|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
|
أدوات الموضوع |
16 / 10 / 2014, 54 : 02 AM | #1 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
العريكة الجنوبية بالصور
العريكة الجنوبية بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم انقل لكم طريقة عمل العريكه بالتمر هذه الطريقه سهله جداً ومضمونة النتائج... وما عليكِ إلا اتباع الخطوات التاليه... المقادير.. 1 كأس دقيق بر 1 كأس دقيق ابيض كأس ماء ذرة ملح كأس تمر.. منزوع النوى نصف كأس سمن... او زبده..تترك على النار..حتى يطلع منها مثل الجفل الابيض.. الطريقة... تخلط كمية الدقيق مع ذرة الملح والماء في سحله حتى يصبح الخليط متجانساً وكثافته مثل خليط الكيك ... ثم يُصب الخليط في صينيه ويوضع في فرن حار لمدة ربع الى ثلث ساعه تقريباً.. تأكدي من استواء العجين بغرس سكين في وسط الصينيه..واذا خرجت السكين نظيفه من العجين ..اذن قد استوت العجينه.. اقلبي قرص العجينه في الصحن وضعي عليه التمر ونصف كمية السمن.. استعملي القفاز ... للعجن..لأن القرص حااار.. ولن تتمكني من عجنه بيدك مباشرة. ابدأي بعجن التمر مع القرص... استمري بالعجن .. حتى يتجانس التمر مع القرص.. ضعي العريكه في حافظه..ثم ضغطي من المنتصف لتشكيل حفره جميله املإيها بالسمن والعسل مع دهن العريكه من الاعلى بقليل من السمن... جهزي دلة قهوة وحطيها جانب العريكه.... وافطروا بالهنا والعافيه ملاحظه ... هذي الكمية تكفي من ثلاث الى اربع اشخاص
|
||
16 / 10 / 2014, 36 : 09 AM | #2 | ||
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: العريكة الجنوبية بالصور
عوآفي
|
||
16 / 10 / 2014, 45 : 11 AM | #3 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: العريكة الجنوبية بالصور
ياهلا فيك
|
||
28 / 10 / 2014, 59 : 07 AM | #4 |
تميراوي عريق
|
رد: العريكة الجنوبية بالصور
يعطيك العافييه ع الطبق الحلو |
29 / 10 / 2014, 17 : 12 PM | #5 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: العريكة الجنوبية بالصور
الله يعافيك وياهلا فيك
|
||
04 / 11 / 2014, 37 : 10 PM | #6 | ||
تميراوي فضي
|
رد: العريكة الجنوبية بالصور
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
||
05 / 11 / 2014, 52 : 11 AM | #7 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: العريكة الجنوبية بالصور
ياهلا فيكم منورين
|
||
23 / 11 / 2014, 20 : 01 PM | #8 | ||
تميراوي عريق
|
رد: العريكة الجنوبية بالصور
يعطيك العافيه وماقصرتي يالغلا ,,
|
||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|