اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

المشي غذاء مثالي



تقول العالمة والكاتبة كاتي بومان إن المشي ضرورة بيولوجية مثل الأكل


وتشير في كتابها "حرك حمضك النووي": استعد صحتك من خلال الحركة الطبيعية" إلا أن هناك حركات مغذية يحتاجها الجسم تماما مثل العناصر الغذائية.


وقالت بومان وهي خبيرة في علم الحركة تعيش في فينتورا بولاية كاليفورنيا "المشي غذاء مثالي. إنه الحركة الأساسية للإنسان. الحركة أسهل بكثير جدا من ممارسة التمارين الرياضية".


وإلى ذلك، ذكرت ليزلي سانسون مبتكرة برنامج "المشي في المنزل" الذي يباع على أقراص رقمية (دي في دي) إن دراسة صغيرة على رجال غير بدناء نشرت في دورية الطب والعلوم في الرياضة والتمرينات أجراها علماء من جامعة انديانا تشير إلى ان المشي من ثلاث إلى خمس دقائق أثناء فترة جلوس تستمر ثلاث ساعات يقضي على الآثار الضارة للجلوس طويلا على شرايين الساقين.


وأضافت أن المشي 3 أميال في الساعة هي بداية جيدة على أن ترتفع تدريجيا لتصل إلى 4 أميال في الساعة.


وتقول الدكتورة كارول ايونج جاربر رئيسة الكلية الأميركية للطب الرياضي إن نصائح المشي الرياضي بالسير 10 آلاف خطوة يوميا ربما تفوق قدرة الكثيرين.. وقالت جاربر -وهي أستاذة علوم الحركة بجامعة كولومبيا في نيويورك- إن البحث يشير إلى أن نوبة واحدة من التمرينات الرياضية لها آثار فسيولوجية مفيدة.


وأوضحت: "إذا كان علينا اختيار شيء واحد، فالأبحاث تقول إنه ينبغي أن يكون المشي.

توقف التنفس أثناء النوم يؤثر على قدرة شرايين المخ على التوسع

يزيد توقف التنفس أثناء النوم والذي من علاماته الشخير والاختناق أثناء النوم وزيادة النعاس بالنهار من احتمالات الإصابة بجلطة الدماغ. وقد وضحت الدراسات الحديثة آلية حدوث ذلك ومدة الإصابة بالمرض التي تزيد بعدها الخطورة. ففي بحث مهم أجراه باحثون من جامعة بايلور وضح هذه الآلية. فقد درس الباحثون نموذجا خاصا من حيوانات التجارب تم تطويره ليصاب بتوقف التنفس أثناء النوم. ووجد الباحثون أنه بعد شهر واحد فقط من إصابة الحيوان بتوقف التنفس أثناء النوم بصورة متوسطة (30 مرة توقف في الساعة)، تأثرت قدرة شرايين المخ على التوسع عند الحاجة ونقصت هذه الوظيفة بنسبة 22% مقارنة بها قبل بدء الدراسة. هذه النتائج تضيف معلومات جديدة إلى فهمنا لعلاقة توقف التنفس اثناء النوم بالجلطة الدماغية وتشير إلى أن توقف التنفس أثناء النوم يسبب التغيرات التي تزيد من احتمال الإصابة بجلطة الدماغ. الجيد في الأمر أن الدراسات السريرية السابقة على المرضى المصابين بتوقف التنفس أظهرت أن علاج توقف التنفس يعيد خطر الإصابة بالجلطات إلى المستوى الطبيعي

