العودة   منتدى مدينة تمير > الملتقيات النسائية > مطبخنا
 

مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 12 / 05 / 2014, 53 : 01 AM   #1121
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

التدخين وأمراض القلب وتصلب الشرايين من المسببات الرئيسية
الذبحة البطنية.. آلية حدوثها مشابهة للذبحة الصدرية!
التدخين من مسببات الذبحةاعداد د.أحمد الزبيدي

ذات مساء ونحن في الاستراحة الإثنينة التي ما نفتأ نداوم ونحرص على الحضور إليها فهي ما بقي يربطنا ببعضنا في خضم أيام الأسبوع التي تزدحم جداولنا فيها بمشاغل الحياة المختلفة سارقةً أوقاتنا وشادةً أعصابنا ومبعدتنا عن أحبتنا وأصدقائنا. في ذلك المساء اشتكى صديقي المدخن الشره المهندس عبدالقادر من أنه ومنذ شهور قليلة يحس بآلام في بطنه حادة وثقل توقفه عن الأكل في معظم الأحيان وتستمر لساعات طويلة. وأنه قد جرب أدوية الحموضة المختلفة دونما أدنى نتيجة. وأنه ذهب للطبيب المختص والذي عمل له فحوصات عديدة كمنظار المعدة وأشعة مقطعية لبطنه وتحاليل دم. وهنا علت ابتسامة سخرية وتهكم على محيا هذا الصديق وقال تصدق إن الدكتور قال لي اني أعاني من ذبحة بطنية وأنه سيحولني للجراح. كأني أراك أخي القارئ وقد اتسعت حدقة عينك وتحرك لسانك وشفتاك بكلمة عامية (أما عاد).


Free size
ألم بعد الأكل







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12 / 05 / 2014, 16 : 04 AM   #1122
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

الفوسفور وأهميته لصحة الإنسان

اعداد: أ.د. جابر بن سالم القحطاني استاذ العقاقير
الفوسفور هو معدن يعد من أكثر المعادن وجوداً بعد الكالسيوم، يقول العلماء إنه يوجد بمعدل ما

بين 600 – 700 مجم في جسم الإنسان العادي. والفوسفور يوجد معظمه في العظام والأسنان

والباقي يوزع في داخل خلايا الجسم أو الدم وباقي السوائل في الجسم. يقول العلماء إن نسبة

الكالسيوم للفسفور هي 2 إلى 1 ومع ذلك فإن نسبة الفوسفور في الأنسجة الرخوة أعلى بكثير. إن

الجسم يحتاج الفوسفور لتكوين العظام والأسنان ونمو الخلايا وانقباض عضلة القلب ووظائف

الكلى. وهو يساعد كثيراً في استفادة الجسم من الفيتامينات وتحويل الغذاء إلى طاقة. يتحد هذا

المعدن مع معدن الكالسيوم ليكونا فوسفات الكالسيوم التي تلعب دوراً رئيسياً في تقويم العظام

وصلابتها. لقد وجد أن الجسم يخزن حوالي 85% من فوسفوره في الهيكل العظمي أما النسبة

الباقية وهي 15% فإنها تقوم بأدوار حيوية أخرى في الجسم. يقوم الفوسفور بدور أساسي في

التحكم في الطاقة وإنتاجها من الكربوهيدرات والدهون الموجودة في الطعام وفي بناء المادة

الوراثية المعروفة ب DNA والشحميات الفوسفورية على حد سواء. ونجد هذه الشحميات في كل

جدار خلوي في الجسم. كما يلعب معدن الفوسفور دوراً مهماً جداً في النظام الواقي (Buffer)

الذي يحافظ على التوازن بين القلوية أو القاعدة والحموضة داخل جسم الإنسان.







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12 / 05 / 2014, 18 : 12 PM   #1123
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

الاستيقاظ فجراً يعالج الاكتئاب

أكدت إخصائية العلاج بالطاقة الحيوية بالقاهرة، أن الاستيقاظ في وقت الفجر له فوائدعلاجية عديدة،
ومنها أنه قد يساعدك على تقليص الإحساس بالكآبة ويشكل علاجا فعالا لحالة الاكتئاب.
وقالت الإخصائية سحر الهاشمي، إن ضوء الفجر الأزرق من أفضل الألوان وأكثرها راحة للعين.
وأشارت إلى أن العلماء أكدوا أن وقت الفجر هو الوقت المناسب للتفكير والإبداع وصفاء الذهن،
ولذلك فإن الاستيقاظ في وقت الفجر له فوائد طبية كثيرة،
وذلك لعلاج مختلف الاضطرابات النفسية وعلى رأسها اضطرابات النوم والاكتئاب.
وأوضحت أن الفجر هو بوابة استقبال الحياة،
لكن العديد ارتضى السهر وحياة الليل وقبل بالنوم كل اليوم، رغم فوائدالاستيقاظ بالفجر.
وأشارت إلى أن العلاج بضوء الفجر جاء في علم الطاقة الإسلامي،
حيث يقول الله تبارك وتعالى: (والفجر وليال عشر) ،
كما أن الله تعالى يقسم بظاهرة "الفجر" ويأمر بتلاوة القرآن في وقت الفجر.


