|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
|
أدوات الموضوع |
21 / 10 / 2013, 04 : 04 AM | #131 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد
|
||
21 / 10 / 2013, 50 : 04 AM | #132 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد
فجل الحديقة غذاء ودواء «١\٢»
|
||
21 / 10 / 2013, 23 : 09 AM | #133 |
تميراوي عريق
|
رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد
اكتشف العلماء أن الرمان غني في عناصره الغذائية وخاصة بالفيتامينات وله خواص وقائية وعلاجية عظيمة فهو مسكن للآلام ومخفض للحرارة ويفيد في حالات العطش الشديد أثناء الطقس الحار وقابض لحالات الإسهال ومانع للنزيف وخاصة الناتج عن البواسير والأغشية المخاطية. |
21 / 10 / 2013, 01 : 02 PM | #134 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد
اغذية للوقاية من نزلات البرد والانفلونزا – ٣ الفلفل وفوائده يعد الفلفل من اكثر الخضروات التي تحتوي على فيتامين سي على الإطلاق. حتى أن كمية الفيتامين في الفلفل أعلى من الكمية في البرتقال أو الليمون وتقدر بثلاثة أضعاف. نصف قطعة من الفلفل الأحمر تغطي الاحتياجات اليومية من الفيتامين سي. وللعلم فإن كمية الفيتامين له علاقة بنضج الفلفل، كلما كان الفلفل ناضجاً اكثر كلما كانت كمية الفيتامين فيه اكثر. ويقال أن الفلفل الأحمر له أعلى كمية من الفيتامين سي بالمقارنة مع باقي أنواع الفلفل. ١٠٠ غرام من الفلفل الأخضر يحتوي تقريباً على ١٤٠ ملليغرام من الفيتامين سي (c)، بينما يحتوي ١٠٠ غرام من الفلفل الأحمر حوالي ٤٠٠ ملليغرام من نفس الفيتامين. يحتوي الفلفل أيضاً على الفلافونويد والكاروتينات. مركبات الفلافونويد لها تأثير مضاد للأكسدة وبالتالي لها تأثير كبير على صحة الإنسان، حيث تقوم بحماية خلايا الجسم و تخليصه أيضاً من السموم و المركبات التي تضر الجسم. كلا المادتين تساعدان جهاز المناعة ويجعل الجسم البشري أكثر مقاومة لنزلات البرد والزكام، كلما كان إحمرار الفلفل اكثر قتامةً كلما كانت كمية بيتا كاروتين في الفلفل اكثر. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الفلفل على مكونات وعناصر هامة وبمستويات عالية من الفيتامين E، الفيتامين A وحامض الفوليك والحديد والبوتاسيوم و الكاروتينات. كيفية الاستخدام: من الأفضل وضعها في الشوربات الساخنة وخصوصاً شوربة الدجاج المفيدة جداً أيضاً عند نزلة البرد، لأن ذلك يزيد من فائدته الإيجابية. كما يمكن اضافته للسلطات أيضاً. للحصول على أكبر كمية من الفيتامين سي يفضل اكل الفلفل نيء (دون الطبخ إلخ)، أما للحصول على كمية وافرة من بيتا كاروتين يفضل طبخه قليلاً. تأثيره على المرض: كبخاخات الفلفل الحار Capsaicin هو المسؤل عن الطعم الحار في الفلفل، الطعم الحار يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الأغشية المخاطية، ويساعد على إنفتاح الأنف في الداخل عند انسداده أثناءالمرض. بشكل عام للفلفل فوائد كثيرة اهمها: - الفلفل له تأثير وقائي للجسم ضد التغيرات الشديدة في الجسم. - الفلفل الأحمر يعمل على تنشيط جهاز المناعة ويحمي الجسم من الإصابة والعدوى. - الفلفل يؤثر على عملية الأيض (حرق الجسم للطاقة) وذلك لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين سي.