النوم القصير والطويل يزيدان خطر الإصابة بالسمنة عند السيدات


دراسة حديثة نشرت في مجلة طب النوم هذا الشهر (سبتمبر 2014) وثقت علاقة النوم غير الصحي بالإصابة بالسمنة. فقد تابع الباحثون حوالي 5000 سيدة لمدة عشر سنوات، جمعوا خلالها العديد من المعلومات الصحية، والعادات الغذائية ونظام النوم عند المشاركات في البحث، وقد عرَّف الباحثون عدد ساعات النوم الطبيعية من 6-9 ساعات يوميا، والنوم القصير أقل من 6 ساعات والنوم الطويل أكثر من 9 ساعات، وعرَّفوا السمنة بزيادة مؤشر كتلة الجسم عن 30 كليو/ متر مربع، وقد وجد الباحثون عند السيدات الشابات (أقل من 40 سنة) بعد السيطرة على العوامل التي قد تزيد الوزن (باستخدام تحليل الانحدار اللوجستي)، أن النوم لأقل من 6 ساعات زاد خطر الإصابة بالسمنة بنسبة 7 أضعاف، وأن النوم لأكثر من 9 ساعات زاد خطر الإصابة بالسمنة بنسبة 5 أضعاف، كما أن النوم لمدة أقل من 6 ساعات زاد خطر الإصابة بسمنة البطن (الكرش) بنسبة 6 أضعاف، ولم يجد الباحثون أي علاقة بين ساعات النوم وزيادة الوزن عند السيدات اللاتي تجاوزت أعمارهن 40 سنة.

دراسة حديثة تربط بين الشخير وتوقف التنفس أثناء النوم وضعف حاسة السمع

توقف التنفس اثناء النوم مرض شائع، من علاماته الشخير والاختناق اثناء النوم وزيادة النعاس خلال النهار. دراسة حديثة قدمت في المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية للصدر في مايو 2014 درست علاقة توقف التنفس اثناء النوم بضعف حاسة السمع. فقد درس الباحثون من مركز ألباني الطبي في نيويورك حوالي 14 الف شخص، حيث أجروا لهم دراسة للنوم وقاسوا قوة حاسة السمع للترددات المرتفعة (أكثر من 2000 هرتز) والترددات المنخفضة (أقل من 1000 هرتز). وقد وجد الباحثون ارتباطا وثيقا بين توقف التنفس والشخير وضعف حاسة السمع في مختلف الترددات. وبعد السيطرة على العوامل المختلفة التي قد تؤثر على السمع، وجد الباحثون أن توقف التنفس اثناء النوم ارتبط بزيادة احتمال الإصابة بضعف السمع للترددات العالية بنسبة 31% وبالترددات المنخفضة بنسبة 90%، وبالإصابة بضعف السمع لجميع الترددات بنسبة 38%. ووجد الباحثون كذلك أن زيادة شدة توقف التنفس (عدد مرات توقف التنفس بالساعة) ارتبط بزيادة ضعف السمع للترددات العالية. هذه الدراسة تضيف مضاعفات جديدة يسببها توقف التنفس اثناء النوم إضافة إلى المضاعفات الأخرى المثبتة مثل زيادة ضغط الدم وتصلب الشرايين والجلطات. علماً بأن علاج توقف التنفس اثناء النوم يخفض خطر الإصابة بالمضاعفات إلى مستوى طبيعي.

أشهر أمراض الدم الوراثية الانحلالية التي تصيب كريات الدم الحمراء وتؤدي إلى فقر الدم

الأنيميا المنجلية.. الحل هو فحص ما قبل الزواج!

