طريقه جديده للدجاج فى الفرن( بالصور )

المقادير:


- صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "

- جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.

- بصله مفرومة جيداً.

- بقدونس مفروم ناعماً.

- ملح+ فلفل.



الطريقة

ينظـف الدجاج جيـداً وينقع لمدة لا تقـل عن " الساعتين " كلما كانت المـدة اطول كلمـا كان الطعـم أطيب أكيد.
بخليـط من الملح والخـل او الملح وعصيـر الليمـون .
ثم بعـد ذلك يشطـف بالمـاء قليـلا.
ثم يشـرح بالسكيـن .
كيـف ما هـو موضح في الصـورة .





ثم نخلـط كلا من الجبنـة والبصل والبقدونـس والملح والفلفـل جيداً ثم نحشـي بهم هبرة الدجـاج ثم رصيهـم في صينـية للفرن بالطهـي ودهنه بقليل من الزبدة.





يسخـن الفرن علـى درجة حرارة 180 ثم ادخلـي الصينية ونزلـي من حرارتـه الى درجة 100 و اتركـي الكل حتى يستوي جـيداً..




ثـم يقـدم بالصحة والعافيـة مصحوبـاً بطبـق من السلطـة والآرز..

يسلمو يديك ام منى

شكلها مغري وتستاهل من يوقف في المطبخ عليها

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلام وردية    يسلمو يديك ام منى شكلها مغري وتستاهل من يوقف في المطبخ عليها

لـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ذ يـــــــــــــــــــــــــــــــذهــ
تسلمين يالغلا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك .
.. لك مني أجمل تحية .

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الورده البيضاء    لـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ذ يـــــــــــــــــــــــــــــــذهــ تسلمين يالغلا شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك . .. لك مني أجمل تحية .