دجاج بالجبنة

المقادير

{ 6 صدور دجاج
{ 3 فليفلة خضراء
{ 2 بصلة وسط
{ 3 بندورة
التتبيلة:
{ 3 ملاعق صغيرة جبنة طرية (مثل الكيري أو بوك)
{ ملعقة هال
{ ملعقة جوزة الطيب
{ ملعقة حب قرنفل
{ ملعقة فليفلة حمراء
{ ملح حسب الرغبة
{ فلفل أسود حسب الرغبة
{ ملعقة صغيرة زنجبيل
الطريقة

• يوضع في الطنجرة قليل من زيت الذرة.
• يفرم البصل إلى شقف صغيرة ويوضع فوق الزيت ويحرك جيدا.
• يقطع الدجاج إلى شقف وسط وتوضع فوق البصل.
• يترك حتى ينطبخ مدة ربع ساعة على نار وسط.
• بعد ذلك توضع الفليفلة الخضراء المقطعة مثل الدجاج (لاصغيرة ولاكبيرة).
• توضع البندورة في الأخير وتكون مقطعة وتحرك جميعا معا ويضاف فنجان من الماء مقدار نصف كوب ماء.
• يترك حتى يغلي وتوطى النارعليه مدة نصف ساعة (وصحة وهناء).

تسلم ع الطبخه اللذيذه
يعطيك العافيه

يعطيك الفَ عافية
ماننحرمٌ

يسلموا حبيبتي ع الطريقه

طبق لذيذ
يعطيك العافيه