اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

دراسة حديثة: نقص فيتامين «دي» قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف


اظهرت دراسة حديثة إلى أن نقص فيتامين "دي" قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف.
وحسب الدراسة فإن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف، إذ إن انخفاض فيتامين "دي" في دم المسنين يُشكل عامل خطورة يزيد احتمالية إصابتهم بالخرف أو مرض الزهايمر. ويرى باحثون آخرون أن نتائج الدراسة الجديدة تبين فقط أن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف لا أكثر. فالأشخاص الذين عندهم نقص في فيتامين "دي" بالدم يكونون أكثر عرضة للخرف ومرض الزهايمر من غيرهم، ولكن هذا لا يثبت بتاتا أن فيتامين "دي" يمكن أن يمنع الإصابة بالخرف. وحذروا أن الاستهلاك المبالغ فيه لمستحضرات طبية من فيتامين "دي" يمكن أن يؤدي إلى تشكيل حصى الكلى مثلا. ويذكر أن فيتامين "دي" يتكون في الجسم بمساعدة أشعة الشمس ويساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ونمو العظام

6 أسباب وراء الشره المؤقت .~










الأسباب المثيرة التي تجعلك لا تتوقف عن الأكل في بعض الأيام، مستندة إلى آراء لباحثين



كبار في مجال التغذية , مُلخصة في الستة الأسباب التاليه :





الموبايل

تزداد الشهية لتناول الطعام بالتعرض المستمر للضوء الأزرق الساطع الذي ينبعث من



الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية.



ولسبب غير مفهومٍ تماماً، فإن التعرض لهذا الضوء يزيد من الرغبة بتناول الطعام لساعات طويلة،



إذ يبدأ الشعور بالجوع بعد حوالي 15 دقيقة من التعرض للضوء، ويتزايد لمدة 3 ساعات حتى



وإن كنت لحظتها قد انتهيت من وجبتك.




التفسير الأكثر إقناعاً هو أن الضوء الطبيعي مصنوع من ألوان مختلفة، منها الأزرق الساطع،



ويعتمد الجسم على هذا الضوء في ساعته البيولوجية التي يميز من خلالها الليل من النهار،



لذا فإن ضوء الموبايل يتسبب في تشويش عمل الساعة البيولوجية، وهو ما يؤثر على



مشاعر الجوع والشبع.





نشرة الأخبار




إن الاستماع للأخبار السياسية والاقتصادية السيئة يزيد من الرغبة بتناول المأكولات الغنية



بالسعرات الحرارية.



وتشير بهذا الصدد دراسة أجريت عام 2013 إلى أن الأشخاص الذين يتوقعون حدوث شيء سيئ



في المستقبل، ويستمعون للأخبار المتشائمة، أفرطوا في تناول الطعام حين تم إخبارهم أن هذا



الطعام غني بالسعرات، في حين أنهم تناولوا كمية طعام أقل بنسبة الربع حينما تم إخبارهم



أن هذا الطعام يحوي كميات قليلة.




وفيما يبدو، فإن الأمر يتعلق بغريزة البقاء، ففي حالات الحروب والأزمات يزداد التكاثر،



وتزداد الرغبة بتناول الطعام.





الشعور بالذنب




يتسبب الشعور بالذنب نتيجة تجربة ما، أو تجاه شخصٍ ما، بزيادة الرغبة بتناول الطعام



كما تشير الدراسات.



يعتمد تفسير ذلك على أن مركز شهية الطعام في الدماغ يقع بجانب المركز الذي يتحكم بالمزاج،



لهذا فإن ما نشعر به يؤثر بشكل مباشر على شهيتنا للطعام.





الإرهاق




تشير دراسة عام 2011 إلى أن قلة النوم تؤدي إلى زيادة تناول الطعام، بحيث يزيد تناول



السعرات الحرارية بمقدار 300 سعرة عند الأشخاص الذين لم تكن ليلتهم السابقة هانئة.




ويعود سبب ذلك إلى أن الهرمون المسؤول عن تنبيه الدماغ لتحفيز الإحساس بالجوع،



والذي يسمى "غريلين"، يزيد إفرازه عند الأشخاص المحرومين من النوم.