وأضافت أن فترة بداية طلوع الشمس تتميز بأن الجو يكون مشحونا بالأوكسجين النقي، وتكون
الأشعة الصادرة من الشمس في هذا الوقت خفيفة ومفيدة للعين، لأنها لا تصل مباشرة إلى العين بل نتيجة انعكاسات متعددة.







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13 / 05 / 2014, 08 : 04 AM   #1124
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

هل تؤثر حرارة الجو في عمل الإنسولين؟


لقد نشأنا على معلومة مفادها أنه يجب حفظ الإنسولين في مكان بارد وأن مجرد إخراجه من المكان البارد المخصص له، فإن ذلك يبطل عمله ويحتم التخلص منه. هذه معلومة صحيحة في مجملها وننصح بالتمسك بها خاصة في بلادنا التي ترتفع فيها درجة الحرارة إلى مستويات عالية. ولكن يجب ألا تفهم بأن وضع الإنسولين خارج المكان البارد لفترة قصيرة يبطل مفعوله وخاصة بعد تصنيع أنواع الإنسولين الحديثة. إن أنواع الإنسولين الحديثة وخاصة تلك التي تحضر داخل أقلام خاصة مثل إنسولين اللانتوس وإنسولين الليفيمر وإنسولين النوفورابد وإنسولين الأبيدرا وإنسولين الهيمولوج وأيضا أنواع الإنسولين المخلوطة الحديثة، جميعها يمكن أن تحفظ خارج الثلاجة وخاصة تلك التي توجد على شكل أقلام، لأن الغرض من تحضيرها في أقلام هو سهولة حملها في الجيب. وهنا ننبه أنه يمكن حفظ الإنسولين القلم المستخدم خارج الثلاجة، أما بقية الأقلام غير المستخدمة فتحفظ في المكان البارد من ثلاجة أو حافظة ونحوها. لقد تبين لنا هذا الأمر وهو قدرة الإنسولين الحديث على البقاء خارج المكان البارد مدة أطول دون تأثر هو تجربتنا مع الإنسولين الذي يخزن في مضخة الإنسولين. فالإنسولين الذي يوضع في خازنة مضخة الإنسولين يبقى كما يعرف البعض ثلاثة أيام حتى نفاد الكمية المخزونة في المضخة. وليس هذا فقط بل إن الإنسولين في المضخة يبقى لصيقا لجسم الإنسان والتي تبلغ درجة حرارته السبع والثلاثين ثلاثة أيام دون قصور في عمله. مما سبق يتبين لنا مفهوم جديد عن كيفية التعامل مع الإنسولين وألا نسارع بالتخلص منه بمجرد بقائه سويعات في مكان دافئ نوعا ما.







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13 / 05 / 2014, 12 : 04 AM   #1125
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

دراسة: التحكم في الأحلام لم يعد بعيد المنال


نيويورك - رويترز :
أصبح بمقدور من يبحث عن نوم هادىء أن يطمئن وينسى الأحلام المزعجة التي يرى نفسه فيها عاريا في محل عمله أو يواجه شخصا مضطرب عقليا يحمل فأسا أو يتعرض لمحن أخرى وذلك بفضل اكتشاف جديد أعلن عنه.
وذكرت دراسة نشرت بموقع دورية (نيتشر نيوروساينس) على الانترنت أن توصيل تيار كهربائي الى الدماغ يحفز "الحلم الواعي" الذي يدرك خلاله الشخص أنه يحلم ويستطيع التحكم في سير الأحداث خلال حلمه.
وهذه النتائج هي الأولى التي تظهر أن اطلاق موجات تحفيزية للدماغ وفق تردد محدد يجعل الانسان قادرا على إدراك أنه يحلم.
وقامت هذه الدراسة - التي قادتها الطبيبة النفسية اورسولا فوس من جامعة جيه.دبليو جوته في فرانكفورت بألمانيا - على دراسات معملية استمتع خلالها متطوعون بأحلام واعية وهو ما قالوه بعد الاستيقاظ من النوم. وأظهر التخطيط الكهربي للدماغ أن هذه الأحلام كانت مصحوبة بنشاط كهربائي يطلق عليه موجات جاما.
وهذه الموجات الدماغية تتصل بوظائف تنفيذية مثل مهارات التفكير العليا وكذلك وعي المرء بحالته الذهنية لكن لم يكن معلوما وجودها خلال مرحلة الحلم خلال النوم.
وتساءلت فوس وزملاؤها حينئذ أنه طالما تظهر موجات جاما بشكل طبيعي أثناء الأحلام الواعية فماذا سيحدث عند توصيل تيار بنفس ترددها أثناء النوم؟
وعندما فعلوا ذلك بواسطة أقطاب كهربائية على الرأس قال المتطوعون وعددهم 27 إنهم كانوا يدركون أنهم يحلمون. واستطاع المتطوعون أيضا التحكم في أحداث الحلم وشعروا كما لو كان حلمهم يخص شخصا آخر وهم يراقبوه فقط.
لكن فوس لا تتوقع امكانية انتاج ماكينات أحلام واعية بهذه التقنية. وقالت في مقابلة إن الأجهزة التي تباع حاليا "لا تعمل جيدا" وإن أجهزة التحفيز الكهربائي للدماغ مثل التي استخدمت في الدراسة "يجب أن تخضع دائما لاشراف طبيب."








