![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 |
VIP
![]() |
![]() كيكة التمر ...
![]() المقادير : 3 بيض - شوية هيل وقرفة - ملعقة صغيرة ماء ورد - 3/4ك سكر - 1/3 ك زيت 1و1/2 ك طحين قابل للزيادة - ملعقة طعام بيكنغ بودر - 1ك تمر منزوع النوى - 1و1/4 ك ماء الطريقة : ![]() أول شي نضع التمر والماء في قدر على النار ونحركهم حتى يذوب التمر ![]() يبرد الخليط ونبدأ بعمل الكيكة وذلك بخلط البيض والهيل والقرفة والسكر جيداً ثم نضيف الزيت ونخلط ثم خليط التمر وماء الورد ونخلطهم جيداً ![]() آخر شي نضيف الطحين والبيكنغ بودر ونخلطهم حتى يصبح لدينا خليط ثقيل ( أثقل من خليط الكيك العادي ) كما في الصورة ![]() ونضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتدخل فرن حامي مسبقاً ![]() على درجة حرارة فوق متوسطة وبعد مضي ربع ساعة تخفض درجة حرارة الفرن تحت المتوسطة حتى تستوي من ( 45 الى 50 دقيقة ) ونحمر الوجه بعد ماتخرج من الفرن تترك 10 - 15 دقيقة ثم تقلب في طبق ![]() التقديم ونزين الوجه بخلطة السكر وذلك بخلط سكر ابيض ناعم مع سكر بني مع قطرات من الحليب ( تبع الشاهي ) ![]() ونحركهم حتى تتجانس المقادير وتصب على الكيكة ![]() وهنا قطعة منها آآآآآآخر طرااااوة وهششااااشة وممكن عمل الكيكة في قوالب صغيرة كما في الصورة ![]() وبالعاااافية .... ملطوش |
![]() سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
![]() |
![]() |
#2 |
تميراوي نشيط
![]() |
![]()
مشكووووووووورة على الكيكة الروعة والصحية يالغلا
|
![]() |
![]() |
#3 |
تميراوي الماسي
![]() |
![]()
**واااااو رووووعه يالغلا**
يعطيك العافيه على الكيكه اللذيذه والمفيده لكي خالص ودي وردي |
![]() ![]() |
![]() |
#4 |
تميراوي ذهبي
![]() |
![]()
يعطيك العافيه
كيكه رائعه ولذيذه مشكوره يالغلا |
![]() ![]() |
![]() |
#5 |
VIP
![]() |
![]() |
![]() سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
![]() |
![]() |
#6 |
تميراوي فضي
![]() |
![]()
تسلم يمينك كيكة حلوة ومفيدة (مغذية)
تحياتي الحارة كحرارة الكيكة اول ما تطلع وتنجح |
![]() ![]() |
![]() |
#7 | |||||||||||||||||||||||
VIP
![]() |
![]()
![]() |
|||||||||||||||||||||||
![]() سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |