ساندوتش كيجن الدجاج

ساندوتش كيجن الدجاج






المقادير
4 أنصاف صدور دجاج بدون جلد ولا عظم
1 1/2 كؤوس بقسماط ( فتات الخبز )
1/2 كأس دقيق
2 ملعقة كبيره نشا
2/1 ملعقه صغيره بكنج بودر
ملح وفلفل اسود
1 ملعقة صغيره بودرة ثوم
1 ملعقه صغيره كاري
ملعقتا شاي توابل
1/2 كأس ماء
ملعقتي طعام زبده
مايونيز + اوراق خس + حلقات طماطم + خبز صامولي للتقديم
الطريقه
اغسلي صدور الدجاج واتركيها حتى تجف تماما .اخلطي الدقيق والبكنج بودر والملح والبقسماط والفلفل الاسود والتوابل والكاري وبودرة الثوم والنشا جيدا . اغمسي صدور الدجاجة اولا في الماء ثمّ في الخليط واتركيها مدة ساعتان لاكتساب النكهه .ذوبي الزبده في مقلاة واضيفي لها كميه من الزيت واقلي فيها صدور الدجاج جيدا حتى تنضج ، قطعي الخبز بالعرض وادهنيه بالمايونيز وصفي فيه اوراق الخس والطماطم وضعي عليه قطعه من الدجاج ومايونيز خفيف وقدميها ساخنه

يعطيك العافيه

حياك الله منوره بتواجدك

شكلها حلو
يعطيك العافييه

حياك الله منوره بتواجدك