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13 / 05 / 2014, 18 : 04 AM   #1126
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

التمر الهندي ملين لطيف ومبرد منعش يحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية

عصير التوت الطبيعي.. يروي العطش في رمضان!

Free size التوت


نتطرق في هذا العدد والعدد الذي يليه ان شاء الله تعالى الى عصائر رمضان وأهميتها الصحية للصائم:
- عصير التوت:
استعمله الفراعنة كغذاء ودواء حيث استخدموا عصيره شراباً لعلاج حرقان المعدة والسعال الديكي والكحة العادية والبلهارسيا وينفع الدسنتاريا ويدر البول. يحتوي التوت على حمض الماليك وحمض الليمون وسكروز وبكتين وفيتامين C وفلافونيدات وأهم مركباتها الروتين كما تحتوي على بروتين ومواد دهنية ومعادن ثمينة مثل الكالسيوم والحديد والنحاس والكوبلت والكبريت والبوتاسيوم والفوسفور والمنجنيز وكلور وفيتامينات أ، ج وحمض كهرماني ومواد عفصية. وحيث أن هذه المكونات هي التي يحتاجها جسم الإنسان ولذلك يعتبر التوت أحد العصائر المهمة في شهر رمضان ويفضله الشباب على أي عصير ولا تخلو مائدة رمضان من هذا العصير.
يعتبر التوت من أهم العصائر حيث يفيد في حالات فقر الدم وبالأخص الأنيمياء وأورام الحلق واللثة وله تأثير كبير في خفض درجة الحرارة ولذلك ينفع كثيراً في أمراض الحميات ويفيد في حالة الشعور بالعطش ولذلك فهو الذي يروي عطش الشباب في رمضان. يستخدم عصير التوت في المجال الطبي لإضافته مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم. وقد اتضح في السنوات الأخيرة أن للتوت تأثيرا هرمونيا ذكريا وهو بذلك يفيد حالات الضعف الجنسي لدى الرجال كما أنه يعمل على خفض نسبة السكر في الدم وهذا على عكس العصائر الأخرى ولهذا السبب يفضله المصابون بالسكر في شهر رمضان. كما أنه يلعب دوراً هاماً في تحسين وظائف الكبد. كما يستخدم عصير التوت كغرغرة وشراب لحالات ارتفاع درجة الحرارة والحصبة. كما أن ثمار التوت تهرس وتعمل على هيئة قناع للوجه مدة ما بين 20-30 دقيقة حيث يقضي على حب الشباب وكذلك تطهير وتنعيم البشرة. كما أن عصير التوت يعتبر من أفضل مضادات الأكسدة.
- عصير قمر الدين:
العصير المفضل لدى كبار السن في رمضان فما هو قمر الدين؟ هو عصير ثمار المشمش الناضج المجفف وطريقة عمله هو صب عصير المشمش الناضج في صحون كبيرة أو على ألواح خشبية ملساء ويترك يجف في الشمس ثم يقطع إلى قطع مستطيلة أو مربعة ويحفظ في أكياس بلاستيكية للاستعمال وأشهر أنواع المشمش الذي يصنع منه قمر الدين هو المشمش الحموي. يحتوي قمر الدين على فيتامينات PP , C , B , A ومواد سكرية ومادة مشابهة للكاروتين ومواد دهنية ومواد نشوية ومواد عفصية ومعادن مثل الفوسفور والمغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والصوديوم والكبريت والمنجنيز والفلور والبروم والكوبلت وحمض الليمون وحمض النعناع والطرطير.
يستعمل قمر الدين في شهر رمضان كمشروب شعبي مشهور في أغلب الدول العربية ويحضر هذا المشروب بنقع كمية من قمر الدين حسب عدد الأفراد في الأسرة في إناء لمدة 4 ساعات ثم يحرك مع الماء جيداً ويصفى ثم يقدم بارداً ليشرب قبل تناول الفطور. يستعمل قمر الدين أو المشمش المجفف على نطاق واسع في علاج الإسهال والطمث وسوء الهضم وكذلك زيادة حموضة الدم والضعف العام. يفيد قمر الدين للعطش وفي تنظيم عمل الأمعاء ومن الأفضل شرب شراب قمر الدين قبل الأكل. كما يقوي الأعصاب ويفتح الشهية ويقوي الخلايا النسيجية ويزيد من مناعة الجسم ويرطب وينظف الأمعاء. يفيد المصابين بانحطاط قواهم الجسمية والفكرية ويهدئ الأعصاب كما يزيل الأرق وينشط نمو الأطفال ويفيد المسنين والشباب ويعتبر من مضادات الأكسدة ويطرد السموم من الكبد. يستفيد المصابون بفقر الدم من عصير قمر الدين كما يستعمل للناقهين وللنساء الحوامل. كما يستخدم قمر الدين كقناع على الوجه لتصفية البشرة أن أهم ما يميز عصير قمر الدين أنه لا يسبب أضراراً للمرأة الحامل والمرضع وكذلك الأطفال.