تتضاعف المشكلة بالنسبة للنساء، إذ يزيد استهلاك المرأة المحرومة من النوم للدهون



بمقدار 30 غراما، وهي نسبة تبلغ أربعة أضعاف الزيادة التي تحدث عند الرجال في



حالة الحرمان من النوم.





الأكل السريع




إذا كنت ممن يتناولون طعامهم بسرعة، أو وقوفاً لأجل الالتحاق بموعد، فإن سرعتك





لا تؤدي حقيقة إلى تقليل الكمية التي تتناولها، بل إنها تضاعفها دون أن تشعر.




تحتاج المعدة لوقت حتى ترسل إشارات للدماغ كي يحفز الشعور بالشبع، إلا أن التناول



السريع للطعام يعرقل هذه العملية ويفوت فرصة الشعور بالشبع.





سن اليأس




إن التأرجح في مستوى الهرمونات عند المرأة مع الاقتراب من سن اليأس، خصوصاً هرمون "البروجسترون"، يحفز شعور المرأة بالجوع، ويشيع ذلك بشكل خاص



قبل بلوغ سن اليأس بعامين حتى خمسة أعوام.




وتشعر المرأة بحاجة إلى السكريات – الكربوهيدرات - بشكل خاص، إذ إن تقلب مستوى



الهرمونات يزيد من حاجتها للطاقة، ومن المعروف علمياً أن أسرع طريقة للحصول



على الطاقة تكون من خلال السكريات.




كما يمكن أن يكون الشره للطعام من العلامات الأولى للحمل، حينما تبدأ أنسجة الجنين بالنمو



داخل الرحم، وهو ما يحتاج إلى طاقة كبيرة

الآباء المدخنون يزيدون خطر إصابة أبنائهم بالربو

إصابة الأبناء بالربو مرتبط بتدخين الآباء

كشفت دراسة جديدة أن الاباء الذين يمارسون عادة التدخين، يزيدون من خطر إصابة أبنائهم في المستقبل بالربو، وذلك حتى وإن توقفوا عن التدخين قبل فترة طويلة من التخصيب.
وأظهرت الدراسة التي جرت في "جامعة بيرغن" في النرويج، أنه كلما بدأ الرجل في التدخين في سن صغيرة، كلما ازداد خطر إصابة أبنائه بالربو غير التحسسي.
وكشفت الدراسة التي أجرتها الطبيبة "سيسيلي سفينس" والتي شملت 13 ألف مدخن ومدخنة، أن فرصة إصابة أبناء الرجال الذين يبدأون التدخين قبل سن الخامسة عشرة، تتضاعف ثلاث مرات أكثر من غيرهم. ويرى الباحثون أن الحيامن تتعرض بصفة خاصة لتأثير المواد الضارة في مرحلة معينة من النمو. ولكن حتى الذين يبدأون في التدخين في فترة عمرية لاحقة، يمكن أن يتسببوا في إلحاق أضرار صحية بأبنائهم في المستقبل، ولاسيما إذا استمر تدخينهم لفترة طويلة من الوقت.
وكشفت الدراسة أنه في حال تدخين الرجل لاكثر من 10 سنوات قبل التخصيب، فإن احتمال إصابة أبنائه بالربو يزداد بنسبة خمسين بالمئة.
وقالت سفينس "في ضوء هذه النتائج، يمكننا افتراض أنه من الممكن أن يكون هناك تأثير للتعرض لأي نوع من تلوث الجو".
وكشفت الدراسة أن إصابة الابناء بالربو ليس لها علاقة بتدخين الام قبل التخصيب إلا أنه يبدو أن تدخين المرأة أثناء فترة الحمل يؤثر على الجنين.

