|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
02 / 05 / 2015, 22 : 02 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
لفائف المسخن
المقادير : * 1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح * بصل شرائح * سماق * زيت زيتون * ملح ، فلفل أسود * صنوبر * عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه ) * زيت للقلي * خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )
_يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .
_ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً . _ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين . _ تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) . _ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر . _ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن . _ تقدم وهي ساخنه |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
05 / 05 / 2015, 19 : 07 AM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: لفائف المسخن
رووعه ومشهيه ماشاءالله
يعطيك العافييه |
|
06 / 05 / 2015, 12 : 02 AM | #3 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: لفائف المسخن
حياك منوره بتواجدك
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|