Free size

2/ عصير قمر الدين


- عصير التمر الهندي:
قيل ان أطباء الفرس القدامى أول من وصف منقوع التمر الهندي شراباً لعلاج بعض أمراض المعدة والحميات الناتجة عنها. ثم عرفت أوروبا هذه الفوائد العلاجية عن طريق العرب الذين حملوا معهم التمر الهندي أثناء الفتوحات الإسلامية.
ما هي المحتويات الكيميائية لعصير التمر الهندي؟
يحتوي على ما بين 16-18% أحماضاً منها حمض الليمون وحمض الطرطير وحمض الماليك ومواد عفصية قابضة وسترات البوتاسيوم وأملاح معدنية مثل الفوسفور والمغنسيوم والحديد والمنجنيز والكالسيوم والصوديوم والكلور وغيرها. يحتوي أيضاً على فيتامين ب3 وزيوت طيارة وأهم مركباته جيرانيول وليمونين وكذلك بكتين ودهون ومواد سكرية. كما أثبتت الدراسات الحديثة احتواء التمر الهندي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة. يستعمل عصير التمر الهندي على نطاق واسع في العالم وفي المملكة يستخدم عصيراً للشرب في رمضان وكثير من الناس يعشقون شربه، كما أنه يدخل في بعض الأكلات الخاصة برمضان لما له من طعم ونكهة مميزة. ماذا قال الطب الحديث عن عصير التمر الهندي قال يستخدم كملين لطيف ومبرد منعش لحالات الإمساك والاضطرابات المعوية وكسلها . حيث أن عصير التمر الهندي غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض فإنه يفيد تخليص الدم من حموضته الزائدة وطرد ما يحتويه من سموم. وحيث أن عصير التمر الهندي يحتوي على مضادات حيوية فإنه يفتك بعدد من السلالات البكتيرية ولذا فإنه مطهر جيد للجسم من الجراثيم. يضاف التمر الهندي من قبل شركات الأدوية إلى أدوية الأطفال كخافض للحرارة. كما يستعمل العصير في حالات ارتفاع ضغط الدم والقيء والغثيان والصداع. يشرب عصير التمر الهندي في أي وقت من الليل. يستعمل العصير في الهند لإزالة غازات المعدة ولترطيب الحلق. وفي الصين يستعمل لعلاج الدسنتاريا والبرد ولنقص الشهية.
- عصير الرمان:
لقد وجدت أقدم شجرة للرمان مرسومة على جدران مقابر تل العمارثة في عهد أخناتون، ويقال ان الفرعون نحوتمس أحضر معه الرمان إلى مصر من آسيا. وكان الفراعنة يصنعون من الرمان مشروباً يسمى "شدو" والرمان هو من أقدم أشجار الفاكهة في مصر. حيث ورد ضمن العديد من الوصفات الفرعونية العلاجية. وقد عرف الطبيب الأغريقي دسقورديس في القرن الميلادي الأول قدرة الرمان على طرد الديدان وقد عرف قدر الرمان عندما عالج عشاب هندي رجلاً إنجليزياً مصاباً بالدودة الشريطية ونجح في علاجه.
يحتوي الرمان على 25 إلى 28% مواد عفصية قابضة ومواد سكرية وحمض الليمون وماء بنسبة 4% ومواد بروتينية ومواد مرة وفيتامينات أ ، ب ، ج ومعادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمنجنيز والحديد والكبريت ومواد دهنية.
لقد عرف العرب الرمان قديماً وذكروه في آثارهم المكتوبة وورد ذكره في سورة الرحمن في القرآن الكريم "منها فاكهة ونخل ورمان" وروي عن الامام علي بن أبي طالب رضي الله عنه أنه قال "إذا أكلتم الرمان فكلوها بشحمها فإنه دباغ للمعدة". والرمان في الطب الحديث مقو للقلب قابض وطارد للدودة الشريطية يعالج الزحار والدسنتاريا يكافح الرمان الوهن العصبي ويكافح الأورام في الأغشية المخاطية. يعتبر الرمان من الفواكه المطهرة للدم ومنظف لمجاري التنفس ويشفي عسر الهضم وأكله عادة مع الأكلات الدسمة ويهضمها بشكل لا مثيل له. يستعمل عصير الرمان لعلاج حالات الحمى الشديدة والإسهال المزمن والدسنتاريا الأميبية والصداع وضعف البصر. كما يستخدم لعلاج البواسير ولمتاعب الأنف ولتنشيط الأعصاب وحالات الإرهاق عصير الرمان الممزوج مع قليل من الماء ومع قليل من العسل علاج للإمساك وينقي الدم ويقاوم عسر الهضم.



