اخواتى العزيزات الهمبرجر اكلة سهلة ولذيذة بس دائما نسمة انها اكلة مليئة بالدهون الغير صحية
فكرت اعمل الهمبرجر بطريقة حلوة وصحية ( الطريقة العادية تشويحة بالسمن او الزيت )
طبعا همبرجر امريكانا نسبة الدهون عالية جدا اما همبرجر ثرى شيفز نسبة الدهون قليلة جدا ولما
تجربى طريقتى مع الاثنين هتتاكدى من كلامى وهى
تضعى صنية بها ماء على النار وبها رشة ملح خفيفة واوعى تكثرى من الملح ليصبح مالح
وتتركيها تغلى وهنا تضعى الهمبرجر فى الماء المغلى ويفضل ان يكون مجمدمن الفريزر
وتقلبية على الوجهين
وهنا ستتخلصى من كل الدهون الموجود بالهمبرجر وستظهر الدهون عائمة على الوجه
ثم تخرجى الهمبرجر بعد ربع ساعة
ثم تضعى صاجة تصلح للشوار وتضعى الهمبرجر عليه ليشوى على الوجهين ثم ترصىه فى حلة وتكونى
مجهزة قطعة فحم مشتعلة وتضعيها وسط الهمبرجر وتضعى عليها معلقة صغيرة من ماء السلق وتغطيها
بسرعة وتتركيها مدة ربع ساعة صدقينى سيكون حلو برائحة الشواء وصحى مية بالمية
وطبعا افضل يصنع الهمبرجر فى البيت
رجاء الدعاء بالستر والصحة للمسلمين وانا واهلى جميعا
22 / 04 / 2009, 43 : 05 PM
طريقة صحية لطهى الهمبرجر
رد: طريقة صحية لطهى الهمبرجر
