قوارب الكوسا

السلام عليكم ...



من فترة شفت قوارب الكوسا وضربت نفوووخي

وقلت لازم اجربها ... وجربتها مرتين للفطور ...

وكانت عجيبه وخفيفة ولذيذة ...




حياكم


^^



المقادير :

كوسا
حشوة للكوسا بحسب الرغبة (دجاج او لحم )
خلطة الباشميل ( ممكن الحذف )
جبن



الطريقة :

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 35KB.


نحفر اكوسا اوووول شيييي

(اول مرة غلطت وقسمته بالنص وعقب حفرته وصرت أعاني ^^)





هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x309 و بحجم 26KB.




عقب ما نحفر الكوسا نقسمها بالنصف .... وطبعا ما تحتاج سلق نهائياً
لانها بتنصهر من حرارة الفرن ....
واذا سلقتونها بتصير كانها ذايبه وشكلها مو شي !
( يعني كل واحد ورغبته ... اني ما اسلقها كلش )



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x356 و بحجم 39KB.


اجيك حجم الكوسا يناسب حجم الصينية



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x326 و بحجم 33KB.



امسح الصينيه بدهن شوي او صلصة باشميل علشان ما يحترق الكوسا من تحت



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x380 و بحجم 58KB.



هذي اول مرة سويته بحشوة دجاج مقلي مع فلفل وبصل وبهارات حارة وبقدونس



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x368 و بحجم 38KB.



ورشيت فوقه باشميل وجبن مبشووور



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x377 و بحجم 49KB.



وهذي المرة الثانية ...

الحشوة دجاج بالباشميل والفطر


...........................


وندخله الفرن من فوق حوالي 40 دقيقة

ونحمره من تحت حوالي 10 دقايق







هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389 و بحجم 35KB.






عجيب وخفيف

تسلم ايدك

روعه ومجربتهآ لذيذه مررره
تسلمين يالغلآ
ومآننحرم يآرب

بصراحه انا مااحب الكوسه..
بس هنا شكلها يشهوي..

سلمتِ يمنآك يـ الغلا
لاهنتِ