طريقة عمل البطاطس المحشوة بالجبن

طريقة عمل البطاطس المحشوة بالجبن

المقادير:

* 1 كيلو بطاطس

* بيضة كاملة

* صفار بيضتين

* جبن

* ملح وبهار

الطريقة:

- نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نهرسها بالشوكة جيدا..

ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء..

- نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا..

- نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين..

-ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا.. او اي جبن..

ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة..

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر

ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره

ملاحظة:

ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس

وصلصه ونحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد

شكلها لذيذ ’’

سلمتي يالغلا وماقصرتي ’’

الله يسسلمك حبيبتي منوره بحضوورك

ماشاءالله شكلهاا رووعه وتشهي
تسلمي ي الغلا ويعطيك العافييه

تشششهوي

تسسسلم اديك يااااااا الراقيه..

الله يسسلمكم يالطيبين منورييين

رووعه تسسلم الايادي
ودي ووردي لكك..~

ياهلآ فيك لمووس منورره

منظره يهبل والله الجوعان !!!