود.

المصادر:
1 أ. د. جابر بن سالم موسى القحطاني: موسوعة جابر لطب الأعشاب، الجزء الأول الطبعة الثانية العبيكان: 2008م.
2 د. محسن الحاج: طب الأعشاب تراث وعلم: الطبعة الأولى دار صبح للطباعة والنشر والتوزيع: 2000 م.