حلى كيك الكنافه بالصور |

حلى كيك الكنافه بالصور

الكنافة1/2باكيت كنافة1/2كوب زبدة او سمن، مذابةخليط الكيك2 كوب سميد ناعم1/4ملعقة صغيرة بيكربونات صودا1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1 رشة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة هيل ناعم1 كوب سكر3/4كوب لبن زبادي(روب)1 كوب قيمر(قشطة)1 كوب زيت ذرة4 حبة كبيرة بيض1ملعقة صغيرة فانيليا، سائلةللتقديمشيرة، فستق حلبي ناعم للتزيين1. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط.
2. احضري صينية مقاس 13×9 بوصة، بطنيها بورق زبدة.
3. ضعي الكنافة في طبق واسع، اسكبي عليها الزبدة المذابة، وقلبي باطراف اصابعك الى ان تتشرب جيدا بالزبدة.
4. ضعي ثلثي كمية الكنافة في قاع الصينية واضغطي بيدك بخفة لتساوي السطح.
5. في وعاء محضرة الطعام ضعي السميد، بيكربونات الصودا، البيكنج باودر، الملح، الهيل والسكر. شغلي على سرعة متوسطة لعدة ثواني.
6. اضيفي الزبادي، القيمر، الزيت، البيض، والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة الى يصبح الخليط ناعم.
7. وزعي الخليط فوق الكنافة في الصينية.
8. انثري بقية الكنافة على سطح الخليط.
9. ضعي الصينية في الفرن 40-50 دقيقة الى ان ينضج الكيك و يصبح لونه ذهبي. اختبري نضج الكيك وذلك بغرز عود خشبي في وسطه، يجب ان يخرج العود نظيفا.
10. اخرجي الصينية من الفرن ووزعي الشيرة عليها مباشرة.
11. دعي الكيك يبرد تماما قبل التقطيع.
12. أمسكي بطرفي ورقة الزبدة وأخرجي الكيك من الصينية بهدوء وضعيه على الطاولة امامك.
13. بواسطة سكين حادة، قطعي الكيك الى مربعات او حسب الرغبة
14. رتبي قطع الكيك في طبق تقديم، انثري فستق ناعم وقدميه باردا

يعطيك العافييه

الله يعافيك وياهلا فيك

ماشاء الله
شكرا لك والله يعافيك