دراسة حديثة: نقص فيتامين «دي» قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف


اظهرت دراسة حديثة إلى أن نقص فيتامين "دي" قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف.
وحسب الدراسة فإن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف، إذ إن انخفاض فيتامين "دي" في دم المسنين يُشكل عامل خطورة يزيد احتمالية إصابتهم بالخرف أو مرض الزهايمر. ويرى باحثون آخرون أن نتائج الدراسة الجديدة تبين فقط أن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف لا أكثر. فالأشخاص الذين عندهم نقص في فيتامين "دي" بالدم يكونون أكثر عرضة للخرف ومرض الزهايمر من غيرهم، ولكن هذا لا يثبت بتاتا أن فيتامين "دي" يمكن أن يمنع الإصابة بالخرف. وحذروا أن الاستهلاك المبالغ فيه لمستحضرات طبية من فيتامين "دي" يمكن أن يؤدي إلى تشكيل حصى الكلى مثلا. ويذكر أن فيتامين "دي" يتكون في الجسم بمساعدة أشعة الشمس ويساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ونمو العظام

عدم الدقة في قياسه يؤدي إلى عدم رصد مرضى حقيقيين

ضغط الدم.. القراءة الأولى عادة ما تكون عالية جداً !

اختيار طول مثانة الجهاز لحسب محيط العضد

قياس الضغط يجب ان يكون دقيقا ومثاليا..لأن اهمال (ارتفاع) 5 ملم من الزئبق قد يؤدي الى عدم رصد مرضى ضغط حقيقيين... وبالتالي زيادة تعرضهم لجلطات القلب والدماغ مستقبلا.. وفي المقابل اهمال(انخفاض) 5 ملم من الزئبق على اي قياس قد يشخص خطأ أناساً كثيرين بمرض الضغط.. ويعرضهم لمضاعفات الادوية وتكاليفها المادية وازدحام عيادات القلب والباطنة من دون داع وتأخير رعاية المرضى الحقيقين.. ولذلك يجب علينا توخي الدقه في قياس الضغط ومعرفة تفاصيل قياسه وأسرارها!!

فهناك أخطاء شائعة تحدث عند قياس الضغط سواء في البيت او العيادة من المرضى انفسهم او من الممارسين الصححين في المستشفيات.. وسنقتصر في هذا المقال على شروط الطريقة الصحيحة لقياس الضغط بجهاز الزئبق الذي لايعتبر صعب الاستخدام ويمكن استخدامه من قبل غير الممارسين الصحيين.


ولابد لنا من شرح ذلك بالتفصيل فهناك شروط تتعلق بالمريض وشروط تتعلق بطريقة القياس.. فنقول وعلى الله التكلان:


1.شروط للمريض:


يجب ان يكون المريض هادئا وليس منفعلا نفسيا وفي غرفة معتدلة الحرارة (ليست شديدة البرودة كما في بعض المستشفيات او شديدة الحرارة وانما تكون درجة الحرارة في حدود 25 درجة مئوية),ولم يدخن منذ ثلاثين دقيقه على الاقل، ولم يتناول اي قهوه او شاه خلال الاربع ساعات الماضية، وليس مجهد البدن بطلوع الدرج أو اللحاق بموعده في العيادة على عجل من المواقف.. كما يجب عليه عدم التحدث عند قياس الضغط.. والصمت تماما لان التحدث يرفع الضغط كما يجب عليه ألا يقيس ضغطه وهو ينازعه الأخبثان بمعنى يجب ان يكون قضى حاجته واخلى مثانته قبل قياس ضغطه لان المغص وأم المثانة يرفعان الضغط، كم يجب عليه ان يرتاح خمس دقائق ثم يقيس ضغطه بشرط الا يكون هناك ازعاج صوتي او نظري، ومن المهم كذلك ألا يسمح بقياس ضغطه وهو يلبس ملابس ثقيل على ذراعه لأن طيّها ورفعها يعمل حاجزا ضاغطا للدم ويقلل وصوله لجهاز القياس وبالتالي يعطي انطباعا خاطئا بانخفاض الضغط عن قيمته الحقيقية.. ومن الشروط كذلك ان يكون جالسا مسنود الظهر فعدم سند الظهر يرفع الضغط بحوالي 8 ملم من الزئبق..وان تكون ذراعه مسنودة ايضا ضد الجاذبية بطاولة او مخدة اومرتكى بحيث يكون منتصف العضد على نفس مستوى منتصف القلب وهي نقطه تقع بين القص الامامي والخلفي على مستوى تحت الضلع الصدري الرابع، وان يكون غير متقاطع الارجل وليس مستلقيا ولاواقفا.. وقد رأيت عددا من المرضى يتحايل على طبيبه بقياس الضغط اثناء استلقائه على السرير مما يعطي قراءات خاطئه منخفضه..