رسم توضيحي لانتشار المرض


الانيميا المنجلية Sickle Cell Anemia هي من اشهر أمراض الدم الوراثية الانحلالية والتي تصيب كريات الدم الحمراء وتسبب تكسر هذه الخلايا مما يؤدي ذلك الى فقر الدم. ولقد سمي هذا المرض بالمنجلية وذلك لان كريات الدم الحمراء تحت المجهر تأخذ شكل مقوس كالمنجل (الذي يحصد به النبات و في بعض المناطق يطلق علية المحش) بدل الشكل الطبيعي وهو شبه العدسة المقعرة. أحد أسباب انتشار هذا المرض في العالم هو زواج الأقارب المتكرر وهو يحدث لأسباب دينية أو عرقية أومذهبية أو قبلية أو حتى مكانية وذلك عندما يتزوج اثنان حاملين للمرض أو أحدهما مريض مما ينتج عنه انتقال المرض للأولاد أو الأحفاد. تشير الأبحاث الطبية أن نسبة الإصابة بهذا المرض في المملكة تصل الى 2.6% ونسبة الحاملين لهذا المرض تصل إلى 25% وهي تتفاوت بين منطقة إلى أخرى، هذه النسب عالية لأنها تتعلق بنقل الموروثات الجينية من جيل حامل للصفة الوراثية للمرض لتكوين جيل ربعه سليم ونصفه حامل للمرض وربعه مريض فعلاً. يعاني مريض هذا النوع من فقر الدم من آلام شديدة في العظام ولا يكون لديه القدرة على القيام بكثير من الأعمال لعدم وصول الأكسجين للخلايا لوجود الخلل في تركيب كريات الدم الحمراء التي تحمل الهيموجلوبين الذي يحمل بدوره الأكسجين، كما أن تكاليف العلاج أو التخفيف من آثاره عالية جداً، ولهذا يجب اتخاذ اساليب حازمة لمنع انتشار المرض بين المواطنين مع الاستمرار في التوعية والتي قد تفيد مع البعض ولكن البعض لا يأبه كثيراً لتلك التحذيرات. السبيل للحد من هذا المرض والتخفيف من أضراره هو فحص ما قبل الزواج وعدم السماح بتاتاً بتسجيل الزواج عند وجود تحليل ايجابية لوجود المرض أو حمل الشخص للمورث، وأيضاً ضرورة الكشف المبكر عن المرض عن طريق فحص المولود أثناء الولادة.
* كيف يحدث فقر الدم المنجلي؟
كريات الدم الحمراء تحمل خضاب الدم (الهيموجلوبين) الذي يحمل الاكسجين من الرئتين الى كل خلايا الجسم، ويساعد شكل كرية الدم الحمراء في سرعة نقله في كل الشعيرات الدموية الكبيرة والصغيرة.. الشكل الانسيابي والليونة الطبيعية للخلية السليمة يجعلها تتدفق وتمر بسهولة عبر الأوعية الدموية بينما الخلية المنجلية تلتصق في جدار الأوعية الدموية وتوقف مرور الدم نظراً لشكلها غير الطبيعي وعدم ليونتها. الخلل ذلك سببه التركيب غير الطبيعي لمادة الهيموجلوبين المركبة الرئيسية لكريات الدم الحمراء. فإذا كان العطب في إحدى المورثات الجينية كان المولود حاملا للمرض وليس مريضاً وان كان العطب في كلتا النسختين من المورثات الجينية صار المولود مصاباً بالانيميا المنجلية.
في حالة التصاق تلك الخلايا في أحد الأوعية يحدث تجلط للدم وانسداد للشعيرات مما يسبب الآلام خاصة في عظام الاطراف والظهر. وقد تحدث مضاعفات خطيرة مثل انسداد اللشعيرات الدموية في الرئتين او في البطن او حتى في المخ، كما كرية الدم الحمراء السليمة تعيش 120 يوماً بينما تعيش كرية الدم الحمراء المنجلية 20 يوماً فقط وهذا يزيد المشكلة تعقيداً لكن الجسم في حاجة لتصنيع مزيد من كريات الدم الحمراء من نخاع العظام.
خضاب الدم او الهيموجلوبين هو الذي يختل تركيبه فلا يعد قادرا على نقل الاكسجين بشكل كاف للخلايا فتحدث المضاعفات والآلام ويكون الشخص أقل قدرة على القيام بالمجهود البدني لعدم كفاية الاكسجين.
كما ذكرت هذا المرض وراثي لكن انتشاره يزيد في المجتمعات التى يكثر فيها الزواج من الأقارب بسبب قبلي أو عقائدي، ويكثر في افريقيا وفي منطقة الخليج واليمن وايران وسوريا والأردن وفلسطين وجنوب شرق آسيا والقارة الهندية ودول الكاريبي في أمريكا الوسطى، وفي المملكة تزيد نسبته في المنطقة الشرقية والجنوبية عن بقية المناطق.
