العودة   منتدى مدينة تمير > الملتقيات النسائية > مطبخنا
 

مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 19 / 02 / 2016, 31 : 02 AM   #1
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي طريقة عمل البرك التركية بالصور

طريقة عمل البرك التركية بالصور



Free size

طريقة عمل البرك التركية بالصور
طريقة و خطوات العمل :
في بولة نقوم بخلط بيضة مع كوب حليب و نصف كوب لبن رائب ( أنا أستخدمت كوب و نصف حليب )

Free size
يضاف عليها 2 م ك زيت ، ملح ، فلفل .
نحضر عجينة الكلاج ،نحضر الصينية و نصف 3 ورقات و نضيف مسحة زبد في المنتصف ،نضيف قليل من خليط الحليب .

Free size
Free size
للحشو : لحم مفروم معصج ، بقدونس ، جبن تركي
نضيف جزء من الحشو ،

Free size
نصف 3 ورقات أخري من الجلاش ، مع قليل من خليط الحليب ، و نضع باقي الحشوة .
نرص أخر 3 ورقات ، و نضيف باقي الحليب و تقطع بالسكين بالحجم و الشكل المطلوب

Free size
نضيف كمية من الموتزاريللا و البقدونس علي السطح .
تدخل فرن مسبق التسخين على 180 ، ولاننا هنختار صينيه حوافها قصيره ستحمر سريعا بدون شواية .

Free size

تقطع و تقدم بألف هنا

Free size


ِ







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19 / 02 / 2016, 38 : 02 AM   #2
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل البرك التركية بالصور

برك بجبنة تركية
Free size

المقادير


1 علبة بيف بيستري (2000 حريرة)
200 غرام جبنة بيضاء ( ريكوتا ) (400 حريرة)
1 باقة بقدونس (38 حريرة)
0.5 كوب حليب ( لبن ) (157 حريرة)
1 قطعة بيض (75 حريرة)
30 غرام زبدة (54 حريرة)

طريقة التحضير

المقادير
1 علبة بيف بيستري
200 غرام جبنة بيضاء
1 باقة بقدونس
1 نصف كوب حليب
1 حبة بيض
30 غرام زبدة


طريقة التحضير

*الطريقه يدهن البيركس بالزبده ثم يمد الرول الاول و تضاف الجبنه المفرومه المضاف اليها بقدونس مفروم ثم نضيف نصف كميه الحليب المخفوق مع بيضة بشكل متساوي فوق الجبنه و نضع الرول الثاني

*ندهن سطح العجينه بالكميه المتبقيه من الحليب و ندخل البيركس بالفرن لمده ربع ساعه ثم نشوي سطحه حتى يحمر و نخرجه من الفرن







توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19 / 02 / 2016, 53 : 02 AM   #3
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل البرك التركية بالصور

جلاش باللحم المفروم على الطريقة التركية

Free size

المقادير :
====


500 جم ط¬ظ„ط§ط´

نصف كيلو لحم مفروم

2 بصل مفروم

ملح وفلفل اسود

جبنة مبشورة

التغطية كوب حليب

بيضة
2 م ك زيت
ملح وفلفل اسود

للوجه

بقدونس مفروم وجبنة



الطريقة :
====


نخلط الحليب والبيض والزيت ونتبلهم

نعصج اللحم المفروم (نشوح البصل المفروم بقليل زيت حتى يذبل ثم نضع عليه اللحم المفروم ونقلب جيدآ ونتبله بالملح والفلفل ونتركه لينضج )