جهاز الزئبق اكثر دقه نسبيا من الاجهزة الالكترونية في قياس الضغط

2.شروط جهاز الضغط:


يجب ان يكون طول مثانة جهاز الضغط تغطي على الاقل 80% وعرضها 40% من محيط ذلك العضد لأن قياساته تختلف بين السمين والنحيف والمتوسط والطفل.. فأخذ جهاز قياس صغير جدا لعضد كبيرة الحجم يعطي انطباعا خاطئا بارتفاع الضغط الشديد كما ان اخذ مثانة جهاز الضغط كبيرة الحجم لعضد صغيرة ونحيله يعطي انطباعا خاطئا بانخفاض الضغط ولذلك اغلبية اجهزة الضغط تأخذ متوسط طول المثانه 30 سنتيمترا وعرضها 16 سنتيمترا للانسان البالغ... ثم توضع المثانة ثلاثة سنتيمترات فوق مفصل الكوع (من جهة الامام) وتلف حول العضد بدرجة متوسطة بحيث يمكن ادخال اصبعين بسهوله تحتهما.. ثم يضع السماعة على مفصل الكوع من الامام (الى جهة الجسم قليلا) لسماع الشريان بوضوح.. ولايقوم بالضغط على السماعة بقوه لان ذلك يؤدي الى ظهور اصوات مرور الدم مبكرا وبالتالي يؤثر على دقة القراءه.. ثم يقوم بتملئة المثانة بالهواء مع تحسس شريان اليد التي يقيس منها حتى يختفي النبض ثم يقوم بعد ذلك بإنزال الضغط تدريجيا 2-3 ملميمتر من الزئبق لكل نبضة قلب حتى يسمع صوت نبضات شريان العضد بوضوح وذلك مايسمى اصوات كورتاكوف المرحلة الاولى وهي تدل على الضغط الانقباضي فلو سمعها على رقم 130 ملم من الزئبق لأصبح قياس ضغط المريض الانقباضي 130 ثم ينزل(بضم الياء) تدريجيا في ضغط المثانه حتى تختفي اصوات كورتاكوف نهائيا وهذا مايسمى الضغط الانبساطي فمثلا لو اختفت عند80 ملم من الزئبق لقلنا ان الضغط الانبساطي هو 80 ملم زئبق وبالتالي يصبح ضغط المريض 130 على 80 وهناك مشكله يتعرض لها البعض وهو ان الاصوات لاتختفي نهائيا الا عند 10 او 15 وعند ذلك تؤخذ اصوات المرحلة الرابعة (الخفيفة جدا) كدلالة على الضغط الانبساطي.




نقاط هامه:


اولا:بعض المرضى تكون اول قراءه عاليه جدا وذلك بسبب خوفه فينصح بتركه دقيقتين ثم اعادة الضغط مرة ثانيه ثم دقيقتين اخرى فيعاد مرة ثالثه ويؤخذ متوسط الثانيه والثالثه وتترك القراءه الاولى.


ثانيا: هناك بعض كبار السن يعانون من ظاهرة (الضغط الكاذب) وهو ارتفاع الضغط بسبب تصلب شريان العضد بصوره كبيره بحيث يحتاج الى ضغط عالي لأغلاقه ويظهر ذلك بوضوح عند تحسس الشريان بعد الوصول للضغط الانقباضي.


ثالثا:يفضل علميا قراءات المنزل وخصوصا عند النوم وعند الاستيقاظ مقارنة بقياسه في المستشفى او في العياده عند الطبيب.


رابعا: لاتشد المثانة على العضد لان ذلك يعطي قراءات خاطئة منخفضة ولا تجعلها مرتخية فتعطي قراءات مرتفعة


خامسا: لاتعيد القراءات بسرعة وإنما انتظر من دقيقتين الى خمس دقائق ثم أعد القراءه.


