|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
20 / 11 / 2013, 47 : 03 PM | #1 |
» طفله نست تكبر }
|
الدجاج المحمر مع الأرز واللوبيا بالزعفران
الدجاج المحمر مع الأرز واللوبيا بالزعفران على الطريقة السعودية المكوّنات : 1 أو 1200 غ من الدجاج 1 ملعقة صغيرة من الملح ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي للأرز: 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة رشة من خيوط الزعفران 15 حبة من الهال الأخضر 2 أكواب أو 300 غ من اللوبيا الخضراء المثلّجة٬ المذوّبة 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز٬ الأبيض المغسول والمصفّى ¼ كوب أو 50 غ من الصنوبر٬ المقلي ¼ كوب أو 50 غ من اللوز٬ المقشّر والمقلي طريقة التحضير : توضع الدجاجة الكاملة في صينيّة للفرن وتمزج مع الملح والفلفل الأسود المطحون والزيت. توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج. في هذه الأثناء،يحمى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل لمدّةٍ تتراوح بين 3 و4 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. تُضاف أوراق الزعفران، وحبّات الهال الكاملة، واللوبيا، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء وتُغلى المكوّنات. يضاف الأرز و يحرك من وقت الى اخر حتى يغلي ثم تخفف الحرارة. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو يتم طهي الأرز. ييسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يقطع الدجاج المشوي ويوزع على وجه الأرز ويُزيّن بالمكسرات المقليّة. |
[align=center][flash1=http://im82.gulfup.com/0835wY.swf]WIDTH=500 HEIGHT=200[/flash1]
ربّي إحفظ ليْ أبوآيْ , فَ ليس فينيْ قوّة تكفينيْ لِ تحمّل فرآق أحدهُم حسابي تويتر ميميs [/align] |
20 / 11 / 2013, 30 : 06 PM | #2 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: الدجاج المحمر مع الأرز واللوبيا بالزعفران
شكلها لذييذه
تسلم الايادي لمووسه ع الاختيار |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
20 / 11 / 2013, 56 : 09 PM | #3 |
» طفله نست تكبر }
|
رد: الدجاج المحمر مع الأرز واللوبيا بالزعفران
الله يسسلمك ي راقيتنا
منورة موضوعي ..| |
[align=center][flash1=http://im82.gulfup.com/0835wY.swf]WIDTH=500 HEIGHT=200[/flash1]
ربّي إحفظ ليْ أبوآيْ , فَ ليس فينيْ قوّة تكفينيْ لِ تحمّل فرآق أحدهُم حسابي تويتر ميميs [/align] |
21 / 11 / 2013, 26 : 10 AM | #4 |
تميراوي عريق
|
رد: الدجاج المحمر مع الأرز واللوبيا بالزعفران
تسلميين لموستناا على الطرح الجميل
ودي لك |
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
21 / 11 / 2013, 49 : 06 PM | #5 |
تميراوي عريق
|
رد: الدجاج المحمر مع الأرز واللوبيا بالزعفران
|
مَنْ حَآول ان يَنْهَج نَهْجِي فَقَد قَلّل مِن شَأنه..
و أثبت تَميّزي ! |
21 / 11 / 2013, 17 : 07 PM | #6 |
تميراوي برونزي
|
رد: الدجاج المحمر مع الأرز واللوبيا بالزعفران
وااااااااااااااو شكله يشهي آن شآاء آالله بسويه شوكرن لموووس
|
ٺربيناا على طيبهہَ هٌ : ) القلب من يوَم كِناا صغَاار ۈكبرنااا ، ۈمن لهہّ ععاادهہَ .. مَ / يخليھا ; ♥
|
22 / 11 / 2013, 06 : 01 AM | #7 |
» طفله نست تكبر }
|
رد: الدجاج المحمر مع الأرز واللوبيا بالزعفران
العفو منورين جميعا...|
|
[align=center][flash1=http://im82.gulfup.com/0835wY.swf]WIDTH=500 HEIGHT=200[/flash1]
ربّي إحفظ ليْ أبوآيْ , فَ ليس فينيْ قوّة تكفينيْ لِ تحمّل فرآق أحدهُم حسابي تويتر ميميs [/align] |
22 / 11 / 2013, 42 : 04 PM | #8 |
تميراوي عريق
|
رد: الدجاج المحمر مع الأرز واللوبيا بالزعفران
ماشاء الله شكلهاا تشهوي
تسلمي لموسه ع الطبخه |
|
25 / 11 / 2013, 18 : 10 PM | #9 |
لِيًت " بُوحِي " كِثرْ..{ صًمتِي
|
رد: الدجاج المحمر مع الأرز واللوبيا بالزعفران
شكلهااااا لذيذه
جعت يوم شفتها تسسسلم اديك يالميسسس وماقصرتي.. |
[flash=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-f5cf59e96e.swf]WIDTH=500 HEIGHT=250[/flash]
قناه للأعضاء لتحميل مقاطع اليوتيوب |
27 / 11 / 2013, 12 : 06 AM | #10 |
» طفله نست تكبر }
|
رد: الدجاج المحمر مع الأرز واللوبيا بالزعفران
تسسلمون ي غوالي
منوريين :) |
[align=center][flash1=http://im82.gulfup.com/0835wY.swf]WIDTH=500 HEIGHT=200[/flash1]
ربّي إحفظ ليْ أبوآيْ , فَ ليس فينيْ قوّة تكفينيْ لِ تحمّل فرآق أحدهُم حسابي تويتر ميميs [/align] |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|