Free size

ندهن الصينية زيت او زبدة او خليط من الاثنين

Free size

ثم نضع 3 اوراق جلاش

ندهنها بالفرشاة من خليط الحليب والبيض

Free size


نضع كمية من اللحم والجبنة المفرومة

Free size


نضع فوقها ثلاث اوراق ط¬ظ„ط§ط´وندهنهم بالحليب مرة اخرى

Free size

ونكرر وضع اللحم والجبنة والجلاش والحليب حتى تنتهي الكمية

واخر طبقة نضع عليها كل الحليب المتبقي ونتركها تتشرب


Free size

نقطعها مربعات


Free size


نضع على الوجه جبنة مبشورة وبقدونس مفروم



Free size


وندخلها فرن حار على 180 حتى تنضج .. ونحمر الوجه


Free size




Free size

وبالعافيه
=======








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23 / 02 / 2016, 07 : 12 AM   #4
تميراوي فضي
الصورة الرمزية أريًجْ آلأزْهًآرْ
 

أريًجْ آلأزْهًآرْ has a reputation beyond reputeأريًجْ آلأزْهًآرْ has a reputation beyond reputeأريًجْ آلأزْهًآرْ has a reputation beyond reputeأريًجْ آلأزْهًآرْ has a reputation beyond reputeأريًجْ آلأزْهًآرْ has a reputation beyond reputeأريًجْ آلأزْهًآرْ has a reputation beyond reputeأريًجْ آلأزْهًآرْ has a reputation beyond reputeأريًجْ آلأزْهًآرْ has a reputation beyond reputeأريًجْ آلأزْهًآرْ has a reputation beyond reputeأريًجْ آلأزْهًآرْ has a reputation beyond reputeأريًجْ آلأزْهًآرْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل البرك التركية بالصور

يعطيك العافيه








توقيع :
إفعل الخير فهو الشيء الوحيد الذي لا يموّت حين تغيب أنت
أريًجْ آلأزْهًآرْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23 / 02 / 2016, 12 : 02 PM   #5
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل البرك التركية بالصور

ياهلا فيك منورره








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29 / 02 / 2016, 32 : 08 AM   #6
لِيًت " بُوحِي " كِثرْ..{ صًمتِي
الصورة الرمزية أبـوحـمـد
 

أبـوحـمـد has a reputation beyond reputeأبـوحـمـد has a reputation beyond reputeأبـوحـمـد has a reputation beyond reputeأبـوحـمـد has a reputation beyond reputeأبـوحـمـد has a reputation beyond reputeأبـوحـمـد has a reputation beyond reputeأبـوحـمـد has a reputation beyond reputeأبـوحـمـد has a reputation beyond reputeأبـوحـمـد has a reputation beyond reputeأبـوحـمـد has a reputation beyond reputeأبـوحـمـد has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل البرك التركية بالصور

تسسسلمين يالراقيه








توقيع :
[flash=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-f5cf59e96e.swf]WIDTH=500 HEIGHT=250[/flash]

قناه للأعضاء لتحميل مقاطع اليوتيوب
أبـوحـمـد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29 / 02 / 2016, 36 : 10 AM   #7
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل البرك التركية بالصور

حياك الله ..








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15 / 03 / 2016, 55 : 08 AM   #8
تميراوي عريق
الصورة الرمزية جروح الوفا*
 

جروح الوفا* has a reputation beyond reputeجروح الوفا* has a reputation beyond reputeجروح الوفا* has a reputation beyond reputeجروح الوفا* has a reputation beyond reputeجروح الوفا* has a reputation beyond reputeجروح الوفا* has a reputation beyond reputeجروح الوفا* has a reputation beyond reputeجروح الوفا* has a reputation beyond reputeجروح الوفا* has a reputation beyond reputeجروح الوفا* has a reputation beyond reputeجروح الوفا* has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل البرك التركية بالصور

شكله مشهي
يعطيك العافييه








جروح الوفا* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21 / 03 / 2016, 39 : 11 AM   #9
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
الصورة الرمزية سُلاَفْ القَصِيدْ
 

سُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond reputeسُلاَفْ القَصِيدْ has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل البرك التركية بالصور

حياك منوره بتواجدك








توقيع :
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
سُلاَفْ القَصِيدْ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 26 : 04 AM.


تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم