سلطة البطاطس المسلوقة بالجزر وزيت الزيتون

سلطة البطاطس المسلوقة بالجزر وزيت الزيتون

سلطة البطاطس المسلوقة بالجزر وزيت الزيتون

تعتبر البطاطس من الأكلات المفضلة لدى الجميع ، سوف نقدمها بطريقة صحية وخفيفة تناسب من يتبعون الريجيم فهى مشبعة وغنية بالفيتامينات فى الوقت نفسه قليلة السعرات الحرارية ومفيدة جدا لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم

المقادير
1 بطاطس
قرنبيط 1
بروكلي 1
جزر 4
خس 1

الصلصة
2ملعقة من عصير الليمون
خردل ديجون 1 ملعقة
زيت زيتون ¼ كوب
فلفل أسود، ملح حسب الرغبة والطلب

طريقة التحضير

نسلق البطاطس، القرنبيط، البروكلي

نفرم الخسّ ثم نبرش الجزر ونقطع البطاطس الى قطع متوسطة الحجم

لتحضير الصلصة، في وعاء صغير نجمع عصير الليمون، الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الاسود والملح ونخلطها جيداً
على طبق التقديم نضع الخس، البروكلي، القرنبيط، الجزر والبطاطس

ثم نضيف الصلصة فوق السلطة

تقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة

رووعه ماشاءالله
يعطيك العافييه

حياك الله منوره بتواجدك الغالي

ماشاء الله ، شكرا لك والله يعافيك

العفو وياهلا فيك