واخيرا.. فنشجع القارئ الكريم ان ينشر ثقافة قياس الضغط الصحيحة سواء بجهاز الزئبق او الاجهزه الالكترونية الحديثة التي تتوافق مع قراءات الزئبق بنسبة عالية حيث لايتجاوز الخطأ فيها اكثر من 10 ملم من الزئبق اذا كانت معايرة ويتم فحصها تقنيا بصورة دورية.

الإنفلونزا أشد خطراً على المرضى المدخنين

اعداد: د.محمد عبد الله الطفيل رئيس قسم مختبر السموم والأدوية بمستشفى الملك فيصل التخصصي
حذرت الجمعية الألمانية للتوعية الصحية وحماية المستهلك من أن الإنفلونزا أشد خطراً على المرضى المدخنين من أقرانهم غير المدخنين، وذلك لأن النيكوتين في الدخان يؤدي لإضعاف جهاز المناعة لدى المدخن ويجعله أكثر عرضةً للالتهابات.
وأرجعت الجمعية التي تتخذ من مدينة بون مقراً لها، السبب في ذلك إلى أن النيكوتين يؤدي إلى إضعاف جهاز المناعة، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض البكتيرية والالتهابات.
وتستند الجمعية في تصريحها إلى نتائج الدراسات العلمية الحديثة التي أظهرت أن المدخنين أكثر تعرضاً للإصابة بعدوى بالإنفلونزا والأمراض الناجمة عن بكتيريا المكورات الرئوية مثل الالتهاب الرئوي والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب السحايا.
لذلك شددت الجمعية على ضرورة أن يتلقى المدخنون تطعيماً ضد الإنفلونزا والمكورات الرئوية مع بداية فصل الشتاء، وإن كان من الأفضل بالطبع الإقلاع عن التدخين نهائياً.
ومن ناحية أخرى، أشارت الجمعية إلى أن هذه المخاطر تهدد أيضاً المسنّين والأشخاص المصابين بأمراض مزم

دراسة حديثة: نقص فيتامين «دي» قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف


اظهرت دراسة حديثة إلى أن نقص فيتامين "دي" قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف.
وحسب الدراسة فإن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف، إذ إن انخفاض فيتامين "دي" في دم المسنين يُشكل عامل خطورة يزيد احتمالية إصابتهم بالخرف أو مرض الزهايمر. ويرى باحثون آخرون أن نتائج الدراسة الجديدة تبين فقط أن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف لا أكثر. فالأشخاص الذين عندهم نقص في فيتامين "دي" بالدم يكونون أكثر عرضة للخرف ومرض الزهايمر من غيرهم، ولكن هذا لا يثبت بتاتا أن فيتامين "دي" يمكن أن يمنع الإصابة بالخرف. وحذروا أن الاستهلاك المبالغ فيه لمستحضرات طبية من فيتامين "دي" يمكن أن يؤدي إلى تشكيل حصى الكلى مثلا. ويذكر أن فيتامين "دي" يتكون في الجسم بمساعدة أشعة الشمس ويساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ونمو العظام

دراسة حديثة: نقص فيتامين «دي» قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف


اظهرت دراسة حديثة إلى أن نقص فيتامين "دي" قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالخرف.
وحسب الدراسة فإن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف، إذ إن انخفاض فيتامين "دي" في دم المسنين يُشكل عامل خطورة يزيد احتمالية إصابتهم بالخرف أو مرض الزهايمر. ويرى باحثون آخرون أن نتائج الدراسة الجديدة تبين فقط أن هناك علاقة بين فيتامين "دي" والخرف لا أكثر. فالأشخاص الذين عندهم نقص في فيتامين "دي" بالدم يكونون أكثر عرضة للخرف ومرض الزهايمر من غيرهم، ولكن هذا لا يثبت بتاتا أن فيتامين "دي" يمكن أن يمنع الإصابة بالخرف. وحذروا أن الاستهلاك المبالغ فيه لمستحضرات طبية من فيتامين "دي" يمكن أن يؤدي إلى تشكيل حصى الكلى مثلا. ويذكر أن فيتامين "دي" يتكون في الجسم بمساعدة أشعة الشمس ويساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ونمو العظام

هل حقاً صفار البيض اخطر من التدخين؟؟

هل حقاً صفار البيض اخطر من التدخين؟؟!!