Free size

عصير التمر الهندي



Free size

عصير الرمان








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13 / 05 / 2014, 20 : 04 AM   #1127
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

ترفع مستوى السكر في الدم وتزيد من الوزن وعصير الخضروات مصدر للفيتامينات والمعادن

المشروبات المركزة والبودرة ... مستحضرات صناعية مليئة بالمكونات الضارة !

Free size

المشروبات الأشهر على المائدة السعودية في رمضان

د. شريفة محمد العبودي
ليست هناك أسباب مقنعة لعادة تناول العصيرات في رمضان سوى انها عادات سيئة يجب التخلص منها، فأحد الأغراض المهمة لعبادة الصيام عن الطعام أثناء النهار هي تدريب الجسم على التعوّد على كبح الرغبات، ومنها التقليل من كمية تناول الإنسان للطعام، وتناول العصير بعد الإفطار مباشرة يُخلّ بذلك لأنه يؤدي إلى ضخ كميات من السكريات التي لا لزوم لها في الجسم (حتى لو كانت طبيعية طازجة) مما يرفع من مستوى السكر في الدم، خاصة وأن الصائم يفطر على بضع تمرات غنيّة بالسكر. ولا يخفى على أحد أن زيادة السكريات تؤدي إلى البعبع الأكبر وهو البدانة، فالسعرات الحرارية السائلة لا تسجّل في ميكانيكية الإشباع لدى الإنسان. كما تؤدي زيادة تناول السكريات إلى فتح الشهية والرغبة في تناول المزيد من الطعام، والمفطر بعد صيام طويل ليس في حاجة لفتح الشهية في ظل وجود مغريات ما لذّ وطاب من أطباق رمضان. بالإضافة إلى أنه ليس هناك فاصل زمني كبير بين وجبة الإفطار ووجبة العشاء، والذي يأتي بعده شرب الشاي (والكثيرون يضيفون السكر إليه)، ثم يأتي بعده تناول أطباق الحلويات أو الفاكهة، وكلها مليئة بالسكريات.
هذا بالنسبة للعصيرات الطبيعية الطازجة التي تُعدّ في المنزل. أما العصيرات الطبيعية الجاهزة فشربها في رمضان غير مناسب لنفس الأسباب أعلاه، زيادة على كونها تتعرض للبسترة مما يقضي على الإنظيمات (الإنزيمات) فيها، وفترة حفظها الطويلة تؤثر على الفيتامينات فيها مما يجعل المغزى من شربها، وهو توفير الفيتامينات للجسم مفقودا. كما أن أغلب أنواعها محلاة بالمزيد من السكر (لجذب المستهلك)، خاصة شراب الذرة عالي الفركتوز الذي يسبب البدانة والذي يقع عبء تمثيله على الكبد مما يسبب زيادة الدهون الثلاثية في الدم.