أسباب تزيد حدة المرض
•الصعود الى المناطق الجبلية المرتفعة حيث يقل الاكسجين لكن الشخص الطبيعي يتحمله
•الالتهابات المختلفة
•عدم تناول سوائل كافية
عندما يقل وصول الدم لمناطق معينة بسبب التجلط تحدث آلام في المنطقة المتأثرة وإذا كانت الرئتان تفاقمان المشكلة بقلة الاكسجين اكثر واكثر فتكون كحالة الالتهاب الرئوي، وإن حدث التجلط في الاوعية الدموية المؤدية للمخ قد يسبب شللاً نصفياً.
أعراض المصاب بالمرض:
تظهر الأعراض بعد الشهر السادس من عمر الطفل وقد تبدأ بانتفاخ في اليدين والقدمين وقد تكون مصحوبة بآلام وبكاء متكرر وبعض الحالات تكون مصحوبة بالتهاب فيروسي او بكتيري في الدم.
حامل المرض لا تظهر عليه اعراض معينة، ولكن المصاب تظهر عليه اعراض تختلف حسب عمره وصحته العامة، ومن الأعراض العامة التي يظهر بعضها بعد سنتين:-
•فقر الدم.
• شحوب واصفرار البشرة والشفتين.
• فقدان الشهية
• تضخم الكبد والطحال نتيجة عجز نخاع العظام عن إنتاج كريات الدم الحمراء فتقوم تلك الأعضاء بإنتاج كريات دم بديلة.
•التأخر في النمو
•الخمول و الشعور بالتعب والإرهاق لأقل جهد.
•تغيرات في شكل عظام الجسم ومنها الجمجمة.
•زيادة الالتهابات بشكل عام.
•صداع مفاجئ شديد أو تغير في مستوى الانتباه
• آلام مفاجئة شديدة في الجهاز التناسلي الذكري.
•إسهال أو قيء.
•ضعف مفاجئ في الاطراف.
•زغللة في العينين او ضعف مفاجئ في النظر.
طريقة التشخيص
من خلال التاريخ المرضي والفحص الأكلينيكي بمعاينة الأعراض السابقة أو بعضها على المريض يمكن للطبيب المعالج تحديد مجموعة من أنواع فقر الدم، ومن ثم يتم تأكيد التشخيص من خلال الفحص المخبري للدم ويكون من خلال الآتي:-
1- تحليل صورة الدم الكاملة ( Complete Blood Count CBC )
إذا كان مستوى الهيموجلوبين منخفض (بين 7 إلى 10 مليغرامات لكل 100 مليلتر)، وحجم الكريات الحمراء ومستوى كريات الدم البيضاء والصفائح الدموية طبيعي يحتمل وجود فقر دم عام، مع ملاحظة أن الشخص الحامل للمرض يكون مستوى الهيموجلوبين طبيعياً، ولذلك هذا التحليل لا يفيد في اكتشاف الشخص الحامل للمرض.
2- تحليل تمنجل كريات الدم الحمراء (Sickling Test)
ويتم بإضافة مادة مؤكسدة لنقطة من دم المريض على شريحة زجاجية وفحصها تحت المجهرفتظهر الخلايا المنجلية بوضوح عند المريض وحامل المرض، لكن هذا التحليل لا يفرق بين حامل المرض والمريض .
3- اختبار حركة الهيموجلوبين الكهربائية Haemoglobin Electrophoresis
وهو الاختبار الذي يفرق بين المريض وحامل المرض والسليم ، من خلال قياس حركة ونوع الهيموجلوبين (Hbs – Hb F عند الأطفال – أو Hb A عند البالغين) ، فإذا كانت نسبة النوع Hbs أقل من 50% فالشخص حامل للأنيميا المنجلية، أما إذا كانت أعلى من هذه النسبة فالشخص مصاب بالأنيميا المنجلية، وإذا لم يوجد الهيموجلوبين فالشخص يكون سليماً.
مضاعفات المرض:
يحدث للمريض مشاكل صحية مختلفة وأيضا حسب عمره وصحته العامة وقدرته على مقاومة المرض، ومن المشاكل الصحية التي قد تحدث في اي عمر للشخص المصاب:
• نوبات الألم المتكررة.
•تقرح في الساقين يصعب شفاؤه.
•حصوات في المراراة.
•تشحم الكبد واسوداد لون الجلد بسبب ترسب الحديد نتيجة لنقل الدم المتكرر.
•المعاناة النفسية بسبب الآلام المتكررة وعدم امكانية شفاء المرض تماماً في الوقت الحاضر
العلاج
