غلا الكون
02 / 01 / 2008, 19 : 03 PM
--------------------------------------------------------------------------------
نصائح مطبخيهـ !!
...............
[1]عند قلي الكبهـ ضعي ملعقهـ طعام كسترد أو نشاء في الزيت حتى لاتتفكك
[2]لاتقلي المعجنات في زيت بارد حتى لاتشرب العجينهـ الزيت ولاتقليها في زيت ساخن جدا حتى
لاتحمر من الخارج دون نضج من الداخل ..
[3]انخلي الدقيق مرتين قبل استعمالهـ في تحضير الكيك والبسكويت , ومرهـ واحدهـ عند استعمالهـ
في عمل المعجنات ..
[4]حتى لاتؤثر الروائح النفاذهـ لبعض الأطعمهـ في الأطعمهـ الأخرى في الثلاجهـ تغطى جيدا بالأكياس اليلاستيك
حتى لاتنتشر رائحتها في الثلاجهـ ..
[5]عند انسكاب الزيت ع سجاد الزيت أو المطبخ رشي قليلا من الدقيق الأبيض ع الزيت وبعد ربع ساعهـ اشطفيهـ
بالمكنسهـ الكهربائيهـ ..
[6]لتنظيف رفوف الفرن تنقع في ماء حاار مضاف إليهـ قليلا من منظف الأطبااق وبعد ذلك يتم مسحهاا قبل غسلها
بالمااء ..
[7]إذا تغير طعم القشطهـ بعد ترك علبتها مفتوحهـ فترهـ طويلهـ في الثلاجهـ يضاف اليهاا قليل من البكنج بودر
أو الفانيليا لتعطيهاا نكههـ محببهـ ..
[8]احترق عليك سطح الكيك ازيلي الجزء المحترق ثم رشي سكر مسحوق وضعيهـ في الفرن خمس دقائق ..
[9]لإزلة الرواسب والبقع التي بين بلاطات السيراميك والقيشاني تنظف بفرشاة أسنان قديمهـ بعد تغميسهاا
بالكلوريكس ..
[10]أحسن طريقهـ لحفظ صلصة الطماطم عدم تركيهاا بالعبوهـ معدنيهـ وينقل ماتبقى منهاا في عبوهـ زجاجيهـ
ويضاف لهاا بعض زيت الطعام ..
[11]للتخلص من رائحة الثوم والبصل من اليدين تفرك بما تبقى من القهوهـ في آخر الدلهـ أما من الفم بتناول
عيدان البقدونس الأخضر ..
...............
تحياتي؛؛
نصائح مطبخيهـ !!
...............
[1]عند قلي الكبهـ ضعي ملعقهـ طعام كسترد أو نشاء في الزيت حتى لاتتفكك
[2]لاتقلي المعجنات في زيت بارد حتى لاتشرب العجينهـ الزيت ولاتقليها في زيت ساخن جدا حتى
لاتحمر من الخارج دون نضج من الداخل ..
[3]انخلي الدقيق مرتين قبل استعمالهـ في تحضير الكيك والبسكويت , ومرهـ واحدهـ عند استعمالهـ
في عمل المعجنات ..
[4]حتى لاتؤثر الروائح النفاذهـ لبعض الأطعمهـ في الأطعمهـ الأخرى في الثلاجهـ تغطى جيدا بالأكياس اليلاستيك
حتى لاتنتشر رائحتها في الثلاجهـ ..
[5]عند انسكاب الزيت ع سجاد الزيت أو المطبخ رشي قليلا من الدقيق الأبيض ع الزيت وبعد ربع ساعهـ اشطفيهـ
بالمكنسهـ الكهربائيهـ ..
[6]لتنظيف رفوف الفرن تنقع في ماء حاار مضاف إليهـ قليلا من منظف الأطبااق وبعد ذلك يتم مسحهاا قبل غسلها
بالمااء ..
[7]إذا تغير طعم القشطهـ بعد ترك علبتها مفتوحهـ فترهـ طويلهـ في الثلاجهـ يضاف اليهاا قليل من البكنج بودر
أو الفانيليا لتعطيهاا نكههـ محببهـ ..
[8]احترق عليك سطح الكيك ازيلي الجزء المحترق ثم رشي سكر مسحوق وضعيهـ في الفرن خمس دقائق ..
[9]لإزلة الرواسب والبقع التي بين بلاطات السيراميك والقيشاني تنظف بفرشاة أسنان قديمهـ بعد تغميسهاا
بالكلوريكس ..
[10]أحسن طريقهـ لحفظ صلصة الطماطم عدم تركيهاا بالعبوهـ معدنيهـ وينقل ماتبقى منهاا في عبوهـ زجاجيهـ
ويضاف لهاا بعض زيت الطعام ..
[11]للتخلص من رائحة الثوم والبصل من اليدين تفرك بما تبقى من القهوهـ في آخر الدلهـ أما من الفم بتناول
عيدان البقدونس الأخضر ..
...............
تحياتي؛؛