Free size



العصيرات الطبيعية الطازجة من الأفضل تأجيل شربها لما بعد انتهاء رمضان


أما أسوأ خيارات مشروبات رمضان فتأتي على رأس القائمة المشروبات التي على شكل بودرة (ولن نذكر أسماءها ) والتي لها عدة نكهات، فبعضها بنكهة البرتقال أو المنجا أو الأناناس أو الليمون... الخ. وتلك المنتجات ليست عصيرات في الواقع بل هي مشروبات، أي مستحضرات مصنعّة بالكامل ليس فيها من الفاكهة الحقيقية شيء سوى النكهة والاسم، فهي مكونة من منكهات وألوان ومواد حافظة وماء والكثير الكثير من السكر المكرر ومكوناتها تلك تضر بصحة الكبار والصغار. ومعظم أنواع تلك المشروبات عليها ملصق يقول إن كأساً منها يوفر حاجة الجسم من فيتامين ج مثلاً، او يوفر حاجة الجسم من الكالسيوم أو غيرها من الفيتامينات والمعادن. ولكن تناولها يضر أكثر مما ينفع بسبب تركيبتها المصنّعة وبسبب تركيبة الفيتامينات المصنّعة التي تضاف إليها والتي قد لا يمتص الجسم منها أكثر من 6% مما يجعل شربها في رمضان حِملا ثقيلا على الجهاز الهضمي لا لزوم له. ولا يمكن أن يرقى شربها بأي حال من الأحوال إلى تناول الفاكهة الحقيقية الطازجة التي بها الألياف التي تعين الجسم على تمثيل الفيتامينات التي فيها.
والمشروبات السائلة المركزة، وأشهرها شراب التوت (الذي منه عدّة أنواع) وشراب البرتقال، وقد ارتبط تناولها بطريقة ليس لها مبرر برمضان تماثل في السوء تلك التي على شكل بودرة. فالمركزة أيضاً عبارة عن منكهات وألوان ومواد حافظة وسكر مكرر. فقط اقرأوا معلومات مكوناتها ومعلومات مكونات المشروبات التي على شكل بودرة، وسوف تعافها أنفسكم.
أما العصير المناسب لرمضان والذي لا يختلف المختصون بالتغذية على مناسبته للصحة فهو عصير الخضروات، خاصة بالنسبة لمن لديهم مشاكل صحيّة مثل الإصابة بالسرطان أو بالسكري أو بارتفاع ضغط الدم أو بالبدانة او بنقص المعادن أو نقص الفيتامينات أو بحساسية الأمعاء أو التهاب القولون أو غيرها من المشاكل الصحية المرتبطة بسوء واضطراب التغذية. فعصير الخضروات وسيلة فعالة لاستهلاك أكبر كمية ممكنة من الخضروات الغنيّة بالفيتامينات والمعادن المهمّة مثل فيتامينات ج وَ أ وَ ك، ومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيزيوم وحمض الفوليك ...الخ. من مصادرها مباشرة. وقد نشرت "الرياض" في العدد 14652 بتاريخ 4 شعبان 1429ه مقالاً شاملاً عن عصير الخضروات يمكن العودة إليه للمزيد عن أهميته خاصة في مكافحة نمو وتكاثر الأورام الخبيثة . وأفضل الأوقات لشرب عصير الخضروات هو بداية وجبة السحور حيث يمكن تناول كأس من عصير خضروات طازج (وشربه بعد عصره مباشرة). وشرب عصير الخضروات يملأ المعدة خاصة إذا أعيد إضافة ملعقة من الألياف المتخلفة في المعصرة إلى العصير، وهذا يساعد على التقليل من كمية الأطعمة الأخرى التي يتناولها الإنسان في وجبة السحور مما يعينه على مكافحة زيادة الوزن.



Free size







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13 / 05 / 2014, 07 : 04 PM   #1128
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

الاستيقاظ فجراً يعالج الاكتئاب

أكدت إخصائية العلاج بالطاقة الحيوية بالقاهرة، أن الاستيقاظ في وقت الفجر له فوائدعلاجية عديدة،
ومنها أنه قد يساعدك على تقليص الإحساس بالكآبة ويشكل علاجا فعالا لحالة الاكتئاب.
وقالت الإخصائية سحر الهاشمي، إن ضوء الفجر الأزرق من أفضل الألوان وأكثرها راحة للعين.
وأشارت إلى أن العلماء أكدوا أن وقت الفجر هو الوقت المناسب للتفكير والإبداع وصفاء الذهن،
ولذلك فإن الاستيقاظ في وقت الفجر له فوائد طبية كثيرة،
وذلك لعلاج مختلف الاضطرابات النفسية وعلى رأسها اضطرابات النوم والاكتئاب.
وأوضحت أن الفجر هو بوابة استقبال الحياة،
لكن العديد ارتضى السهر وحياة الليل وقبل بالنوم كل اليوم، رغم فوائدالاستيقاظ بالفجر.
وأشارت إلى أن العلاج بضوء الفجر جاء في علم الطاقة الإسلامي،
حيث يقول الله تبارك وتعالى: (والفجر وليال عشر) ،
كما أن الله تعالى يقسم بظاهرة "الفجر" ويأمر بتلاوة القرآن في وقت الفجر.


وأضافت أن فترة بداية طلوع الشمس تتميز بأن الجو يكون مشحونا بالأوكسجين النقي، وتكون
الأشعة الصادرة من الشمس في هذا الوقت خفيفة ومفيدة للعين، لأنها لا تصل مباشرة إلى العين بل نتيجة انعكاسات متعددة.







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14 / 05 / 2014, 07 : 04 AM   #1129
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

على الطبيب اقتراح أدوية لا تضر وبأقل كمية ممكنة ومفيدة ولأقصر مدة زمنية

مسكنات آلام المفاصل لمرضى القلب.. ابتعد عنها ما أمكن!