علاج المرض بشكل نهائي يكمن في زراعة النخاع ولا يوجد حالياً دواء يعالج المرض بشكل نهائي، ولكن هذا لا يعني أن المريض يعيش بآلامه فهناك وسائل تقلل من حدة المرض ووسائل تقلل من المضاعفات بالاضافة الى نقل الدم ثم الحل الأمثل وهو زراعة نخاع العظم، ومن أهم الوسائل المخففة للمرض وتقليل حدته:-
• علاج ارتفاع الحرارة بسرعة بالذات لدى الأطفال بإعطاء المضادت الحيوية عن طريق الوريد، والأطفال الأكبر سنا والبالغين تناول دواء البراسيتامول الخافض للحرارة يخفف ايضا الالم واذا لم يفد المريض فيمكن أن يصف له الطبيب دواء الكودين فوسفيت. دواء المورفين او بيثيدين يمكن أن يعطى في المستشفى تحت الرقابة والاشراف الطبي في الحالات الحادة وذلك عن طريق الوريد.
•علاج آلام الصدر وفي حالة عدم تحسنها فلا بد من تغيير جزء من الدم
• الرعاية السليمة للمريض والمتابعة المستمرة في مراكز متخصصة
• الالتزام بتناول الأدوية
•الدعم النفسي لحاملي هذا المرض لينظروا لأنفسهم كأشخاص عاديين وليس كمرضى
هناك أدوية مختلفة لعلاج حالات معينة او تخفيف تأثير المرض على أعضاء معينة مثل دواء الهيدروكسي يوريا (Hydroxyurea) الذي يقلل نوبات الألم ويقلل تلف الأعضاء التي تتأثر بالمرض مثل المخ والقلب والكبد والغدد الصماء والجهاز العصبي، ولكن لا بد من التأكيد على أن هذا الدواء ليس لعلاج المرض، كما أن له بعض الأعراض الجانبية على كريات الدم البيبضاء والصفائح الدموية.
والعلاج المهم هو الوقاية أساسا من المرض بعمل فحص ماقبل الزواج للتأكد من عدم زواج شخصين حاملين للمرض أو مريضين، وتقليل زواج الأقارب المصابين بقدر الإمكان، وهذا الحل تسعى له حكومتنا الرشيدة لمكافحة المرض والتحكم في انتشاره بشكل أكبر.
تغذية مرضى الأنيميا المنجلية
• تناول غذاء صحي متوازن بتناول الفواكه والخضار والحبوب وتنظيم أوقات تناول الغذاء لتفادي ضعف الشهية.
•تناول البروتينات عالية الجودة وهي من المصادر الحيوانية كاللحوم والأسماك والدواجن
• تناول الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة ومنها فيتامينات (أ ، ب، ج ، ه ) ومن المعادن السلينيوم. وكذلك الأغذية التي تقلل التجلط وتقليل الأغذية التي تحتوي على فيتامين (ك).
•تناول السوائل بشكل جيد وعدم انتظار العطش. مع ضرورة زيادة السوائل في حالات الحمى أو الاسهال أو القيء.
•تقليل تناول الشوكولاتات والمشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين كالشاي والقهوة لأنها تزيد إدرار البول ومن ثم تقليل السوائل في الجسم
•زيادة السعرات الحرارية ، فالأطفال يحتاجون الى زيادة 20% من السعرات عن الأطفال الأصحاء، وهذه السعرات بالاضافة للغذاء المتوازن مهمة لتلافي ضعف النمو.
•تجنب مسببات السمنة مثل الافراط في الوجبات السريعة أو قلة الحركة، فالبعض يعاني من مشكلة التنفس عند القيام بمجهود فيتوقف عن القيام بالجهد الأدنى في حياته اليومية كما أن زيادة الزون قد تسبب مشاكل للعظام بالذات عظام الحوض والمفاصل.
•الحرص على تناول الأغذية الغنية بالألياف لتفادي الامساك.
•زيادة مصادر حمض الفوليك وهو أحد مجموعة فيتامين ب المركبة الموجودة في البقوليات مثل الفول والعدس واللحوم والفواكه مثل الكيوي والفراولة والأناناس والخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس.
•هناك عناصر مفيدة وتجرى الأبحاث للتأكد من فائدتها ومقدارها ومنها الأحماض الدهنية من نوع أوميقا، والمغنيسيوم والزنك وبعض الأعشاب.
•تناول بعض الأدوية المعينة مثل المضاد الحيوي (بنسلين) ودواء حمض الفوليك وذلك بشكل منتظم ودقيق وعدم التوقف عن ذلك مهما كنت الأسباب.
• مراقبة أو تجنب تناول كمية كبيرة من مصادر الحديد عند تكرار نقل الدم للمريض، مع ملاحظة نسبته في الدم أن تكون ضمن الحدود الطبيعية.

