|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
18 / 06 / 2015, 03 : 05 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
عجة الكوسا بالصنوبر
عجة الكوسا بالصنوبر
المكونات: 6 بيض 500 غم كوسا 4 بصل أخضر 30 غم صنوبر 50 غم زيتون ***** النوى 10 ورق ريحان 30 غم جبنه بارمزان مبشورة زيت زيتون ملح و فلفل أسود الطريقة: 1- ننظف الكوسا ثم نغسلها و نجففها و نقطعها إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد جدا. 2- نطهو الصنوبر في مقلاة لا تلتصق لمدة دقيقتين ثم نضعه جانبا. 3- ننظف البصل الأخضر من الورق و نقطع الجزء الأبيض إلى شرائح رفيعة ثم نطهو الشرائح في نفس المقلاة السابقة مع 4 ملاعق زيت. 4- نضيف الكوسا و نرش الملح و الفلفل و نستمر بالطهي على نار مرتفعة مدة 5 دقائق. 5- نفقس البيض في وعاء و نرش الملح و الفلفل و نضيف الجبنه، الصنوبر الزيتون و ورق الريحان المقطع و نخفق المقادير بشوكة حتى تختلط مع بعضها البعض. 6- نغطي صينية بورق فرن مبلل و معصور ثم نبرد الكوسا قليلا و نضيفها إلى خليط البيض و نخلط. 7- نسكب الخليط في الصينية و نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 15 دقيقة |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
18 / 06 / 2015, 48 : 02 PM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: عجة الكوسا بالصنوبر
شكلها حلو
يعطيك العافييه |
|
18 / 06 / 2015, 51 : 02 PM | #3 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: عجة الكوسا بالصنوبر
حياك الله منورره
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
29 / 06 / 2015, 18 : 11 PM | #4 |
تميراوي فضي
|
رد: عجة الكوسا بالصنوبر
شكرا لك ويعطيك العافيه
|
إفعل الخير فهو الشيء الوحيد الذي لا يموّت حين تغيب أنت
|
30 / 06 / 2015, 20 : 12 PM | #5 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: عجة الكوسا بالصنوبر
الله يعافيك وياهلا فيك
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|