|
||
21 / 10 / 2013, 57 : 04 PM | #135 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد
تم فحصه خلال حملة طبية
|
||
22 / 10 / 2013, 00 : 04 AM | #136 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد
نقص فيتامين (د) يزيد الوزن كشفت دراسة جديدة لباحثين بجامعة متشيغن الأميركية أن الأطفال الذين يعانون نقصا بفيتامين (د) تراكمت الدهون حول خصورهم وازدادت أوزانهم بشكل أسرع، مقارنة بالأطفال الحاصلين على الكفاية منه ، وفق بيان نقلت خدمة "سينس ديلي" عن الجامعة. وأوضح الباحث الأول بالفريق وخبير الأوبئة وأستاذ الصحة العامة بجامعة متشيغن إدواردو فيلامور، أن تراكم دهون الجسم الوسطى بمنطقة البطن، تؤدي لجسم تفاحي الشكل، عادة ما يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالنوع الثاني للسكري، ومرض القلب وأسقام مزمنة أخرى لاحقا. مؤشرات الدهون وبحث فيلامور -بمشاركة زملائه بجامعة كولومبيا الوطنية – حالة 479 طفلا بين 5 و12 عاما من مدارس بوغوتا بكولومبيا عام 2006، وتابعوهم لفترة تبلغ نحو 30 شهرا. وقاموا بقياس مستويات الفيتامين بالدم لديهم عند بداية الدراسة، ثم درسوا ارتباط مستوياته بتغير ثلاثة مؤشرات لدهون الجسم، وهي مؤشر كتلة الجسم، وقياس محيط الخصر، ونسبة سماكة الجلد تحت الكتف إلى نظيرتها للعضلة ثلاثية الرؤوس أعلى الساعد. ووجدوا أن الأطفال الذين لديهم نقص في فيتامين (د) كانوا أميل لزيادة الوزن والعكس صحيح.
|
||
22 / 10 / 2013, 56 : 04 AM | #137 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد
ممارسة الرياضة بشكل منتظم يقلل من خطر الاصابة بنزلات البرد دراسة أمريكية حديثة تقدم أدلة علمية عن تكهنات الكثير من الناس حول تأثير الرياضة على نزلات البرد: من يمارس الرياضة بانتظام ويحافظ على لياقته، يصاب في الخريف والشتاء نادراً بنزلة برد، وحتى وإن اصيب بالبرد فإن أعراض نزلة البرد ليست شديدة على الجسم الرياضي. لكي يكون جسمنا وجهاز مناعتنا قوياً ضد أية نزلة برد يجب أن يقوم الجسم بالتحرك الكافي لمدة خمسة أيام في الاسبوع على الأقل، وممارسة الرياضة والحركة عشرون دقيقة على الأقل كل مرة حتى يبدء الجسم بتعرق بسيط. هذه هي نتائج دراسة شملت أكثر من ١٠٠٠ مشارك اجراها باحثون حول الرياضة وتأثيره على نزلة البرد وأعراضه. الأشخاص الذين يتحركون في أغلب الأحيان كانوا اقل عرضة من الإصابة بنزلة برد بنسبة ٥٠٪ بالمقارنة مع الأشخاص الذين مارسوا الرياضة في يوم واحد أو أقل في الأسبوع. العلماء يعتقدون أن الرياضة تعمل على تنشيط الجهاز المناعي لذلك يصبح أقوى في دفاعه ضد الجراثيم والفيروسات. قام العلماء قام في دراستهم على التجربة مع ١٠٠٢ من الاشخاص الذين كانت تتراوح أعمارهم بين ١٨ و ٨٥ سنة، وذلك بمراقبتهم خلال فترة زمنية وصلت إلى اثني عشر أسبوعا. بالإضافة إلى مراقبة تحركاتهم وممارستهم اليومية الإعتيادية من الحركة والرياضة قام العلماء أيضاً بدراسة أنماط حياتهم والنظام الغذائي لديهم وعن ما إذا تعرض احدهم إلى فترات مملوءة بالتوتر و الضغط النفسي في الأونة الأخيرة. الرياضة والحركة بالنسبة للعلماء هي عبارة عن أية حركة ونشاط يقوم بها الجسم التي تطول العشرون دقيقة ومن خلالها يتم إزدياد إما في معدل ضربات القلب وتعرق الممارسين أو إزدياد في معدل التنفس. الأعمال والنشاطات التي قام العلماء بإدراجها هي ركوب الدراجات، الركض والسباحة والمشي، أيضا صعود الدرج والقيام بالأعمال المنزلية في الحديقة أو البستان. عمل العلماء على إعداد إحصائية في جدول يظهر مدة الحركة والنشاط وعن التقييم الذاتي للمشاركين حول صحتهم و لياقتهم. حيث اظهرت هذه الإحصائية أن نسبة الإصابة بنزلة البرد عند النشطاء والرياضيين كانت ٥٠٪ أقل من الغير النشطاء وليس هذا فحسب بل كانت أعراض الإصابة مثل السعال وإنسداد الأنف والألام أقل أيضاً بنسبة وصلت بين ٣٠ و ٤٠ في المئة بالمقارنة مع المشاركين الغير الرياضيين. من خلال الحركة والرياضة تنتشر خلايا المناعة في الجسم، كما شرح الباحثون عن اسباب هذا التأثير. وحتى وإن كان تأثير الحركة على الجسم لبضع ساعات فقط فهذا يزيد أيضاً من احتمال إكتشاف الجسم للجراثيم و قضائه على الفيروسات والبكتيريا الضارة. لكن العلماء يحذرون أيضاً وبالإعتماد أيضاً على درسات سابقة من المبالغة في ممارسة الرياضة والتدريب المكثف وماله من آثار سلبية أكثر على جهاز المناعة ويزيد من احتمال الإصابة بالعدوى.