سمي بذلك لأن كريات الدم الحمراء تحت المجهر تأخذ شكل مقوس كالمنجل

خلية دم حمراء سليمة

خلية دم حمراء سليمة

خلية دم حمراء منجلية

6 أسباب وراء الشره المؤقت .~










الأسباب المثيرة التي تجعلك لا تتوقف عن الأكل في بعض الأيام، مستندة إلى آراء لباحثين



كبار في مجال التغذية , مُلخصة في الستة الأسباب التاليه :





الموبايل

تزداد الشهية لتناول الطعام بالتعرض المستمر للضوء الأزرق الساطع الذي ينبعث من



الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية.



ولسبب غير مفهومٍ تماماً، فإن التعرض لهذا الضوء يزيد من الرغبة بتناول الطعام لساعات طويلة،



إذ يبدأ الشعور بالجوع بعد حوالي 15 دقيقة من التعرض للضوء، ويتزايد لمدة 3 ساعات حتى



وإن كنت لحظتها قد انتهيت من وجبتك.




التفسير الأكثر إقناعاً هو أن الضوء الطبيعي مصنوع من ألوان مختلفة، منها الأزرق الساطع،



ويعتمد الجسم على هذا الضوء في ساعته البيولوجية التي يميز من خلالها الليل من النهار،



لذا فإن ضوء الموبايل يتسبب في تشويش عمل الساعة البيولوجية، وهو ما يؤثر على



مشاعر الجوع والشبع.





نشرة الأخبار




إن الاستماع للأخبار السياسية والاقتصادية السيئة يزيد من الرغبة بتناول المأكولات الغنية



بالسعرات الحرارية.



وتشير بهذا الصدد دراسة أجريت عام 2013 إلى أن الأشخاص الذين يتوقعون حدوث شيء سيئ



في المستقبل، ويستمعون للأخبار المتشائمة، أفرطوا في تناول الطعام حين تم إخبارهم أن هذا



الطعام غني بالسعرات، في حين أنهم تناولوا كمية طعام أقل بنسبة الربع حينما تم إخبارهم



أن هذا الطعام يحوي كميات قليلة.




وفيما يبدو، فإن الأمر يتعلق بغريزة البقاء، ففي حالات الحروب والأزمات يزداد التكاثر،



وتزداد الرغبة بتناول الطعام.





الشعور بالذنب




يتسبب الشعور بالذنب نتيجة تجربة ما، أو تجاه شخصٍ ما، بزيادة الرغبة بتناول الطعام



كما تشير الدراسات.



يعتمد تفسير ذلك على أن مركز شهية الطعام في الدماغ يقع بجانب المركز الذي يتحكم بالمزاج،



لهذا فإن ما نشعر به يؤثر بشكل مباشر على شهيتنا للطعام.





الإرهاق




تشير دراسة عام 2011 إلى أن قلة النوم تؤدي إلى زيادة تناول الطعام، بحيث يزيد تناول



السعرات الحرارية بمقدار 300 سعرة عند الأشخاص الذين لم تكن ليلتهم السابقة هانئة.




ويعود سبب ذلك إلى أن الهرمون المسؤول عن تنبيه الدماغ لتحفيز الإحساس بالجوع،



والذي يسمى "غريلين"، يزيد إفرازه عند الأشخاص المحرومين من النوم.




تتضاعف المشكلة بالنسبة للنساء، إذ يزيد استهلاك المرأة المحرومة من النوم للدهون



بمقدار 30 غراما، وهي نسبة تبلغ أربعة أضعاف الزيادة التي تحدث عند الرجال في



حالة الحرمان من النوم.





الأكل السريع




إذا كنت ممن يتناولون طعامهم بسرعة، أو وقوفاً لأجل الالتحاق بموعد، فإن سرعتك





لا تؤدي حقيقة إلى تقليل الكمية التي تتناولها، بل إنها تضاعفها دون أن تشعر.




تحتاج المعدة لوقت حتى ترسل إشارات للدماغ كي يحفز الشعور بالشبع، إلا أن التناول



السريع للطعام يعرقل هذه العملية ويفوت فرصة الشعور بالشبع.





سن اليأس




إن التأرجح في مستوى الهرمونات عند المرأة مع الاقتراب من سن اليأس، خصوصاً هرمون "البروجسترون"، يحفز شعور المرأة بالجوع، ويشيع ذلك بشكل خاص



قبل بلوغ سن اليأس بعامين حتى خمسة أعوام.




وتشعر المرأة بحاجة إلى السكريات – الكربوهيدرات - بشكل خاص، إذ إن تقلب مستوى



الهرمونات يزيد من حاجتها للطاقة، ومن المعروف علمياً أن أسرع طريقة للحصول



على الطاقة تكون من خلال السكريات.




كما يمكن أن يكون الشره للطعام من العلامات الأولى للحمل، حينما تبدأ أنسجة الجنين بالنمو



داخل الرحم، وهو ما يحتاج إلى طاقة كبيرة

1- تحتوى على فيتامين A - C - والمعادن يحتاجها الجسم
2- وقد ثبت كميائيا ان اوراق ولحاء الاشجار الجوافه يحتوى على احماض التنيك
وتحتوى فاكهة الجوافه الحمراء ع العديد من الاحماض الاخرى مثل الاورسولات - بيسيدولات- كراتوجولات - اولينولات - جواجافيرين
3- كما ان بذور الجوافه الحمراء غنيه بالالياف التى تعمل على خفض الكوليسترول والوقايه من سرطان الجهاز الهضمى (المعده)
4- وتحتوى الجوافه الحمراء على فيتامين سى اعلى 5 مرات مقارنة بالموجوده بالبرتقال
وفيتامين سى الموجود بالجوافه يعمل على نعومة البشره
ولكنه غير كاف لسد الاحتياحات اليوميه للاطفا ل من سن 13-20 سنه
5- وتستعمل اوراق الجوافه لتدخل فى مستحضرات الدواء وايضا لعلاج حمى الضنك (حمى تكسير العظام )

دراسة حديثة: نقص فيتامين «دي» قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف


اظهرت دراسة حديثة إلى أن نقص فيتامين "دي" قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف.
وحسب الدراسة فإن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف، إذ إن انخفاض فيتامين "دي" في دم المسنين يُشكل عامل خطورة يزيد احتمالية إصابتهم بالخرف أو مرض الزهايمر. ويرى باحثون آخرون أن نتائج الدراسة الجديدة تبين فقط أن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف لا أكثر. فالأشخاص الذين عندهم نقص في فيتامين "دي" بالدم يكونون أكثر عرضة للخرف ومرض الزهايمر من غيرهم، ولكن هذا لا يثبت بتاتا أن فيتامين "دي" يمكن أن يمنع الإصابة بالخرف. وحذروا أن الاستهلاك المبالغ فيه لمستحضرات طبية من فيتامين "دي" يمكن أن يؤدي إلى تشكيل حصى الكلى مثلا. ويذكر أن فيتامين "دي" يتكون في الجسم بمساعدة أشعة الشمس ويساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ونمو العظام

دراسة حديثة: نقص فيتامين «دي» قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف


اظهرت دراسة حديثة إلى أن نقص فيتامين "دي" قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف.
وحسب الدراسة فإن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف، إذ إن انخفاض فيتامين "دي" في دم المسنين يُشكل عامل خطورة يزيد احتمالية إصابتهم بالخرف أو مرض الزهايمر. ويرى باحثون آخرون أن نتائج الدراسة الجديدة تبين فقط أن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف لا أكثر. فالأشخاص الذين عندهم نقص في فيتامين "دي" بالدم يكونون أكثر عرضة للخرف ومرض الزهايمر من غيرهم، ولكن هذا لا يثبت بتاتا أن فيتامين "دي" يمكن أن يمنع الإصابة بالخرف. وحذروا أن الاستهلاك المبالغ فيه لمستحضرات طبية من فيتامين "دي" يمكن أن يؤدي إلى تشكيل حصى الكلى مثلا. ويذكر أن فيتامين "دي" يتكون في الجسم بمساعدة أشعة الشمس ويساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ونمو العظام

السبانخ


لخفض الكوليسترول
تناول العصائر الطازجة وخاصة عصير الجزر
فهو يساعد إخراج الدهون من العصارة الصفراوية بالكبد
فيؤدي إلى خفض الكوليسترول بالدم