Free size

التهاب المفاصل واحتكاكها من أهم أسباب تناول مضادات الالتهاب غير السترويدية


من المعلوم أن أغلب مرضى القلب هم كبار السن من الرجال والنساء.. ويعاني أغلب هؤلاء المرضى من آلام احتكاك المفاصل سواء كانت في الركبتين او الوركين او فقرات الرقبة او آلام الظهر.. ويستخدم اغلب هؤلاء المرضى ادوية مضادة للالتهابات لتسكين الألم مثل البروفين والفولتارين والموبك والاركوكسيا وغيرها.. وهي ادوية فعالة وقوية في تسكين الألم حتى ان بعض المرضى يرتاح عليها كثيرا وبالتالي يعيد صرف الدواء واستخدامه من غير مراجعة الطبيب.. والمشكلة ان هؤلاء المرضى يقعون بين شقي الرحى اما ان يتحمل هذه الالام وهذا يرفع من ضغطه ومن نبضات قلبه ويزيد من نقص التروية لديه ويدفعه دفعا الى جلطة القلب وتجمع السوائل في الرئتين او في المقابل يأخذ الدواء الذي يزيد نسبيا من احتمالية ارتفاع الضغط وجلطات القلب وان كانت نادرة.
فماذا يعمل المريض وطبيبه إذاً؟
والجواب على هذا التسؤال الذي يطرح دوما في كل اجتماع طبي هو انه يعتمد على وزن المنافع والمضار في كل حالة على حدة فإذا كانت حالة المريض عالية الخطورة لجلطات القلب بسبب مايعانيه من ضغط وسكر وكلسترول وتضيق في الشراييين فأولئك انصحهم بالابتعاد عن تلك المجموعة من الادوية والاستعاضة عنها او على الاقل تقليلها باستخدام الادوية والمسكنات الاخرى مثل الباراسيتامول والترامادول والأوكسي كودون والسولبادين.. اما اذا كانت حالة المريض منخفضة الخطورة فيمكنه استخدامها حسب توجيه الطبيب وبقدر احتياجه فقط.. ولكن مايزيد الطين بلة ان تلك الادوية يمكن الحصول عليها من الصيدلية مباشرة ولاتحتاج الى وصفة طبية.. سواء لمرضى القلب او غيرهم.

مضادات الالتهابات
تنقسم الى نوعين؛ المشتقة من الستيرويد مثل الكورتيزون ومشتقاته سواء عن طريق الابر او الحبوب او الكريمات او المراهم والنوع الثاني هو غير المشتقة من الستيرويد: مثل الفولتارين والبروفين والاسبرين والمزوبيك والسليبريكس وغيرها.. ومشكلة مشتقات الستيرودية انها قوية جدا وفعالة ولكنها تسبب مضاعفات كثيره موضعية وعلى مستوى الجسم ككل ولذلك حدد الطب الحديث استخدامها لدواع معينة فقط.