|
||
22 / 10 / 2013, 21 : 01 PM | #138 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد
الأطباء يحذرون من أن الجلوس لفترات طويلة يؤذي الصحة
|
||
22 / 10 / 2013, 30 : 11 PM | #139 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد
فوائد واضرار كلمنتينا
كلمنتينا هي الفواكه عصاري وهي عادة ما تكون بدون بذور الهجين هي خليط بين البرتقال الحلو والبرتقال واليوسفي. ويعتقد الفاكهة كليمنتين أن تكون قد نشأت في أوائل القرن العشرين من قبل التبشيرية الفرنسية في الجزائر ويكتسب قدرا كبيرا من شعبيته منذ ذلك الحين. فهي سهلة سوبر لقشر وتفريق الى شرائح متعددة، تماما مثل اليوسفي. في الواقع، ويشار إلى أنها أحيانا باسم اليوسفي الخالي من البذور. الإنتاج الرئيسية من كلمنتينا يحدث في المغرب وإسبانيا ينسبون الى بيئتها الحارة والجافة. وبصرف النظر عن يجري تقييمها لمذاقه الحلو ذيذة، كلمنتينا نقدم مجموعة كاملة جيدة من الفوائد الصحية كذلك. كلمنتينا هي مسرات العصير الغنية في مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الحيوية بما في ذلك المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. استهلاك الحمضيات مثل الكلمنتينا يوفر الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين ج (حمض الاسكوربيك) وحمض الفوليك في الجسم. كلمنتينا هي مصدر جيد من المكونات النشطة بيولوجيا صحية مثل فلافونيس. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يوفر عدد قليل جدا من السعرات الحرارية، ويضيف أيضا محتوى الألياف إلى النظام الغذائي. فوائد الكليمندس صحة الجلد الكليمندس هي فعلا جيدة للبشرة بسبب وجود كمية كبيرة من فيتامين C العلمية. الدراسات قد صادق على دور فيتامين C في تركيب الكولاجين، وهو مكون هيكلي حيوي لصون صحة الجلد. خصائص مضادة للأكسدة من فيتامين C الموجودة في كلمنتينا يساعد في حماية البشرة من الأضرار الناجمة عن الإشعاعات فوق البنفسجية، ويساعد في تنشيط شيخوخة الجلد. وعلاوة على ذلك، فإنه يساعد في الحد من تكوين التجاعيد، ويدعم في إصلاح الجلد التالفة ويساعد في الحفاظ على صحة الجلد وشبابا. جيد للدماغ نتيجة لمصدر طبيعي حامض الفوليك ، وتناول بضع كلمنتينا بانتظام قد تكون مفيدة في الأداء الطبيعي للدماغ والدعم في الحد من التوتر و الاكتئاب . حمض الفوليك محتوى موجودة في كلمنتينا قد يثبت حتى قيمة خلال فترة الحمل وخاصة بالنسبة للأطفال الذين لم يولدوا بعد من قبل حماية لهم ضد عيوب الأنبوب العصبي. تقوية المناعة استهلاك الحمضيات مثل الكلمنتينا يساعد في تعزيز القدرة القتالية المرض من الجسم، ويقوي مناعة. يساعد نظام مناعة قوية في منع وقوع مجموعة من الإصابات ويساعد على الحد من شدة الأمراض القاتلة. هذه السمات إلى وفرة من فيتامين C والمغذيات النباتية الأخرى في كلمنتينا الذي يوفر حماية مضادات الأكسدة ضد عمل الضارة للجذور الأكسجين الحرة التي تنتج أثناء عملية التمثيل الغذائي للطاقة. عظام قوية وعضلات الأكل كلمنتينا العصير يمكن أن تسهم أيضا في الحفاظ على عظام قوية وصحية ينسبون الى وجود الكالسيوم والفوسفور المحتوى. هذه المعادن مهمة لجميع الفئات العمرية وأيضا تلعب دورا هاما في انقباض العضلات. صحة الجهاز الهضمي الكليمندس هي مصدر جيد من الألياف الذي يضيف بالجملة إلى البراز، ويسهل الهضم أفضل وتحافظ على الإمساك في الخليج. محتوى الألياف موجودة في كليمنتين يساعد أيضا في تحسين امتصاص المواد المغذية من الطعام بواسطة إبطاء عملية الهضم. وعلاوة على ذلك، البوتاسيوم محتوى موجودة في كليمنتين يساعد في تطبيع تقلص العضلات والاسترخاء الذي يحفز حركة أفضل من المواد الغذائية والنفايات من خلال طرق كل منها. صحة القلب والأوعية الدموية الكليمندس هي جيدة لل قلب بسبب وجود البوتاسيوم المعدنية. استهلاك البوتاسيوم كلمنتينا الغنية مساعدة في تطبيع عدم انتظام ضربات القلب أو عدم انتظام ضربات القلب وتساعد أيضا في الحفاظ على مستويات صحية من ضغط الدم ويمنع ارتفاع ضغط الدم. حتى أنه يقلل من خطر ظروف قاتلة مثل السكتة الدماغية. التوازن الكهربائي في الجسم كليمندس ذات قيمة في الحفاظ على التوازن الكهربائي في الجسم ينسب مرة أخرى إلى وجود محتوى البوتاسيوم. تناول البوتاسيوم الغنية كلمنتينا الإيدز في الحفاظ على توازن الماء الطبيعية وسط الخلايا وسوائل الجسم وهو أمر حاسم للغاية بالنسبة للأداء السليم للنظام بأكمله. السرطان إدراج الحمضيات مثل الكلمنتينا يساعد أيضا في محاربة أنواع مختلفة من السرطان. هذا يعود إلى وجود مكونات مضادة للسرطان مثل فيتامين C والجزيئات الحيوية النشطة القوية، كما ان حمضيات الفواكه تحتوي الكلمنتينا بما في ذلك أيضا البكتين والتي هي مكون آخر أن يساعد في حماية الجسم من الاصابة بالسرطان متعددة. الكليمنتين و الروائح الكليمنتين يستخدم في العلاج بالروائح وذلك بسبب تخفيف آلامها وتجديد الطبيعة. انها تمتلك خصائص تنقية ويعزز أفضل وراحة النوم. التدليك مع الإيدز النفط كليمنتين في تخفيف الاجهاد، ترتقي المزاج ويعزز الوضوح العقلي. ومع ذلك، يجب على الناس ذوي البشرة الجافة أو الحساسة توخي الحذر أثناء استخدام النفط كليمنتين، وينبغي النظر في استخدام الناقل للنفط إضافية خلال استخدامه موضعيا. الزيوت الأساسية مثل زيت كليمنتين قد يسبب أيضا الضيائية، وبالتالي ينبغي للمرء أن الامتناع عن التعرض المباشر لأشعة الشمس لبضع ساعات بعد تطبيق هذه الزيوت على الجلد. وبصرف النظر عن الفوائد المذكورة أعلاه، كلمنتينا تحتوي على مادة الكولين التي تساعد في سير صحية من الكبد، ويساعد يمنع حدوث أمراض الكبد. كمصدر للكالسيوم والبوتاسيوم، كلمنتينا تساعد في الحد من خطر التهاب الأسنان وتجنب فقدان الأسنان. كونها الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية، كليمنتين يجعل من المؤيدين ممتازة خلال محاولات فقدان الوزن. محتوى الألياف موجودة في كلمنتينا يساهم في الحفاظ على الاختيار على مستويات الكوليسترول في الدم من الجسم. اضرار الكلمنتينا على الرغم من أن فاكهة كليمنتين هو خيار صحي، لكن ثمار الحمضيات مثل الكلمنتينا قد تسبب أيضا الحساسية لدى بعض الناس مع أعراضه تتراوح بين معتدلة وحادة. التهاب الجلد التأتبي، وقرح الفم، وجروح على الشفاه أو اللسان، وخز داخل منطقة الفم على الجانب الداخلي من الخدين هي بعض من المؤشرات الأكثر انتشارا من حساسية كليمنتين. بعض الناس قد تتطور حكة أو تورم في الحلق أو الجهاز الهضمي مثل الغثيان ومشاكل وتشنجات بعد الأكل الحمضيات مثل الكلمنتينا. الناس مع حساسية معروفة الحمضيات قد تجنب أو توخي الحذر أثناء تناول الطعام كلمنتينا. دراسات وابحاث اوضحت العديد من الدراسات البريطانية لفوائدة الحمضيات مثل الكلمنتينا لتوسيع تأثيرها وقائية ضد مجموعة من الظروف الصحية. كما اكدت البحوث بأن الفوائد الصحية للكلمنتينا تشمل العلاج من مشاكل في الجهاز الهضمي، صحة القلب والأوعية الدموية على نحو أفضل، وتعزيز نظام المناعة والتوازن الأمثل من الشوارد في الجسم. العناصر الغذائية الموجودة في إثراء كلمنتينا تسهم في بناء عظام قوية، وتدعم في تقلص العضلات والاسترخاء. وعلاوة على ذلك، والجزيئات الحيوية النشطة موجودة في كلمنتينا تجعل من الفاكهة المضادة للسرطان، ويسهم أيضا في تيسير عمل الدماغ.
|
||
23 / 10 / 2013, 17 : 04 AM | #140 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد
حليب الأم سلاح سري محتمل ضد الإيدز اكتشف باحثون أميركيون مركباً في حليب الأم يحتمل أن يكون بمثابة سلاح سري ضد إصابة الأطفال بالإيدز، وأفاد موقع (هيلث دي نيوز) الأميركي أن باحثين من جامعة ديوك الأميركية أجروا دراسة وعزلوا مركباً في حليب الأم تبين أنه يقتل الفيروس الذي يتسبب بالإيدز، ما يحول على الأرجح دون انتقال هذا المرض من الأمهات إلى أطفالهن. وقالت إحدى معدات الدراسة الدكتورة سالي بيرمار "بالرغم من ن لدينا أدوية محاربة للفيروس ويمكنها أن تحول دون انتقال الإيدز من الأم إلى الطفل، إلا أن الحقيقة هي أن ليس كل الحوامل يخضعن لفحص الإيدز، وأقل من 60% يتناولن دواء الوقاية وخصوصاً في الدول التي ليست لديها موارد كثيرة"، وأضافت بيرمار "ثمة حاجة لاستراتيجيات بديلة للحؤول دون انتقال المرض من الأمهات إلى الأطفال، ولهذا تعتبر هذه الدراسة مهمة". وقال الباحثون أن أحداً لم يظن من قبل أن بروتيناً في حليب الأم، أطلق عليه اسم "تيناسكين سي"، لديه قدرة على محاربة الجراثيم، ولكنهم توصلوا إلى هذه الخلاصة بعد دراسة عينات من نساء غير مصابات بالإيذز لمعرفة إن كان البروتين يحارب الإيدز. وقال الدكتور بارتون هاينز من معهد اللقاح البشري في الجامعة أن "اكتشاف تأثير هذا البروتين الموجود في حليب الأم في مسألة وقف الإيدز يعطي تفسيراً لماذا لا يصاب الأطفال الذين يرضعون من أمهاتهم اللواتي يعانين من الإيدز بوتيرة أكبر مما هي الحال عليه الآن".
|
||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 4 ( الأعضاء 0 والزوار 4) | |
|
|
|