|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
||||||||||
 |
 |
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
02 / 11 / 2015, 02 : 03 AM
|
#1 | ||
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
  |
فطائر التونه +خلية الزعتر
فطائر التونه
العجينه كوب دقيق كوب وربع ماء ملعقه كبيره خميره ملعقه كبيره سكر تترك تختمر ثلث ساعه ثم تعجن مع ربع كوب زيت ملعقه كبيره حليب كوب ونص دقيق واكثر شوي حتى تكون متماسكه ونقدر نشكلها ونبدا نشكلها مباشره الحشو بصله صغيره مفرومه علبه تونه طماطم صغيره مقطعه مكعبات كركم بهارات يحمس البصل حتى يشقر ثم يضاف الطماطم ويحرك حتى يذبل ثم التونه والبهارت طريقه التشكيل
|
||
|
|
|
02 / 11 / 2015, 03 : 03 AM
|
#2 | ||
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: فطائر التونه +خلية الزعتر
خليه الزعتر
العجينه اي عجينه خليه تفضلينها انا استخدمت العجينه الذهبيه كوب دقيق عادي كوب دقيق كويتي علبه زبادي نص كوب لبن ربع كوب زيت ملعقه كبيره خميره ملعقه كبيره باكنج باودر 3 ملعقه كبيره سكر ناعم ذره ملح كل المقادير بالعجانه بدون ماء وممكن يضاف دقيق حسب الحاجه ثم نمسح العجينه بزيت ونتركها تختمر نص ساعه نشغل الفرن قبل نبدأ التشكيل ثم تكور و تحشى بجبن مالح او فيتا الي بالصوره ثم تمسح الكور بقليل من زيت زيتون وتغمس في زعتر وتصف في الصينيه الصف الاول زعتر والثاني سماق حسب الرغبه وتوضع بالفرن من اسفل حتى تنضج ثم تحمر من الاعلى قليلا وهنا فككتها وقدمتها بالورق
|
||
|
|
|
|
21 / 12 / 2015, 17 : 08 AM
|
#3 |
|
تميراوي عريق
|
رد: فطائر التونه +خلية الزعتر
رووعه |
|
|
|
|
31 / 12 / 2015, 04 : 02 AM
|
#4 | ||
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: فطائر التونه +خلية الزعتر
ياهلا فيك منوره بتواجدك الغالي
|
||
|
|
|
|
02 / 01 / 2016, 57 : 09 AM
|
#5 | ||
|
تميراوي فضي
|
رد: فطائر التونه +خلية الزعتر
يعطيك العافيه
|
||
|
|
|
|
10 / 02 / 2016, 31 : 12 PM
|
#6 | ||
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: فطائر التونه +خلية الزعتر
ياهلا فيكم
|
||
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