مضادات الالتهابات غير الستيرويدية
هي مجموعه من الادوية تستخدم لخفض حرارة الجسم وتخفيف الألم والتحكم في مظاهر الالتهابات من حرارة وألم وتورم في أي منطقة في الجسم البشري وهناك جيلان من تلك الادوية تخفض إنتاج انزيم معين مهم في عملية الالتهابات يسمى (السايكلوكسيجنيز) التي يتواجد في الجسم البشري منها نوعان يرمز لها علميا (كوكس 1) او (كوكس2 ).. الجيل الأول من الأدوية يُدعى ب(غير انتقائي)في العمل Nonselective، لأنه يُخفض إنتاج كل من (كوكس1)و(كوكس 2) ومن أمثلة هذا النوع الأول جميع الادوية القديمة من هذه المجموعه مثل الأسبرين، البروفين، والفولتارين، لذا فإنها تُخفف الألم وتُخفّض الحرارة والالتهاب، لكن في نفس الوقت تتسبب بمخاطر على جدار المعدة.. والسبب أن مادة (السايكلوكيجنيز) هي جزء من عملية حماية بطانة المعدة من الإصابة بالتقرحات، وبالتالي فإن إحدى مضاعفات تناول النوعية (غير الانتقائية) من أدوية مجموعة (مضادات الالتهابات غير الستيرويديه) هو التسبب بقروح المعدة ونزيفها.. وفي أواخر التسعينات الماضية ظهر النوع الثاني من مجموعة (مضادات الالتهابات غير الستيرويدية) وهو الذي يشمل الأدوية (الانتقائية) في خفض إنتاج (كوكس 2) فقط، وبالتالي فهي أخف وطأة على غشاء المعدة وبطانتها.
هؤلاء ينصحون بالابتعاد عن استخدام أدوية مجموعة (مضادات الالتهابات غير الستيرويدية):
- إن كان الشخص مصابا بجلطة قلبية أو ذبحة صدرية او قصور في عضلة القلب مع تجمع للسوائل في الرئتين فتوزن المنافع والمضار ويحاول الطبيب استخدام البدائل الاخرى قدر الامكان.. وهذا لا يشمل بكل تأكيد تناول الأسبرين مع انه من تلك المجموعة لأنه ببساطة ثبت علميا ان فائدته بعد حصول الجلطة اكثر بكثير من مضاعفاته المحتملة في هؤلاء المرضى بينما لم يثبت ذلك لأي من اخوانه في هذه المجموعة.
- من لديهم ضغط غير متحكم به.
- من لديهم قصور شديد في الصمامات ويستخدمون مدرات البول لمنع احتقان الرئتين
- من لديهم المرحلة الرابعة من الفشل القلبي وذلك بتجمع السوائل في الرئتين وتورم الساقين.
- مريض الربو أو أي نوع من تفاعلات حساسية الجسم، في الجلد وغيره جراء تناول أحد أنواع أدوية مجموعة «مضادات الالتهابات غير الستيرويدية» سواء الأسبرين أو أي نوع آخر من تلك المجموعة.. بمعنى أن مَن لديه حساسية من الأسبرين، عليه عدم تناول أي دواء من تلك المجموعة.
- قصور الكلى وبالذات من هم على شفا جرف هار من غسيل الكلى لأن يوم واحد من تناول تلك المجموعة قد يدفع به الى الغسيل الكلوي وارتفاع البوتاسيوم وتجمع السوائل في الجسم.
الآثار الجانبية المحتملة ل (مضادات الالتهابات غير الستيرويدية):
جلطة القلب، جلطة الدماغ، ارتفاع الضغط، قصور الكلى، فشل القلب وتجمع السوائل، نزيف الجهاز الهضمي، فقر الدم الحاد او المزمن، حساسية في التنفس او جلدية حادة او مزمنة، ارتفاع انزيمات الكبد،إثارة نوبات الربو،تقرحات المعدة، الدوخة.
الخلاصة:
إننا ننصح مرضى القلب واطباءه بالابتعاد عنها ما أمكن واستخدام الادوية التي تتحكم بالألم ولا تؤثر على القلب بجرع عالية ان احتاج المريض وفي كل الحالات يجب الرجوع الى الطبيب ومناقشة هذه التفاصيل معه بدقة قبل ايقاف او تبديل اي دواء.. وفي المقابل يجب آلا ندع المريض يتألم منعا لضرر محتمل وانما نقترح اخذ الادوية التي لا تضر بالقلب ويتناول الادوية الاخرى عند الضرورة فقط وبوجود دواع طبية وتحت اشراف طبي وبأقل كمية ممكنة ومفيدة من جرعتها ولأقصر مدة زمنية.




Free size

تناول أدوية المفاصل لكبار السن قد يسبب تجمع السوائل





Free size

بعض المرضى تناول المسكنات لديهم أهم من أدوية القلب!!







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14 / 05 / 2014, 09 : 04 AM   #1130
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: آكتشآفآت طبيه وصحيه || متجدد

الخمول البدني أخطر نسبياً على القلب من التدخين.. وإن كان كلاهما مضراً

د.خـالد عبد الله النمر
دراسة حديثة نشرت في المجلة البريطانية للطب الرياضي بتاريخ 8 مايو 2014 تقول ان عدم ممارسة اي نوع من الحركة او النشاط البدني بشكل يومي له تأثير على شرايين القلب اكبر تأثيرا من تأثير التدخين في النساء، حيث اجريت الدراسة على اثنين وثلاثين الف مشاركة استرالية وكان اغلب المدخنات من عمر 22 الى 27 سنة وتقل النسبة كلما كبر الانسان في العمر.. ومن المهم معرفة ان العوامل المختلفة للتأثير على شرايين القلب لها قدرة تختلف حسب عمر المتعرض لذلك العامل، كذلك اوضحت تلك الدراسة انه يجب على المؤسسات الحكومية والمجتمعية المعنية محاربة التدخين في عمر الشباب وتشجيع النشاط البدني بشتى انواعه من رياضة المدارس الى الرياضة المنزلية الى اقامة مسابقات على مستوى سكان الاحياء في المدن لتشجيع هذا المفهوم.
الخلاصة: ان الخمول البدني والتدخين كلاهما عدوان لدودان لشرايين القلب وتشتد خطورتهما اذا اجتمعا معا.. فهناك دور مهم للمدرسة وللأسرة ومؤسسات المجتمع كل فيما يخصه وبالتعاون مع الآخرين.








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 10 ( الأعضاء 0 والزوار 10)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02 : 07 AM.


تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم