|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
28 / 10 / 2014, 27 : 02 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
كالينولي اللحم المفروم
اكلات ايطالية شهية كالينولي اللحم المفروم المقادير: طريقة الرقائق : كوب دقيق 1/4 كوب زيت 2بيض كوب حليب 1/2 كوب ماء قليل من البقدونس مفروم مقادير البشاميل : حليب يغلي على النار جوزة الطيب ملح زبده سائحه الدقيق - صوص الطماطم : بصل مفروم ثوم مفروم طماطم مقطعه قطع صغيره قليل من ألأعشاب المختاره -اللحم المفروم: بصل مفروم ثوم مفروم ملح فلفل اسود قليل من معجون الطماطم الطريقة: - لعمل الكالينولي(كوب دقيق+1/4 كوب زيت +2بيض+كوب حليب+1/2 كوب ماء+ قليل من البقدونس مفروم) - يخلط جميع المقادير جيدا ويعمل أقراص دائره في مقلى تيفال متوسط على نار هادئه بدون ااضافة زيت او زبده مثل عجينة الكرب - لعمل الباشمل(حليب يغلي على النار + جوزة الطيب+ ملح +زبده سائحه مع الدقيق يربط قليلا حتى يستوي )0 - صوص الطماطم (بصل مفروم + ثوم مفروم + طماطم مقطعه قطع صغيره+ قليل من ألأعشاب المختاره). -اللحم المفروم( بصل مفروم +ثوم مفروم على النار نضيف اللحم ونعصجه جيدا + ملح + فلفل اسود + قليل من معجون الطماطم ). - نحشو العجينه المستويه سابقا باللحم ونلفه ونحضر وعاء زجاجي مستطيل , نضع فيه اولا الصوص الطماطم ثم نرص عليه الحشو ثم نصب الباشمال + قليلا من الصوص الطماطم وعليه جبنه مبشوره أو جبنة البارميزان - وندخلها الفرن لتتحمر وتقدم ساخنه وبالهناء والشفاء |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
28 / 10 / 2014, 46 : 07 AM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: كالينولي اللحم المفروم
يعطيك العافيه يالغلا وماقصرتي ’’
|
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
28 / 10 / 2014, 54 : 07 AM | #3 |
تميراوي عريق
|
رد: كالينولي اللحم المفروم
رووعه
تسلم الايادي |
|
28 / 10 / 2014, 13 : 06 PM | #4 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: كالينولي اللحم المفروم
حياكم منورين يالغوالي
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
|