يرفع صفار البيض من نسبة الإصابة بتصلّب الشرايين، لأنّ رواسبه الدهنية تتجمّع حول القلب. وهذا المكوّن من البيض بالتحديد مسؤول بشكل رئيسي عن أمراض خطيرة ومميتة أهمّها السكتات الدماغية والجلطات.

رغم الفوائد الصحية الكثيرة التي يكتنزها البيض، والتي تُعنى بجمالك، صحّة عظامك، قوة دمك، والتي تعزز عمل الدماغ، تبقى الكمية التي نتناولها من صفاره أحياناً أخطر من التدخين، من ناحية ما يسببه من أمراض في القلب والشرايين.

يرفع صفار البيض من نسبة الإصابة بتصلّب الشرايين، لأنّ رواسبه الدهنية تتجمّع حول القلب. وهذا المكوّن من البيض بالتحديد مسؤول بشكل رئيسي عن أمراض خطيرة ومميتة أهمّها السكتات الدماغية والجلطات.

وفي دراسة طبية كندية، تبيّن أن تناول صفار البيض بشكل مفرط أي أكثر من 4 حبات أسبوعياً، يعرّض القلب الى الخطر أكثر من التّدخين!
إضافةً الى ذلك فإن صفار البيض ممنوع عن مرضى السكري، ويعرّض الكبد والكليتين الى خطر الحساسية وقد يتسبب بطفرات البشرة.

وتبرر هذه النتيجة كمية الكوليسترول الكبيرة الموجودة في صفار البيض بالتحديد، فيما الفوائد الصحية متراكمة في البياض

قشر الموز يخفض مستوى الكوليسترول في الدم

قشر الموز يحتوي على مادة البكتين التي تخفض الكوليسترول

توصل فريق بحثي بإحدى الجامعات الإندونيسية إلى أن قشر الموز يحتوي على مادة البكتين الفعالة التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم، الامر الذي يؤدي إلى الوقاية من أمراض القلب.

وذكرت صحيفة "جاكرتا بوست "الاندونيسية في تقرير لها امس الأربعاء أن فريقا بحثيا من معهد تكنولوجيا الزراعة بجامعة براويجايا بمدينة مالانج باقليم جاوة الشرقية الإندونيسي يضم ثلاثة من الباحثين قد توصل إلى هذا الكشف الجديد، حيث قام الفريق البحثي باستخلاص مادة البكتين من قشر الموز ليتم بعد ذلك مزجها بحلوى الجيلاتين أو أي حلوى لينة اخرى ليسهل استخدامها.


ونقلت الصحيفة عن عضو الفريق البحثي لقمان عزيز قوله أن مادة البكتين المستخدمة في الصناعات الغذائية تأتي في معظمها من فواكه مرتفعة الثمن نسبيا مثل التفاح والبرتقال بينما يعتبر البكتين المستخلص من قشر الموز ارخص كثيرا نظرا لانه يستخلص من القشر الذي يتم التخلص منه كنفايات أو كغذاء للماشية. وذكر لقمان أن الدراسة التي تشرف عليها الأستاذة بمعهد تكنولوجيا الزراعة "نور إيدا بانتشا" اظهرت أن استخدام البكتين المستخلص من قشر الموز لمدة أسبوعين يخفض مستوى الكوليسترول في الدم بنسبة 52 في المئة.


وأوضح لقمان أن إندونيسيا هي واحدة من أكبر الدول المنتجة للموز في العالم وتأتي في مقدمة الدول الآسيوية المنتجة لهذه الفاكهة حيث تنتجه العديد من الاقاليم الإندونيسية مشيرا إلى أن قشر الموز كنفايات لم يتم استغلاله بعد بصورة كاملة.


يذكر أن الكميات الكبيرة من الموز التي تستهلك أو التي يتم تصنيعها في إندونيسيا تخلف كميات كبيرة من القشر الذي يستخدم في الغالب لتغذية الماشية.